Marché mondial du fructose cristallin – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

Le fructose cristallin est principalement utilisé comme édulcorant dans les boissons et les yaourts. Le fructose cristallin de qualité alimentaire peut être facilement combiné avec d'autres amidons et édulcorants pour augmenter la douceur tout en offrant une excellente sensation en bouche et un arôme agréable, car le fructose ne s'hydrolyse pas comme le saccharose, la saveur du produit reste inchangée et la période de stockage est prolongée.

Data Bridge Market Research analyse que le marché du fructose cristallin était évalué à 0,590 milliard USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 1,13 milliard USD d'ici 2029, à un TCAC de 8,5 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

Définition du marché

Le fructose cristallin est un cristal pur et incolore de sucre fructose présent dans les fruits et les céréales. Le fructose cristallin est un édulcorant populaire dans les boissons car il a un faible indice glycémique et est 20 % plus sucré que le saccharose. Comparé au sirop de maïs à haute teneur en fructose, le fructose cristallin a un meilleur goût, une meilleure texture et une meilleure stabilité. Le fructose cristallin contient près de 98 % de fructose, les 2 % restants étant des oligo-éléments et de l'eau.

Portée du rapport et segmentation du marché

Dynamique du marché du fructose cristallin

Conducteurs

• Augmentation de la consommation et de la production de canne à sucre

Due to the high consumption and production of sugarcane, the global market for crystalline fructose has increased over the years. Sugarcane is one of the most widely cultivated tropical crops globally, owing to its high crystalline fructose output. Most of the world's sugar is derived from sugarcane, with the remainder derived from corn and other sources. The increased use of crystalline fructose as a food additive in the food and beverage industry is driving market growth due to its low-calorie benefit and ability to grow food value.

• Growing demand in various end-user industries

The increased use of crystalline fructose in various end-use applications such as pharmaceutical, cosmetics, food, feed, ethanol production, and others is also driving the market. It can be used as a water-retaining agent in personal care and cosmetics serums and as a nutritional supplement in pharmaceutical products such as syrups and injections. Strong R&D combined with technical capabilities has put the company in the lead, and as a result, the demand for crystalline sugar has grown over time.

Opportunity

Growing technical innovation in the food processing sector, as well as rising demand for nutritional snack bars, will, on the other hand, boost various opportunities that will lead to the growth of the fructose market during the forecast period.

Restraints

However, many scientists believe that excessive crystalline fructose consumption can lead to serious health problems such as type II diabetes, heart disease, obesity, and, in some cases, cancer. However, more compelling evidence is required. According to scientists, it can also disrupt the body's metabolism. This could stifle the growth of the crystalline fructose market.

This Crystalline fructose market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the Crystalline fructose market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Crystalline Fructose Market

The global pandemic of COVID-19 disease is becoming a significant impediment to the global economy and has an impact on the growth of the food and beverage industry. Food manufacturers have reduced the production of major food products. Foodservice restaurant sales have also decreased as the consumption of away-from-home food products has decreased. The output of food-grade crystalline fructose has also been hampered because it is primarily derived from corn, and trade and processing of agricultural products have been halted. As a result, the COVID-19 disease outbreak would have only a minor impact on the food-grade crystalline fructose market.

Global Crystalline Fructose Market Scope

The Crystalline fructose market is segmented on the basis of application, nature and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Application

• Food
• Bakery and Confectionery
• Beverages

On the basis of application, the Crystalline fructose market is segmented into food, beverages and bakery and confectionary. Food is further segmented into canned foods and nutritional bars.

Nature

• Organic
• Conventional

On the basis of nature, the Crystalline fructose market is segmented into organic and conventional.

Distribution channel

• Business-2-Business
• Business-2-Customer

On the basis of end-users, the Crystalline fructose market is segmented into business-2-business, business-2-customer.

Crystalline Fructose Market Regional Analysis/Insights

The Crystalline fructose market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, application, nature, and distribution channel, as referenced above.

The countries covered in the Crystalline fructose market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

L'Amérique du Nord et l'Europe représentent la grande majorité du marché mondial du fructose cristallin. En raison de la présence d'acteurs clés du marché, d'investissements importants dans la R&D, de méthodes de production technologiquement avancées et de la disponibilité des matières premières dans la région. L'avancement des produits pharmaceutiques grâce au sucre cristallisé s'est avéré le plus prometteur pour la croissance du marché. La région Asie-Pacifique représente le deuxième plus grand marché du fructose cristallin en raison de son utilisation accrue dans les industries pharmaceutiques et agroalimentaires. La Chine est en tête du marché en raison de la présence d'acteurs clés du marché et de la grande population du pays. En revanche, l'Inde est le marché qui connaît la croissance la plus rapide en raison de l'utilisation de techniques de fabrication innovantes et de l'augmentation des niveaux de revenus.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du fructose cristallin

Le paysage concurrentiel du marché du fructose cristallin fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché du fructose cristallin.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du fructose cristallin sont :

• DuPont (États-Unis)
• ADM (États-Unis)
• Tate & Lyle (Royaume-Uni)
• Ingredion (États-Unis)
• Cargill Incorporated (États-Unis)
• Roquette Frères (France)
• PureCircle (États-Unis)
• MacAndrews & Forbes Incorporated (États-Unis)
• JK Sucralose Inc. (Chine)
• Ajinomoto Co. Inc. (Japon)
• Fooding Group Limited (Chine)
• Cika Co. (Royaume-Uni)
• Newseed Chemical Co., Limited (Chine)
• Hugestone Enterprise Co., Ltd. (Chine)

SKU-68129