Marché mondial du sel micronisé alimentaire – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché mondial du sel micronisé alimentaire, par qualité (pureté 98 % - 99,5 % et pureté supérieure à 99,5 %), application (chocolat et confiserie, boulangerie, aliments fonctionnels, produits laitiers, substituts laitiers, viande transformée, volaille et fruits de mer, en conserve/conservés Fruits et légumes, plats préparés, boissons et autres) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029.

Analyse et taille du marché du sel micronisé alimentaire

Le sel micronisé a un large éventail d'applications dans les industries agroalimentaires et des boissons en raison de sa forme finement pulvérisée, utilisée pour obtenir une solubilité accrue. Le rythme de vie effréné des consommateurs a entraîné une forte demande de produits alimentaires prêts à consommer. En conséquence, il y a eu une augmentation de la demande de produits alimentaires ayant une durée de conservation plus longue, à laquelle répond le sel micronisé.

Data Bridge Market Research analyse que le marché du sel alimentaire micronisé, évalué à 2,57 milliards de dollars en 2021, devrait atteindre la valeur de 4,13 milliards de dollars d’ici 2029, avec un TCAC de 6,10 % au cours de la période de prévision 2022-2029. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché du sel micronisé alimentaire

Définition du marché

Le sel micronisé est constitué de fins granules de sel qui ont été pulvérisés et réduits en poudre pour une solubilité accrue. Le produit est fabriqué en évaporant de la saumure salée en cristaux de sel de haute pureté dans un artificiel vide. Cette technique est extrêmement bénéfique car la pureté du sel produit en sortie est supérieure à 98 %. L'application de pression réduit la température requise pour une évaporation aussi efficace.

Dynamique du marché mondial du sel micronisé alimentaire

Conducteurs

• Divers bienfaits pour la santé associés au produit

La popularité croissante des produits alimentaires prêts-à-servir en raison des modes de vie chargés et du développement de produits rapides à utiliser a rendu les produits cétogènes plus accessibles, donnant ainsi un coup de pouce au marché. De plus, l’introduction de nombreux suppléments nutraceutiques et pharmaceutiques riches en aliments micronisés qui offrent une variété d’avantages tels que la prévention du cancer, l’amélioration cognitive et les propriétés anti-inflammatoires est l’un des moteurs qui propulsent le marché vers l’avant.

• Avancées technologiques pour améliorer le profil nutritionnel des produits

Les fabricants mettent en œuvre des solutions technologiques de pointe pour améliorer la qualité nutritionnelle des aliments transformés, ce qui augmentera la demande. En outre, l'expansion du secteur mondial de la vente au détail, combinée à une augmentation du revenu disponible des consommateurs, devrait avoir un impact positif sur la production et la distribution de sels micronisés alimentaires à l'échelle mondiale. Dans un avenir proche, la demande croissante d’aliments transformés de la population mondiale croissante devrait stimuler la croissance du marché mondial du sel micronisé alimentaire.

Opportunités

• Sensibilisation des consommateurs et bienfaits pour la santé

La demande croissante d’aliments micronisés a attiré de nombreux acteurs clés du marché, ainsi que des acteurs nationaux tels que des détaillants, des grossistes, des fournisseurs et autres. La sensibilisation des consommateurs aux bienfaits pour la santé des faibles niveaux de sodium dans les produits alimentaires devrait stimuler la croissance du marché des aliments micronisés de l'industrie des aliments transformés. La consommation d'aliments micronisés réduit le risque de crise cardiaque et contient une forte concentration d'antioxydants. Food Micronized est utilisé pour traiter la goutte et l’arythmie chez les patients présentant un faible taux de potassium dans le sang. Avec tous les avantages supplémentaires des aliments micronisés, les principaux acteurs du marché ont une bonne opportunité d’augmenter leur part de marché.

Contraintes

• Des réglementations strictes et la disponibilité de substituts

La mise en œuvre de réglementations sur la consommation de sodium et la disponibilité de substituts du sel devraient freiner la croissance du marché du sel micronisé. Les progrès technologiques et l’adoption d’autres sels devraient constituer un défi pour le marché du sel micronisé au cours de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché du sel micronisé alimentaire fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans réglementations du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché du sel micronisé alimentaire, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario de marché actuel de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l’impact et de l’environnement actuel du marché de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des matières premières, de l'analyse de la production, des tendances de cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, des solutions avancées. l’analyse comparative et d’autres services d’approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact de COVID-19 sur le marché du sel micronisé alimentaire

La plupart des clients du monde entier suivent un programme de remise en forme et un régime alimentaire stricts dans le confort de leur foyer en raison de l'imposition stricte du confinement suite à l'introduction du COVID-19. En conséquence, de nombreuses plateformes de médias sociaux et sites de formation en ligne sur la santé ont encouragé la consommation d’aliments nutritifs qui aident à perdre du poids. En conséquence, la consommation d’aliments et de boissons à base de céto a augmenté et cette tendance devrait se poursuivre à l’avenir. L’obésité peut également réduire la capacité pulmonaire et compliquer la ventilation chez les patients atteints de la COVID-19. Les facteurs susmentionnés suggèrent que les produits qui améliorent la santé et l’immunité seront très demandés dans les années à venir, ce qui aura un impact positif sur la part de marché des aliments micronisés.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l’activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignement fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses et profits.

DEVELOPPEMENTS récents

• En septembre 2020, ZOUTMAN lancera sur le marché des produits au sel de mer, au poivre et à la fleur de sel. Ce produit est présenté en sachets portions et est utilisé pour assaisonner les aliments dans l'industrie de la restauration. La demande croissante de portions individuelles encourage l'entreprise à introduire de nouveaux produits sur le marché et à accélérer sa croissance. Avec le lancement du produit, l'entreprise attire davantage de consommateurs, ce qui peut augmenter ses ventes et ses revenus.
• En octobre 2020, Cargill, Incorporated a élargi son portefeuille en ajoutant un nouveau format convivial de sel Diamond Crystal Kosher de 26 onces en rayon. Avec un portefeuille de produits diversifié, le lancement a contribué à attirer des clients.

Portée du marché mondial du sel micronisé pour aliments

Le marché du sel alimentaire micronisé est segmenté en fonction de sa qualité et de son application. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Grade

• Pureté 98% - 99,5%
• Pureté supérieure à 99,5 %

Application

• Chocolat & Confiserie
• Boulangerie
• Nourriture fonctionnelle
• Les produits laitiers
• Alternative laitière
• Viande transformée
• Volaille et fruits de mer
• Fruits et légumes en conserve/conservés
• Plats préparés
• Breuvages
• Autres

Analyse/performances régionales du marché du sel micronisé alimentaire

Le marché du sel micronisé alimentaire est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, qualité et application, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché du sel micronisé alimentaire sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie et le reste de l’Europe en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

La Chine domine le marché du sel micronisé alimentaire en Asie-Pacifique, qui connaît la croissance la plus rapide en raison des opportunités émergentes pour le sel micronisé dans les industries alimentaires et des boissons.

Les États-Unis dominent le marché nord-américain du sel micronisé alimentaire en raison de la majorité de l’utilisation du sel micronisé dans les segments de la boulangerie et des boissons.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Sel micronisé alimentaire

Le paysage concurrentiel du marché du sel micronisé alimentaire fournit des détails par concurrent. les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation des entreprises liée au marché du sel micronisé alimentaire.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du sel micronisé alimentaire sont :

• DuPont (États-Unis)
• ADM (États-Unis)
• Tate & Lyle (Royaume-Uni)
• Ingredion Incorporated (États-Unis)
• Cargill Incorporated (États-Unis)
• Roquette Frères (France)
• PureCircle Ltd (États-Unis)
• MacAndrews & Forbes Holdings Inc. (États-Unis)
• JK Sucralose Inc. (Chine)
• Ajinomoto Co. (Japon)
• Südzucker AG (Allemagne)
• Guilin Layn Natural Ingredients Corp. (Chine)
• Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd. (Chine)
• HSWT France SAS (France)