Marché mondial de la transformation de l’avocat – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

Le marché de la transformation des avocats est principalement motivé par les bienfaits qu'ils procurent pour la santé. En conséquence, le marché a connu une croissance rapide dans son application, car ils sont désormais utilisés dans presque tous les secteurs, de l'alimentation et des boissons aux médicaments et aux aliments pour animaux , ainsi qu'aux produits de soins personnels

Data Bridge Market Research analyse que le marché de la transformation de l'avocat, qui était évalué à 2,07 milliards USD en 2021, devrait atteindre la valeur de 4,03 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 8,70 % au cours de la période de prévision 2022-2029. En plus des informations sur le marché telles que la valeur marchande, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario du marché, le rapport de marché élaboré par l'équipe Data Bridge Market Research comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la production et de la consommation, une analyse des brevets et le comportement des consommateurs.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

L'avocat est un fruit originaire du centre-sud du Mexique. Il est sphérique ou en forme de poire et ne contient qu'un seul gros noyau. En raison de sa teneur élevée en huile, l'avocat est utilisé pour fabriquer des produits de boulangerie (tels que des gâteaux), des soupes raffinées, des apéritifs et des cosmétiques (huiles, lotions pour la peau, savons, shampoings, etc.). L'avocat peut être transformé en une variété de produits, notamment du guacamole, des huiles d'avocat, de la sauce à l'avocat, des produits surgelés, etc.

Conducteurs :

• Sensibilisation croissante du public aux bienfaits des avocats pour la santé et tendance croissante des cuisines internationales.

La consommation d’avocats augmente à l’échelle mondiale en raison de la tendance croissante à l’occidentalisation des habitudes alimentaires et de l’acceptation de différentes cuisines, ainsi que de la croissance de la classe moyenne. De plus, les bienfaits nutritionnels et sanitaires de la consommation d’avocats stimulent sa demande. L’avocat contient de l’acide oléique, qui réduit le cholestérol, améliore la santé cardiaque, agit comme un antioxydant, améliore la peau, accélère la cicatrisation des plaies et neutralise les radicaux libres.

• Changement de préférence des consommateurs, passant des huiles traditionnelles à une alternative plus saine

Les fabricants mettent en œuvre des solutions technologiques de pointe pour améliorer la qualité nutritionnelle des huiles alimentaires, ce qui devrait stimuler la demande. En outre, l'expansion du secteur mondial de la vente au détail, combinée à une augmentation du revenu disponible des consommateurs, devrait avoir un impact positif sur la production et la distribution d'huiles alimentaires dans le monde entier. La demande exponentielle en huiles alimentaires de la part de la population mondiale croissante devrait stimuler la croissance du marché mondial de la transformation de l'avocat dans un avenir proche.

Opportunité

Les dépenses de consommation en produits à base d’ingrédients naturels ont augmenté de manière significative. Cette tendance a stimulé les ventes de produits de consommation contenant de l’avocat. Les produits de beauté aux propriétés anti-âge sont de plus en plus populaires. L’huile d’avocat est réputée pour sa forte concentration en substances chimiques antioxydantes, qui protègent la peau des dommages et aident à réduire les rides. L’augmentation des ventes de produits de beauté naturels et la préférence des consommateurs pour les ingrédients à base d’avocat dans les cosmétiques soutiennent l’utilisation d’extraits d’avocat dans les cosmétiques.

Restrictions

En revanche, l’avocat peut provoquer des réactions anaphylactiques, qui peuvent provoquer un gonflement de la bouche, de l’urticaire, des difficultés respiratoires ou des difficultés à avaler. Les femmes doivent éviter de manger ce fruit pendant la grossesse ou l’allaitement, car il peut réduire la production de lait. De plus, les prix de l’avocat sont plus élevés que ceux des bananes, des pommes et des pamplemousses, ce qui fait partie des principaux facteurs qui freinent la croissance du marché mondial.

Ce rapport sur le marché de la transformation de l'avocat fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché de la transformation de l'avocat, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché de la transformation de l'avocat

Malgré un déclin extraordinairement rapide de l’activité économique mondiale et des transports internationaux, l’offre et la demande mondiales d’avocats ont connu des perturbations et des contractions liées à la pandémie de COVID-19 par plusieurs canaux de transmission. Du côté de l’offre, les mesures de distanciation physique ont eu un impact plus immédiat sur la production et le commerce d’avocats, qui nécessitent une main-d’œuvre relativement importante. En raison de leur grande périssabilité, les avocats nécessitent une récolte rapide et bien coordonnée, une manutention après récolte et des chaînes du froid continues. Les retards dans les chaînes d’approvisionnement ont été particulièrement problématiques pour les avocats en raison de la réduction des transports pendant les confinements induits par la pandémie, ce qui a affecté la qualité du produit et réduit le poids et la valeur des expéditions reçues par les pays importateurs.

Portée du marché mondial de la transformation de l'avocat

Le marché de la transformation de l'avocat est segmenté en fonction du type de produit et de l'application. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Type de produit

• Guacamole
• Huile d'avocat
• Avocat congelé
• Sauce à l'avocat
• Autres

Application

• Alimentation et boissons
• Produits de beauté
• Médicaments
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché de la transformation de l'avocat

Le marché de la transformation de l’avocat est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, type de produit et application comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché de la transformation de l'avocat sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord domine le marché de la transformation de l'avocat en raison de la plus grande part et de la plus grande consommation d'avocat du Mexique, tandis que l'Asie-Pacifique devrait croître de 2022 à 2029 en raison de la prévalence de canaux de distribution améliorés dans la région.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du secteur de la transformation de l'avocat

Le paysage concurrentiel du marché de la transformation de l'avocat fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché de la transformation de l'avocat.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de la transformation de l'avocat sont :

• MegaMex Foods, LLC. (États-Unis)
• Yucatan Foods (États-Unis)
• SABRA DIPPING CO., LLC (États-Unis)
• Salud Food group Europe BV (Pays-Bas)
• Olivado Trust (Nouvelle-Zélande)
• SPECTRUM ORGANIC PRODUCTS, LLC (États-Unis)
• Grupo Industrial Batellero Sa De Cv (Mexique)
• SESAJAL SA de CV (Mexique)
• La Presse du Village (États-Unis)

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