Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial de la robotique alimentaire dans les applications d’aliments transformés – Aperçu et prévisions du secteur jusqu’en 2031

Food Robotics in Processed Food Application Market Analysis

The food robotics in the processed food application market is experiencing significant growth driven by advancements in automation technology and robotics. Recent developments include the integration of artificial intelligence (AI) and machine learning, allowing robots to adapt to various tasks, enhancing efficiency and precision. Collaborative robots (cobots) are being increasingly utilized, working alongside human workers to optimize workflows while ensuring safety.

These robots are now capable of performing complex tasks such as sorting, packaging, and quality control, streamlining production processes and reducing labor costs. The usage of vision systems in robotics enhances accuracy in handling delicate food items, improving overall product quality.

Moreover, advancements in sensor technology enable robots to monitor food safety and compliance with hygiene standards effectively. As manufacturers seek to meet growing consumer demand for processed food, particularly in ready-to-eat meals, the adoption of food robotics is projected to accelerate.

Food Robotics in Processed Food Application Market Size

Global food robotics in processed food application market size was valued at USD 5.69 billion in 2023 and is projected to reach USD 14.61 billion by 2031, with a CAGR of 12.50% during the forecast period of 2024 to 2031. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, pricing analysis, brand share analysis, consumer survey, demography analysis, supply chain analysis, value chain analysis, raw material/consumables overview, vendor selection criteria, PESTLE Analysis, Porter Analysis, and regulatory framework.

Food Robotics in Processed Food Application Market Trends

“Increasing Demand for Automation in Food Processing”

La demande croissante d'automatisation sur le marché des applications agroalimentaires est une tendance clé pour le secteur de la robotique alimentaire. En raison de la pénurie de main-d'œuvre et de la nécessité d'une qualité constante, les fabricants adoptent de plus en plus de solutions robotisées pour des tâches telles que l'emballage, le tri et le contrôle qualité. Par exemple, en septembre 2022, Fanuc Corporation a lancé une nouvelle série de robots SCARA optimisés pour les applications alimentaires et en salle blanche. Ces robots sont conçus pour répondre aux exigences uniques des environnements sensibles à l'hygiène, garantissant une manipulation sûre et efficace des produits alimentaires. En intégrant des technologies d'automatisation avancées, Fanuc vise à améliorer l'efficacité opérationnelle des fabricants de produits alimentaires tout en maintenant des normes de propreté élevées, répondant ainsi aux exigences de l'industrie en matière de qualité et de sécurité dans la production alimentaire.

Portée du rapport et segmentation du marché des applications de la robotique alimentaire dans les aliments transformés

Définition du marché des applications de la robotique alimentaire dans les aliments transformés

La robotique alimentaire dans les applications de transformation des aliments fait référence à l'utilisation de systèmes robotisés pour améliorer l'efficacité, la cohérence et la sécurité de la production alimentaire. Ces robots effectuent des tâches telles que le tri, l'emballage et le contrôle de la qualité, minimisant ainsi les erreurs humaines et augmentant la vitesse de production. Ils sont équipés de technologies avancées telles que l'IA et l'apprentissage automatique, leur permettant de s'adapter à différents produits et flux de travail. Par exemple, les robots peuvent manipuler efficacement des articles délicats, garantissant ainsi un minimum de dommages. Alors que la demande d'aliments transformés augmente, l'intégration de la robotique alimentaire permet aux fabricants de respecter des normes élevées tout en remédiant aux pénuries de main-d'œuvre et en améliorant les coûts d'exploitation.

Dynamique du marché des applications de la robotique alimentaire dans les aliments transformés

Conducteurs  

• Augmentation de la demande en aliments transformés   

La préférence croissante des consommateurs pour les aliments prêts à consommer, les plats préparés et les snacks  stimule considérablement le marché de l'automatisation dans la transformation des aliments. Les modes de vie de plus en plus occupés des consommateurs leur permettent de se procurer des repas rapides, ce qui entraîne une forte demande d'aliments préemballés et transformés. Par exemple, des marques telles que Nestlé et Kraft Heinz ont élargi leurs gammes de produits pour inclure davantage d'options prêtes à consommer, ce qui nécessite une efficacité de production accrue. L'automatisation par la robotique des lignes de transformation permet aux fabricants d'adapter rapidement leurs opérations, de maintenir une qualité constante et de minimiser les coûts de main-d'œuvre, répondant ainsi aux attentes croissantes des consommateurs en matière de commodité sans compromettre la qualité ou la sécurité.                                     

• Préférence croissante des consommateurs pour la personnalisation      

La demande croissante de produits alimentaires personnalisés stimule considérablement le marché de la robotique alimentaire. Les consommateurs recherchent désormais des saveurs et des ingrédients uniques adaptés à leurs préférences, ce qui incite les fabricants à adapter leurs processus de production. Des systèmes robotisés flexibles sont essentiels pour gérer efficacement divers ingrédients et de petites tailles de lots. Par exemple, des entreprises telles que Picnic, spécialisée dans les robots de fabrication de pizzas, peuvent personnaliser les pizzas à la demande, permettant aux clients de choisir les garnitures et les tailles. Cette adaptabilité améliore non seulement la satisfaction des clients, mais rationalise également les opérations, ce qui permet aux entreprises de répondre plus facilement aux différentes demandes des consommateurs. Par conséquent, l'accent mis sur la personnalisation favorise la croissance du secteur de la robotique alimentaire.

Opportunités

• Progrès dans la technologie robotique

Les innovations en matière d'IA, d'apprentissage automatique et de technologies de capteurs améliorent considérablement les capacités de la robotique alimentaire, créant de vastes opportunités sur le marché. Les robots pilotés par l'IA peuvent désormais effectuer des tâches complexes telles que le tri, l'emballage et même la cuisson avec précision et rapidité. Les algorithmes d'apprentissage automatique permettent à ces robots de s'adapter aux exigences changeantes de la production et d'optimiser les processus en temps réel. De plus, des capteurs avancés améliorent la capacité des robots à détecter la qualité des produits et à gérer les articles délicats, tels que les fruits et les légumes, sans les endommager. Ces avancées augmentent non seulement la productivité, mais réduisent également le gaspillage, favorisant un environnement de transformation des aliments plus efficace et plus réactif qui répond aux attentes des consommateurs. Par exemple, en avril 2023, Doosan Robotics a lancé sa série E, une gamme de robots collaboratifs certifiés NSF conçus spécifiquement pour l'industrie alimentaire et des boissons. Cette série innovante offre une flexibilité exceptionnelle, permettant aux fabricants de produire efficacement une gamme diversifiée d'aliments et de boissons. De plus, la série E privilégie des normes de sécurité et d'hygiène élevées, ce qui en fait un choix idéal pour les environnements de transformation des aliments qui nécessitent le respect de réglementations sanitaires strictes.

• Intégration avec l'IoT

L'intégration de la robotique à la technologie IoT présente des opportunités importantes sur le marché de la robotique alimentaire, en particulier dans les applications de transformation des aliments. Cette synergie permet de surveiller en temps réel les processus de production, ce qui permet aux fabricants de recueillir des données précieuses sur l'efficacité opérationnelle, les performances des machines et la qualité des produits. Par exemple, en décembre 2022, Denso Corporation a présenté le FARO, un robot de récolte de tomates automatisé développé pour répondre aux défis posés par le vieillissement de la main-d'œuvre agricole. FARO utilise une technologie robotique avancée pour rationaliser le processus de récolte, garantissant une collecte efficace et efficiente des tomates. Cette innovation améliore non seulement la productivité, mais atténue également les pénuries de main-d'œuvre dans l'agriculture, démontrant l'engagement de Denso à créer des solutions qui améliorent les pratiques agricoles et la durabilité.                     

Contraintes/Défis

• Investissement initial élevé

Le coût des systèmes robotisés, y compris l’acquisition de technologies, l’installation et la formation des employés, peut être considérable. Les petites entreprises de transformation alimentaire, qui fonctionnent souvent avec des budgets plus serrés, peuvent avoir du mal à allouer les fonds nécessaires à ces systèmes avancés. Cet obstacle financier limite non seulement leur capacité à adopter la robotique, mais freine également la croissance globale du marché. En conséquence, le marché reste dominé par les grandes entreprises qui peuvent se permettre ces investissements, ce qui creuse encore davantage l’écart entre les petits et les grands acteurs du secteur.

• Complexité des produits alimentaires

The complexity of food products significantly hinders the food robotics market in processed food applications. Processed foods come in diverse shapes, sizes, and textures, creating challenges for robotic systems that must adapt to handle various products efficiently. This variability requires advanced vision systems and grippers, increasing the design and development costs for robotics. Furthermore, the need for frequent adjustments and reprogramming to accommodate different product lines adds to operational complexity, leading to longer downtimes and potential disruptions in production. As a result, the intricate nature of processed foods can limit the widespread adoption of robotics, particularly among smaller manufacturers with constrained resources.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Food Robotics in Processed Food Application Market Scope

Le marché est segmenté en fonction du type, de la charge utile et de l'application. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Articulé
• cartésien
• SCARA
• Parallèle
• Cylindrique
• Collaboratif
• Autres types

Charge utile

• Faible
• Moyen
• Lourd

 Application

• Conditionnement
• Reconditionnement
• Palettisation
• Cueillette
• Traitement
• Autre

Analyse régionale du marché des applications de la robotique alimentaire dans les aliments transformés

Le marché est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par type de pays, charge utile et application comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts sur le marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud.

L’Europe devrait dominer le marché de la robotique alimentaire dans les applications de transformation des aliments en raison des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire et de la forte demande de systèmes automatisés. La région est également confrontée à une hausse des coûts de la main-d’œuvre, ce qui incite les fabricants de produits alimentaires à rechercher des solutions robotiques efficaces. Cette combinaison de conformité réglementaire et de facteurs économiques favorise l’adoption de la robotique, améliorant ainsi la productivité et l’efficacité opérationnelle dans le secteur de la transformation des aliments.

L'Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide du marché de la robotique alimentaire dans les applications d'aliments transformés. Cette poussée est alimentée par une demande croissante d'aliments emballés et transformés, ainsi que par une augmentation des technologies d'automatisation qui améliorent les capacités de production alimentaire. En outre, l'augmentation du revenu disponible de la région permet aux consommateurs de dépenser davantage pour des produits alimentaires pratiques et de haute qualité, ce qui stimule encore davantage l'expansion du marché.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Part de marché de la robotique alimentaire dans les applications d'aliments transformés

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrents. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Les leaders du marché des applications de la robotique alimentaire dans les aliments transformés opérant sur le marché sont :

• ABB (Suisse)
• Kawasaki Heavy Industries, Ltd. (Japon)
• YASKAWA ELECTRIC CORPORATION (Japon)
• Rockwell Automation, Inc. (États-Unis)
• FANUC CORPORATION (Japon)
• Mitsubishi Electric Corporation (Japon)
• Universal Robots A/S (Danemark)
• KUKA AG (Allemagne)
• Seiko Epson Corporation (Japon)
• Stäubli International AG (Suisse)
• MAYEKAWA MFG. CO., LTD. (Japon)
• Bastian Solutions, Inc. (États-Unis)
• MYCOM OSI (États-Unis)
• DENSO CORPORATION (Japon)
• Toshiba Corporation (Japon)
• Stryker (États-Unis)
• Adept Technologies Inc. (États-Unis)
• Panasonic Corporation (Japon)
• Comau (Italie)
• Nachi Robotic Systems, Inc. (États-Unis)

Dernières évolutions en matière de robotique alimentaire sur le marché des applications alimentaires transformées

• En avril 2024, KUKA AG a annoncé un partenariat stratégique avec un fabricant mondial de produits alimentaires de premier plan pour déployer des systèmes robotisés avancés spécialement conçus pour les processus automatisés d'emballage et de palettisation. Cette collaboration innovante vise à améliorer l'efficacité opérationnelle en augmentant le rendement tout en réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre dans l'industrie alimentaire. Ce partenariat reflète l'engagement de KUKA à intégrer une technologie d'automatisation de pointe dans la production et l'emballage des aliments
• En novembre 2023, Mitsubishi Electric a élargi sa gamme de produits robotisés en lançant une nouvelle série de robots triangulaires dans le cadre de ses bras articulés MELFA et de sa série de robots SCARA. Cette expansion stratégique se concentre sur l'amélioration des solutions robotiques adaptées aux applications de transformation des aliments. En intégrant ces robots avancés, Mitsubishi vise à améliorer l'efficacité et la précision de l'automatisation, aidant ainsi les fabricants de produits alimentaires à répondre aux demandes croissantes de production tout en garantissant une qualité constante des produits
• En juin 2023, Bastian Solutions LLC a annoncé le déménagement de son siège social à St. Louis, dans le Missouri, une décision visant à mieux s'adapter à sa division robotique en pleine expansion. Cette décision stratégique reflète la croissance de l'entreprise et son engagement à améliorer ses capacités en matière de solutions d'automatisation et de robotique. Le nouvel emplacement facilitera une meilleure collaboration et innovation au sein de son équipe, positionnant ainsi Bastian Solutions pour répondre à la demande croissante du marché de la robotique
• En avril 2023, Doosan Robotics a lancé sa gamme E-SERIES, une gamme de robots collaboratifs certifiés NSF conçus spécifiquement pour l'industrie agroalimentaire. Cette série innovante offre une flexibilité exceptionnelle, permettant aux fabricants de produire efficacement une gamme diversifiée d'aliments et de boissons. De plus, la gamme E-SERIES accorde la priorité à des normes de sécurité et d'hygiène élevées, ce qui en fait un choix idéal pour les environnements de transformation des aliments qui nécessitent le respect de réglementations sanitaires strictes.
• En décembre 2022, Denso Corporation a présenté le FARO, un robot de récolte de tomates automatisé développé pour répondre aux défis posés par le vieillissement de la main-d'œuvre agricole. FARO utilise une technologie robotique avancée pour rationaliser le processus de récolte, garantissant une collecte efficace et efficiente des tomates. Cette innovation améliore non seulement la productivité, mais atténue également les pénuries de main-d'œuvre dans l'agriculture, démontrant l'engagement de Denso à créer des solutions qui améliorent les pratiques agricoles et la durabilité
• En septembre 2022, Fanuc Corporation a lancé une nouvelle série de robots SCARA optimisés pour les applications alimentaires et en salle blanche. Ces robots sont conçus pour répondre aux exigences uniques des environnements sensibles à l'hygiène, garantissant une manipulation sûre et efficace des produits alimentaires. En intégrant des technologies d'automatisation avancées, Fanuc vise à améliorer l'efficacité opérationnelle des fabricants de produits alimentaires tout en maintenant des normes de propreté élevées, répondant ainsi aux exigences de l'industrie en matière de qualité et de sécurité dans la production alimentaire

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