Marché mondial des ingrédients en vrac – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché mondial des ingrédients en vrac, par type (ingrédients alimentaires en vrac transformés primaires, ingrédients alimentaires en vrac transformés secondaires), application (applications alimentaires, applications de boissons) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

La croissance accrue de l’industrie des aliments et des boissons emballés, ainsi que l’augmentation des applications finales et des avantages environnementaux et économiques tels que les faibles coûts d’emballage, ont entraîné une augmentation de la demande de produits transformés et, par conséquent, une croissance du marché.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des ingrédients en vrac était évalué à 809,3 millions de dollars en 2021 et devrait atteindre la valeur de 1 204,85 millions de dollars d’ici 2029, avec un TCAC de 5,10 % au cours de la période de prévision 2022-2029.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

Les ingrédients présents dans les aliments en vrac sont ceux que l’on trouve dans les aliments emballés, transformés et prêts à consommer. Les herbes et les épices, ainsi que les édulcorants et autres ingrédients alimentaires complets, sont fréquemment disponibles sous forme biologique. Les ingrédients alimentaires en vrac sont disponibles sous forme transformée et non transformée. Les ingrédients alimentaires entiers sont des ingrédients alimentaires en vrac.

Dynamique du marché des ingrédients en vrac

Conducteurs

• Longue durée de conservation et demande croissante de l’industrie des soins personnels

La demande de plats cuisinés a augmenté régulièrement à mesure que le pouvoir d'achat des clients a augmenté et que leur mode de vie est devenu plus occupé. En raison de cette demande accrue de plats cuisinés, les produits de boulangerie, les produits de restauration rapide et les desserts ont tous connu une augmentation de la demande. L’augmentation de la demande de plats cuisinés est plus visible dans les pays en développement, où les dépenses alimentaires par habitant augmentent parallèlement au revenu par habitant. L’industrie mondiale des ingrédients alimentaires en vrac est tirée par les ingrédients alimentaires en vrac tels que les herbes, les épices et les édulcorants, qui contribuent à conférer aux aliments des qualités organoleptiques clés ainsi qu’à fournir au produit alimentaire une durée de conservation plus longue que la normale pour plaire aux clients.

• La tendance culturelle croissante et l’influence de la gastronomie

Les ingrédients alimentaires gastronomiques en vrac sont très demandés en raison de l’influence culturelle et de l’intérêt croissant pour les arts culinaires parmi les personnes confinées à la maison. Pour obtenir cet effet gastronomique, les passionnés de cuisine du monde entier consacrent plus de temps à la préparation des aliments et à la recherche de la source d’origine. Les ingrédients alimentaires gastronomiques ont trouvé leur place dans les collations, les produits de boulangerie et les aliments surgelés. Pour les personnes occupées, les repas prêts à manger et les aliments gastronomiques surgelés peuvent offrir un goût et un luxe similaires, ce qui implique que le marché des ingrédients alimentaires en vrac a largement la possibilité de se développer.

Opportunité

Les avantages économiques et environnementaux croissants, ainsi que les préférences croissantes en matière de sucre et d’édulcorants, sont quelques-uns des facteurs qui accéléreront probablement la croissance du marché des ingrédients en vrac au cours de la période de prévision. D’un autre côté, la demande croissante de produits clean label et l’expansion de marchés inexploités dans les économies émergentes alimenteront la croissance du marché des ingrédients en vrac au cours de la période de prévision.

Contraintes

Les transformateurs d'ingrédients alimentaires en vrac sont confrontés à un certain nombre de défis, notamment maximiser l'espace disponible, gérer différentes températures de stockage et répondre à une rotation rapide des stocks tout en maintenant l'hygiène et la traçabilité des produits. L’investissement initial élevé requis pour entrer sur le marché est un facteur important qui pourrait entraver la commercialisation mondiale d’ingrédients alimentaires en vrac.

Ce rapport sur le marché des ingrédients en vrac fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements sur le marché. réglementations, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des ingrédients en vrac, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

Impact de COVID-19 sur le marché des ingrédients en vrac

Les prix des matières premières devraient augmenter en raison des barrières commerciales, des perturbations de l’approvisionnement en matières premières et des canaux de distribution inefficaces causés par le COVID-19. L’indisponibilité et le coût élevé des matières premières ainsi que les coûts de production élevés devraient poser des défis à la croissance du marché mondial des ingrédients en vrac. La sécurité de la chaîne d’approvisionnement alimentaire devient de plus en plus importante dans le monde COVID 19 monde. La fermeture d'usines de production d'huiles végétales en Malaisie et en Indonésie a entraîné une pénurie d'ingrédients tels que l'huile de palme. En raison du confinement dû à la pandémie, les fabricants de produits alimentaires européens n'ont pas pu obtenir d'ingrédients savoureux tels que le poivre d'Inde.

Développement récent

• Olam Food Ingredients a acquis Olde Thompson, l'un des principaux fabricants d'épices et d'assaisonnements de marque privée, en avril 2021. Cette acquisition soutient la stratégie de croissance d'OFI visant à devenir un leader mondial dans la fourniture d'ingrédients et de solutions alimentaires et de boissons durables, naturels et à valeur ajoutée afin que les consommateurs puissent continuer à profiter des produits sains et savoureux qu’ils apprécient.
• Olam International et Mondçlez International, Inc. ont formé une coentreprise en avril 2021 pour développer une ferme de cacao commerciale durable en Indonésie.
• Tate & Lyle a acquis 85 % de Chaodee Modified Starch Co. Ltd en février 2021 pour renforcer son segment d'amidon alimentaire de tapioca sur le marché de l'Asie-Pacifique. Cette acquisition leur permettra d'étendre leur présence dans les texturants de spécialité à base de tapioca et de répondre aux besoins de leurs clients.

Portée du marché mondial des ingrédients en vrac

Le marché des ingrédients en vrac est segmenté en fonction du type et de l’application. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Ingrédients alimentaires primaires transformés en vrac
• Céréales
• Les légumineuses
• Céréales
• Thé
• Café
• Cacao
• Des noisettes
• Herbes et épices
• Oléagineux
• Sucre
• Sel
• Autres
• Ingrédients alimentaires en vrac transformés secondaires

Application

• Applications alimentaires
• Produits de boulangerie
• Snacks et tartinades
• Plats cuisinés
• Produits de confiserie
• Autres applications alimentaires
• Applications de boissons
• Boissons alcoolisées
• Sans alcool breuvages
• Boissons chaudes
• Boissons froides

Analyse/performances régionales du marché des ingrédients en vrac

Le marché des ingrédients en vrac est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type et application, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des ingrédients en vrac sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l’Allemagne, le Royaume-Uni, l’Italie, la France, l’Espagne, la Russie, la Turquie, la Suisse, la Belgique, les Pays-Bas, le Danemark, la Suède, la Pologne, la Turquie, le reste de l’Europe, le Japon, Chine, Corée du Sud, Inde, Australie, Singapour, Japon, Thaïlande, Indonésie, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Thaïlande, Indonésie, Malaisie, Philippines, reste de l'Asie-Pacifique, Afrique du Sud, Koweït, Qatar, Oman, Arabie saoudite, Émirats arabes unis, et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud.

L’Asie-Pacifique domine le marché mondial des ingrédients alimentaires en vrac. Les investissements dans les pays développés pour améliorer le contenu nutritionnel des boissons augmentent considérablement. Les principaux acteurs de diverses régions emploient diverses tactiques, telles que l'introduction de nouveaux produits pour répondre à la demande des consommateurs, ce qui entraîne une accélération de la demande de produits. Les performances économiques de la Chine sont favorables au développement régional, grâce à des investissements à grande échelle dans la technologie et la recherche. L'industrie chinoise de l'alimentation et des boissons est susceptible de connaître des changements importants en raison de problèmes tels que l'inéquité économique et l'urbanisation, entre autres.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché des ingrédients en vrac

Le paysage concurrentiel du marché des ingrédients en vrac fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché des ingrédients en vrac.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des ingrédients en vrac sont :

• Cargill Incorporated (États-Unis)
• BASF SE (Allemagne)
• DSM (Pays-Bas)
• Orkla (Norvège)
• Croda International Plc (Royaume-Uni)
• Lonza. (Suisse)
• Corbion (Pays-Bas)
• GC Rieber (Inde)
• Epax (Norvège)
• Runke Bioengineering (Chine)
• Nordic Naturals, Inc. (États-Unis)
• Sinomega Biotech Engineering Co. Ltd. (Chine)
• Polaris (États-Unis)
• Huatai Biopharm (Chine)
• ALGISYS LLC (États-Unis)
• Biosearch Life (Espagne)