Marché mondial de la bière artisanale – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

Marché mondial de la bière artisanale, par type de produit (bière, bières blondes, bières de spécialité et autres), canal de distribution (dans le commerce et hors commerce), tranche d'âge (21 à 35 ans, 40 à 54 ans et 55 ans) ans et plus) - Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2030.

Analyse et taille du marché de la bière artisanale

Le marché de la bière artisanale connaît une croissance robuste, tirée par plusieurs facteurs clés. La préférence croissante des consommateurs pour des bières uniques et artisanales, une demande croissante pour des saveurs de bière diverses et une tendance à soutenir les brasseries locales et indépendantes sont des moteurs importants de ce marché. La bière artisanale offre de nombreuses opportunités d’innovation, d’expansion et de pénétration du marché.

Cependant, il existe également des contraintes notables, notamment le défi d’augmenter la production tout en maintenant la qualité et la cohérence. De plus, les défis en matière de réglementation et de distribution peuvent entraver la croissance du marché. Relever ces défis tout en naviguant dans le paysage concurrentiel et en répondant aux préoccupations de durabilité présente un environnement complexe et dynamique pour les fabricants de bière artisanale.

Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial de la bière artisanale, qui s'élevait à 2,77 milliards de dollars en 2022, atteindrait 7,02 milliards de dollars d'ici 2030 et devrait connaître un TCAC de 12,3 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. « Ale » devrait dominer le segment des types de produits du marché de la bière artisanale en raison de la diversité des saveurs, des styles et des techniques de brassage créatives utilisées par les brasseries artisanales. Ils s’adressent souvent à une large tranche d’âge, comprenant à la fois des consommateurs plus jeunes et plus âgés.

En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché de la bière artisanale

Définition du marché

La bière artisanale, fabriquée principalement par de petites brasseries indépendantes, se caractérise par l'accent mis sur la qualité, les techniques traditionnelles et la diversité des saveurs. Bien qu'elle ne soit pas strictement définie, la bière artisanale incarne le caractère unique, la propriété indépendante et les méthodes de brassage artisanales. Il se distingue par une gamme de styles, d'ingrédients et de processus de brassage.

La bière artisanale trouve une application dans les boissons de consommation en tant qu'option unique et savoureuse. Il joue également un rôle crucial dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration, devenant ainsi une marque distinctive des expériences culinaires. De plus, il stimule le tourisme, soutient l’agriculture, dynamise le commerce de détail et la distribution et favorise le commerce international. Au-delà d’être une boisson, la bière artisanale influence de multiples industries et favorise les économies locales tout en enrichissant les palais des consommateurs.

Dynamique du marché de la bière artisanale

Conducteurs

1. Demande croissante des consommateurs pour des saveurs uniques

Une demande toujours croissante des consommateurs pour des saveurs uniques et diverses anime le marché de la bière artisanale. Les brasseries artisanales sont réputées pour leur expérimentation avec les ingrédients, les techniques de brassage et les styles, offrant aux consommateurs un large éventail d'options de bière distinctives et innovantes. Cette forte demande reflète l’abandon des bières blondes traditionnelles produites en masse au profit de bières artisanales qui offrent une expérience de dégustation plus riche et plus individualisée.

1. Conscience croissante de la santé

Une tendance mondiale vers la santé et le bien-être propulse le marché de la bière artisanale. Les consommateurs soucieux de leur santé se tournent de plus en plus vers la bière artisanale en raison de sa perception comme une boisson plus naturelle et plus saine. Les brasseurs artisanaux utilisent souvent des ingrédients locaux de haute qualité, évitent les additifs et les conservateurs et adhèrent aux méthodes de brassage traditionnelles, ce qui correspond à la préférence croissante des consommateurs pour la transparence et la durabilité dans leurs choix d'aliments et de boissons.

Contraintes:

1. Concurrence croissante avec les grands brasseurs

Le marché de la bière artisanale est confronté à une concurrence féroce de la part de conglomérats brassicoles établis à grande échelle. Ces géants de l’industrie possèdent des budgets de marketing substantiels, des réseaux de distribution étendus et des économies d’échelle, ce qui rend difficile pour la bière artisanale d’obtenir une part de marché substantielle. La concurrence peut limiter le potentiel de croissance des brasseries artisanales et nécessite des stratégies créatives pour différencier leurs produits.

1. Hausse des réglementations et de la fiscalité

L’industrie de la bière artisanale est soumise à diverses réglementations et politiques fiscales qui peuvent constituer des contraintes. Les réglementations varient selon les régions et peuvent imposer des exigences de conformité lourdes, tandis que la fiscalité peut augmenter considérablement les coûts de production. Cela peut limiter la capacité des petites brasseries artisanales à étendre leurs opérations et à rivaliser sur les prix avec les producteurs de bière plus grands et mieux établis.

Opportunités

1. Expansion mondiale croissante

 Le marché de la bière artisanale présente d’importantes opportunités de croissance grâce à une expansion mondiale. Les brasseries artisanales peuvent explorer les marchés émergents et diversifier leur base de consommateurs en capitalisant sur les accords commerciaux internationaux et en tirant parti des plateformes de commerce électronique. Avec un accès croissant à un public mondial, les brasseurs artisanaux ont la possibilité de présenter leurs offres uniques à une clientèle plus large.

1. Collaborations croissantes et brasseries artisanales

 Les collaborations entre brasseries artisanales et brasseries artisanales offrent une opportunité florissante pour le marché de la bière artisanale. Ces collaborations offrent une plateforme permettant aux brasseurs d'expérimenter, de créer des bières uniques et en édition limitée et d'attirer les consommateurs à la recherche d'expériences brassicoles exclusives et immersives. Les brasseries artisanales, en particulier, sont bien adaptées pour présenter l'innovation en matière de bière artisanale et favoriser l'engagement direct des consommateurs, alimentant ainsi la croissance du marché.

Défis

1. Perturbations de la chaîne d'approvisionnement

 De nombreuses brasseries artisanales privilégient les ingrédients locaux et saisonniers dans leurs processus de brassage, ce qui peut les rendre vulnérables aux perturbations de la chaîne d'approvisionnement. Ces perturbations peuvent être causées par le changement climatique, des catastrophes naturelles, des pandémies ou d’autres événements mondiaux. Les brasseurs artisanaux doivent s’adapter à ces défis en diversifiant leurs sources d’ingrédients ou en améliorant la résilience de leur chaîne d’approvisionnement.

1. Reconnaissance de la marque

 Construire et maintenir la reconnaissance d’une marque peut s’avérer une entreprise difficile dans un marché concurrentiel. L'industrie de la bière artisanale regorge de brasseurs innovants et passionnés, ce qui rend essentiel pour les brasseries d'élaborer des stratégies de marketing et de marque convaincantes. L'établissement d'une identité de marque forte et de la confiance des consommateurs est crucial pour la différenciation et des liens significatifs avec les amateurs exigeants de bière artisanale.

Ce rapport sur le marché de la bière artisanale fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans réglementations du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché de la bière artisanale, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision éclairée sur le marché pour atteindre une croissance du marché.

Développement récent

• En août 2023, Lone Wolf, le célèbre fabricant de bière artisanale, a dévoilé deux nouvelles variantes de bière passionnantes : Mavrick et Alpha. Cet événement de lancement, organisé à New Delhi, a mis en valeur l'engagement de la marque en faveur de l'innovation et de la créativité dans l'industrie de la bière. Mavrick, une bière blonde 100 % malt, et Alpha, une bière belge Wit, offrent des saveurs distinctes et des profils rafraîchissants, toutes deux avec un taux d'alcool en volume (ABV) inférieur à 5 %. Lone Wolf a rapidement gagné du terrain, réalisant un chiffre d'affaires impressionnant au cours de sa première année et visant désormais à plus que doubler ce chiffre au cours de l'année à venir. En mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité et à faible teneur en additifs provenant des marchés européens et nationaux, l'approche de Lone Wolf promet de changer la donne dans le segment de la bière artisanale.

Portée du marché mondial de la bière artisanale

Le marché mondial de la bière artisanale est segmenté en fonction du type de produit, du canal de distribution et de la tranche d’âge. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

type de produit

• Mais
• Bières blondes
• Bières de spécialité
• Autres

Canal de distribution

• Sur le commerce
• Hors commerce

Tranche d'âge

• 21-35 ans
• 40-54 ans
• 55 ans et plus

Analyse/perspectives régionales du marché de la bière artisanale

Le marché mondial de la bière artisanale est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par type de produit, canal de distribution et groupe d’âge référencé ci-dessus. Les pays couverts dans le rapport sur le marché de la bière artisanale sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, le Brésil, l’Argentine et le reste de l’Amérique du Sud en Amérique du Sud, l’Allemagne, la France, l’Italie, le Royaume-Uni, la Belgique, l’Espagne, la Russie, la Turquie, Pays-Bas, Suisse et reste de l'Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines et reste de l'Asie-Pacifique en Asie-Pacifique, Émirats arabes unis et Arabie saoudite , l’Égypte, l’Afrique du Sud, Israël et le reste du Moyen-Orient et de l’Afrique au Moyen-Orient et en Afrique.

L’Amérique du Nord devrait dominer le marché mondial de la bière artisanale en raison des origines du mouvement de la bière artisanale aux États-Unis, et une industrie de la bière artisanale très développée avec un grand nombre de brasseries stimulera encore la croissance du marché de la bière artisanale dans la région au cours du période de prévision.

L'Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision en raison de l'évolution des goûts des consommateurs, de la mondialisation, d'une classe moyenne croissante, des brasseries locales, des accords mets et vins, de l'attrait des jeunes, du tourisme, de la conscience de la santé et du soutien gouvernemental. la croissance du marché de la bière artisanale dans la région.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché mondiale de Bière artisanale

Le paysage concurrentiel du marché mondial de la bière artisanale fournit des détails sur les concurrents. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, domination des applications. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché mondial de la bière artisanale.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché mondial de la bière artisanale sont :

• Davide Campari-Milano NV (Pays-Bas)
• Diageo PLC (Royaume-Uni)
• Halewood International Limited (Royaume-Uni)
• Asahi Group Holdings, Ltd. (Japon)
• Vins Accolade (Australie)
• Bacardi Limited (Bermudes)
• Mike's Hard Lemonade Co. (États-Unis)
• Groupe Castel (France)
• Suntory Holdings Limited (Japon)
• Anheuser-Busch InBev SA/NV (Belgique)
• La Brown-Forman Corporation (États-Unis)
• United Brands Company, Inc. (États-Unis)
• Pernod Ricard SA (France)
• The Miller Brewing Company (États-Unis)