Marché mondial du chocolat de la fève à la barre – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et perspectives du marché mondial du chocolat de la fève à la barre

Selon les analyses de Data Bridge Market Research, le marché mondial du chocolat de la fève à la barre devrait représenter 24,837 milliards USD d'ici 2029, avec un TCAC de 11,2 % au cours de la période de prévision 2022-2029. L'importance croissante accordée au cacao et au chocolat fait progresser le marché du chocolat de la fève à la barre.

Le chocolat de la fève à la barre est une forme abrégée de « de la fève de cacao à la barre de chocolat » et implique souvent le processus fastidieux de fabrication de chocolat en micro-lots plutôt que d'utiliser du chocolat préfabriqué. Le chocolat de la fève à la barre est souvent fabriqué en petites quantités et diffère donc du chocolat produit en masse. Le terme « chocolat de la fève à la barre » est utilisé pour distinguer les chocolatiers des chocolatiers. Comme il s'agit d'un processus plus naturel, ce type de production de chocolat implique que le fabricant contrôle chaque étape du processus, de la fève de cacao à la barre de chocolat, ce qui donne souvent un produit plus sain. Le nettoyage, la torréfaction, le craquage, le vannage et le broyage des fèves de cacao font partie de ces processus. Étant donné que les entreprises de chocolat artisanal ont un plus grand contrôle sur la qualité de leur chocolat, le processus de la fève à la barre leur est souvent associé.

Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits à base de chocolat de meilleure qualité, ce qui stimule la croissance du marché du chocolat haut de gamme. Ce type de chocolat semble susciter une grande satisfaction chez les consommateurs et, par conséquent, des ventes élevées. Les consommateurs accordent davantage d'attention aux caractéristiques agroclimatiques des zones de production et aux fèves produites de manière éthique, ce qui contribue à soutenir la croissance du marché mondial. Les préoccupations en matière de durabilité, le changement climatique et l'approvisionnement non éthique exercent une pression sur les producteurs et les acheteurs pour qu'ils changent, et figurent donc en tête de l'agenda international.

L'importance croissante accordée au cacao et au chocolat propulse le marché du chocolat « de la fève à la barre » vers l'avant. La qualité supérieure des chocolats « de la fève à la barre » a contribué à la croissance du marché. La production en petites quantités de chocolat « de la fève à la barre » rend le produit plus exclusif et la valeur ajoutée des producteurs facilite l'attraction de nouveaux clients et le maintien de la satisfaction des consommateurs.

On other hand, fluctuating costs of raw materials, particularly cocoa, the volatility of its inventory and the political instability in cocoa-producing countries will most likely restrict market growth over the next few years.

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Global Bean-To-Bar Chocolate Market Scope and Market Size

Bean-to-bar chocolates market is segmented into seven notable segments which are based on type and application. The growth among segments helps you analyse niche pockets of growth and strategies to approach the market and determine your core application areas and the difference in your target markets.

• On the basis of type, the bean-to-bar chocolates market is segmented into dark chocolate, milk chocolate, white chocolate, chocolate bean and others.
• On the basis of application, the bean-to-bar chocolates market is segmented into supermarkets, convenience stores, independent retailers, online sales, and others.

Bean-To-Bar Chocolate Market Country Level Analysis

The bean-to-bar chocolate market is analyses and market size, volume information is provided by country, type and application as referenced above.

The countries covered in the bean-to-bar chocolate market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherlands, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).

L'Europe domine le marché mondial du chocolat de la fève à la barre et va consolider sa domination en raison de la hausse de la demande de produits à durée de conservation. L'Europe connaît une pénétration considérable des industries de fabrication alimentaire, ce qui est considéré comme le principal facteur moteur du marché du chocolat de la fève à la barre dans l'industrie alimentaire. En raison du plus grand nombre de producteurs de cacao, de fabricants de chocolat et de consommateurs dans la région européenne, un grand nombre de fèves de cacao sont transformées. Les progrès de la technologie ont entraîné l'introduction de conceptions modernes, ce qui a à son tour réduit la complexité de la fabrication du chocolat de la fève à la barre.

La section par pays du rapport sur le marché du chocolat de la fève à la barre fournit également des facteurs d'impact individuels sur le marché et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse des tendances des prix, le coût des matières premières, l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du chocolat Bean-To-Bar

Le paysage concurrentiel du marché du chocolat de la fève à la barre fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché du chocolat de la fève à la barre.

Français Certains des principaux acteurs du marché du chocolat de la fève à la barre sont The Hershey Company., Nestlé Group, Mondelez International., Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Lotte India., Blommer Chocolate Company, Ferrero, Godiva, TCHO Ventures, Inc., Endangered Species Chocolate, LLC., Lindtusa., Taza Chocolate., Stivii Corp, Alter Eco, NuGo Nutrition, Dr. Oetker India Pvt Ltd., The JM Smucker Company., NUTKAO Srl et Kickstarter entre autres.

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