Marché mondial des ingrédients de boulangerie, par type (enzymes, amidon, fibres, colorants, arômes, émulsifiants, antimicrobiens, graisses, mélange à pâtisserie sec, autres), application (pain, biscuits et biscuits, petits pains et tartes, gâteaux et pâtisseries, autres) (États-Unis, Canada, Mexique, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste de l'Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam , Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie Saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et Afrique) Tendances et prévisions jusqu’en 2028.
Analyse et perspectives du marché des ingrédients de boulangerie
Le marché des ingrédients de boulangerie devrait connaître une croissance au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Data Bridge Market Research analyse le marché pour croître à un TCAC de 4,86 % au cours de la période de prévision mentionnée ci-dessus. La population croissante à revenu moyen stimule le marché des ingrédients de boulangerie.
Les ingrédients de boulangerie sont définis comme les produits alimentaires qui aident à conserver la fraîcheur, le goût et à augmenter la teneur en protéines des produits cuits au four. Ceux-ci sont disponibles en différentes versions pour la nutrition humaine partout dans le monde. A l'aide d'ingrédients de pâtisserie, plusieurs types de desserts peuvent être préparés. Ceux-ci sont principalement utilisés dans l’industrie de la boulangerie.
L'évolution des modes de vie des consommateurs augmente la demande d'aliments prêts à l'emploi, ce qui constitue un facteur essentiel d'accélération de la croissance du marché, augmentant également la demande de produits à faible teneur en gras trans et sans gluten, l'urbanisation croissante, la demande croissante de produits à durée de conservation plus longue, associée à la demande de produits naturels. produits de boulangerie dans le produit de boulangerie final, la préférence croissante des consommateurs pour divers produits de boulangerie et la préoccupation croissante des gens pour des compléments alimentaires sains sont les principaux facteurs, entre autres, qui stimulent vivement le marché des ingrédients de boulangerie. De plus, les fonctions émergentes croissantes des ingrédients de boulangerie, l’alternative croissante aux émulsifiants pour réduire les coûts de production et la croissance croissante des produits de boulangerie surgelés créeront encore de nouvelles opportunités pour le marché des ingrédients de boulangerie au cours de la période de prévision 2021-2028.
Cependant, les réglementations de plus en plus strictes et les normes de qualité internationales ainsi que les problèmes de santé croissants dus à la consommation excessive d'acides gras trans sont les principaux facteurs, parmi d'autres, agissant comme des contraintes, tandis que la substitution croissante des produits de boulangerie par des céréales remettra encore plus en question la marché des ingrédients de boulangerie dans la période de prévision.
Le rapport sur le marché des ingrédients de boulangerie fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des ingrédients de boulangerie, contactez l’étude de marché Data Bridge pour un Mémoire d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser la croissance du marché.
Portée du marché des ingrédients de boulangerie et taille du marché
Le marché des ingrédients de boulangerie est segmenté en fonction du type et de l’application. La croissance entre les différents segments contribue à une meilleure analyse de la croissance et des stratégies pour une meilleure vision du marché.
- Sur la base du type, le marché des ingrédients de boulangerie est segmenté en enzymes, amidon, fibres, colorants, arômes, émulsifiants, antimicrobiens, graisses, mélange à pâtisserie sec et autres.
- Le marché des ingrédients de boulangerie est également segmenté en fonction de l’application en pain, biscuits et biscuits, petits pains et tartes, gâteaux et pâtisseries et autres.
Ingrédients de boulangerie marché au niveau des pays Analyse
Le marché des ingrédients de boulangerie est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type et application, comme indiqué ci-dessus.
Les pays couverts par le marché des ingrédients de boulangerie sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l’Europe en Europe et le Japon. , Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud comme une partie de l'Amérique du Sud, des Émirats arabes unis, de l'Arabie saoudite, d'Oman, du Qatar, du Koweït, de l'Afrique du Sud, du reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
L'Europe domine le marché des ingrédients de boulangerie en raison de l'évolution croissante des modes de vie, de la demande croissante de produits à faible teneur en gras trans et sans gluten, de l'urbanisation croissante, de la demande croissante de produits à plus longue durée de conservation, associée à la demande de produits naturels dans le produit de boulangerie final et la préférence croissante des consommateurs pour divers produits de boulangerie dans cette région. L’Asie-Pacifique est la région attendue en termes de croissance du marché des ingrédients de boulangerie en raison de la demande croissante en Chine, en Inde et au Japon, de la demande croissante de produits à faible teneur en gras trans et sans gluten, de l’urbanisation croissante et de la demande croissante d’une durée de conservation plus longue. produits couplés à la demande de produits naturels dans le produit de boulangerie final dans cette région.
La section nationale du rapport sur le marché des ingrédients de boulangerie fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse des tendances des prix, le coût des matières premières, l’analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Analyse de la part de marché des ingrédients de boulangerie
Le paysage concurrentiel du marché des ingrédients de boulangerie fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché des ingrédients de boulangerie.
Les principaux acteurs couverts dans le rapport sur le marché des ingrédients de boulangerie sont Associated British Foods plc, British Bakels, Cargill, Incorporated, Dawn Food Products, Inc, Kerry Group PLC, Muntons Plc, DSM, Taura Natural Ingredients Ltd, Barry callebaut, Mitsui Sugar Co. , Ltd, Nexira, Corbion, Roquette Frères, Royal cosun, SAMYANG HOLDINGS CORPORATION, Sensus America Llc, Wuxi cima science Co., Ltd et Yakult Pharmaceutical Industry Co., Ltd., entre autres acteurs nationaux et mondiaux. Les données sur les parts de marché sont disponibles séparément pour le monde, l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l’Afrique (MEA) et l’Amérique du Sud. Les analystes DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.
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