Marché mondial des aliments réfrigérés et de la charcuterie – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

L'émergence de nombreuses marques de distributeurs est une tendance importante sur le marché mondial des aliments réfrigérés et de la charcuterie. Les marques de distributeurs dans le commerce de détail sont des produits développés et commercialisés par des détaillants qui exploitent une variété de formats de vente au détail. Ces produits ne sont disponibles que dans les magasins appartenant à un seul détaillant.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie était évalué à 888,63 millions USD en 2021 et devrait croître à une valeur de 1 459,67 millions USD en 2029, pour enregistrer un TCAC de 6,40 % de 2022 à 2029. La popularité croissante des aliments prêts à consommer et des plats préparés contribue à l'expansion du marché.

Définition du marché

Les produits alimentaires réfrigérés et les produits de charcuterie sont prêts à être consommés à basse température. Les produits alimentaires réfrigérés et les produits de charcuterie sont faciles à boire et peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une période prolongée pour être utilisés ultérieurement. Les soupes , les viandes, les tartes, les salades préparées, les sandwichs préemballés et les hors-d'œuvre salés sont des exemples de ces produits alimentaires. Les personnes qui n'ont pas de temps et qui travaillent sont les plus susceptibles de consommer des produits alimentaires réfrigérés et des produits de charcuterie.

Portée du rapport et segmentation du marché

Dynamique du marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie

Conducteurs

• Préférence croissante pour les produits réfrigérés et de charcuterie

La préférence croissante des clients pour les produits réfrigérés et de charcuterie, leur intérêt pour l'élargissement des informations et leur envie de découvrir de multiples valeurs nutritionnelles sont les principaux apprentissages clés qui propulsent l'entreprise.

• Utilisation généralisée des portails de commerce électronique

L’utilisation croissante des portails de commerce électronique pour le commerce de plats préparés par les producteurs régionaux dans les bourses en développement devrait pousser les professionnels du monde des affaires à adopter de nouvelles stratégies.

Opportunité

Les préférences alimentaires des individus sont influencées par leur mode de vie sédentaire, l'urbanisation et l'augmentation du revenu disponible. Les gens veulent consommer des aliments simples à préparer, prêts à consommer et pouvant être conservés longtemps.

Restrictions

Les coûts élevés de fin de vie et de logistique, y compris le transport et le stockage des matières premières à des températures cryogéniques, devraient constituer un obstacle pour les partenaires commerciaux au cours de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie

La pandémie de COVID-19 a bouleversé les chaînes d'approvisionnement en aliments et boissons dans le monde entier. Les habitudes de consommation des consommateurs ont changé en raison de leur perception du risque associé au COVID-19. La peur d'une éventuelle pénurie d'aliments et de boissons a alimenté la tendance à la thésaurisation. En raison de la thésaurisation, la demande de produits alimentaires réfrigérés et de charcuterie a augmenté et les entreprises n'ont pas été en mesure de répondre à la demande du marché. La campagne de vaccination et les mesures de confinement visant à limiter la propagation mondiale du virus devraient contribuer à la croissance du marché des aliments réfrigérés et de charcuterie et à la reconquête de sa position dans le secteur des aliments et des boissons.

Portée du marché mondial des aliments réfrigérés et de la charcuterie

Le marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie est segmenté en fonction du produit et de l'application. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Produit

• Viande
• Entrées salées
• Salades préparées
• Produits préemballés
• Sauces
• Condiments et vinaigrettes
• Autres

Sur la base du produit, le marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie est segmenté en viande, entrées salées, salades préparées, produits préemballés, sauces, condiments et vinaigrettes, et autres.

Application

• Supermarchés et hypermarchés
• Épiceries traditionnelles
• Dépanneur

Sur la base des applications, le marché des aliments réfrigérés et traiteur est segmenté en supermarchés et hypermarchés, épiceries traditionnelles et magasins de proximité.

Analyse/perspectives régionales du marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie

Le marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, produit et application comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des aliments réfrigérés et de charcuterie sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

Actuellement, le marché nord-américain représente la majorité des parts de marché et devrait stimuler la croissance au cours de la période de prévision. Cela est principalement dû au revenu disponible élevé des gens, combiné à un mode de vie trépidant, à des habitudes alimentaires changeantes et à une préférence pour les produits prêts à consommer dans les pays de cette région. Le marché de l'Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide dans un avenir proche en raison de l'évolution des habitudes alimentaires, de l'augmentation de la population ouvrière, de la forte influence des habitudes alimentaires occidentales, de l'augmentation des revenus disponibles, des modes de vie actifs et d'un secteur de la vente au détail moderne florissant, pour ne citer que quelques facteurs.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des aliments réfrigérés et de charcuterie

Le paysage concurrentiel du marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie sont :

• Conagra Brands, Inc. (États-Unis)
• Greencore Group Plc (Irlande)
• Nestlé SA (Suisse)
• Groupe Olam (Singapour)
• La société Kraft Heinz (États-Unis)
• Pepsico Inc. (États-Unis)
• AGRANA Beteiligungs-AG (Autriche)
• Bonduelle (France)
• Dole Food Company Inc (États-Unis)
• Ingrédients industriels de fruits et légumes SVZ. (États-Unis)
• Fermes Sahyadri (Inde)
• Symrise (France)
• Raje Agro Food (Inde)

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