Marché mondial des inclusions de boulangerie – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché mondial des inclusions de boulangerie, par produit (brownies, gâteaux, biscuits, pâtisserie), type (garnitures aux fruits, gelées, confitures et émulsions, flocons, morceaux et chips aromatisés, inclusions de caramel, garnitures personnalisées), canal de distribution (vente directe/ B2B, ventes indirectes/B2C) – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

Les inclusions de boulangerie ont joué un rôle important dans le secteur de la boulangerie car elles confèrent la texture ou la saveur souhaitée aux produits de boulangerie. Ces ingrédients sont largement utilisés dans les boulangeries pour améliorer l’attrait des produits alimentaires tout en leur conférant des bienfaits pour la santé.

Le marché mondial des inclusions de boulangerie était évalué à 13,76 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre 26,03 milliards de dollars d’ici 2029, enregistrant un TCAC de 8,30 % au cours de la période de prévision 2022-2029. Outre les informations sur le marché telles que la valeur marchande, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario de marché, le rapport de marché organisé par l'équipe d'études de marché Data Bridge comprend également une analyse approfondie d'experts, une analyse des importations/exportations. , analyse des prix, analyse de la consommation de production, analyse des brevets et comportement des consommateurs.

Définition du marché

Les inclusions alimentaires font référence aux ingrédients qui sont généralement ajoutés aux aliments cuits au four et aux confiseries pour améliorer leur texture ou leurs propriétés organoleptiques. Ces ingrédients contribuent à améliorer les propriétés sensorielles des produits de boulangerie. Les inclusions de boulangerie sont essentiellement des ingrédients alimentaires ajoutés connus pour conférer une certaine valeur aux produits de boulangerie.

Portée du rapport et segmentation du marché

Dynamique du marché des inclusions de boulangerie

Cette section traite de la compréhension des moteurs du marché, des avantages, des opportunités, des contraintes et des défis. Tout cela est discuté en détail ci-dessous :

Conducteurs

• Augmentation de la demande d’aliments transformés

L’augmentation de la demande d’aliments transformés ainsi qu’une certaine sorte de valeur ajoutée constituent l’un des principaux facteurs à l’origine de la croissance du marché des inclusions de boulangerie. En outre, l’évolution des habitudes de consommation alimentaire des consommateurs, associée à la modification des habitudes alimentaires, contribue à l’expansion du marché.

• Augmentation de la demande de collations prêtes à l'emploi

L’augmentation de la demande de collations et de confiseries préparées en raison du changement de mode de vie et de l’augmentation du revenu disponible influence davantage le marché. La popularité croissante des inclusions de boulangerie en raison des propriétés fonctionnelles offertes par ces inclusions alimentaires a un impact positif sur la croissance du marché.

• Utilisation d'inclusions alimentaires à base de chocolat

L’augmentation de l’utilisation d’inclusions alimentaires à base de chocolat sur de nombreux produits pour acquérir un aspect brillant tout en améliorant les propriétés organoleptiques de ces produits de boulangerie influence encore davantage le marché. Divers produits de boulangerie et confiseries utilisent ces inclusions pour ajouter de nouveaux aspects.

De plus, le changement de mode de vie, l’augmentation du revenu disponible et la sensibilisation accrue aux avantages du plan nutritionnel ont un impact positif sur le marché des inclusions de boulangerie.

Opportunités

En outre, la premiumisation des produits et le développement des inclusions de boulangerie offrent des opportunités rentables aux acteurs du marché au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. En outre, la popularité croissante des produits contenant divers fruits et noix élargira davantage le marché.

Contraintes/Défis

D’un autre côté, l’augmentation du prix final des produits finis et les difficultés de transformation qui en résulteraient devraient entraver la croissance du marché. En outre, les problèmes liés à la température de stockage devraient remettre en question le marché des inclusions de boulangerie au cours de la période de prévision 2022-2029.

Ce rapport sur le marché des inclusions de boulangerie fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements sur le marché. réglementations, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances du marché des catégories, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des inclusions de boulangerie, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur Marché des inclusions de boulangerie

Le COVID-19 a eu un impact sur le marché des inclusions de boulangerie. Les coûts d'investissement limités et le manque d'employés ont entravé les ventes et la production de boissons. Cependant, les principaux acteurs du marché ont adopté de nouvelles mesures de sécurité pour développer les produits. Le canal de distribution en ligne changeant les habitudes d'achat des gens car il offre des avantages tels que des méthodes de paiement faciles, la disponibilité d'une large gamme de produits, la livraison à domicile et des remises importantes ont contribué à la croissance du marché pendant la pandémie et accéléreront encore la croissance. pendant la situation post-pandémique.

DEVELOPPEMENTS récents

• Tilia Holdings, une société d'investissement privée basée à Chicago, a acquis Ellison Bakery, LLC, l'un des principaux fournisseurs de solutions de boulangerie, en août 2020. L'acquisition vise à élargir le portefeuille de produits de l'entreprise et à accroître sa valeur marchande.

Mondial Inclusions de boulangerie – Portée du marché et de la taille du marché

Le marché des inclusions de boulangerie est segmenté en fonction du produit, du type et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Produit

• Brownies
• Gâteau
• Biscuits
• Pâtisserie

Taper

• Garnitures aux fruits
• Gelées, confitures et émulsions
• Flocons aromatisés
• Morceaux et chips
• Inclusions de caramel
• Remplissages personnalisés

Canal de distribution

• Ventes directes/B2B
• Ventes indirectes/B2C

Analyse/performances régionales du marché des inclusions de boulangerie

Le marché des inclusions de boulangerie est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, produit, type et canal de distribution, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des inclusions de boulangerie sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie et le reste de l’Europe en Europe. , Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste du Sud L'Amérique dans le cadre de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

L’Europe domine le marché des inclusions de boulangerie en raison de la forte consommation intérieure de produits ainsi que de la prédominance de divers fabricants d’aliments et de boissons dans la région.

L’Asie-Pacifique (APAC) devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 en raison de l’augmentation de la consommation du produit dans la région.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et Analyse de la part de marché des inclusions de boulangerie

Le paysage concurrentiel du marché des inclusions de boulangerie fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation des entreprises liée au marché des inclusions de boulangerie.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des inclusions de boulangerie sont

• Cargill, incorporée. (NOUS)
• ADM (États-Unis)
• Barry Callebaut (Suisse)
• Kerry Inc. (Irlande)
• Tate & Lyle (Royaume-Uni)
• AGRANA Beteiligungs-AG (Autriche)
• Société Sensient Technologies (États-Unis)
• PURATOS (Belgique)
• Balchem ​​Inc., (États-Unis)
• GEORGIA NUT COMPANY (États-Unis)
• Technologies d'inclusion (États-Unis)
• Nimbus Foods Ltd (Inde)
• IBK TROPIC, SA (Espagne)
• TruFoodMfg. (NOUS)
• FoodFlo International Ltd (États-Unis)
• Confection par conception. (ROYAUME-UNI)
• Dawn Food Products, Inc. (États-Unis)
• Bonbons de luxe aux pacanes (Europe)