Rapport d'analyse du marché mondial des équipements de séchage par pulvérisation alimentaire : taille, part de marché et tendances – Aperçu du secteur et prévisions jusqu'en 2033

Taille du marché des équipements de séchage par pulvérisation alimentaire

• Le marché mondial des équipements de séchage par pulvérisation des aliments était évalué à 16,48 milliards de dollars américains en 2025  et devrait atteindre  25,30 milliards de dollars américains d'ici 2033 , avec un TCAC de 5,50 % au cours de la période de prévision.
• La croissance du marché est largement alimentée par la demande croissante de produits alimentaires en poudre et à longue conservation, l'expansion des industries laitières et des boissons, et l'adoption croissante des technologies de transformation avancées.
• La préférence croissante des consommateurs pour les produits pratiques à longue durée de conservation et les compléments nutritionnels stimule davantage le marché.

Analyse du marché des équipements de séchage par pulvérisation des aliments

• Le marché constate une adoption croissante des équipements de séchage par atomisation dans les secteurs des produits laitiers, des boissons, de la boulangerie et des compléments alimentaires.
• L'augmentation des investissements dans les infrastructures de transformation alimentaire, notamment dans les économies émergentes, stimule l'expansion du marché et encourage les fabricants d'équipements à innover et à proposer des solutions personnalisées.
• L'Amérique du Nord a dominé le marché des équipements de séchage par pulvérisation alimentaire avec la plus grande part de revenus (38,75 %) en 2025, grâce à la demande croissante de produits alimentaires transformés et en poudre, ainsi qu'à l'adoption de technologies de séchage avancées dans l'ensemble de l'industrie agroalimentaire.
• La région Asie-Pacifique devrait connaître le taux de croissance le plus élevé sur le marché mondial des équipements de séchage par pulvérisation des aliments , sous l'effet de l'urbanisation, de la hausse des revenus disponibles, de la consommation croissante d'aliments transformés et des initiatives gouvernementales promouvant les technologies de transformation alimentaire.
• Le segment des atomiseurs rotatifs a représenté la plus grande part de marché en termes de revenus en 2025, grâce à sa capacité à produire des particules de taille uniforme, à son débit élevé et à son adéquation aux applications laitières et de boissons. Ces systèmes sont largement privilégiés pour la production à grande échelle en raison de leur qualité constante et de leur fiabilité opérationnelle. Les fabricants investissent également dans des atomiseurs rotatifs à haut rendement énergétique afin de réduire leurs coûts d'exploitation et leur impact environnemental. La demande croissante de poudres fonctionnelles et d'ingrédients de spécialité stimule l'innovation dans le domaine des atomiseurs rotatifs.

Portée du rapport et segmentation du marché des équipements de séchage par pulvérisation des aliments       

Tendances du marché des équipements de séchage par pulvérisation alimentaire

Demande croissante de produits alimentaires en poudre et à longue conservation

• L'intérêt croissant pour la praticité, la longue durée de conservation et la préservation nutritionnelle influence fortement le marché des équipements de séchage par atomisation des aliments. Les fabricants adoptent en effet de plus en plus des technologies de séchage avancées pour produire des produits laitiers en poudre, des boissons et des compléments alimentaires. Ces équipements contribuent à préserver la qualité des produits, à améliorer leur solubilité et à prolonger leur durée de conservation, ce qui favorise leur adoption dans les secteurs des produits laitiers, des boissons, de la boulangerie et des nutraceutiques.
• La demande croissante de produits alimentaires en poudre fonctionnels, enrichis et prêts à l'emploi a accéléré l'adoption des équipements de séchage par atomisation. Les fabricants de produits alimentaires et de boissons recherchent activement des systèmes automatisés et économes en énergie qui réduisent les temps de traitement tout en garantissant une qualité constante des produits, ce qui favorise la collaboration entre les fournisseurs d'équipements et les producteurs alimentaires afin d'améliorer l'efficacité opérationnelle et la production.
• Les progrès technologiques réalisés dans le domaine des équipements de séchage par atomisation, notamment l'automatisation, la récupération d'énergie et les systèmes de contrôle des procédés, influencent les décisions d'achat. Les fabricants privilégient les équipements performants, évolutifs et respectueux de l'environnement pour se démarquer sur un marché concurrentiel, tout en respectant les normes strictes de sécurité et de qualité des aliments.
  • Par exemple, en 2024, GEA Group en Allemagne et SPX FLOW aux États-Unis ont élargi leur gamme de produits en lançant des équipements de séchage par atomisation de nouvelle génération, capables de produire des boissons laitières et végétales en poudre de haute qualité. Ces lancements visaient à répondre à la demande croissante de produits fonctionnels et à longue conservation dans les secteurs de la distribution, de la restauration et des nutraceutiques.
• Bien que l'adoption des équipements de séchage par atomisation soit en hausse, la croissance durable du marché repose sur une innovation continue, des solutions rentables et l'intégration aux autres systèmes de transformation alimentaire. Les fabricants s'attachent également à améliorer l'efficacité énergétique, à réduire les coûts d'exploitation et à développer des équipements alliant performance, fiabilité et durabilité.

Dynamique du marché des équipements de séchage par pulvérisation alimentaire

Conducteur

Demande croissante de produits alimentaires en poudre et à longue conservation

• La préférence croissante des consommateurs pour les produits alimentaires pratiques, prêts à l'emploi et à longue conservation est un moteur important du marché des équipements de séchage par atomisation. Les fabricants investissent de plus en plus dans des systèmes de séchage par atomisation automatisés et à haut rendement afin de répondre à la demande croissante de poudres laitières, de boissons en poudre et de produits nutraceutiques.
• L'expansion des applications dans les secteurs des produits laitiers, de la boulangerie, des boissons et des compléments alimentaires influence la croissance du marché. Les équipements de séchage par atomisation contribuent à préserver les propriétés fonctionnelles, à améliorer la solubilité et à maintenir une qualité constante, permettant ainsi aux fabricants de répondre aux attentes changeantes des consommateurs en matière de produits de haute qualité et à longue conservation.
• Les fabricants de produits alimentaires adoptent activement les systèmes de séchage par atomisation de nouvelle génération grâce à l'innovation produit, la modernisation des équipements et l'intégration de l'automatisation. Ces efforts sont soutenus par une demande croissante de solutions écoénergétiques, écologiques et évolutives, encourageant les partenariats entre les fournisseurs d'équipements et les producteurs alimentaires afin d'améliorer l'efficacité opérationnelle.
  • Par exemple, en 2023, SPX FLOW aux États-Unis et GEA Group en Allemagne ont fait état d'un déploiement accru d'équipements de séchage par atomisation de pointe dans les secteurs des produits laitiers et des boissons végétales. Cette expansion faisait suite à une demande plus forte de produits fonctionnels en poudre et à une meilleure homogénéité des produits, tout en mettant en avant l'efficacité énergétique et l'automatisation pour renforcer la productivité des fabricants et leur positionnement sur le marché.
• Bien que la demande croissante soutienne la croissance, une adoption plus large dépend d'investissements importants, de la disponibilité d'une main-d'œuvre qualifiée et de capacités de maintenance. Investir dans les technologies écoénergétiques, la standardisation des équipements et le service après-vente sera essentiel pour répondre à la demande mondiale et maintenir un avantage concurrentiel.

Retenue/Défi

Coût d'investissement élevé et complexité opérationnelle

• Le coût relativement élevé des équipements de séchage par pulvérisation de pointe demeure un obstacle majeur, freinant leur adoption par les petites et moyennes entreprises manufacturières. Les investissements initiaux importants, la complexité de l'installation et les coûts de maintenance continus contribuent à une adoption plus lente sur les marchés sensibles aux prix.
• La complexité opérationnelle et les exigences en matière de compétences techniques limitent l'adoption dans certaines régions. Un manque d'expertise en matière d'optimisation des processus, de manipulation des équipements et de dépannage peut entraîner des performances sous-optimales et une efficacité réduite, en particulier pour les petits fabricants.
• La consommation d'énergie et les coûts opérationnels liés aux opérations de séchage par atomisation à grande échelle influent sur la rentabilité globale. Les entreprises doivent investir dans des systèmes de récupération d'énergie, l'automatisation et du personnel qualifié pour maintenir leur productivité et garantir une qualité de produit constante.
  • Par exemple, en 2024, les petits fabricants de produits laitiers et de boissons d'Asie du Sud-Est ont signalé une adoption plus lente des équipements de séchage par atomisation de pointe en raison des coûts initiaux élevés, de la complexité opérationnelle et de l'accès limité au support technique. Ces facteurs ont également incité certains fabricants à continuer d'utiliser des méthodes de séchage conventionnelles, ce qui a affecté leur pénétration du marché.
• Pour relever ces défis, il faudra des solutions optimisées en termes de coûts, des systèmes d'exploitation simplifiés et des programmes de formation technique pour les fabricants. La collaboration avec les fournisseurs d'équipements, les prestataires de services et les associations professionnelles peut contribuer à libérer le potentiel de croissance à long terme du marché mondial des équipements de séchage par pulvérisation alimentaire. De plus, le développement de systèmes économes en énergie, évolutifs et conviviaux sera essentiel à une adoption plus large.

Étendue du marché des équipements de séchage par pulvérisation alimentaire

Le marché des équipements de séchage par pulvérisation alimentaire est segmenté en fonction du type, du cycle, de l'étape de séchage, du débit et des applications.

• Par type

Le marché des équipements de séchage par atomisation alimentaire est segmenté selon le type d'atomiseur : atomiseurs rotatifs, atomiseurs à buse, atomiseurs à lit fluidisé et atomiseurs centrifuges. En 2025, le segment des atomiseurs rotatifs détenait la plus grande part de marché en termes de chiffre d'affaires, grâce à sa capacité à produire des particules de taille uniforme, à son débit élevé et à son adéquation aux applications laitières et de boissons. Ces systèmes sont largement privilégiés pour la production à grande échelle en raison de leur qualité constante et de leur fiabilité opérationnelle. Les fabricants investissent également dans des atomiseurs rotatifs à haut rendement énergétique afin de réduire les coûts d'exploitation et l'impact environnemental. La demande croissante de poudres fonctionnelles et d'ingrédients de spécialité stimule l'innovation dans la technologie des atomiseurs rotatifs.

Le segment des atomiseurs à buse devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, grâce à sa simplicité, son faible besoin d'entretien et sa capacité à traiter des produits thermosensibles. Les atomiseurs à buse sont particulièrement adaptés aux poudres végétales, aux concentrés de protéines et aux produits nutraceutiques. Ce segment bénéficie également de la demande croissante de lignes de production plus compactes, flexibles et personnalisables. L'adoption croissante de ces atomiseurs sur les marchés émergents, où les industries agroalimentaires végétales sont en plein essor, stimule les perspectives de croissance.

• Par cycle

En fonction du cycle, le marché est segmenté en cycle ouvert et cycle fermé. Le segment du cycle ouvert a dominé le marché en 2025 grâce à sa rentabilité et à sa facilité d'intégration aux lignes de production existantes. Il reste largement utilisé dans la production conventionnelle de produits laitiers, de boissons et de poudres pour la boulangerie. Les fabricants apprécient la simplicité et les coûts initiaux réduits associés aux systèmes à cycle ouvert.

Le segment des systèmes en circuit fermé devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par la demande croissante de procédés de production hygiéniques et exempts de contamination, ainsi que par des opérations écoénergétiques. Les systèmes en circuit fermé sont parfaitement adaptés aux produits à haute valeur ajoutée tels que les préparations pour nourrissons, les poudres végétales et les ingrédients nutraceutiques sensibles. Leur adoption est également favorisée par des exigences réglementaires strictes en matière de sécurité et de traçabilité des produits. Les innovations constantes dans les domaines de l'automatisation et de la récupération d'énergie renforcent par ailleurs l'attrait des équipements de séchage par atomisation en circuit fermé.

• Par étape de séchage

En fonction du nombre d'étapes de séchage, le marché se divise en systèmes multi-étapes, bi-étapes et mono-étape. Le segment mono-étape détenait la plus grande part de marché en 2025 grâce à sa simplicité, ses coûts d'exploitation réduits et sa polyvalence pour diverses applications alimentaires. Les systèmes mono-étape sont largement utilisés pour les poudres de lait, les poudres de fruits et les produits à base de glucides. Les fabricants privilégient ce type de système pour la production standard en raison de sa fiabilité et de sa facilité d'utilisation.

Le segment du séchage multi-étapes devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, grâce à sa capacité à améliorer la qualité des poudres, à réduire la consommation d'énergie et à traiter efficacement les produits thermosensibles. Le séchage multi-étapes est de plus en plus utilisé pour les poudres fonctionnelles de spécialité, les boissons végétales et les nutraceutiques à haute valeur ajoutée. Les progrès réalisés en matière de contrôle et d'automatisation des procédés aident les fabricants à optimiser l'efficacité énergétique et le rendement. La tendance aux poudres haut de gamme, enrichies et végétales accélère l'adoption du séchage multi-étapes à l'échelle mondiale.

• Par flux

En fonction du flux, le marché est segmenté en séchoirs par atomisation à co-courant, à contre-courant et à flux mixte. Le segment à co-courant détenait la plus grande part de marché en 2025 grâce à un séchage rapide, une qualité de produit élevée et une utilisation répandue dans les poudres laitières et de boissons. Les systèmes à co-courant sont privilégiés pour les produits exigeant une solubilité élevée et une granulométrie uniforme. Les fabricants adoptent de plus en plus des séchoirs à co-courant automatisés et économes en énergie afin d'améliorer leur productivité.

Le segment des systèmes à contre-courant devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, grâce à son efficacité énergétique supérieure, son adéquation aux poudres de haute qualité et sa capacité à traiter des ingrédients thermosensibles. Son adoption se développe dans les poudres de spécialité, les boissons fonctionnelles et les protéines végétales. Les fabricants s'attachent à intégrer l'automatisation des procédés et la surveillance en temps réel afin d'améliorer la constance de leurs produits. Les systèmes à contre-courant sont également de plus en plus utilisés sur les marchés émergents pour la production d'aliments fonctionnels et enrichis.

• Par le biais des candidatures

En fonction des applications, le marché est segmenté en produits laitiers, produits végétaux, protéines de poisson et de viande, fruits et légumes, produits glucidiques et autres. Le segment des produits laitiers a dominé le marché en 2025, porté par la demande croissante de lait en poudre, de préparations pour nourrissons et de produits nutritionnels à base de produits laitiers. Le développement des boissons lactées et des poudres fonctionnelles stimule l'adoption de ces produits sur le marché.

Le segment des produits végétaux devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par la consommation mondiale croissante de boissons végétales, de poudres protéinées et d'ingrédients alimentaires fonctionnels. La tendance aux produits végétaliens et naturels encourage les fabricants à adopter le séchage par atomisation pour les poudres d'origine végétale. Cette croissance est également soutenue par la multiplication des initiatives gouvernementales promouvant la nutrition, l'innovation alimentaire et les méthodes de production durables. Les marchés émergents, avec leurs industries végétales en pleine expansion, contribuent largement à l'adoption rapide des équipements de séchage par atomisation.

Analyse régionale du marché des équipements de séchage par pulvérisation des aliments

• L'Amérique du Nord a dominé le marché des équipements de séchage par pulvérisation alimentaire avec la plus grande part de revenus (38,75 %) en 2025, grâce à la demande croissante de produits alimentaires transformés et en poudre, ainsi qu'à l'adoption de technologies de séchage avancées dans l'ensemble de l'industrie agroalimentaire.
• Les fabricants de la région investissent de plus en plus dans des systèmes de séchage par pulvérisation à haut rendement afin d'améliorer la qualité des produits, leur durée de conservation et leur efficacité énergétique.
• Cette adoption généralisée est également favorisée par les progrès technologiques, les revenus disponibles élevés et la présence d'importantes entreprises de transformation alimentaire, faisant de l'Amérique du Nord un marché de premier plan pour les équipements de séchage par pulvérisation des aliments.

Analyse du marché américain des équipements de séchage par pulvérisation des aliments

Le marché américain des équipements de séchage par atomisation des produits alimentaires a généré la plus grande part de revenus en Amérique du Nord en 2025, porté par la demande croissante de laits en poudre, de protéines végétales et de produits nutraceutiques. L'adoption de séchoirs par atomisation automatisés et économes en énergie se généralise afin de répondre aux exigences de production et de garantir la constance des produits. Par ailleurs, l'expansion du secteur agroalimentaire, conjuguée à la demande croissante des consommateurs pour les ingrédients alimentaires en poudre et prêts à l'emploi, contribue significativement à la croissance de ce marché.

Analyse du marché européen des équipements de séchage par pulvérisation des aliments

Le marché européen des équipements de séchage par atomisation des aliments devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, principalement sous l'impulsion de l'intérêt croissant pour les produits nutritionnels à haute valeur ajoutée et les ingrédients alimentaires fonctionnels. Des réglementations strictes en matière de qualité et de sécurité, associées à des investissements croissants dans les technologies modernes de transformation des aliments, favorisent l'adoption d'équipements de séchage par atomisation de pointe. Les fabricants européens privilégient également la durabilité, l'efficacité énergétique et la réduction des pertes de produits dans leurs opérations.

Analyse du marché britannique des équipements de séchage par pulvérisation des aliments

Le marché britannique des équipements de séchage par atomisation des aliments devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par la production croissante de produits laitiers en poudre, de produits végétaux et de compléments alimentaires. Par ailleurs, la demande des consommateurs pour des aliments enrichis et fonctionnels incite les fabricants à investir dans des technologies de séchage innovantes. Le dynamisme du secteur agroalimentaire britannique et ses solides capacités de recherche et développement devraient stimuler davantage l'expansion du marché.

Analyse du marché allemand des équipements de séchage par pulvérisation des aliments

Le marché allemand des équipements de séchage par atomisation devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par la demande croissante de produits en poudre de haute qualité dans les secteurs laitier, végétal et de la boulangerie. L'accent mis par l'Allemagne sur l'innovation technologique, les procédés économes en énergie et la production durable favorise l'adoption d'équipements de séchage par atomisation de pointe. Les fabricants s'attachent également à améliorer la constance de leurs produits, à réduire leurs coûts d'exploitation et à respecter les normes strictes de sécurité alimentaire.

Analyse du marché des équipements de séchage par pulvérisation alimentaire en Asie-Pacifique

Le marché des équipements de séchage par atomisation des aliments en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par l'urbanisation rapide, la hausse des revenus disponibles et la demande croissante d'aliments transformés et prêts à consommer dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon. Le développement du secteur agroalimentaire dans la région, soutenu par les initiatives gouvernementales de modernisation des infrastructures de transformation des aliments, favorise l'adoption de systèmes de séchage par atomisation à haute capacité et à faible consommation d'énergie. Par ailleurs, l'Asie-Pacifique s'impose comme un pôle de production majeur pour les équipements de séchage par atomisation, améliorant ainsi leur accessibilité et leur prix.

Analyse du marché japonais des équipements de séchage par pulvérisation des aliments

Le marché japonais des équipements de séchage par atomisation devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, grâce à l'industrie agroalimentaire de pointe du pays, à la demande croissante de protéines laitières et végétales en poudre et à l'intérêt porté aux aliments fonctionnels. Les fabricants japonais adoptent des systèmes de séchage par atomisation automatisés et à haut rendement pour améliorer leur productivité, réduire leur consommation d'énergie et garantir une qualité de produit constante. Par ailleurs, les innovations dans les technologies de séchage multi-étapes et à co-courant contribuent également à cette croissance.

Analyse du marché chinois des équipements de séchage par pulvérisation des aliments

Le marché chinois des équipements de séchage par atomisation des aliments a représenté la plus grande part de revenus de la région Asie-Pacifique en 2025, grâce à l'expansion du secteur agroalimentaire du pays, à la consommation croissante d'aliments en poudre et fonctionnels, et à la forte demande en protéines laitières et végétales en poudre. La modernisation des installations de production alimentaire, conjuguée au soutien gouvernemental aux technologies de pointe, favorise considérablement l'adoption des équipements de séchage par atomisation. La solidité des capacités de production nationales contribue également à des prix compétitifs et à une large pénétration du marché.

Part de marché des équipements de séchage par pulvérisation alimentaire

• LEWA GmbH (Allemagne)
• acmefil (Inde)
• BÜCHI Labortechnik AG (Suisse)
• Groupe GEA Aktiengesellschaft (Allemagne)
• Dedert Corporation (États-Unis)
• Technologies de séchage par pulvérisation européennes (Royaume-Uni)
• Changzhou Lemar Drying Engineering Co Ltd. (Chine)
• AVM Systech Pvt. Ltd. (Inde)
• Système de séchage avancé (États-Unis)
• Labplant Royaume-Uni (Royaume-Uni)
• Dion Engineering (Royaume-Uni)
• OKAWARA FAB. CO., LTD. (Japon)
• Saka Engineering Systems Private Limited (Inde)
• Swenson Technology Inc (États-Unis)
• Shandong Shungeng Drying Equipment Co., Ltd. (Chine)
• Hemraj Engineering (Inde) LLP (Inde)
• G. Larsson Starch Technology AB (Suède)
• SiccaDania (Danemark)

Dernières évolutions du marché mondial des équipements de séchage par pulvérisation alimentaire

• En septembre 2024, SPX Flow (États-Unis) a conclu un partenariat stratégique avec une entreprise agroalimentaire de premier plan afin de co-développer des solutions de séchage par atomisation avancées pour les produits laitiers. Cette collaboration vise à élargir la gamme de produits SPX Flow, à stimuler l'innovation et à accélérer la création d'équipements spécialisés adaptés aux besoins spécifiques de l'industrie. Ce partenariat renforce la présence de l'entreprise dans le secteur laitier et favorise le développement de solutions performantes et adaptées à chaque application.
• En août 2024, le groupe GEA (Allemagne) a lancé une nouvelle gamme de séchoirs par pulvérisation à haut rendement énergétique, conçue pour réduire les coûts d'exploitation des fabricants de produits alimentaires. Ce développement soutient les initiatives de développement durable et positionne l'entreprise comme un chef de file des technologies de transformation alimentaire respectueuses de l'environnement. Ces nouveaux séchoirs devraient influencer les normes industrielles en matière de consommation d'énergie et attirer une clientèle soucieuse de l'environnement, redéfinissant potentiellement les attentes du marché et favorisant l'adoption de solutions plus écologiques.
• En juillet 2024, le groupe Bühler (Suisse) a dévoilé une plateforme numérique d'optimisation des performances des équipements de séchage par atomisation grâce à l'analyse de données en temps réel. Intégrant l'intelligence artificielle et l'Internet des objets (IoT), cette plateforme permet aux fabricants de suivre et d'améliorer leurs processus de production, optimisant ainsi leur efficacité opérationnelle et la qualité de leurs produits. Cette initiative positionne Bühler comme un acteur majeur de la transformation numérique dans le secteur du séchage par atomisation et établit de nouvelles références en matière d'optimisation des processus.
• En août 2022, SPX Flow (États-Unis) a annoncé une collaboration avec Flottweg pour concevoir, fournir, installer et mettre en service des solutions de procédés complets à base de plantes pour les industries de la nutrition, de la santé, de l'alimentation et des boissons. Ce développement vise à rationaliser la production, à améliorer l'efficacité des procédés et à répondre à la demande croissante de produits d'origine végétale, renforçant ainsi la position de SPX Flow sur le marché des produits végétaux.
• En juin 2022, BÜCHI Labortechnik (Suisse) a lancé le Mini Spray Dryer S-300, un système automatisé régulant le gaz de pulvérisation, le gaz de séchage et la vitesse de la pompe, tout en contrôlant les températures de sortie et du produit. Cet équipement garantit le traitement sûr d'échantillons thermosensibles, améliorant ainsi la qualité et l'homogénéité des produits. Ce lancement renforce la réputation de BÜCHI en matière de solutions de séchage par pulvérisation innovantes et précises et élargit son offre pour les applications agroalimentaires et pharmaceutiques à l'échelle du laboratoire.
• En juin 2022, Dedert Corporation (États-Unis) a mis en service une usine de séchage par atomisation et d'évaporation pour la production de protéines végétales d'EverGrain. Ce système améliore la solubilité et la fonctionnalité des protéines de spécialité, permettant une production à grande échelle d'ingrédients végétaux de haute qualité. Ce déploiement renforce la position de Dedert sur le marché de la transformation des protéines et favorise l'adoption de technologies de séchage avancées.
• En mars 2021, Tetra Pak (Suède) et Rockwell Automation (États-Unis) ont annoncé un partenariat stratégique visant à proposer des solutions pour la production de fromage et de produits en poudre grâce à l'intégration des données et des technologies. Cette collaboration a pour objectif de réduire la variabilité de la production, d'améliorer la constance de la qualité et de favoriser une fabrication durable et rentable. Cette initiative renforce les capacités des deux entreprises en matière d'automatisation des procédés de transformation alimentaire et répond à la demande croissante de produits laitiers et en poudre fiables et de haute qualité.

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