Marché mondial des sous-produits du cacao – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché mondial des sous-produits de cacao, par type de produit (fèves de cacao, beurre de cacao, poudre et gâteaux de cacao, liqueur et pâte de cacao, éclats de cacao, autres), type (cacao Forastero, cacao Trinitario, cacao Criollo), source (inorganique, biologique ), Application (aliments et boissons, soins personnels et cosmétiques, compléments alimentaires, autres), canal de distribution (direct, indirect) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029.

Analyse et taille du marché des sous-produits du cacao

Le marché des confiseries à base de cacao est un exemple de segment sans limite d'âge. Pour la grande majorité de la population mondiale, l’âge n’a jamais été un obstacle à la dégustation de produits à base de cacao pour satisfaire ses papilles. Depuis plus d'une décennie, le marché est en croissance constante et les innovations en matière de saveurs et de textures contribuent à son expansion.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des sous-produits du cacao, qui connaissait une croissance de 12,3 milliards de dollars en 2021, devrait atteindre la valeur de 21,94 milliards de dollars d'ici 2029, avec un TCAC de 7,50 % au cours de la période de prévision de 2022. 2029. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché des sous-produits du cacao

Définition du marché

Le cacao ou fève de cacao est la graine de la plante tropicale Theobroma cacao (cacaotier), originaire des régions équatoriales des Amériques. Le cacao est la graine séchée et fermentée du cacaoyer, à partir de laquelle est fabriquée la liqueur de cacao. Cette liqueur de cacao est utilisée dans la production de beurre de cacao et de poudre de cacao. La principale matière première utilisée dans la production du chocolat est la liqueur de cacao. Les produits à base de cacao tels que la liqueur de cacao, le beurre de cacao et la poudre de cacao sont largement utilisés dans la fabrication de confiseries, comme arômes dans les boissons, comme garnitures dans une variété d'aliments et comme garnitures dans les boulangeries.

Dynamique du marché mondial des sous-produits du cacao

Conducteurs

• Avantages médicaux associés aux sous-produits du cacao

La prise de conscience croissante des bienfaits médicaux de l’utilisation de produits riches en cacao entraîne la croissance de la taille du marché des sous-produits du cacao. Le marché des sous-produits du cacao devrait également connaître une forte demande de la part des industries mondiales des nutraceutiques et des aliments fonctionnels. En outre, la demande croissante de produits à base de cacao dans diverses applications industrielles telles que les boissons et les confiseries, les divers avantages pour la santé associés aux produits à base de cacao, tels que l'abaissement de la tension artérielle, la gestion du diabète et le maintien des maladies cardiaques, augmenteront la croissance du marché.

• Diversification des produits selon les besoins

Le désir constant d’essayer de nouvelles saveurs et goûts ethniques est un moteur majeur sur le marché des sous-produits du cacao. Au fil des années, l’industrie du cacao s’est tournée vers la production de produits plus sains. La population croissante soucieuse de sa santé, en particulier dans les économies émergentes, est à l’origine de cette tendance. L'évolution du marché des sous-produits du cacao a été alimentée par les progrès de la vente au détail organisée dans les régions en développement.

Opportunité

La popularité croissante de la premiumisation des chocolats et des produits chocolatés à valeur ajoutée, ainsi que la tendance croissante du chocolat noir comme ingrédient, offriront de nombreuses opportunités lucratives qui alimenteront la croissance du marché des sous-produits du cacao au cours de la période de prévision.

Contraintes

Cependant, la facilité d’accès aux produits de substitution, les réglementations gouvernementales strictes en matière de normalisation de la qualité et les perturbations de la chaîne d’approvisionnement causées par la pandémie limiteront la portée de la croissance du marché des sous-produits du cacao.

Ce rapport sur le marché des sous-produits du cacao fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements. dans la réglementation du marché, l’analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d’application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des sous-produits du cacao, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

Impact et scénario de marché actuel de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l’impact et de l’environnement actuel du marché de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des matières premières, de l'analyse de la production, des tendances de cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, des solutions avancées. l’analyse comparative et d’autres services d’approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact du COVID-19 sur le marché des sous-produits du cacao

L’épidémie de COVID-19 a eu un impact significatif sur le marché de la confiserie. Les règles strictes et le confinement mis en œuvre tout au long de l'année 2020 ont eu un impact sur l'industrie de la confiserie, entraînant un impact différentiel sur l'approvisionnement en matières premières (produits agricoles, ingrédients alimentaires et produits alimentaires intermédiaires), le commerce et la logistique, la volatilité de l'offre et de la demande, la demande incertaine des consommateurs, et affectant la main-d’œuvre au niveau industriel. L’un des principaux facteurs affectant l’industrie de la confiserie pendant le confinement a été la baisse des ventes due à la diminution des cadeaux et des achats impulsifs parmi les consommateurs du monde entier.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l’activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignement fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses et profits.

Développement récent

• En février 2022, Hershey's a créé une barre à base de cacao pour commémorer toutes les femmes et toutes les filles. Les barres "Celebrate SHE" sont une édition limitée. ELLE a été mise en avant au centre de la barre à base de cacao au lait de la marque.
• En janvier 2022, Cadbury, une marque de Mondelez International, a présenté la solution d'emballage Twist Wrap pour sa gamme Duos, permettant aux consommateurs de grignoter en petites portions en tordant et en scellant l'emballage après avoir consommé la moitié de la barre à base de cacao.
• En septembre 2021, en collaboration avec Lagardère, Ferrero pré-lancera les nouvelles tablettes Ferrero Rocher dans le canal du travel-retail. Ferrero entre sur le marché des comprimés à base de cacao avec ce nouveau produit, disponible en trois saveurs : lait, noir à 55 % de cacao et blanc.
• En janvier 2021, Mars lancera deux nouvelles barres végétaliennes à base de cacao, juste à temps pour Veganuary. Suite à la sortie de sa première barre sans cacao, Galaxy Vegan, en 2019, la société a lancé des versions végétaliennes de deux de ses barres à base de cacao les plus emblématiques, Bounty et Topic.

Portée du marché mondial des sous-produits du cacao

Le marché des sous-produits du cacao est segmenté en fonction du type de produit, du type, de la source, de l’application et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Type de produit

• Le beurre de cacao
• Les fèves de cacao
• Poudre de cacao
• Liqueur et pâte de cacao
• Plumes de cacao
• Autres

Taper

• L'étranger du cacao
• Cacao Trinitario
• Cacao Créole

Source

• Inorganique
• Organique

Application

• Aliments et boissons
• Soins personnels et cosmétiques
• Compléments alimentaires
• Autres

Canal de distribution

• Direct
• Indirect

Analyse/performances régionales du marché des sous-produits du cacao

Le marché des sous-produits du cacao est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type de produit, type, source, application et canal de distribution, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des sous-produits du cacao sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie et le reste de l’Europe. en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie Saoudite, Émirats Arabes Unis, Afrique du Sud, Égypte , Israël, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

L'Europe est leader sur le marché des sous-produits du cacao en raison de l'utilisation généralisée des produits à base de cacao dans diverses applications industrielles, ainsi que de la consommation croissante de biens de consommation et de boissons dans la région.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Sous-produits du cacao

Le paysage concurrentiel du marché des sous-produits du cacao fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché des sous-produits du cacao.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des sous-produits du cacao sont :

• Barry Callebaut (Suisse)
• Olam International (Singapour)
• La société Hershey (États-Unis)
• Nestlé SA (Suisse)
• Ingredion Incorporated (États-Unis)
• Mars, Incorporated (États-Unis)
• DSM (Pays-Bas)
• Kerry Group plc (Irlande)
• Tate & Lyle PLC (Royaume-Uni)
• Cargill, Incorporée (États-Unis)
• Plum Chocolate Company (États-Unis)
• Foley's Candies LP (Canada)
• Puratos Group Nv (Belgique)
• Ferrero International SA (Italie)