Marché mondial des œufs – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031

Analyse et taille du marché des œufs

Le marché des œufs continue de connaître des innovations avec de nouveaux lancements et de nouvelles applications. Des technologies d'emballage avancées garantissant la fraîcheur aux nouveaux produits à base d'œufs tels que les collations riches en protéines et les plats gastronomiques, l'industrie se diversifie rapidement. Ces développements reflètent une demande croissante des consommateurs pour des produits à base d'œufs pratiques, nutritifs et polyvalents.

Français Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial des œufs, qui était de 241,09 milliards USD en 2023, devrait atteindre 402 milliards USD d'ici 2031, à un TCAC de 6,60 % au cours de la période de prévision 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée du rapport et segmentation du marché      

Market Definition

Eggs are a versatile and nutritious food. They are a rich source of high-quality protein, essential vitamins, and minerals. Whether boiled, fried, or scrambled, eggs are a popular and affordable dietary staple. Their unique combination of taste and nutritional value makes them a common choice of ingredient in various culinary dishes worldwide.

Global Eggs Market Dynamics

Drivers

• Health Consciousness Among Consumer

Growing health consciousness is fueling demand for eggs, valued for their rich protein content and essential nutrients. Recognized as a vital dietary component, eggs are embraced for their role in fostering overall well-being. This trend reflects a shift towards healthier eating habits, driving increased consumption of eggs as a nutritious and versatile food option.

• Rising Demand for Convenience Foods

The surge in demand for convenience foods is propelled by hectic lifestyles and evolving dietary choices. Consumers, seeking quick and nutritious options, drive market growth for pre-packaged boiled or scrambled eggs. This trend reflects a preference for time-saving, easy solutions, shaping the trajectory of the convenience food market.

Opportunities

• Growing Population Leads to Growing Demand

Global population growth drives increased demand for eggs as an affordable and accessible protein source. With rising numbers, eggs become a staple in diverse diets, meeting nutritional needs for a growing populace. This demand underscores the importance of egg production and distribution in sustaining global food security and supporting the dietary requirements of a expanding population.

• Stringent Regulations for Food Safety and Quality Standards

Stringent regulations and standards governing egg production, handling, and labeling are pivotal in shaping the market. Growing consumer concerns about food safety drive an increased demand for eggs from certified sources. Adherence to these standards assures consumers of the quality and safety of eggs, influencing purchasing decisions in the ever-evolving egg market.

Restraints/Challenges

• Price Volatility for Consumer and Producer

Price volatility due to fluctuating feed costs destabilizes the egg market, leading to unpredictable prices for producers and consumers equally. This uncertainty disrupts financial planning, undermines profitability for producers, and creates inconsistency in egg affordability for consumers, ultimately hindering market stability and growth.    

• Disease Outbreaks in Poultry

Disease outbreaks, notably avian influenza, pose a significant challenge to the egg market. These events can result in widespread supply shortages due to mass culling of infected poultry, leading to elevated values. The unpredictability and severity of such outbreaks create market instability, impacting both producers and consumers negatively, undermining the overall stability and profitability of the egg industry.

This global eggs market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the global eggs market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Recent Developments

• In June 2022, ISE Food Inc., a prominent Japanese egg producer, expands into India, launching its products in various retail channels. The move targets the growing Indian egg market, displaying the company's commitment to meeting diverse consumer demands and expanding its global presence
• In July 2021, Alternative Foods launches a new range of baked snack bars, including Brownie, Flapjack, Millionaire, and Tiffin bars. These products highlight the company's aquafaba egg alternative, catering to consumers seeking plant-based options and promoting sustainability in the snack industry
• In May 2021, Eat Just, Inc. announces plans to launch its vegan egg to European markets by year-end. With a focus on expanding product offerings and meeting the rising demand for vegan food choices, the move underscores the company's commitment to innovation and global accessibility

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché mondial des œufs

Le marché mondial des œufs est segmenté en fonction du type de produit, de la source, de la catégorie, du type d'emballage, de la spécialité, de l'utilisateur final et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Type de produit

• Sans cage
• En liberté
• Oeuf en coquille
• Oeufs transformés
  • Séché
  • Liquide
  • Congelé

 Source

• Œuf d'origine animale
  • Les poules
  • Autres oiseaux

 Catégorie

• Conventionnel
• Organique

 Type d'emballage

• Plateaux
• Boîtes et cartons
• Canettes
• Bouteilles
• Pochettes
• Autres

 Spécialité

• Sans gluten
• Faible taux de cholestérol
• Riche en protéines
• Autres

Utilisateur final

• Commerce de détail/ménage
• Secteur de la restauration

 Canal de distribution

• En ligne
  • Commerce électronique
• Hors ligne
  • Supermarchés
  • Épicerie

Analyse/perspectives régionales du marché mondial des œufs

Le marché mondial des œufs est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, type de produit, source, catégorie, type d’emballage, spécialité, utilisateur final et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché mondial des œufs sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA)

L’Asie-Pacifique devrait dominer le marché des œufs, la Chine étant en tête de la région, portée par la prise de conscience croissante de sa population en matière de santé. Cette tendance souligne une préférence croissante pour les aliments nutritifs, renforçant la demande d’œufs auprès de divers groupes démographiques.

L’Amérique du Nord devrait connaître une croissance significative du marché des œufs entre 2024 et 2031, tirée par l’expansion des chaînes de restauration rapide et de restauration. Cette tendance reflète l’évolution des préférences des consommateurs et la demande accrue de plats à base d’œufs dans la région.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché mondiales des œufs

Le paysage concurrentiel du marché mondial des œufs fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché mondial des œufs.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché mondial des œufs sont :

• Rose Acre Farms, Inc. (États-Unis)
• Cal-Maine Foods, Inc. (États-Unis)
• Charoen Pokphand Foods PCL (Thaïlande)
• Rembrandt Foods (États-Unis)
• Hillandale Farms (États-Unis)
• Michael Foods, Inc. (États-Unis)
• Groupe Kazi Farms (Bangladesh)
• Bachoco Corporate (Mexique)
• Daybreak Foods, Inc. (États-Unis)
• Sparboe (États-Unis)
• Grupo Mantiqueira (Brésil) Herbruck's Poultry Ranch, Inc. (États-Unis)
• Eat Just, Inc. (États-Unis)
• Aliments naturels Bob's Red Mill (États-Unis)
• Atlantic Natural Foods (États-Unis)

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