Marché mondial de la culture des champignons de Paris – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

Analyse et taille du marché de la culture des champignons de Paris

La culture des champignons est l'une des activités agricoles les plus rentables qui peuvent démarrer avec un petit espace et un petit investissement. La culture des champignons devient de plus en plus populaire parmi les gens. De nos jours, la culture des champignons est l'industrie la plus lucrative et la plus productive. Elle gagne en popularité car elle permet de transformer le travail fastidieux des agriculteurs en profit. De plus, la demande croissante d'aliments naturels et végétaliens dans l'alimentation et les préoccupations croissantes des consommateurs concernant la santé sont quelques-uns des principaux facteurs qui devraient augmenter la demande de culture de champignons de Paris et améliorer la croissance du marché au cours de la période de prévision.

Français Data Bridge Market Research analyse que le marché de la culture des champignons de Paris devrait atteindre 32,88 millions USD d’ici 2030, soit 18,03 millions USD en 2022, enregistrant un TCAC de 7,80 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l’entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d’approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché de la culture des champignons de Paris

Market Definition

Button mushroom cultivation is a technology used to increase mushroom production by animal, plant and industrial waste. This technology has gained high importance in the global market because of its high proteins and dietary fibres value. Button mushroom is a fungi belonging to basidiomycetes. It is rich in minerals, vitamins, proteins and fibres. Button mushrooms are less mature mushrooms. These mushrooms have a pale white colour.

Button Mushroom Cultivation Market Dynamics

Drivers

• Growing  health concern among consumers

The growth of the button mushroom cultivation market is expected to be fuelled by increasing demand for foods among consumer that are high in nutrients and low in fat and cholesterol. Button mushroom is widely used in dietary supplements because it contains many fibers and variety of digestive enzymes that maintain gut and immune health. The demand for these button mushroom from restaurants, hotels and cafeterias increases owing to the growth and expansion in the food service industry. Button mushroom cultivation can provide both health benefits and nutritional benefits. As a result, the demand for the button mushroom cultivation and is expected to propel the market growth.

• Increasing demand for button mushroom all over the globe

The button mushroom is highly consumed type of mushroom all around the world and potentially provide various health benefits. Button mushroom is grown commercially in all the major regions of mushroom producing economies such as the U.S., the U.K., Poland, China, Japan and Germany. Increasing research and development activities on the white button mushroom to prevent cancer coupled with availability at reasonable costs as compared to other mushrooms is expected to increase the demand for the button mushroom during the projected period which eventually drive the market growth.

Opportunities

• Surging usage of button mushroom in restaurants

Les restaurants sont le principal secteur d'application du marché des champignons de Paris, représentant 70 % de la demande globale de champignons de Paris sur le marché mondial. Les chefs préfèrent principalement ces champignons en raison de leur goût et de leur arôme supérieurs qui augmentent la qualité des aliments. Par conséquent, la demande croissante de champignons de Paris dans les restaurants générera probablement des opportunités lucratives pour la croissance du marché de la culture des champignons de Paris dans les années à venir.

• Introduction croissante des technologies les plus récentes et avancées

Les efforts croissants des principaux acteurs pour adopter les technologies les plus récentes et les plus avancées, telles que les technologies informatisées et automatisées, augmenteront la production commerciale de champignons de Paris, ce qui devrait également créer des opportunités lucratives pour les acteurs du marché mondial de la culture des champignons de Paris au cours de la période de prévision. L'avancement et le développement des dernières technologies, telles que la production de champignons de Paris dans un substrat non composté, la préparation du compost, le contrôle informatisé, les nouvelles méthodes de préparation du mycélium et la récolte automatisée des champignons, augmenteront la productivité de la culture des champignons de Paris dans les années à venir.

Contraintes/Défis

• Plusieurs problèmes liés au marché de la culture des champignons de Paris

La durée de conservation limitée des champignons de Paris et l'irrégularité du processus de gestion devraient freiner la croissance du marché de la culture des champignons de Paris. En outre, le crédit à la consommation est l'une des principales raisons de remettre en cause la croissance du marché au cours de la période projetée. En outre, la hausse des dépenses opérationnelles pourrait encore remettre en cause la croissance du marché dans les années à venir.

Ce rapport sur le marché de la culture des champignons de Paris fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché de la culture des champignons de Paris, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché mondial de la culture des champignons de Paris

Le marché de la culture des champignons de Paris est segmenté en fonction de la phase, de la forme, de la matière première et des applications. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Phase

• Compostage
• Frai
• Enveloppe
• Épinglage
• Récolte

Formulaire

• En conserve
• Congelé
• Frais
• Séché
• Autres

Matière première

• À base d'animaux
• Déchets industriels biosourcés
• Autres

Applications

• Literie
• Coussins
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché de la culture des champignons de Paris

Le marché de la culture des champignons de Paris est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, phase, forme, matière première et applications comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché de la culture des champignons de Paris sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste du monde (APAC) dans le monde (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, Israël, l'Égypte, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

L'Asie-Pacifique domine le marché de la culture des champignons de Paris en termes de revenus et de parts de marché en raison de la consommation croissante de champignons de Paris dans cette région. De plus, l'augmentation de la population végétalienne renforcera encore la croissance du marché dans cette région.

L'Europe devrait être la région qui connaîtra la croissance la plus rapide sur le marché de la culture des champignons de Paris au cours de la période de prévision 2023-2030 en raison des préférences croissantes des populations envers les aliments diététiques riches en nutriments dans cette région.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché de la culture des champignons de Paris

Le paysage concurrentiel du marché de la culture des champignons de Paris fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché de la culture des champignons de Paris.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de la culture des champignons de Paris sont :

• Groupe Monaghan (Irlande)
• GROUPE DE CHAMPIGNONS WALSH (Irlande)
• Mycélium (Belgique)
• Smithy Mushrooms Ltd. (Royaume-Uni)
• Rheinische Pilz Zentrale GmbH (Allemagne)
• Italspwan (Italie)
• Mushroom SAS (Italie)
• Hirano Mushroom LLC (Kosovo)
• Fujishukin Co. Ltd. (Japon)
• Costa (Inde)
• Bonduelle (France)
• Champignons de Monterey (États-Unis)
• Cargill, Incorporated (États-Unis)
• MycoTerraFarm (Belgique)
• Lambert Spawn (États-Unis)
• Le Greenyard (Belgique)
• Heereco (Pays-Bas)
• Champignons de Bluff City (États-Unis)
• Smithy Mushrooms (Royaume-Uni)

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