Marché mondial des confiseries au chocolat – Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2030

Analyse et taille du marché des confiseries au chocolat

Le marché des confiseries chocolatées est un exemple de segment sans limite d'âge. Pour la grande majorité de la population mondiale, l'âge n'a jamais empêché de se faire plaisir avec du chocolat pour satisfaire ses papilles. Depuis plus d'une décennie, le marché est en croissance constante et les innovations en termes de saveurs et de textures contribuent à son expansion. De plus, le nombre croissant de consommateurs attirés par les tendances extravagantes du chocolat bio et des chocolats sans sucre ajouté alimente ces expérimentations, contribuant ainsi au marché des confiseries chocolatées.

Les progrès de la vente au détail en ligne sont l'un des principaux facteurs de croissance du marché des confiseries au chocolat. Les principaux canaux de distribution des produits comprennent les supérettes, les magasins spécialisés, les supermarchés, les pharmacies et les hypermarchés. Les tentatives continues des détaillants et des fabricants d'élargir leurs chaînes d'approvisionnement et de distribution ont contribué à améliorer la disponibilité des produits dans le secteur des bonbons au chocolat. Cependant, le taux de croissance du marché des confiseries au chocolat sera ralenti par le coût élevé des activités de R&D et l'imprévisibilité des prix des matières premières. Parmi les autres freins à la croissance du marché figurent l'augmentation des taux d'obésité, l'hyperglycémie chez les patients et l'augmentation du taux d'incidence du diabète dans le monde.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des confiseries au chocolat, qui était de 182,64 milliards USD en 2022, devrait atteindre 252,47 milliards USD d'ici 2030 et devrait connaître un TCAC de 4,13 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. Le « lait » domine le segment de type du marché des confiseries au chocolat en raison de son large attrait, de son accessibilité et de son prix abordable, mais la popularité du chocolat noir augmente auprès des consommateurs soucieux de leur santé.

Outre les informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse du déficit de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.       

Portée du rapport et segmentation du marché

Market Definition

Chocolate confectionery refers to a diverse range of sweet treats made primarily from cocoa, sugar, and milk. End-use applications encompass a variety of indulgent products such as chocolate bars, truffles, pralines, and filled chocolates. Popular across all age groups, chocolate confectionery serves as a standalone treat, a gift item, or an ingredient in desserts. Its versatility extends to multiple occasions, including celebrations, snacks, and as a mood-enhancing delicacy. Widely enjoyed globally, the rich, velvety taste and smooth texture of chocolate confectionery make it a beloved choice for satisfying cravings and adding a touch of luxury to culinary creations.

Chocolate Confectionery Market Dynamics

Drivers

• Changing consumer preferences

The health-conscious trend has led to an increased demand for dark chocolate, known for its higher cocoa content and potential health benefits, such as antioxidants. Consumers are seeking chocolate with lower sugar content and are willing to pay a premium for organic and natural ingredients. Artisanal and craft chocolates, which offer unique flavors and limited production, have gained popularity as discerning consumers look for new taste experiences.

• Emerging markets growth

The growth of emerging markets, particularly in Asia, presents significant opportunities. Increasing disposable incomes and urbanization in countries like India and China have created a burgeoning middle class with a taste for premium and imported chocolates. Global chocolate companies are investing in these markets to tap into their vast consumer base.

• Innovation and product diversification

Chocolate manufacturers continually invest in research and development to innovate and diversify their product offerings. This includes the development of specialized chocolates for specific dietary requirements, such as sugar-free, dairy-free, and vegan options. Brands are also introducing chocolates with functional ingredients like probiotics, adaptogens, and superfoods to cater to health-conscious consumers. Sustainable practices, such as using ethically-sourced cocoa and environmentally-friendly packaging, are becoming a selling point for brands.

Restraints

• Rising raw material costs

Cocoa, a key ingredient in chocolate production, is susceptible to price fluctuations influenced by factors like weather conditions, crop diseases, and global supply and demand. The industry's commitment to sustainable sourcing and fair trade practices can also increase the cost of raw materials. Companies must navigate these challenges to maintain competitive pricing and profitability.

• Regulatory challenges

Chocolate manufacturers must navigate a complex web of regulations, including labeling requirements, health claims, and ingredient standards that vary by region. Compliance can be costly and time-consuming. Changes in regulations or sudden shifts in consumer sentiment can disrupt product formulations and marketing strategies, making it essential for companies to stay agile and adaptable.

Opportunities

• Health-conscious products

With increasing awareness of the health risks associated with excessive sugar consumption, there is a growing opportunity for chocolate makers to create and market healthier alternatives. Chocolates with reduced sugar content, no artificial additives, and claims of being heart-healthy are well-received. The demand for these products is driven by consumers looking for indulgence without compromising their well-being.

• E-commerce and online retail

The rise of e-commerce, especially after the COVID-19 pandemic, offers a significant opportunity for chocolate companies to reach a wider audience. Direct-to-consumer sales through online platforms allow for personalized marketing, easy access to niche markets, and the potential for higher profit margins compared to traditional retail. Companies can leverage data analytics and targeted advertising to attract and retain customers.

Challenges

• Sustainability and ethical sourcing

Meeting the growing demand for ethically-sourced and sustainable chocolates poses multifaceted challenges. Companies need to invest in transparent supply chain management, work with local communities, and ensure fair compensation for farmers. Balancing environmental concerns, such as deforestation and biodiversity loss in cocoa-producing regions, requires commitment and investment in sustainable farming practices.

• Competition and branding

The chocolate confectionery market is saturated with both established giants and smaller, niche players. Building brand recognition and consumer trust is a persistent challenge, especially for new entrants. Effective marketing, product differentiation, and a commitment to quality are key to carving out a distinct identity and gaining a competitive edge in this crowded marketplace.

This chocolate confectionery market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, the impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the chocolate confectionery market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you make an informed market decision to achieve market growth.

Recent Development

• In February 2022, The Hershey Company's launch of a limited-edition "Celebrate SHE" chocolate bar in commemoration of women's history month. This unique initiative spotlights the pivotal roles played by women and girls in our lives, with the word "SHE" prominently featured on the iconic chocolate bar. The campaign reflects the current trend of socially responsible marketing and the increasing importance of inclusivity in branding. In addition, Hershey's collaboration with Girls on the Run, a nonprofit dedicated to empowering girls, exemplifies a commitment to social impact, with a $150,000 donation. This highlights both the company's dedication to women and the growing focus on corporate social responsibility in the chocolate confectionery industry. In a broader context, this development exemplifies the industry's increasing emphasis on celebrating diversity and supporting social causes, aligning with evolving consumer preferences for ethical and purpose-driven consumption

Global Chocolate Confectionery Market Scope

The chocolate confectionery market is segmented on the basis of type, product, and category. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Dark
• Milk
• White

Product

• Chocolate Bars
• Box Assortments
• Seasonal Variants
• Others

Category

• Premium
• Seasonal
• Everyday

Chocolate Confectionery Market Regional Analysis/Insights

The chocolate confectionery market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type, product, and category are referenced above.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché de la confiserie au chocolat sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en Amérique du Sud, l'Allemagne, la France, l'Italie, le Royaume-Uni, la Belgique, l'Espagne, la Russie, la Turquie, les Pays-Bas, la Suisse et le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines et le reste de l'Asie-Pacifique en Asie-Pacifique, et les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, l'Égypte, l'Afrique du Sud, Israël et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique au Moyen-Orient et en Afrique.

L'Asie-Pacifique devrait dominer le marché des confiseries au chocolat en raison de l'énorme popularité de la région et de sa consommation substantielle de chocolat, ainsi que de la consommation croissante de gaufres et de pitas préparées avec de la pâte à tartiner au chocolat dans cette région au cours de la période de prévision.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, ainsi que des études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des confiseries au chocolat

Le paysage concurrentiel du marché de la confiserie au chocolat fournit des détails par concurrents. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché de la confiserie au chocolat.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des confiseries au chocolat sont :

• Barry Callebaut (Suisse)
• Olam International (Singapour)
• La société Hershey (États-Unis)
• Nestlé SA (États-Unis)
• Ingredion Incorporated (États-Unis)
• Mars, Incorporated (États-Unis)
• DSM (Pays-Bas)
• Kerry Group plc (Irlande)
• Tate & Lyle PLC (Royaume-Uni)
• Chocolats du lac Champlain (États-Unis)
• Lotte Corporation (Corée du Sud)
• Mondelez International (États-Unis)
• Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (Suisse)
• CROWN (Corée du Sud)
• Delfi Limited (Singapour)
• EZAKI GLICO CO., LTD (Japon)

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