Marché mondial de l’amidon de manioc – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031

Analyse et taille du marché de l'amidon de manioc

Le marché de l'amidon de manioc connaît des avancées significatives, exploitant les dernières méthodes et technologies pour améliorer l'efficacité et la qualité de la production. Avec une demande croissante d'alternatives sans gluten et d'applications polyvalentes dans les industries alimentaires et non alimentaires, le marché est sur le point de connaître une croissance robuste. Les innovations dans les techniques de transformation et les pratiques agricoles durables stimulent l'expansion, promettant un avenir lucratif pour les parties prenantes.

Français La taille du marché mondial de l'amidon de manioc a été évaluée à 5,22 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 7,95 milliards USD d'ici 2031, avec un TCAC de 5,40 % au cours de la période de prévision 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse du déficit de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée du rapport et segmentation du marché       

Market Definition

Cassava starch is derived from the roots of the cassava plant, also known as manioc or yuca. It is a fine, white powder with numerous culinary and industrial applications. Commonly used as a thickening agent in food products, it is also utilized in industries such as papermaking, textiles, and pharmaceuticals. Cassava starch is gluten-free and offers a versatile alternative in various sectors.

Cassava Starch Market  Dynamics

Drivers

• Growing Demand for Convenience Foods

The rising demand for convenience foods, driven by urbanization and busy lifestyles, fuels the growth of the cassava starch market. Cassava starch's binding, thickening, and stabilizing properties make it a vital ingredient in processed foods. For instance, it is extensively used in ready-to-eat meals, instant soups, and sauces, meeting the need for quick and easy meal solutions while contributing to the market's expansion.

• Increased Consumption of Gluten-Free Products

The rise in gluten intolerance and celiac disease awareness has spurred demand for gluten-free products. Cassava starch, naturally devoid of gluten, is a preferred ingredient in gluten-free food items such as bread, pasta, and baked goods. Its versatile properties enable the creation of gluten-free alternatives without compromising taste or texture, catering to a growing consumer base seeking healthier and allergy-friendly options. This trend propels the cassava starch market forward.

Opportunities

• Expansion of Food Processing Industry

The growing food processing sector, particularly in regions such as Asia-Pacific and Africa where cassava is a staple crop, propels demand for cassava starch. Its versatility makes it a preferred ingredient in various products such as noodles, snacks, and bakery items. For instance, in Nigeria, starch in cassava is integral to the production of snacks such as chin chin and bakery goods such as bread, reflecting its pivotal role in driving market growth in these regions.

• Substitute for Grain-Based Starches

Cassava starch is emerging as a prime substitute for grain-based starches such as corn and wheat, owing to its competitive pricing, excellent thickening properties, and neutral taste. This trend is notably seen in the food processing industry where cassava starch is favored for its versatility. For instance, in the production of sauces, soups, and gravies, cassava starch stands out as a cost-effective and efficient alternative, driving its market growth.

Restraints/Challenges

• High Price of Raw Material

The escalating cost of cassava raw materials, fueled by the global economic recovery, poses a significant hindrance to the cassava starch market's growth. This surge in prices constrains profit margins and operational viability, potentially limiting market expansion and investment opportunities in the sector.    

• Growing Incidences of Pests and Diseases

The prevalence of pests and diseases such as cassava mosaic disease and cassava brown streak disease poses a substantial threat to cassava yields and quality. Without effective management strategies, these issues can severely hinder the cassava starch market, leading to reduced production and profitability for farmers and processors, exacerbating food security concerns in affected regions.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Recent Development

• In 2023, Lemonilo, a prominent health food brand, introduced Cassamo healthy cassava chips in Indonesia. Available in two flavors, Smoky BBQ and Spicy BBQ, these chips are rich in fiber and devoid of preservatives and flavor enhancers, offering a nutritious snack option to consumers
• In 2023, Roquette Frères, renowned for its innovative starches and bio-ingredients, potentially unveiled novel cassava-based products. They may have publicized breakthroughs in sustainable cassava processing methods, emphasizing eco-friendly practices, or introduced environmentally conscious derivatives derived from cassava, aligning with their commitment to sustainability and innovation in the agricultural sector

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché de l'amidon de manioc

Le marché est segmenté en fonction de la catégorie, de la forme, du type de produit et de l'utilisateur final. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Catégorie

• Organique
• Conventionnel

Formulaire

• Solide
• Liquide

 Type de produit

• Modifié
• Indigène
• Édulcorant

 Utilisateur final

• Alimentation et boissons
• Médicaments
• Alimentation animale
• Produits de beauté
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché de l'amidon de manioc

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, catégorie, forme, type de produit et utilisateur final, comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA)

L'Asie-Pacifique domine le marché en raison de la demande industrielle croissante et des préférences des consommateurs pour les produits de confiserie, de boulangerie et de snacking. Cette région est sur le point de capter des revenus et des parts de marché importants, reflétant les applications polyvalentes et les tendances de consommation en expansion.

L'Amérique du Nord devrait être la région qui connaîtra la croissance la plus rapide sur le marché de l'amidon de manioc, grâce à la croissance rapide du secteur des aliments et des boissons, à l'expansion de la population active et à la hausse des revenus des ménages. Ces facteurs alimentent la demande d'amidon de manioc pour diverses applications dans la région.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché de l'amidon de manioc

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché sont :

• Tate & Lyle (Royaume-Uni)
• Cargill, Incorporated. (États-Unis)
• ADM (États-Unis)
• Ingrédion. (États-Unis)
• AGRANA Beteiligungs-AG (Autriche)
• Amidon viscoélastique (États-Unis)
• Global Sweeteners Holdings Ltd (Chine)
• Psaltry International Company Limited (Nigéria)
• Ekta International (Inde)
• Chorchaiwat Industrie CO., LTD. (Thaïlande)
• Matna Foods Ltd. (Nigéria)
• Groupe d'entreprises KengSeng (Corée du Sud)
• SPAC Starch Products (Inde) Ltd (Inde)
• Delta du Viet Nam (Vietnam)

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