Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des féveroles – Aperçu de l’industrie et prévisions jusqu’en 2031

Analyse et taille du marché des féveroles

Dans l'industrie alimentaire, les fèves sont des ingrédients polyvalents, offrant des avantages nutritionnels et une diversité culinaire. Elles sont couramment utilisées dans diverses cuisines du monde entier, apparaissant dans des plats tels que des salades, des soupes , des ragoûts et des plats d'accompagnement. Les fèves sont appréciées pour leur teneur élevée en protéines et en fibres, ce qui les rend adaptées aux régimes végétariens et végétaliens ainsi qu'aux consommateurs soucieux de leur santé. Elles peuvent être transformées en farine, en purée ou ajoutées entières pour améliorer la texture et la saveur des plats prêts à consommer, des collations et des produits de boulangerie.

Taille du marché des féveroles

La taille du marché mondial des fèves a été évaluée à 4,15 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 4,90 milliards USD d'ici 2031, avec un TCAC de 2,10 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031.

Outre les informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse du déficit de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée du rapport et segmentation du marché       

Définition du marché des féveroles

Fava beans, also known as broad beans, are a type of legume cultivated for their edible seeds inside large pods. They have been consumed for thousands of years and are valued for their nutritional benefits, including being rich in protein, fiber, vitamins (such as folate and vitamin K), and minerals (such as iron and manganese). Fava beans are versatile in culinary use, ranging from soups and salads to dips and main dishes, and they are grown in various regions worldwide.

Fava Beans Market Dynamics

Drivers

• Increasing Health Awareness

Fava beans are high in protein, fiber, vitamins (such as folate and vitamin K), and minerals (iron and manganese), making them attractive to health-conscious consumers. These nutrients contribute to various health benefits, including improved digestion, cholesterol management, and support for heart health. As consumers become more informed about the importance of balanced diets and seek plant-based protein sources, fava beans emerge as a natural choice. Their versatility in culinary applications, from salads to protein-rich dishes, further enhances their appeal in meeting dietary preferences and health goals, driving sustained demand and market growth.

• Expansion of the Vegetarian Population

Vegetarians seek plant-based protein sources to replace meat and dairy products, contributing to the rising demand for fava beans due to their high protein content. As a versatile ingredient, fava beans are used in vegetarian and vegan diets in various forms, such as whole beans, flour, and processed products like burgers and meat substitutes. This trend is amplified by increasing health consciousness and ethical considerations among consumers, leading to a greater acceptance and integration of fava beans into mainstream diets and food products. The market responds with innovative food formulations and increased availability of fava bean-based products to cater to this expanding consumer base.

Opportunities

• Increasing Innovation in Food Industry

Manufacturers and chefs are increasingly exploring the versatility of fava beans, integrating them into a wide range of food products and recipes. This innovation includes developing new fava bean-based snacks, ready-to-eat meals, plant-based meat alternatives, and gluten-free products. Fava beans nutritional profile, rich in protein, fiber, and minerals, appeals to health-conscious consumers seeking sustainable and plant-based food options. Moreover, ongoing research and development efforts aim to enhance processing techniques and improve the taste and texture of fava bean-derived products, thereby expanding their appeal in the competitive food industry landscape. These innovations cater to changing consumer preferences and contribute to the market's growth by introducing novel applications and expanding market reach.

• Growing Sustainable Agriculture Practices

Fava beans are known for their ability to fix nitrogen in the soil, enhancing soil fertility and reducing the need for synthetic fertilizers. This property makes them beneficial in crop rotation systems, improving overall farm sustainability and soil health. Moreover, fava beans require relatively low water and pesticide inputs compared to other crops, appealing to environmentally conscious farming practices. As global agriculture faces increasing pressure to adopt sustainable methods, the demand for fava beans grows as a viable, eco-friendly crop choice, further bolstering their market significance and adoption worldwide.

Restraints/Challenges

• Growing Competition with Crop Alternatives

Legumes such as chickpeas, lentils, and peas offer similar nutritional profiles and culinary versatility, competing directly with fava beans in various food applications. These alternatives often have established markets and consumer familiarity, posing a challenge for fava beans to differentiate and gain market share. Additionally, the availability of processed forms like pea protein isolates and chickpea flour further intensifies competition, as they cater to specific dietary trends such as gluten-free and high-protein diets.

• High Allergen Concerns

Fava beans contain proteins that can trigger allergic reactions in susceptible individuals, including symptoms ranging from mild itching to severe anaphylaxis. This allergenic potential limits their consumption among allergic populations, reducing market demand and consumer confidence. As allergen awareness grows among consumers and regulatory standards tighten, addressing these concerns becomes crucial for sustaining market growth and expanding fava bean consumption worldwide.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Développements récents

• En janvier 2023, Tesco PLC, en collaboration avec le transformateur de féveroles AB Mauri et ses fournisseurs de marques propres comme Samworth Brothers, a lancé des essais de féveroles sur diverses gammes de produits au Royaume-Uni. Ce partenariat vise à intégrer les féveroles dans différents produits alimentaires, ce qui pourrait augmenter la demande en raison d'une exposition accrue des consommateurs et de l'innovation des produits
• En septembre 2021, l'Université de Sydney a introduit une nouvelle variété de féverole appelée FBA Ayla, adaptée à la culture dans le nord de la Nouvelle-Galles du Sud et le sud du Queensland, en Australie. Cette variété est conçue pour améliorer le rendement et l'adaptabilité aux conditions de culture locales, ce qui pourrait stimuler la production et l'approvisionnement dans la région
• En janvier 2021, l'Académie des sciences agricoles de Chongqing, en collaboration avec l'Université de Qinghai et la Station de vulgarisation technologique agricole de Chongqing, a développé la variété de fève Doumei 1. Cette variété a une double fonction en horticulture et en tant que source alimentaire, mettant en évidence les avancées de la recherche agricole visant à améliorer à la fois la productivité des cultures et la valeur nutritionnelle

Portée du marché des féveroles

Le marché est segmenté en fonction des applications et des canaux de distribution. La croissance entre les segments vous aide à analyser les niches de croissance et les stratégies pour aborder le marché et déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.

Application

• Nutrition humaine
• Alimentation animale

Canal de distribution

• En ligne
• Hors ligne

Analyse régionale du marché des féveroles

Le marché est analysé et la taille du marché, les informations sur le volume sont fournies par pays, par application et par canal de distribution, comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

L'Amérique du Nord domine le marché en raison d'une augmentation significative de la sensibilisation aux bienfaits nutritionnels des féveroles, ce qui a entraîné une demande croissante des consommateurs. Les activités de recherche et développement en cours dans la région ont contribué aux innovations dans la culture, la transformation et le développement de produits des féveroles. De plus, la croissance démographique de la région et l'augmentation des niveaux de revenu disponible ont stimulé la consommation d'aliments plus sains, notamment les féveroles. Ces facteurs soutiennent collectivement la position de leader de l'Amérique du Nord sur le marché des féveroles, stimulant à la fois les tendances de production et de consommation dans l'industrie.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Part de marché des féveroles

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché de la stabilisation des sols.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché sont :

• GrainCorp (Australie)
• Favalicious (Canada)
• Sunimpex (Pays-Bas)
• Prairie Fava Ltée (Canada)
• Aliments et ingrédients AGT (Canada)
• Roquette Frères (France)
• Aazito (Inde)

SKU-65515