Europe Vanilla (B2B) Market – Industry Trends and Forecast to 2029

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Europe Vanilla (B2B) Market – Industry Trends and Forecast to 2029

  • Food & Beverage
  • Publish Reports
  • Jun 2022
  • Europe
  • 350 Pages
  • Nombre de tableaux : 220
  • Nombre de figures : 60

>Marché européen de la vanille (B2B), par type de vanille (Madagascar, Mexicaine, Origine synthétique, Inde, Indonésie, Tahiti, Tonga, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Ouganda et autres), origine de la vanille (naturelle et synthétique), qualité (qualité A (30 % d'humidité), qualité B (20 % d'humidité) et autres), forme (liquide, poudre et pâte), utilisation finale (aliments, boissons, soins personnels et cosmétiques, produits pharmaceutiques, produits ménagers/de détail et autres), canal de distribution (vente en gros et en ligne), tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2029

Marché européen de la vanille (B2B)

Analyse et perspectives du marché

Le marché européen de la vanille (B2B) connaît une croissance significative en raison de la croissance de l'industrie agroalimentaire et de la hausse de la demande de produits de boulangerie. L'augmentation de la demande pour différents types de produits de confiserie stimule également la croissance du marché européen de la vanille (B2B). Cependant, les réglementations gouvernementales strictes associées à la vanille synthétique devraient freiner la croissance du marché de la vanille au cours de la période de prévision.

Marché de la vanille (B2B)

Marché de la vanille (B2B)

Data Bridge Market Research analyse que le marché européen de la vanille (B2B) croîtra à un TCAC de 4,5 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

Rapport métrique

Détails

Période de prévision

2022 à 2029

Année de base

2021

Années historiques

2020 (personnalisable de 2019 à 2015)

Unités quantitatives

Chiffre d'affaires en millions USD, volume en tonnes, prix en USD

Segments couverts

Par type de vanille (Madagascar, Mexicaine, Origine synthétique, Inde, Indonésie, Tahiti, Tonga, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Ouganda et autres), origine de la vanille (naturelle et synthétique), qualité (qualité A (30 % d'humidité), qualité B (20 % d'humidité) et autres), forme (liquide, poudre et pâte), utilisation finale (alimentaire, boissons, soins personnels et cosmétiques, produits pharmaceutiques, produits ménagers/de détail et autres), canal de distribution (vente en gros et en ligne)

Pays couverts

Allemagne, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Italie, Belgique, Turquie, Suisse, Russie, Luxembourg et reste de l'Europe

Acteurs du marché couverts

Nielsen-Massey Vanillas, Inc., McCormick & Company, Inc., Prova, SYNERGY, IFFinc, Kerry, Takasago International Corporation, ADM, Madagascar Vanilla Company LLC et Firmenich SA entre autres

Définition du marché

La vanille est une épice dérivée des orchidées du genre vanilla. Elle est largement cultivée dans diverses régions du monde. De plus, Madagascar, le Mexique et l'Indonésie sont les leaders de la production de gousses de vanille. L'arôme de vanille est extrait des gousses de vanille, appelé extrait de vanille naturel sur le marché. Cependant, la demande d'arôme de vanille augmente rapidement parmi les consommateurs, ce qui conduit le transformateur de vanille à produire de l'extrait de vanille synthétique à partir de ressources renouvelables. Les gousses de vanille sont classées en grade A, grade B et autres en fonction de la qualité.

De même, la vanille est segmentée en différentes formes telles que liquide, poudre et pâte. Les gousses de vanille et les extraits sont largement utilisés dans la boulangerie, la confiserie et les produits laitiers. En outre, la vanille a de nombreuses applications dans les produits pharmaceutiques et de soins personnels.

Europe Vanilla (B2B) Market Dynamics

Drivers

  • Growing demand for vanilla in the food & beverage industry

The demand for vanilla in the food & beverage industries is growing rapidly. Vanilla extract is an important flavouring agent in the food and beverage processing industry. In the food industry, vanilla is added to various food applications, including dairy-based products, bakery products, processed foods, chocolate& confectionery, and others, to enhance its flavours and taste. Thus, the increase in demand for vanilla powder, paste, and liquid in the food industry is expected to drive growth in the market.

Meanwhile, vanilla extracts play an important role in reducing bitterness and enhancing the product's flavour in the chocolate industry. In addition, vanilla will mask the taste variation in chocolate caused by cocoa bran. Hence, the increase in demand for vanilla in the chocolate industry is propelling the growth of vanilla in the market.

  • Growing demand for vanilla in the pharmaceutical, and personal care industry

In recent years, the demand for fragrance-based cosmetic, and personal care products has been increasing among customers across the globe. Hence, the rise in the need for vanilla-added cosmetic products is impelling the growth of vanilla in the market. Besides fragrance, vanilla has a particular functional property that enables the repair of skin damage.

For instance, vanilla is naturally rich in antioxidants, which help neutralize the free radicals and reduce skin damage. Due to its functional property, vanilla liquids, powders, and pastes are largely used in cosmetic products. Thus, the increasing usage of vanilla in the cosmetic industry will drive growth in the market. Moreover, the Madagascar vanilla has extensive application in personal care products such as lotion, anti-aging creams, and lip balm enriched with vitamin B, which is responsible for healthy skin. Thus, cosmetic manufacturers are adding vanilla into their products.

Hence, the growing demand for Madagascar vanilla in personal care product will propel the market growth.

Opportunity

  • Rising demand for synthetic vanilla extracts

Although the low production of vanilla beans reduces the production of natural vanilla extracts in the market. To encounter the demand, the vanilla extracts manufacturers are focused on producing synthetic vanilla extract. This further creates an opportunity for vanilla extract producers to expand their value in the global market. As a result of rising consumer preference for vanilla-flavored food products, the food industry demands more synthetic vanilla extract in the market.

In recent years, immense interest has been grown among chemical industries due to the viable opportunity to substitute synthetic vanilla products with renewable resources. According to U.S. regulation, the derivation of vanilla extract from renewable sources can be labeled as natural. Thus, the manufacturers emphasize producing vanilla extract using the biotechnological method.

Restraints/Challenges

  • Fluctuating price of raw materials

The demand for vanilla flavors is increasing among industries, and customers across the globe. However, the demand for vanilla exceeds the supply of vanilla in the market.

For instance,

  • Based on the NPR report, the rising demand for Madagascar vanilla bean increased the product's price by ten times in 2017 compared to previous years. Hence, the increasing price of Madagascar beans will decrease the growth in the market as the customers are sensitive to price
  • In June 2019, Solvay introduced a new vanilla solution under the brand name vanifolia, and vanifolia bean. The new products have offered a natural substituent for vanilla extract which is cost-effective. Hence, vanifolia and vanifolia bean has met the customer’s expectation for authentic taste and consistent quality

Similarly, the customers are looking for clean label products and demand natural and organic products. Therefore, the companies produce vanilla extracts from a natural source to satisfy the customers. Despite that, less raw material availability leads the manufacturers to sell their products at a higher cost. As a result of elevated prices, the demand for vanilla will decline and obstruct the global market's growth.

  • Availability of substitute products

Vanilla is the most common flavor among consumers, although the availability of alternative flavors in the market is a major challenge for the growth of vanilla in the market. Maple syrup, almond extract, citrus zest, and others are the substituent flavors available in the market. Maple syrup is a substitute for vanilla extracts which offers a pleasant aroma, and vanilla's mellow flavors.

Maple syrup is ideal for preparing pancakes, cookies, roasted vegetables, and other food applications.

As it is cost-effective, the consumers opt for maple syrup as an alternative to vanilla flavor. Hence, the increasing demand for maple syrup will decline the growth of vanilla in the market. Consequently, almond extract is also used as an alternative source of vanilla extract. Moreover, almond extract is significantly more potent than vanilla flavor. This extract is widely added to baked goods and other desserts to enhance its flavor and taste. Therefore, the rising demand for almond extract in the bakery industry will obstruct the growth of vanilla in the market.

Post COVID-19 Impact Europe Vanilla (B2B) Market

Post COVID-19, the demand for vanilla is increased in Europe region due to change in buying pattern of consumers and gradual shift towards to increasing the demand of variety of flavored products among various end users such as food & beverages and others. Due to the discontinuation of many strict mandates and restrains manufactures and producers are able to fulfil the demand for vanilla in the Europe region.

The increased demand for different flavored food items enables manufacturers to launch various organic and synthetic vanilla, which has helped the market grow.

Recent Developments

  • In October 2020, Firmenich SA, a leading privately-owned perfume and taste company signed a partnership with authentic products, a leading producer in Madagascar and a founding member of Group's Naturals Together. This partnership strengthens the responsible source of vanilla in the market. In addition, the companies offer agricultural training facilities to teenagers from Madagascar and create a unique opportunity for vanilla-growing families to improve their livelihoods
  • In January 2020, ADM acquired Yerbalatina Phytoactives, a leading manufacturer of plant-based extracts and ingredients. This acquisition helped to expand ADM's business in Brazil and strengthen its position in the health & wellness market

Europe Vanilla (B2B) Market Scope

The Europe vanilla (B2B) market is segmented into six notable segments based on vanilla type, grade, vanilla origin, form, end-use, and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze major growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to make strategic decisions to identify core market applications.

Vanilla Type

  • Madagascar
  • Indonesian
  • Mexican
  • Synthetic Origin
  • Papua New Guinea
  • Uganda
  • Tahitian
  • India
  • Tonga
  • Others

On the basis of vanilla type, the Europe vanilla (B2B) market is segmented into Madagascar, Mexican, Synthetic origin, India, Indonesian, Tahitian, Tonga, Papua New Guinea, Ugandan and others.

Form

  • Liquid
  • Powder
  • Paste

On the basis of form, the Europe vanilla (B2B) market is segmented into liquid, powder and paste.

Vanilla Origin

  • Natural
  • Synthetic

On the basis of vanilla origin, the Europe vanilla (B2B) market is segmented into natural and synthetic.

Grade

  • Grade A (30% Moisture)
  • Grade B (20% Moisture)
  • Others

On the basis of grade, the Europe vanilla (B2B) market is segmented into grade A (30% moisture), grade B (20% moisture) and others.

End-Use

  • Food
  • Pharmaceutical
  • Beverage
  • Personal Care & Cosmetic
  • Household/Retail
  • Others

On the basis of end-use, the Europe vanilla (B2B) market is segmented into food, beverages, personal care & cosmetic, pharmaceuticals, household/retail and others.

Distribution Channel

  • Wholesale
  • Online

Marché de la vanille (B2B)

On the basis of distribution channel, the Europe vanilla (B2B) market is segmented into wholesale and online.

Europe Vanilla (B2B) Market Regional Analysis/Insights

The Europe vanilla (B2B) market analyzed and market size insights and trends are provided based on as referenced above.

The countries covered in the Europe vanilla (B2B) market report are Germany, U.K., France, Spain, Netherlands, Italy, Belgium, Turkey, Switzerland, Russia, Luxembourg and Rest of Europe

Germany dominates the Europe vanilla (B2B) market in terms of market share and market revenue and will continue to flourish its dominance during the forecast period. This is due to growing demand for vanilla in various industries in North America such as food, beverages, personal care and others.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulations in the market that impact the current and future trends of the market. Data points, such as new and replacement sales, country demographics, disease epidemiology, and import-export tariffs, are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. In addition, the presence and availability of Europe brands and their challenges faced due to high competition from local and domestic brands, and the impact of sales channels are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Global Vanilla Market Share Analysis

The Europe vanilla (B2B) market competitive landscape provides details by the competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, Asia-Pacific presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, and application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus on Europe vanilla (B2B) market.

Some of the key market players are Nielsen-Massey Vanillas, Inc., McCormick & Company, Inc., Prova, SYNERGY, IFFinc, Kerry, Takasago International Corporation, ADM, Madagascar Vanilla Company LLC and Firmenich SA.

Research Methodology

Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, Europe Vs Regional and Vendor Share Analysis. Please request analyst call in case of further inquiry.


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Méthodologie de recherche

La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.

La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.

Personnalisation disponible

Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.