Marché mondial des ailes de poulet – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031

Marché mondial des ailes de poulet, par type (ailes de poulet crues, ailes de poulet transformées), application (vente au détail, services de restauration, usine de transformation des aliments), canal de distribution (magasins de nourriture, vente au détail) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031.

Analyse et taille du marché des ailes de poulet

Le marché des ailes de poulet a connu une croissance significative à l'échelle mondiale, tirée par des facteurs tels que la popularité des restaurants décontractés, la montée en puissance des restaurants à service rapide (QSR) et la demande croissante de plats cuisinés. Les fluctuations de l'approvisionnement en volaille, y compris des facteurs tels que des épidémies ou des perturbations dans la chaîne d'approvisionnement, peuvent avoir un impact sur la disponibilité et le coût des ailes de poulet. L'intérêt croissant des consommateurs pour des habitudes alimentaires plus saines présente une opportunité d'introduire des ailes de poulet cuites au four, grillées ou frites à l'air pour répondre aux préférences soucieuses de leur santé.

Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial des ailes de poulet, qui était de 1 552,1 millions de dollars en 2023, devrait atteindre 2 257,8 millions de dollars d’ici 2031 et devrait subir un TCAC de 4,8 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. « Raw les ailes de poulet » dominent le segment des types du marché des ailes de poulet en raison de leur popularité pour la cuisine maison, les grillades, la pâtisserie ou la friture ; les ailes de poulet crues offrent une option polyvalente aux consommateurs qui recherchent une approche plus pratique de leurs repas.

En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

Les ailes de poulet sont un plat de volaille populaire, apprécié pour leur viande tendre et savoureuse et leur forme unique. Généralement servies comme entrées ou comme amuse-gueules, les ailes de poulet sont connues pour leur polyvalence en matière de préparation, souvent grillées, frites ou cuites au four et enrobées d'une variété de plats. sauces ou des assaisonnements. Ces petits morceaux de poulet succulents, comprenant le pilon et l'aile, sont devenus un incontournable des repas décontractés, des événements sportifs et des réunions sociales, séduisant un large éventail de goûts avec leur extérieur croustillant et leur intérieur juteux et tendre.

Dynamique du marché mondial des ailes de poulet

Conducteurs

• Aliment très populaire et demandé

La popularité et la demande d’ailes de poulet constituent de solides moteurs sur le marché, alimentées par leur attrait généralisé en tant qu’aliment polyvalent et savoureux. Réputées pour leur saveur délicieuse, les ailes de poulet sont devenues un choix incontournable pour les consommateurs à la recherche d'une collation ou d'un repas satisfaisant et à partager, contribuant ainsi à une demande soutenue et croissante du marché.

Grâce à leur nature adaptable, les ailes de poulet occupent une place centrale dans les repas décontractés, les événements sportifs et les rassemblements sociaux. Leur popularité transcende les données démographiques, ce qui en fait un favori parmi divers groupes de consommateurs, et la demande continue est renforcée par l'introduction continue de saveurs et de styles de cuisine innovants et par la commodité inhérente de ce délice culinaire bien-aimé.

• Prévalence des repas décontractés et montée en puissance des restaurants à service rapide (QSR)

La culture de la restauration décontractée constitue un moteur essentiel du marché des ailes de poulet, créant un environnement dans lequel les consommateurs recherchent des expériences culinaires décontractées et sociales. Le caractère partageable inhérent et la nature des ailes de poulet s'alignent parfaitement avec l'atmosphère détendue des établissements de restauration décontractés, ce qui en fait un incontournable des menus et contribue à une demande constante des consommateurs.

Cette culture culinaire favorise l’appréciation des cadres informels, où amis et famille se réunissent pour déguster des plats savoureux et faciles à partager. La polyvalence des ailes de poulet, qu'elles soient dégustées en entrée, en plat principal ou lors d'événements sociaux, s'intègre parfaitement à la philosophie de la restauration décontractée, élevant leur statut de collation populaire à un article incontournable dans les restaurants, bars sportifs et autres lieux décontractés. lieux de restauration.

Opportunité

• Aile de poulet premium ou artisanale aux saveurs uniques et aux ingrédients de haute qualité

Les offres haut de gamme et spécialisées représentent une opportunité intéressante sur le marché des ailes de poulet, permettant aux marques de se différencier grâce à des saveurs uniques, des ingrédients de haute qualité et des expériences culinaires élevées. En introduisant des ailes artisanales avec des touches gastronomiques et des assaisonnements exotiques, les entreprises peuvent exploiter la demande d'options de restauration sophistiquées et haut de gamme, attirant ainsi les consommateurs exigeants à la recherche d'une expérience culinaire indulgente et distinctive.

Cette opportunité s'étend au-delà des profils de saveurs traditionnels, en encourageant l'innovation dans les méthodes de préparation, telles que la cuisson lente ou l'incorporation d'ingrédients de qualité supérieure comme des truffes ou des épices spéciales. Capitaliser sur le segment haut de gamme et spécialisé répond non seulement aux goûts changeants des consommateurs, mais positionne également les marques en tant que leaders culinaires, attirant ceux qui sont prêts à explorer et à investir dans une expérience d'ailes de poulet plus haut de gamme et plus savoureuse.

Retenue/Défi

• Perturbations dans la chaîne d'approvisionnement

Les défis de la chaîne d'approvisionnement constituent une contrainte notable sur le marché des ailes de poulet, avec des perturbations potentielles dans l'approvisionnement et la distribution de la volaille ayant un impact à la fois sur la disponibilité et sur les coûts. Les fluctuations des prix du poulet, influencées par des facteurs tels que les maladies affectant les élevages de volailles, peuvent introduire de l'incertitude, rendant difficile pour les entreprises de maintenir un approvisionnement stable et abordable en ailes de poulet. Le marché des ailes de poulet est vulnérable aux facteurs externes tels que les épidémies de maladies chez la volaille, les perturbations des transports et les événements mondiaux affectant la chaîne d'approvisionnement. Assurer un approvisionnement constant et fiable en ailes de poulet devient impératif, ce qui oblige les acteurs de l'industrie à surmonter et à atténuer les défis potentiels afin de maintenir un flux constant et rentable de la ferme au consommateur.

Ce rapport sur le marché des ailes de poulet fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans réglementations du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des ailes de poulet, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

DEVELOPPEMENTS récents

• En octobre 2023, Wings Take Flight chez BurgerFi, propriété de BurgerFi International, Inc. La meilleure marque de burger a un ailier officiel, des ailes de poulet géantes fraîches et jamais congelées. À compter du mercredi 1er novembre 2023, tous les établissements participants serviront désormais trois saveurs d'ailes de poulet et quatre types de bols BurgerFi, en tant qu'ajouts permanents au menu des restaurants.
• En septembre 2023, KFC a annoncé le lancement pour la première fois de ses Hot & Spicy Wings aux États-Unis à partir du 10 septembre. Les nouvelles Hot & Spicy Wings sont marinées et doublement panées à la main dans sa panure Extra Crispy signature, qui donne son croquant caractéristique. avec l'avantage supplémentaire d'un goût plutôt ardent
• En juillet 2023, Pilgrim's lance les ailes de poulet Garlic Pram. Ces nouvelles ailes « méga charnues » arrivent juste à temps pour la Journée nationale de l'aile, le 29 juillet, et seront disponibles dans les magasins Costco du nord-est des États-Unis.

Portée du marché mondial des ailes de poulet

Le marché des ailes de poulet est segmenté en fonction du type, de l’application et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Taper

• Ailes de poulet crues
• Ailes de poulet transformées

Application

• Ventes au détail
• Les services alimentaires
• Usine de transformation des aliments

Canal de distribution

• Points de vente alimentaires
• Vente au détail

Analyse/perspectives régionales du marché mondial des ailes de poulet

Le marché des ailes de poulet est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type, application et canal de distribution référencés ci-dessus.

Les pays couverts par le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l’Allemagne, le Royaume-Uni, l’Italie, la France, l’Espagne, la Suisse, les Pays-Bas, la Russie, la Belgique, la Turquie et le reste de l’Europe, la Chine, l’Inde, le Japon, l’Australie, la Corée du Sud et la Malaisie. , Singapour, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud, l'Afrique du Sud, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, le Koweït et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.

L'Amérique du Nord devrait dominer le marché et devrait être la région à la croissance la plus rapide en raison de sa culture culinaire décontractée bien établie et des ailes de poulet qui deviennent un incontournable dans les restaurants, les bars sportifs et les établissements de restauration décontractés. Les marchés nord-américains sont connus pour leurs saveurs diverses et innovantes, avec une large gamme de sauces et d'assaisonnements pour ailes disponibles pour répondre aux diverses préférences des consommateurs.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché mondiale de Ailes de poulet

Le paysage concurrentiel du marché des ailes de poulet fournit des détails sur les concurrents. les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, et domination des applications. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché des ailes de poulet.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des ailes de poulet sont :

• JBS SA (Brésil)
• Tyson Foods (États-Unis)
• BRF (Brésil)
• Nouvel Espoir Liuhe (Chine)
• Wen's Food Group (Chine)
• Groupe CP (Thaïlande)
• Perdue Farms Inc (États-Unis)
• Koch Foods LLC (États-Unis)
• Industries Bachoco (Mexique)
• La Société arabe pour le développement de l’élevage (Arabie Saoudite)
• Sanderson Farms Inc (États-Unis)
• PMA (Pays-Bas)
• Aliments Suguna (Inde)
• Plukon Food Group (Pays-Bas)
• Cargill, Incorporée (États-Unis)
• Groupe Henan Doyoo (Chine)
• OSI Group LLC (États-Unis)
• Groupe Fujian Sunner (Chine)
• PRIOSKOLYE (Russie)
• Wayne Farms LLC (États-Unis)
• Groupe Veronesi SpA (Italie)
• Groupe PHW (Allemagne)
• Mountaire Farms Inc (États-Unis)
• San Miguel Pure Foods (Philippines)
• JAPFA (Indonésie)
• 2 Sisters Food Group (Royaume-Uni),
• Huaying agricole (Chine)