Marché mondial de la bière – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031

Analyse et taille du marché de la bière

Le marché de la bière est utilisé à de nombreuses fins, au-delà de la simple consommation. La bière fait partie intégrante des rassemblements sociaux, des célébrations et des événements culturels dans le monde entier. Elle joue également un rôle important dans les secteurs de l'hôtellerie et du divertissement, stimulant les ventes dans les bars, les restaurants et les événements sportifs. En outre, la bière est utilisée en cuisine, notamment dans les marinades et les pâtes à frire, ce qui contribue à sa polyvalence. Les diverses utilisations du marché soulignent l'importance culturelle de la bière et sa popularité durable dans différentes régions et groupes démographiques.

Français La taille du marché mondial de la bière a été évaluée à 758,72 milliards USD en 2023 et devrait atteindre une valeur de 1 169,71 milliards USD d'ici 2031, avec un TCAC de 5,56 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur le marché telles que la valeur du marché, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario du marché, le rapport de marché organisé par l'équipe de recherche sur le marché de Data Bridge comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la consommation de production, une analyse des brevets et le comportement des consommateurs.  

Portée du rapport et segmentation du marché       

Définition du marché

La bière est une boisson alcoolisée fabriquée à partir de céréales fermentées, généralement de l'orge, du houblon, de la levure et de l'eau. Elle est brassée selon un processus au cours duquel les céréales sont maltées, écrasées, bouillies et fermentées. La bière se décline en différents styles et saveurs, allant de la bière légère et rafraîchissante à la bière riche et complexe, appréciée dans le monde entier.

Dynamique du marché de la bière

Conducteurs

• Popularité croissante des boissons à faible teneur en alcool

La popularité croissante des bières à faible teneur en alcool reflète l’évolution des préférences des consommateurs vers des modes de vie plus sains et des habitudes de consommation responsables. Avec une prise de conscience croissante des problèmes de santé, les individus recherchent des boissons qui offrent du plaisir sans les effets néfastes d’une consommation excessive d’alcool. Les bières à faible teneur en alcool constituent une alternative attrayante, offrant le même goût et la même expérience avec une teneur en alcool réduite. Les brasseries répondent à cette demande en élargissant leurs gammes de produits à faible teneur en alcool et en introduisant des techniques de brassage innovantes pour créer des options savoureuses et satisfaisantes, stimulant ainsi la croissance du marché.

• Influence des ventes de bière en ligne et du commerce électronique

L’influence des ventes de bière en ligne et du commerce électronique a transformé le paysage du marché de la bière, offrant aux consommateurs une commodité et un choix sans précédent. Avec l’essor des plateformes de commerce électronique , les amateurs de bière peuvent explorer une vaste sélection de bières de brasseries locales et internationales sans quitter leur domicile. Cette accessibilité a démocratisé l’achat de bière, permettant aux petites brasseries artisanales d’atteindre un public plus large et de concurrencer les marques établies. En outre, les ventes en ligne fournissent des informations précieuses aux brasseries pour comprendre les préférences des consommateurs, ce qui leur permet d’adapter leurs offres et leurs stratégies marketing en conséquence. Dans l’ensemble, les ventes de bière en ligne et le commerce électronique stimulent la croissance du marché en élargissant l’accès et en favorisant l’innovation dans le secteur.

Opportunités

• Adoption croissante de pratiques de brassage durables

The adoption of sustainable brewing practices reflects a growing commitment to environmental responsibility and resource conservation. Breweries are implementing measures to reduce water usage, minimize energy consumption, and manage waste effectively throughout the brewing process. This includes investing in renewable energy sources, implementing recycling programs, and sourcing local ingredients to reduce carbon footprint. In addition, breweries are engaging in initiatives to support biodiversity and protect ecosystems. Breweries not only reduce operational costs but also appeal to environmentally conscious consumers driving market growth, and fostering a more eco-friendly beer industry.

• Innovations in Packaging and Presentation

Innovations in packaging and presentation play a vital role in shaping consumer perceptions within the beer industry. Breweries are constantly exploring creative packaging designs, such as eco-friendly materials, convenient formats such as cans or bottles, and eye-catching labels or branding. Additionally, advancements in packaging technology enable breweries to improve product shelf-life, freshness, and portability. Innovative presentation techniques, such as virtual reality experiences or interactive labeling, enhance consumer engagement and brand loyalty. These innovations not only differentiate products on store shelves but also cater to evolving consumer preferences, ultimately driving sales and market expansion in the competitive beer industry.

Restraints/Challenges

• Health Concerns Regarding Beer Consumption

Excessive alcohol consumption is linked to various health issues, including liver disease, obesity, and cardiovascular problems. In addition, the calorie and carbohydrate content in beer can contribute to weight gain and diabetes. Health-conscious consumers are increasingly mindful of their alcohol intake and may opt for lower-alcohol or non-alcoholic alternatives. Moreover, public health campaigns and regulatory measures aimed at reducing alcohol-related harm further impact consumer perceptions and behavior. Addressing these health concerns is essential for breweries to maintain consumer trust and sustain market growth in the long term.

• Legal Liabilities Associated with Alcohol Consumption

Legal liabilities associated with alcohol consumption are a significant concern in the beer industry. Breweries face potential proceedings related to alcohol-related accidents, injuries, and incidents of alcohol abuse. Laws vary across jurisdictions, but breweries must adhere to strict regulations regarding advertising, labeling, and sales to minors. Failure to comply with these regulations can result in heavy fines and legal consequences. In addition, breweries may be held liable for damages caused by intoxicated patrons at their establishments, which is expected to restrain market growth.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you make an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In 2022, Vicky Chamoy, a chamoy-flavored beer with undertones of sour, salty, spicy, and sweet flavours, was released to the U.S. by VictoriaTM in October. A 24-ounce single-serve can of this Mexican-flavored beer that was imported from Mexico is available. This launch reflects an ongoing trend of diversification within the beer market, aiming to capture new consumer segments and drive sales growth
• In 2022, Heineken Silver, a member of the Heineken group of brands with its headquarters in Amsterdam, released in September, according to Heineken Group, United Breweries. Experienced master brewers employed natural ingredients such as A-yeast and pure malt to create Heineken Silver. This release reflects the ongoing trend of innovation and diversification within the beer market, driving market growth
• En 2022, Anheuser-Busch InBev a lancé Seven Rivers, une toute nouvelle bière, sur le marché indien. Les marques Budweiser, Corona Extra et Hoegaarden sont toutes équivalentes à celle-ci. Le nouveau produit est initialement proposé exclusivement dans certaines régions du Maharashtra et du Karnataka. Ce lancement reflète les efforts d'expansion stratégique de l'entreprise sur les principaux marchés indiens, stimulant la croissance du marché

Portée du marché de la bière

Le marché est segmenté en cinq segments notables en fonction du type, du goût, de la catégorie, de l'emballage et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les faibles segments de croissance dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Lager
• Ale
• Stout et Porter
• Malt
• Autres

 Goût

• Bière forte
• Bière légère
• Bière régulière

 Catégorie

• Régulier
• Prime
• Super Premium

Conditionnement

• Verre
• Bouteille en PET
• En conserve
• Brouillon
• Production
• Macro-Brasserie
• Micro-brasserie
• Brasserie artisanale
• Autres

 Canal de distribution

• Commerce sur place
• Hors commerce

Analyse/perspectives régionales du marché de la bière

Le marché est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par type, goût, catégorie, emballage et canal de distribution.

Les pays couverts dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.

L'Amérique du Nord domine le marché de la bière en raison de ses traditions brassicoles bien établies, de la forte demande des consommateurs et d'une gamme diversifiée de brasseries artisanales offrant des saveurs innovantes. De plus, des environnements réglementaires favorables et des réseaux de distribution robustes renforcent encore davantage la position de la région en tant que leader de l'industrie mondiale de la bière.

L'Asie-Pacifique devrait être la région connaissant la plus forte croissance sur le marché de la bière en raison de l'augmentation des revenus disponibles, de l'urbanisation et de l'évolution des préférences des consommateurs. En outre, l'augmentation de la population de jeunes adultes, l'occidentalisation croissante des modes de vie et la croissance de la culture de la bière contribuent à l'accélération de la demande de la région pour divers types de produits à base de bière.

La section par pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché de la bière

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrents. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit et la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché sont :

• Lindemans (Australie)
• BRASSERIE LOST COAST (ÉTATS-UNIS)
• Magic Hat Brewing Company (États-Unis)
• New Belgium Brewing Company, Inc. (États-Unis)
• Brasserie Ommegang (États-Unis)
• All Saints Brewing Company (États-Unis)
• Shipyard Brewing Company (États-Unis)
• Unibroue (Canada)
• Brasserie Abita (États-Unis)
• Brasserie Hokkaido (Japon)
• Brasserie Rhinegeist (États-Unis)
• Boston Beer Corporation (États-Unis)
• BRASSERIE ARTISANALE JESTER KING LLC. (États-Unis)
• Brasserie artisanale Dogfish Head, Inc. (États-Unis)
• Heineken Holding NV (Pays-Bas)
• Sierra Nevada Brewing Co. (États-Unis)

SKU-34640