Marché mondial des tests de durée de conservation des aliments, par paramètre (contamination microbienne, rancidité, stabilité des nutriments, propriétés organoleptiques, autres), aliments testés (aliments emballés, boissons, produits de boulangerie et de confiserie, viande et produits carnés, produits laitiers et desserts, fruits transformés et légumes, autres), méthode (tests de durée de conservation en temps réel, tests de durée de conservation accélérés), technologie (équipements et kits, tests manuels) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029.
Analyse et taille du marché des tests de durée de conservation des aliments
Des tests alimentaires précis et fiables réduisent le risque de rappel de produits, et les entreprises identifient les causes de la durée de conservation réduite, ce qui les aide à améliorer leurs produits et leurs processus, contribuant ainsi à leur rentabilité, rendant cette technique populaire sur le marché.
Data Bridge Market Research analyse que le marché des tests de durée de conservation des aliments était évalué à 4,49 milliards en 2021 et devrait atteindre la valeur de 8,90 milliards USD d’ici 2029, avec un TCAC de 8,93 % au cours de la période de prévision. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
Portée et segmentation du marché des tests de durée de conservation des aliments
Mesure du rapport |
Détails |
Période de prévision |
2022 à 2029 |
Année de référence |
2021 |
Années historiques |
2020 (personnalisable de 2014 à 2019) |
Unités quantitatives |
Chiffre d'affaires en milliards USD, volumes en unités, prix en USD |
Segments couverts |
Paramètre (contamination microbienne, rancissement, stabilité des éléments nutritifs, propriétés organoleptiques, autres), aliments testés (aliments emballés, boissons, produits de boulangerie et de confiserie, viandes et produits carnés, produits laitiers et desserts, fruits et légumes transformés, autres), méthode ( Tests de durée de conservation en temps réel, tests de durée de conservation accélérés), technologie (tests manuels basés sur l'équipement et le kit) |
Pays couverts |
États-Unis, Canada et Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, France, Royaume-Uni, Pays-Bas, Suisse, Belgique, Russie, Italie, Espagne, Turquie, Reste de l'Europe en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste du monde (APAC) dans le monde (APAC), Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, Reste du Moyen-Orient et Afrique (MEA) dans le cadre de Moyen-Orient et Afrique (MEA), Brésil, Argentine et reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud |
Acteurs du marché couverts |
SGS SA (Suisse), Bureau Veritas (France), Eurofins Global (Luxembourg), Intertek Group plc (Royaume-Uni), Mérieux NutriSciences Corporation (États-Unis), ALS (Australie), Neogen Corporation. (États-Unis), AsureQuality (Nouvelle-Zélande), Charm Sciences (États-Unis), Premier Analytical Services (Royaume-Uni), Dairyland Laboratories Inc. (États-Unis), Bio-Check (UK) Ltd. (Royaume-Uni), AES Laboratories Pvt. Ltd., (Inde), Institute for Environmental Health, Inc. (États-Unis), ENVIROLOGIX INC. (États-Unis), EMSL Analytical, Inc. (États-Unis), Krishgen Biosystems. (NOUS) |
Opportunités |
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Définition du marché
La durée de conservation d'un produit est la période pendant laquelle il reste efficace et exempt de détérioration, et donc vendable, sans devenir impropre à l'usage, à la consommation ou à la vente. Les tests de durée de conservation sont effectués en laboratoire pour déterminer la durée de conservation prévue d'un produit alimentaire et le moment où il doit être consommé. Ce test garantit que le produit est microbiologiquement sûr. Les tests de durée de conservation réduisent la probabilité de rappels de produits. Il identifie également les causes de la diminution de la durée de conservation et contribue à l'amélioration des produits, des processus et, à terme, de la rentabilité.
Dynamique du marché mondial des tests de durée de conservation des aliments
Conducteurs
- Forte demande d’aliments emballés et recherche et développement croissants
Le marché mondial des tests de durée de conservation des aliments est en expansion en raison des préoccupations croissantes des consommateurs en matière de santé et de la forte demande d’aliments emballés. Afin de répondre aux exigences réglementaires, les fabricants de produits investissent dans la recherche et le développement. Le marché mondial des tests de durée de conservation des aliments est stimulé par la mise en œuvre de réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire, les progrès des technologies de test et le commerce international des matières alimentaires.
- Avancées technologiques et commodité offertes aux consommateurs
La commodité numérique croissante sur le marché mondial s’aligne parfaitement sur la tendance de la personnalisation. En plus d'offrir une expérience d'achat plus pratique, la technologie a rendu les informations sur les produits beaucoup plus accessibles aux consommateurs, augmentant ainsi les ventes d'aliments emballés et renforçant le marché des tests de durée de conservation.
Opportunité
L'augmentation du commerce alimentaire à travers les frontières des marchés émergents élargit les opportunités de croissance du marché. Le nombre croissant de maladies d'origine alimentaire ainsi que les mauvaises conditions d'hygiène et de transformation dans les usines de quelques pays nécessitent de tester la durée de conservation des aliments. La mise en œuvre de réglementations dans les économies émergentes qui se sont lancées dans le commerce alimentaire, ainsi que l'autorisation des autorités d'interdire l'importation et la fourniture d'aliments contaminés et d'imposer des rappels d'aliments, devraient accroître la demande de services de test dans ces régions.
Contraintes
Le manque de modernisation technologique, ainsi que le manque d’organisation et de sophistication des systèmes alimentaires des régions en développement, constitueront des contraintes pour le marché des tests de durée de conservation des aliments au cours de la période de prévision.
Ce rapport sur le marché des tests de durée de conservation des aliments fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements. dans la réglementation du marché, l’analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d’application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des tests de durée de conservation des aliments, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.
Impact et scénario de marché actuel de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition
Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l’impact et de l’environnement actuel du marché de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.
Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des matières premières, de l'analyse de la production, des tendances de cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, des solutions avancées. l’analyse comparative et d’autres services d’approvisionnement et de soutien stratégique.
Impact de COVID-19 sur le marché des tests de durée de conservation des aliments
Le COVID-19 a fait des ravages dans l’industrie agroalimentaire. Les entreprises alimentaires de ce secteur ont été touchées par les règles de distanciation sociale, les pénuries de main-d'œuvre dues aux restrictions de mouvement et les mesures de confinement visant à contenir la propagation du virus. En outre, les actions des gouvernements régionaux ont limité le nombre de personnes travaillant dans de petites zones, ce qui a freiné la croissance de l'industrie alimentaire.
Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits
Lorsque l’activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignement fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses et profits.
Développement récent
- En octobre 2019, SGS a annoncé l'agrandissement de son nouveau laboratoire d'analyses microbiologiques alimentaires à Fairfield, dans le New Jersey, aux États-Unis. L'installation d'analyses microbiologiques de 2 000 pieds carrés utilise une plate-forme informatique pour fournir une large gamme de services d'analyse aux producteurs, fabricants et fournisseurs de produits alimentaires dans toutes les catégories alimentaires.
- En mars 2019, SGS a annoncé l'agrandissement de son nouveau laboratoire d'analyses microbiologiques alimentaires à Carson, en Californie. L’installation d’essais microbiologiques mesure 2 400 pieds carrés. Cette expansion vise à élargir la couverture géographique de l'entreprise ainsi que son réseau mondial de laboratoires agricoles et alimentaires.
Portée du marché mondial des tests de durée de conservation des aliments
Le marché des tests de durée de conservation des aliments est segmenté en fonction des paramètres, des aliments testés, de la méthode et de la technologie. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.
Paramètre
- Contamination microbienne
- Rancissement
- Stabilité des nutriments
- Propriétés organoleptiques
- Autres
Aliments testés
- Aliments emballés
- Breuvages
- Boulangerie
- Produits de confiserie
- Viande et produits carnés
- Les produits laitiers
- Desserts
- Fruits et légumes transformés
- Autres
Méthode
- Tests de durée de conservation en temps réel
- Tests de durée de conservation accélérés
Technologie
- À base d'équipement et de kits
- Tests manuels
Analyse/performances régionales du marché des tests de durée de conservation des aliments
Le marché des tests de durée de conservation des aliments est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, paramètres, aliments testés, méthodes et technologies, comme indiqué ci-dessus.
Les pays couverts par le rapport sur le marché des tests de durée de conservation des aliments sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie et le reste de l’Europe. en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste du monde (APAC) dans le Monde (APAC), Arabie Saoudite, Émirats Arabes Unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), du Brésil, de l'Argentine et du reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.
La région européenne devrait dominer le marché des tests de durée de conservation des aliments. L'Europe a dominé le marché mondial en raison de nombreux incidents de falsification de viande dans les pays européens.
La région Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide du marché. La Chine domine le marché de la durée de conservation des aliments dans la région Asie-Pacifique. Le respect des procédures de sécurité alimentaire est plus strict en Europe (un important importateur) et les producteurs alimentaires chinois doivent adhérer aux normes alimentaires et aux réglementations commerciales.
La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Paysage concurrentiel et Test de durée de conservation des aliments Part de marché Analyse
Le paysage concurrentiel du marché des tests de durée de conservation des aliments fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché des tests de durée de conservation des aliments.
Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des tests de durée de conservation des aliments sont :
- SGS SA (Suisse)
- Bureau Véritas (France)
- Eurofins Global (Luxembourg)
- Intertek Group plc (Royaume-Uni)
- Mérieux NutriSciences Corporation (US)
- SLA (Australie)
- Société Néogène. (NOUS)
- AsureQuality (Nouvelle-Zélande)
- Charm Sciences (États-Unis)
- Premier Analytical Services (Royaume-Uni)
- Laboratoires Dairyland Inc. (États-Unis)
- Bio-Check (UK) Ltd. (Royaume-Uni)
- Laboratoires AES Pvt. Ltd., (Inde)
- Institute for Environmental Health, Inc. (États-Unis)
- ENVIROLOGIX INC.
- EMSL Analytical, Inc. (États-Unis)
- Biosystèmes Krishgen. (NOUS)
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