Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des extraits de feuilles de chicorée – Aperçu et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031

Analyse du marché de l'extrait de feuille de chicorée

Le marché de l'extrait de feuille de chicorée connaît une croissance constante, stimulée par la sensibilisation croissante des consommateurs à ses bienfaits pour la santé et par l'expansion des applications dans divers secteurs. L'extrait de feuille de chicorée, dérivé de la plante Cichorium intybus, gagne en popularité principalement en raison de sa teneur élevée en inuline, une fibre prébiotique connue pour soutenir la santé digestive et favoriser les bactéries intestinales bénéfiques. Cela a stimulé la demande de compléments alimentaires et d'aliments fonctionnels visant le bien-être digestif. De plus, l'extrait de feuille de chicorée est apprécié pour ses propriétés antioxydantes et son rôle potentiel dans la gestion de la glycémie, contribuant à son adoption dans les industries pharmaceutiques et alimentaires. Grâce aux efforts continus de recherche et développement axés sur l'élargissement des fonctionnalités et des applications de l'extrait, le marché de l'extrait de feuille de chicorée est prêt à poursuivre sa croissance.

Taille du marché de l'extrait de feuille de chicorée

Français La taille du marché mondial de l'extrait de feuille de chicorée était évaluée à 1,63 million USD en 2023 et devrait atteindre 2,64 millions USD d'ici 2031, avec un TCAC de 6,2 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse du déficit de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée du rapport et segmentation du marché       

Définition du marché de l'extrait de feuille de chicorée

L'extrait de feuille de chicorée est une substance naturelle dérivée des feuilles de la plante de chicorée (Cichorium intybus). Il est généralement obtenu par diverses méthodes d'extraction, notamment l'extraction par solvant ou l'extraction à l'eau, pour isoler des composés bénéfiques tels que l'inuline, les polyphénols et d'autres composants bioactifs présents dans les feuilles de chicorée. L'extrait de feuille de chicorée est connu pour ses bienfaits potentiels pour la santé, notamment le soutien de la santé digestive en raison de ses propriétés prébiotiques, de son activité antioxydante et de son rôle potentiel dans la promotion de la santé métabolique.             

Dynamique du marché de l'extrait de feuille de chicorée

Conducteurs

• Sensibilisation accrue à la santé

L'extrait de feuille de chicorée est reconnu pour son potentiel à soutenir la santé digestive en agissant comme un prébiotique, favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. De plus, ses propriétés antioxydantes contribuent à son attrait en tant qu'ingrédient naturel qui aide à lutter contre le stress oxydatif. Alors que les consommateurs accordent de plus en plus d'importance à la santé et au bien-être, la demande d'extrait de feuille de chicorée continue d'augmenter, alimentant l'expansion dans divers secteurs, notamment les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les boissons. La sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits de l'extrait de feuille de chicorée pour la santé stimule considérablement la croissance du marché.  

• Demande croissante d'ingrédients naturels

Les consommateurs recherchent de plus en plus des alternatives aux additifs et édulcorants synthétiques, privilégiant les produits dérivés de sources naturelles comme la chicorée. La teneur élevée en inuline, une fibre prébiotique naturelle, de l'extrait le rend particulièrement intéressant pour améliorer le profil nutritionnel des produits tout en répondant à la tendance croissante des consommateurs soucieux de leur santé. Cette tendance pousse les fabricants à innover et à incorporer l'extrait de feuille de chicorée dans une large gamme de produits. L'évolution mondiale vers des ingrédients naturels et à base de plantes dans les aliments, les boissons et les compléments alimentaires stimule la demande d'extrait de feuille de chicorée.

Opportunités

• Croissance du marché des compléments alimentaires    

As awareness of digestive health benefits grows, there is an increasing focus on incorporating prebiotic ingredients like chicory leaf extract into dietary supplements. These supplements are designed not only to support digestive function but also to boost immune health and enhance overall well-being. Manufacturers are leveraging this opportunity to develop innovative formulations that cater to the evolving preferences of health-conscious consumers.  The rising consumer demand for dietary supplements that promote gut health and overall wellness presents a significant opportunity for the chicory leaf extract market.        

• Expansion into Functional Food and Beverage Segments         

Consumers are increasingly seeking products that offer additional health benefits beyond basic nutrition, such as enhanced digestive health and immune support. Chicory leaf extract, known for its prebiotic properties and antioxidant content, is being incorporated into a variety of functional food and beverage formulations. From energy bars to probiotic drinks, the extract plays a pivotal role in meeting consumer demand for products that promote holistic wellness and nutritional benefits. The burgeoning preference for functional foods and beverages presents a promising opportunity for the chicory leaf extract market.

Restraints/Challenges

• High Costs of Cultivating and Processing Chicory Plants

The cost associated with cultivating and processing chicory plants for extract production poses a significant restraint in the market. Cultivating chicory requires specific agricultural practices and careful management to ensure optimal yield and quality of extractable compounds like inulin and polyphenols. These production costs can impact profit margins for manufacturers and suppliers, making it challenging to offer competitive pricing in the market. Moreover, fluctuations in raw material costs and the need for specialized equipment further add to the overall production expenses, challenging the market growth.                

• Seasonal Variability in Chicory Crop Yield       

Chicory cultivation is susceptible to seasonal variations, which can lead to fluctuations in crop yield and subsequently impact supply and pricing in the market. Factors such as weather conditions, soil quality, and agricultural practices influence the growth and development of chicory plants. Variability in crop yield can affect the availability of raw materials for extract production, causing periodic shortages or excess supply in the market. This seasonal variability poses challenges for manufacturers and suppliers in maintaining consistent product availability and pricing stability.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Chicory Leaf Extract Market Scope

The market is segmented on the basis of type, application, nature, end-user, and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze major growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Powder Extract
• Liquid Extract

Application

• Food and Beverages
• Dietary Supplements
• Pharmaceuticals
• Animal Feed
• Cosmetics

Nature

• Organic
• Conventional

End-User

• Supermarket
• Specialty Store
• Grocery
• Online Retailers
• Others

Distribution Channel

• Online
• Offline

Chicory Leaf Extract Market Regional Analysis

The market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, type, application, nature, end-user, and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the market are U.S., Canada, Mexico, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, rest of Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, rest of Asia-Pacific, Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, rest of Middle East and Africa, Brazil, Argentina, and rest of South America.

Europe is expected to dominate the market due to a notable rise in health awareness among consumers. The popularity of chicory coffee, known for its health benefits and distinctive flavor, has significantly contributed to this trend. Furthermore, there is a growing preference for sugar substitutes across various food and beverage applications within the region, further bolstering the demand for chicory leaf extract.       

North America is expected to show significant growth due to an increase in production capacity, with more manufacturers investing in chicory cultivation and processing facilities to meet the rising demand. Additionally, there is a growing consumer awareness of the health benefits associated with chicory leaf extract, including its prebiotic properties and potential role in reducing sugar intake. This heightened awareness is encouraging both consumers and manufacturers to incorporate chicory extract into a variety of products, from food and beverages to dietary supplements.

The country section of the report also provides individual market-impacting factors and changes in market regulation that affect the current and future trends of the market. Data points like downstream and upstream value chain analysis, technical trends, Porter's five forces analysis, and case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of regional brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, the impact of domestic tariffs, and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Chicory Leaf Extract Market Share Analysis

The market competitive landscape provides details of competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in R&D, new market initiatives, regional presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, and application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus on the market.

Some of the major market players operating in the market are:

• Starwest Botanicals (U.S.)
• NP Nutra (U.S.)
• Cargill Incorporated (U.S.)
• Reily Foods Company (U.S.)
• STOKROS Company Ltd (Russia)
• Cosucra Groupe Warcoing (Belgium)
• BENEO GmbH (Germany)
• Sensus (Netherlands)
• Nature’s Gold Production (Netherlands)
• Leroux (France)
• Organic Herb Trading Co (U.K.)
• Pioneer Chicory (India)
• PMV Nutrient Products Pvt Ltd (Inde)
• Farmvilla Food Industries Pvt Ltd (Inde)
• Murlikrishna Foods Pvt Ltd (Inde)
• Industries de la chicorée de Jamnagar (Inde)
• Herbes et cultures à l'étranger (Inde)
• Société de café Narasu (Inde)
• Delecto Foods Pvt Ltd (Inde)
• Shaanxi Sciphar Natural Product Co., Ltd. (Chine)

Derniers développements sur le marché de l'extrait de feuille de chicorée

• En novembre 2023, Associated British Foods (ABF) a finalisé l'acquisition de Beneo, l'un des principaux producteurs d'extraits de chicorée. Cet achat stratégique renforce la présence d'ABF sur le marché des alternatives au sucre, en élargissant son portefeuille avec des ingrédients dérivés de la chicorée comme l'inuline et l'oligofructose         
• En octobre 2023, Sensus, acteur clé de l'industrie des extraits de chicorée, s'est associé à Chr. Hansen, un important fabricant d'enzymes et de cultures microbiennes. Cette collaboration vise à faire progresser des solutions prébiotiques innovantes adaptées aux compléments alimentaires et aux aliments fonctionnels

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