Marché mondial des mélanges pour pain – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché des mélanges pour pain

Les mélanges pour pain offrent aux fabricants de nombreux avantages, notamment une meilleure homogénéité du produit, une réduction des risques de pesée incorrecte des matières premières utilisées dans la production de produits de boulangerie et une réduction des coûts de main-d'œuvre et de stock. Les prémélanges pour boulangerie comprennent également des levains et des combinaisons personnalisées de farines et de types de farine dans une variété de produits.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des mélanges de pain, qui a connu une croissance de 5,08 milliards USD en 2021, devrait atteindre la valeur de 8,02 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 5,87 % au cours de la période de prévision 2022-2029. En plus des informations sur le marché telles que la valeur du marché, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario du marché, le rapport de marché élaboré par l'équipe de Data Bridge Market Research comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la consommation de production, une analyse des brevets et le comportement des consommateurs.

Portée et segmentation du marché des mélanges pour pain

Définition du marché

Bread mix is a mixture of flour, yeast, baking soda, salt, and additional ingredients. It is used to bake bread in less time and with fewer efforts. Wheat, rice, oat, and corn bread are all available on the market. It is available and manufactured in two forms: commercially manufactured and homemade. Food companies concentrated on meeting customers' needs more quickly and conveniently, including diversity and nutritional benefits.

Bread Mixes Market Dynamics

Drivers

• Manufacturers constant effort to increase supply and distribution chains

Advances in online retail are one of the key trends driving the evolution of the bread mix market. Large product distribution channels include convenience stores, specialty stores, supermarkets, drug stores, and hypermarkets. Continuous efforts by retailers and manufacturers to expand their supply and distribution chain have played a significant role in increasing access to bread mix products.

• Growing preferences for natural ingredients and rising trend for RTE food

Natural functional bakery ingredients are becoming increasingly popular as the younger generation prefers them over synthetic ingredients due to health concerns. Natural bakery ingredients like bread mixes extend the shelf life of finished products like whole wheat bread, multigrain bread, and others. Food ingredients in convenience foods provide quality, freshness, taste, and texture, all of which are appealing to consumers. Increased demand for bread mixes for bread machines directly correlates to increased demand for baked goods, which drives market growth.

Opportunity

The bread mix industry is undergoing structural changes, which are allowing for the emergence of new opportunities and strategies. Continuous R&D will aid in the development of innovative bread mix solutions for a wide range of applications. Companies are attempting to launch new fillings through iterative and incremental procedures in order to meet the demands of gluten-free, non-GMO verified, and vegan consumers.

Restraints

However, the easy availability of product substitutes, stringent government regulations governing quality standardisation, and supply chain disruptions caused by the pandemic will limit the bread mixes market's potential for growth. The high cost of R&D activities, as well as the volatility of raw material prices, will slow the growth rate of the bread mixes market. Other market growth restraints include rising obesity prevalence, high blood sugar levels in patients, and an increase in the global incidence rate of diabetes.

This bread mixes market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the bread mixes market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Bread Mixes Market

The newly discovered COVID-19 pandemic has significantly impacted the entire food and beverage industry, including the Indian bread flour and premixes industry. This pandemic has resulted in mass production shutdowns and supply chain disruptions, negatively impacting the economy. Due to the lockdown, non-edible product sales were high at the start of 2020, while edible product sales, such as breads, cakes, bakery products, and many others, were insufficient due to a labour shortage. The prevalence of in-home cooking will drive demand for premixes products. Concerned about job losses and declining income, consumers may reduce discretionary spending by down-trading in the same product category.

Recent Development

• Bakels India's Baking Center will be officially inaugurated in 2021 by Bakels Group CEO Patrick Gloggner and Group Technical Director Paul Morrow. Craft, Artisanal, and Industrial Bakers will be able to take advantage of a creative environment to develop and test new product concepts using a diverse range of world-class ingredients from Bakels.
• In 2021, the Corbion Solution Delivers Consumer-Friendly Dough Conditioning That Allows Bakers to Scratch DATEM, which overcomes quality hurdles such as Wheat protein and high speed processing, will be available.
• Slurrp Farm raised USD 2 million in a Series A funding round led by Fireside Ventures in 2020, with plans for product innovation, marketing, and increasing inventory to meet rising demand.

Global Bread Mixes Market Scope                                                                       

The bread mixes market is segmented on the basis of ingredients, product type and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Ingredients

• Wheat
• Rice
• Oats
• Corn
• Others

Product type

• Organic

• Conventional

Distribution channel

• Online Retailing
• Supermarkets
• Departmental Stores

Bread Mixes Market Regional Analysis/Insights

Le marché des mélanges à pain est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, ingrédients, type de produit et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts sur le marché des mélanges pour pain sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

Le marché des mélanges pour pain est dominé par l'Amérique du Nord. Le pain, les gâteaux et les pizzas sont très demandés en Amérique du Nord et la consommation devrait augmenter régulièrement. Le marché régional de l'Europe occidentale devrait croître à un rythme modéré au cours de la période de prévision. En raison de la mondialisation dans les pays en développement comme l'Inde et la Chine, le marché des mélanges pour pain devrait croître rapidement.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des mélanges pour pain

Le paysage concurrentiel du marché des mélanges pour pains fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché des mélanges pour pains.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des mélanges pour pain sont :

• Kellogg Co. (États-Unis)
• Dun & Bradstreet, Inc (États-Unis)
• Conagra Brands, Inc. (États-Unis)
• London Dairy Co. Ltd (Royaume-Uni)
• Danone SA (France)
• ADM (États-Unis)
• Aliments Daiya Inc. (Canada)
• Grupo Bimbo SABde CV (Mexique)
• Associated British Foods PLC (Royaume-Uni)
• General Mills Inc. (États-Unis)
• Lantmännen Unibake (Danemark)
• Aryzta AG (Suisse)
• Vandemoortele NV (Belgique)
• Europastry SA (Espagne)
• Cole's Quality Food Inc. (États-Unis)

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