Marché mondial des mélanges à pain – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché mondial des mélanges de pain, par ingrédients (blé, riz, avoine, maïs et autres), type de produit (biologique et conventionnel), canal de distribution (vente au détail en ligne, supermarchés et grands magasins) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029.

Analyse et taille du marché des mélanges à pain

Les mélanges à pain offrent aux fabricants de nombreux avantages, notamment une cohérence accrue des produits, une réduction des risques de pesée incorrecte des matières premières utilisées dans la production de produits de boulangerie et une réduction des coûts de main-d'œuvre et de stocks. Les prémélanges de boulangerie comprennent également des levains et des combinaisons personnalisées de farines et de types de farine dans une variété de produits.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des mélanges à pain, qui augmentait à une valeur de 5,08 milliards de dollars en 2021, devrait atteindre la valeur de 8,02 milliards de dollars d’ici 2029, avec un TCAC de 5,87 % au cours de la période de prévision 2022-2029. En plus des informations sur le marché telles que la valeur marchande, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario de marché, le rapport de marché organisé par l'équipe d'études de marché Data Bridge comprend une analyse approfondie d'experts, une analyse des importations/exportations, analyse des prix, analyse de la consommation de production, analyse des brevets et comportement des consommateurs.

Portée et segmentation du marché des mélanges à pain

Définition du marché

Le mélange à pain est un mélange de farine, de levure, de bicarbonate de soude, de sel et d'ingrédients supplémentaires. Il permet de cuire du pain en moins de temps et avec moins d'efforts. Du pain de blé, de riz, d'avoine et de maïs sont tous disponibles sur le marché. Il est disponible et fabriqué sous deux formes : fabriqué commercialement et fait maison. Les entreprises alimentaires se sont concentrées sur la satisfaction des besoins des clients plus rapidement et plus facilement, notamment en matière de diversité et d'avantages nutritionnels.

Dynamique du marché des mélanges à pain

Conducteurs

• Effort constant des fabricants pour accroître les chaînes d’approvisionnement et de distribution

Les progrès de la vente au détail en ligne sont l’une des tendances clés qui déterminent l’évolution du marché des préparations pour pain. Les grands canaux de distribution de produits comprennent les dépanneurs, les magasins spécialisés, les supermarchés, les pharmacies et les hypermarchés. Les efforts continus déployés par les détaillants et les fabricants pour élargir leur chaîne d’approvisionnement et de distribution ont joué un rôle important dans l’amélioration de l’accès aux préparations de pain.

• Préférences croissantes pour les ingrédients naturels et tendance croissante pour les aliments prêts à consommer

Les ingrédients de boulangerie fonctionnels naturels deviennent de plus en plus populaires car la jeune génération les préfère aux ingrédients synthétiques pour des raisons de santé. Les ingrédients naturels de boulangerie comme les mélanges à pain prolongent la durée de conservation des produits finis comme le pain de blé entier, le pain multigrains et autres. Ingrédients alimentaires dans les plats cuisinés offrent qualité, fraîcheur, goût et texture, qui séduisent tous les consommateurs. La demande accrue de mélanges à pain pour machines à pain est directement liée à la demande accrue de produits de boulangerie, ce qui stimule la croissance du marché.

Opportunité

L’industrie des préparations pour pain connaît des changements structurels qui permettent l’émergence de nouvelles opportunités et stratégies. La R&D continue contribuera au développement de solutions innovantes de préparations pour pain pour un large éventail d’applications. Les entreprises tentent de lancer de nouvelles garnitures par le biais de procédures itératives et progressives afin de répondre aux demandes des consommateurs sans gluten, sans OGM et végétaliens.

Contraintes

Cependant, la facilité d’accès aux produits de substitution, les réglementations gouvernementales strictes régissant la normalisation de la qualité et les perturbations de la chaîne d’approvisionnement causées par la pandémie limiteront le potentiel de croissance du marché des préparations pour pain. Le coût élevé des activités de R&D, ainsi que la volatilité des prix des matières premières, ralentiront le taux de croissance du marché des préparations pour pain. Parmi les autres freins à la croissance du marché figurent la prévalence croissante de l’obésité, l’hyperglycémie chez les patients et l’augmentation du taux d’incidence mondial du diabète.

Ce rapport sur le marché des mélanges de pain fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements sur le marché. réglementations, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des mélanges à pain, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact de COVID-19 sur le marché des mélanges à pain

La pandémie de COVID-19 récemment découverte a eu un impact significatif sur l’ensemble de l’industrie alimentaire et des boissons, y compris l’industrie indienne de la farine de pain et des prémélanges. Cette pandémie a entraîné des arrêts massifs de production et des perturbations de la chaîne d’approvisionnement, ce qui a eu un impact négatif sur l’économie. En raison du confinement, les ventes de produits non comestibles étaient élevées début 2020, tandis que les ventes de produits comestibles, comme le pain, les gâteaux, les produits de boulangerie et bien d’autres, étaient insuffisantes en raison d’une pénurie de main d’œuvre. La prédominance de la cuisine maison stimulera la demande de produits prémélangés. Préoccupés par les pertes d’emplois et la baisse des revenus, les consommateurs peuvent réduire leurs dépenses discrétionnaires en vendant à la baisse la même catégorie de produits.

Développement récent

• Le Baking Center de Bakels India sera officiellement inauguré en 2021 par Patrick Gloggner, PDG du groupe Bakels, et Paul Morrow, directeur technique du groupe. Les boulangers artisanaux, artisanaux et industriels pourront profiter d'un environnement créatif pour développer et tester de nouveaux concepts de produits en utilisant une gamme diversifiée d'ingrédients de classe mondiale de Bakels.
• En 2021, la solution Corbion offrira un conditionnement de pâte convivial qui permet aux boulangers de gratter le DATEM, qui surmonte les obstacles de qualité tels que la protéine de blé et le traitement à grande vitesse, sera disponible.
• Slurrp Farm a levé 2 millions de dollars lors d'un cycle de financement de série A mené par Fireside Ventures en 2020, avec des plans d'innovation de produits, de commercialisation et d'augmentation des stocks pour répondre à la demande croissante.

Portée du marché mondial des mélanges à pain

Le marché des mélanges à pain est segmenté en fonction des ingrédients, du type de produit et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Ingrédients

• Blé
• Riz
• Avoine
• Maïs
• Autres

Type de produit

• Organique

• Conventionnel

Canal de distribution

• Vente au détail en ligne
• Supermarchés
• Grands magasins

Analyse/performances régionales du marché des mélanges à pain

Le marché des mélanges à pain est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, ingrédients, type de produit et canal de distribution, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts par le marché des mélanges à pain sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l’Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud, des Émirats arabes unis, de l'Arabie saoudite, d'Oman, du Qatar, du Koweït, de l'Afrique du Sud, du reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

Le marché des préparations pour pain est dominé par l’Amérique du Nord. Le pain, les gâteaux et les pizzas sont très demandés en Amérique du Nord, et leur consommation devrait augmenter régulièrement. Le marché régional d’Europe occidentale devrait croître à un rythme modéré au cours de la période de prévision. En raison de la mondialisation dans les pays en développement comme l’Inde et la Chine, le marché des préparations pour pain devrait connaître une croissance rapide.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Mélanges à pain

Le paysage concurrentiel du marché des mélanges à pain fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises liée au marché des préparations pour pain.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des mélanges à pain sont :

• Kellogg Co. (États-Unis)
• Dun & Bradstreet, Inc (États-Unis)
• Conagra Brands, Inc. (États-Unis)
• London Dairy Co. Ltd (Royaume-Uni)
• Danone SA (France)
• ADM (États-Unis)
• Aliments Daiya Inc. Canada
• Grupo Bimbo SABde CV (Mexique)
• Associated British Foods PLC (Royaume-Uni)
• General Mills Inc. (États-Unis)
• Lantmännen Unibake (Danemark)
• Aryzta AG (Suisse)
• Vandemoortele SA (Belgique)
• Europastry SA (Espagne)
• Cole's Quality Food Inc. (États-Unis)