Marché des concentrés de fruits en France – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché des concentrés de fruits en France, par type de concentrés (orange, pommes, raisins, pamplemousse, ananas, pêches, poires, abricots, cerises, pruneaux, dattes et autres), type de produit (conventionnel et biologique), forme (poudre et liquide), application (Alimentation, compléments alimentaires, produits pharmaceutiques, nutrition sportive, soins personnels et cosmétiques), par canal de distribution (direct et indirect), tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Définition et taille du marché

Le concentré de fruit est le résidu après que l'eau a été extraite du fruit à l'aide de machines d'extraction, ce qui entraîne l'accumulation ou la « concentration » de la pulpe du fruit. Il est adopté comme alternative saine en raison de l’hypothèse selon laquelle toute la nutrition réside dans la pulpe et que l’eau contenue dans le fruit n’a aucune valeur. Tous ces concentrés de fruits peuvent se présenter sous diverses formes, par exemple sous forme liquide ou en poudre sèche, qui présentent une large gamme d'applications et divers avantages pour la santé.

Le marché français des concentrés de fruits devrait connaître une croissance au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. Data Bridge Market Research analyse que le marché croît avec un TCAC de 1,9 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

Marché des concentrés de fruits Dynamique

Conducteurs

• Augmentation de la demande de concentrés de fruits

Le concentré de fruits se forme lorsque l’eau est éliminée des fruits utilisés dans l’industrie des boissons. Il est principalement utilisé pour produire des boissons alcoolisées, gazeuses et non alcoolisées. Les fruits sont frottés, lavés et réduits en pulpe pour former un concentré de fruits. Il existe plusieurs méthodes de fabrication de concentré de fruits. Les gens sont désormais très soucieux de manger sainement et de consommer des produits riches en nutriments dans leur alimentation, d'où une augmentation de la demande de produits tels que les concentrés de fruits dans les différentes régions du pays. Ainsi, à mesure que l'importation des divers fruits et légumes La production de concentrés de fruits de ce type qui suscite une forte demande dans la région s'est accrue dans le pays et devrait stimuler le marché au cours de l'année de prévision.

• Une conscience croissante de la santé

De nos jours, les gens sont devenus plus conscients de leurs problèmes de santé, car la prévalence de divers troubles et maladies majeurs est élevée dans les régions. Par conséquent, le fait d’avoir des habitudes saines et de manger de bons aliments comprenant divers produits nutritionnels a augmenté parmi la population du pays. Les gens préfèrent désormais les produits prêts à l'emploi tels que les jus et les concentrés de fruits dans leurs habitudes alimentaires quotidiennes, car il y a une augmentation absolue des horaires chargés et un mauvais équilibre entre vie professionnelle et vie privée est observé dans les différentes régions du pays, ce qui conduit à la croissance du marché. dans les années prévues.

• Avantages du concentré de fruits

Les concentrés de fruits offrent divers avantages tels que la promotion des soins de la peau, une longue durée de conservation, des composés végétaux bénéfiques, des nutriments riches, etc. Le concentré de fruits est un substitut utile et approprié aux boissons gazeuses. Les concentrés de fruits sont utilisés comme alternative aux fruits frais car ils sont très bon marché et ont une durée de conservation plus longue que les fruits. Les concentrés de fruits sont très utiles et ont de nombreuses utilisations dans l’industrie alimentaire. Par exemple, les sodas et les boissons gazeuses sont aujourd’hui préparés à partir de sirops concentrés dilués avec de l’eau gazeuse avant la mise en bouteille et la consommation. Les concentrés de fruits et jus sont très riches en nutriments et présentent de nombreux bienfaits. Le concentré de fruits contient des composés végétaux bénéfiques, tels que des caroténoïdes, des anthocyanes et des flavonoïdes. Ceux-ci sont associés à de nombreux avantages pour la santé, notamment une meilleure santé cardiaque et une diminution de l’inflammation. De nombreux concentrés de fruits sont riches en vitamine C et en antioxydants, qui peuvent favoriser la santé de la peau et ralentir les effets du vieillissement cutané.

Par exemple,

Il a été démontré que le bêta-carotène contenu dans les carottes et les tomates réduit l’inflammation cutanée. De cette manière, les gens bénéficient de divers avantages associés aux concentrés de fruits et de jus qui stimulent la croissance du marché.

Opportunités

• Demande croissante de produits alimentaires naturels

Alors que la prévalence de diverses maladies dans le pays augmente, les gens souffrent de diverses maladies chroniques et de maladies graves telles que l'augmentation des taux d'obésité et de diabète. Ainsi, le besoin de produits alimentaires naturels augmente car les gens ont désormais tendance à avoir des produits alimentaires très sains et naturels tels que différents fruits, jus naturels et autres. En outre, diverses entreprises prennent des décisions stratégiques sur ce marché pour augmenter leurs revenus. Ce sont donc tous des facteurs qui offrent des opportunités futures pour le marché des concentrés de fruits au cours de la période de prévision 2022-2029.

Contraintes/Défis

Effets secondaires croissants d’une consommation excessive de fructose

Diverses méthodes sont utilisées dans le processus de préparation des concentrés de fruits. Dans les concentrés de fruits, certains additifs sont ajoutés aux sucres ajoutés. Ainsi, cela a conduit à une teneur élevée en fructose dans les concentrés. Les fruits concentrés contiennent un excès de fructose, ce qui entraîne des effets secondaires néfastes sur le corps humain.

Puisqu’il est également rapporté qu’une consommation élevée de fructose peut entraîner de graves problèmes de santé tels que la résistance à l’insuline, l’obésité, le diabète de type 2, l’hypertension artérielle, etc. Cela signifie donc que les effets secondaires croissants d’une consommation excessive de fructose freinent la croissance du marché.

Impact post-COVID-19 sur Marché des concentrés de fruits

Le COVID-19 a eu un impact positif sur la croissance du marché. La demande croissante de produits alimentaires naturels est importante dans le pays. Les gens sont devenus plus soucieux de leur santé, car diverses maladies sont également en augmentation dans le pays. Le COVID-19 a donc eu un impact positif sur ce marché.

Développement récent

• En septembre 2021, Kerry Group plc, la société mondiale du goût et de la nutrition, a annoncé avoir finalisé l'acquisition de Hare Topco, Inc. sous le nom de Niacet Corp., un leader mondial des technologies de conservation. Cela a aidé l’entreprise à accroître sa présence mondiale sur le marché.

Portée du marché des concentrés de fruits en France

Le marché français des concentrés de fruits est segmenté en type de concentré, type de produit, forme, application et canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour prendre des décisions stratégiques afin d’identifier les principales applications du marché.

Type de concentré

• Orange
• Pommes
• Raisins
• Pamplemousse
• Ananas
• Les pêches
• Des poires
• Abricots
• Cerises
• Pruneaux
• Rendez-vous
• Autres

Sur la base du type de concentrés, le marché français des concentrés de fruits est segmenté en orange, pommes, raisins, pamplemousses, ananas, pêches, poires, abricots, cerises, pruneaux, dattes et autres.

type de produit

• Conventionnel
• Organique

Sur la base du type de produit, le marché français des concentrés de fruits est segmenté en conventionnel et biologique.

Formulaire

• Liquide
• Poudre

Sur la base de sa forme, le marché français des concentrés de fruits est segmenté en liquide et en poudre.

Application

• Nourriture
• Compléments alimentaires
• Médicaments
• Nutrition sportive
• Soins personnels et cosmétiques

Sur la base des applications, le marché français des concentrés de fruits est segmenté en aliments, compléments alimentaires, produits pharmaceutiques, nutrition sportive, soins personnels et cosmétiques.

Canal de distribution

• Direct
• Indirect

Sur la base du canal de distribution, le marché français des concentrés de fruits est segmenté en direct et indirect.

Paysage concurrentiel et Marché Partager l’analyse

Le paysage concurrentiel du marché des concentrés de fruits fournit des détails sur les concurrents. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, et domination des applications. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’accent mis par les entreprises sur le marché des concentrés de fruits.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché sont Kerry Group plc. ADM, International Flavors & Fragrances Inc., Firmenich SA, Symrise, ROBERTET GROUPE, SAS SICA SICODIS, Alpenfrucht GmbH, Dohler, Invertec Foods, Louis Dreyfus Company, entre autres

Méthodologie de recherche

La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse de la France par rapport à la région et à la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel à un analyste en cas de demande plus approfondie.

Personnalisation disponible

Data Bridge Market Research est un leader en matière de recherche formative avancée. Nous sommes fiers de servir nos clients existants et nouveaux avec des données et des analyses qui correspondent à leur objectif. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles comprenant le marché de pays supplémentaires (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché du reconditionné et de la base de produits. L’analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée depuis l’analyse technologique jusqu’aux stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents sur lesquels vous avez besoin de données dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données brutes sous forme de fichiers Excel bruts, des tableaux croisés dynamiques (Factbook) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.