Marché mondial des tests de sécurité alimentaire – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2031

Analyse et taille du marché des tests de sécurité alimentaire

Le marché mondial des tests de sécurité alimentaire connaît une croissance soutenue, stimulée par les préoccupations croissantes concernant les maladies d'origine alimentaire, les réglementations strictes imposées par les organismes gouvernementaux et la sensibilisation croissante des consommateurs à la sécurité alimentaire. Le marché se caractérise par une demande croissante de méthodes de test rapides et fiables pour détecter les contaminants tels que les agents pathogènes, les toxines, les pesticides et les adultérants dans les produits alimentaires. Les avancées technologiques, notamment dans le domaine des diagnostics moléculaires et des méthodes de test rapides, alimentent encore davantage la croissance du marché.

Français La taille du marché mondial des tests de sécurité alimentaire a été évaluée à 30,20 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 54,26 milliards USD d'ici 2031, avec un TCAC de 7,6 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse du déficit de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée du rapport et segmentation du marché       

Market Definition

Food safety testing refers to the process of analyzing food products to ensure that they are safe for consumption and free from contaminants, pathogens, and other harmful substances. This testing is crucial in preventing foodborne illnesses and ensuring that food products meet regulatory standards and quality requirements. Food safety tests can involve various techniques, including microbiological testing, chemical analysis, and physical testing, to detect contaminants such as bacteria, viruses, toxins, pesticides, and heavy metals in food samples.

Food Safety Testing Market Dynamics

Drivers

• Increasing Incidences of Foodborne Illnesses     

With changing climate patterns, increased globalization of food supply chains, and evolving food preferences, the risk of contamination and the spread of foodborne pathogens has heightened. This has emphasized the urgent need for strong food safety testing and has highlighted the importance of continuously monitoring and adapting food safety regulations and practices. As consumers become more health-conscious and demand safe food products, the food industry faces mounting pressure to invest in advanced testing technologies and processes to mitigate these risks and ensure the safety of the food supply, driving market growth.             

• Growing Consumer Awareness     

 Consumers are increasingly seeking information about the safety and quality of the food they consume, leading to a greater demand for transparent and trustworthy food safety practices. This has not only prompted the food industry to prioritize food safety but has also empowered consumers to insist on safer food products. As a result, food manufacturers and retailers are under increasing pressure to implement rigorous food safety testing processes and provide clear and accurate information about the safety and quality of their products. This shift in consumer behavior is expected to continue driving the growth of the food safety testing market as consumers prioritize safety and quality in their food choices.

Opportunities

• Expansion of Food Safety Programs     

With regulatory bodies worldwide tightening their oversight of food safety standards, companies in these sectors are investing more in thorough food safety programs to comply with regulations and earn consumer trust. This expansion presents a wealth of opportunities for companies offering food safety testing services, as they are uniquely positioned to provide the expertise and technologies necessary to support these programs. By partnering with food service providers and retailers, these companies can not only help enhance the safety of food products but also establish long-term partnerships that create opportunities for the market.             

• Increased Focus on Food Fraud Detection  

The heightened focus on detecting food fraud, encompassing practices such as adulteration and mislabeling, reflects a growing awareness of the complexities surrounding food safety and quality. This change in emphasis is increasing the need for advanced food safety testing methods capable of precisely identifying various contaminants and adulterants. Companies involved in food safety testing are at the forefront of this evolving landscape, developing innovative solutions to address these challenges. By leveraging cutting-edge technologies and scientific expertise, these companies are helping to safeguard the integrity of the food supply chain and protect consumers from potentially harmful or fraudulent food products, which is creating new opportunities for the market.

Restraints/Challenges

• Complex Regulatory Environment   

 The regulatory landscape governing food safety testing is intricate and continually evolving, and complexity arises from the diversity of regulations across different regions and countries, each with its own set of requirements and standards. Keeping up with these regulations requires companies to invest heavily in compliance efforts, including staff training, equipment upgrades, and regular audits. Failure to comply with these regulations can result in severe consequences, including fines, product recalls, and damage to brand reputation, presenting a significant challenge for companies in the market.             

• Concerns About False Positives and Negatives     

While rapid tests offer the advantage of quick results, there is a risk of false positives or false negatives, which can have serious implications for food safety. False positives can lead to unnecessary product recalls and financial losses, while false negatives can result in contaminated products reaching consumers, potentially causing foodborne illnesses.  The accuracy of the results, particularly when using rapid testing methods, is a major challenge for the market.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Développements récents

• En avril 2022, Mérieux NutriSciences a finalisé l'acquisition de Hortec Pty Ltd (Hortec) en Afrique du Sud et de Laboratorios Bromatológicos Araba SA (Aralab) en Espagne. Ces acquisitions s'inscrivent dans le cadre des efforts stratégiques de Mérieux NutriSciences visant à étendre sa présence régionale en Espagne et à pénétrer le secteur des pesticides en Afrique du Sud. Ces opérations s'inscrivent dans le cadre des objectifs stratégiques de l'entreprise, renforçant ses capacités et sa portée commerciale dans ces régions.
• En juillet 2021, Intertek a fait son entrée sur le marché lucratif de l'agroalimentaire et des boissons au Brésil en acquérant une importante société de tests alimentaires. La demande de solutions complètes d'assurance qualité totale (TQA) dans ces secteurs devrait augmenter à mesure que les chaînes d'approvisionnement deviennent de plus en plus complexes, en raison des normes de consommation plus strictes. Cette acquisition offre une opportunité intéressante d'exploiter le marché brésilien des tests agroalimentaires et des boissons en pleine expansion, compte tenu de son statut de l'un des plus grands producteurs et exportateurs de produits alimentaires au monde

Portée du marché des tests de sécurité alimentaire

Le marché mondial des tests de sécurité alimentaire est segmenté en type de test, type de tests, site et application. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les principaux segments de croissance des industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Type de test

• Système
• Kits de test
• Consommables

Type de tests

• Tests de sécurité alimentaire
• Test d'authenticité des aliments
• Test de durée de conservation des aliments

Site

• Laboratoire interne
• Facilité d'externalisation

Application

• Nourriture
• Céréales et grains
• Oléagineux et légumineuses
• Noix
• Boissons

Analyse/perspectives régionales du marché des tests de sécurité alimentaire

Le marché est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, type de test, type de tests, site et application comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts sur le marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord devrait dominer le marché, car les acteurs du marché ont établi une forte présence en Amérique du Nord en proposant des gammes de produits spécifiques et des services de contrôle de la sécurité alimentaire de meilleure qualité, en utilisant des techniques de fabrication et de marketing de pointe. L'augmentation du revenu disponible au Canada devrait également contribuer à la croissance supplémentaire du marché régional.                

La région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative du marché en raison de la mise en œuvre de règles et de réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire, les gouvernements introduisant diverses réglementations pour les régulateurs, les consommateurs et les producteurs. La demande croissante de produits alimentaires transformés dans les pays en pleine croissance comme la Chine, l'Indonésie, l'Inde et la Thaïlande, ainsi que l'augmentation des cas d'intoxications dues à la consommation de viande contaminée et la croissance des cas de dégradation des aliments tels que la contamination, les pesticides et les arômes artificiels, stimulent également la croissance régionale.

La section par pays du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui affectent les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques, l'analyse des cinq forces de Porter et les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques régionales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des tests de sécurité alimentaire

Le paysage concurrentiel du marché fournit des informations sur les concurrents. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements en R&D, les nouvelles initiatives du marché, la présence régionale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit et la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises sur le marché.

Certains des principaux acteurs du marché opérant sur le marché sont :

• Eurofins Scientifique (Luxembourg)
• Société Shimadzu (Japon)
• Thermo Fisher Scientific Inc. (États-Unis)
• PerkinElmer Inc. (États-Unis)
• FOSS (Danemark)
• SLA (Australie)
• LexaGene (États-Unis)
• ROKA BIO SCIENCE (États-Unis)
• Biorex Food Diagnostics (BFD) (Finlande)
• Diagnostic alimentaire Randox (Royaume-Uni)
• Omega Diagnostics Group PLC (Royaume-Uni)
• Romer Labs Division Holding GmbH (Autriche)
• SGS Société Générale de Surveillance SA (Suisse)
• 3M (États-Unis)
• Clear Labs, Inc. (États-Unis)
• Sentinelle Invisible (États-Unis)
• Ring Biotechnology Co Ltd. (Corée du Sud)
• BIOMÉRIEUX SA (France)
• Agilent Technologies, Inc. (États-Unis)
• NEOGEN Corporation (États-Unis)
• Spectro Analytical Labs Ltd. (Inde)
• Noack (Allemagne)

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