Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché des esters de polyglycérol en Europe – Aperçu de l’industrie et prévisions jusqu’en 2031

Analyse du marché des esters de polyglycérol

La demande croissante d'émulsifiants alimentaires stimule considérablement le marché européen des esters de polyglycérol. Les préférences des consommateurs se tournant vers les aliments transformés et les aliments prêts à consommer, le besoin d'une émulsification efficace devient de plus en plus important. Les esters de polyglycérol, reconnus pour leurs propriétés émulsifiantes supérieures, jouent un rôle crucial dans l'amélioration de la qualité et de la stabilité d'une large gamme de produits alimentaires.

Les émulsifiants alimentaires tels que les esters de polyglycérol (PGE) sont essentiels pour maintenir la texture et la consistance souhaitées dans les aliments transformés. Ils aident à stabiliser les émulsions, à prévenir la séparation des phases et à prolonger la durée de conservation des produits. Cela est particulièrement pertinent dans l'industrie de la boulangerie, où les esters de polyglycérol améliorent la texture et le volume du pain, des gâteaux et des pâtisseries. Dans la margarine et les pâtes à tartiner, les PGE facilitent la formation d'émulsions eau dans huile stables, garantissant la consistance du produit. De plus, dans les produits laitiers et les glaces, les esters de polyglycérol contribuent à une texture lisse et crémeuse et empêchent la formation de cristaux de glace.

Taille du marché des esters de polyglycérol

Français La taille du marché européen des esters de polyglycérol était évaluée à 153,70 millions USD en 2023 et devrait atteindre 184,89 millions USD d’ici 2031, avec un TCAC de 2,37 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse des importations et des exportations, un aperçu de la capacité de production, une analyse de la consommation de production, une analyse des tendances des prix, un scénario de changement climatique, une analyse de la chaîne d’approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Tendances du marché des esters de polyglycérol

« Demande croissante d’émulsifiants alimentaires »

La demande croissante d'émulsifiants alimentaires stimule considérablement le marché européen des esters de polyglycérol. Les préférences des consommateurs se tournant vers les aliments transformés et les aliments prêts à consommer, le besoin d'une émulsification efficace devient de plus en plus important. Les esters de polyglycérol, reconnus pour leurs propriétés émulsifiantes supérieures, jouent un rôle crucial dans l'amélioration de la qualité et de la stabilité d'une large gamme de produits alimentaires.

La tendance vers des options alimentaires plus saines et plus pratiques stimule encore davantage la demande en PGE. Les consommateurs étant de plus en plus à la recherche de produits offrant une fraîcheur prolongée et une qualité améliorée sans compromettre le goût ou la texture, les fabricants de produits alimentaires se tournent vers des émulsifiants avancés comme les PGE pour répondre à ces attentes. Par exemple, dans les secteurs des snacks et de la confiserie, les PGE sont utilisés pour obtenir une texture uniforme et éviter la cristallisation, ce qui est essentiel pour maintenir l'attrait et la qualité du produit.

Portée du rapport et segmentation du marché des esters de polyglycérol 

Définition du marché des esters de polyglycérol

The Europe polyglycerol esters market refers to the trade and production of a class of non-ionic surfactants derived from the esterification of polyglycerols with fatty acids. These esters are widely used in various industries, including food and beverages, cosmetics, pharmaceuticals, and industrial applications. In the food industry, PGEs act as emulsifiers, stabilizing oil-water mixtures in products such as baked goods, sauces, and margarine. Their application in cosmetics enhances the texture and stability of creams and lotions, while in pharmaceuticals, they improve solubility and bioavailability of active ingredients.

Polyglycerol Esters Market Dynamics

Drivers  

• Rising Demand for Food Emulsifiers

The rising demand for food emulsifiers significantly drives the Europe polyglycerol esters market. As consumer preferences shift towards processed and convenience foods, the need for effective emulsification has become increasingly important. Polyglycerol esters, recognized for their superior emulsifying properties, play a crucial role in enhancing the quality and stability of a wide range of food products.

Food emulsifiers such as Polyglycerol Esters (PGE) are essential in maintaining the desired texture and consistency in processed foods. They help stabilize emulsions, prevent phase separation, and extend the shelf life of products. This is particularly relevant in the baking industry, where polyglycerol esters improve the texture and volume of bread, cakes, and pastries. In margarine and spreads, PGEs facilitate the formation of stable water-in-oil emulsions, ensuring product consistency. In addition, in dairy products and ice cream, polyglycerol esters contribute to a smooth, creamy texture and prevent ice crystal formation.

For instance,

In December 2023, according to report by Henan Chemsino Industry Co.,Ltd, the growing demand for food emulsifiers like polyglycerol esters (PGEs), driven by their ability to enhance texture and stability in processed foods. PGEs are increasingly utilized in bakery items, dairy products, and sauces, aligning with consumer preferences for consistent, high-quality, and longer-lasting food products.

• Fast Expansion of Pharmaceutical Industry

The rapid expansion of the pharmaceutical industry is a key driver for the growth of the Europe polyglycerol esters market. Polyglycerol esters, known for their exceptional emulsifying, stabilizing, and solubilizing properties, are increasingly being adopted in pharmaceutical formulations, particularly in oral, topical, and injectable products. As the demand for advanced drug delivery systems and high-quality pharmaceutical products grows, PGEs are playing an essential role in meeting the industry's evolving needs.

PGEs are widely used in oral medications such as tablets, capsules, and suspensions, where they act as emulsifiers to ensure the even distribution of Active Pharmaceutical Ingredients (APIs). By improving the bioavailability and stability of these APIs, PGEs help enhance the efficacy of medications. In addition, they aid in the production of sustained-release formulations, which are becoming increasingly popular in the pharmaceutical industry for providing consistent, controlled delivery of drugs over time. This trend is expected to fuel the demand for PGEs as more pharmaceutical companies incorporate these advanced formulations into their product lines.

For instance,

In October 2020, according to a report by Germany Trade & Investment, Germany's pharmaceutical industry saw significant growth, driven by strong research and development (R&D) investments and innovation in biopharmaceuticals. With over 500 pharmaceutical companies operating in the country, the industry's rapid expansion fuels demand for advanced excipients such as Polyglycerol Esters (PGEs) to support the development of complex drug formulations.

Opportunities

• Expansion into Sustainable and Eco-Friendly Product Lines

As environmental awareness grows and consumers demand greener alternatives, industries are increasingly pivoting towards sustainable practices. PGEs, with their natural origins and environmentally friendly properties, are well-positioned to meet this shift in demand. Polyglycerol esters, derived from renewable sources like vegetable oils and fats, are biodegradable and non-toxic, making them an attractive choice for companies committed to reducing their environmental footprint. This aligns with the rising trend across various sectors, including food, cosmetics, and pharmaceuticals, where there is a strong push for natural and sustainable ingredients.

In the food industry, there is an increasing consumer preference for clean-label products, which are perceived as healthier and more environmentally friendly. PGEs serve as effective emulsifiers and stabilizers, providing a natural alternative to synthetic additives. This not only helps food manufacturers meet consumer expectations for transparency and sustainability but also enables them to comply with stricter regulations on food safety and environmental impact. As such, PGEs are becoming a key ingredient in clean-label and organic food products, driving their market growth.

For instance,

In November 2023, according to an article published by Elsevier B.V., this study explores the cost-effective synthesis of polyglycerol esters (PGEs) using distilled soya acid oil (DSAO) and glycerol, leveraging by-products from vegetable oil refineries. Base-catalyzed polymerization of glycerol at 250°C and acid-catalyzed esterification of DSAO at 210°C were employed to create PGEs with varying hydrophilic-lipophilic balance (HLB). The PGEs significantly reduced surface tension to 31.55 mNm−1 and interfacial tension to 4.81 mNm−1, with a critical micelle concentration between 15.8 and 69.7 mgL−1. PGEs exhibited excellent amplifiability in vegetable oils, and their performance in moisturizing creams was compared to commercial products, showcasing effective, cost-efficient, and renewable emulsification.

• Expansion in Emerging Markets

As developing economies experience rapid industrialization, urbanization, and rising consumer spending, the demand for PGEs is poised to grow, driven by several key factors. Firstly, emerging markets are witnessing substantial growth in the food and beverage sector, where PGEs are increasingly used as emulsifiers and stabilizers. In these regions, the rising middle class is fueling demand for processed and convenience foods, which often require PGEs to enhance texture, stability, and shelf life. As these markets continue to develop, there is a growing need for high-quality ingredients that can meet both consumer expectations and regulatory standards. PGEs, with their natural origins and effective functional properties, are well-positioned to meet this demand and support the growth of the food and beverage industry in emerging economies.

For instance,

In June 2024, according to an article published by Greengredients, polyglycerol esters have become essential in natural cosmetics for their versatile benefits. These plant-derived compounds, produced from polyglycerols and fatty acids, excel as emulsifiers, enhancing both oil-in-water and water-in-oil formulations. They improve texture, skin hydration, and overall sensory appeal while being biodegradable and skin-friendly. Greengredients offers high-quality polyglycerol esters like Oleamuls OW and Sesamuls OW, which are ideal for moisturizers, cleansers, hair care, and sun care products. These ingredients meet eco-friendly standards and support sustainable, effective beauty formulations. Explore Greengredients’ range to elevate your natural cosmetic products.

Restraints/Challenges

• Advanced Technology Complexity and Integration Issues

As PGEs are used in diverse applications—ranging from food and beverages to cosmetics and pharmaceuticals—the intricate technology involved in their production and application poses several issues. Firstly, the synthesis of PGEs requires sophisticated chemical processes. These esters are produced through the esterification of polyglycerols with fatty acids, a process that demands precise control over reaction conditions such as temperature, pressure, and catalyst concentration. This technical complexity necessitates advanced manufacturing facilities and skilled personnel. Companies must invest in cutting-edge technology and expertise to ensure consistent product quality and performance. For smaller firms or those new to the market, these technological demands can be a significant barrier to entry.

Moreover, the development and optimization of PGE formulations for specific applications add another layer of complexity. Each application—whether in food, cosmetics, or pharmaceuticals—has unique requirements for emulsification, stability, and compatibility. Developing PGEs that meet these specific needs often involves extensive research and development (R&D) efforts, including trials, testing, and formulation adjustments. This R&D process can be both time-consuming and costly, requiring substantial investment in technology and innovation.

For instance,

In October 2023, according to an article published by Walter de Gruyter GmbH, polyglycerol esters (PGEs) are non-ionic surfactants used as emulsifiers, wetting agents, and viscosity modifiers in the cosmetic, pharmaceutical, and food industries. They are seen as safer alternatives to ethoxylated glycol-based surfactants. Composed of a fatty acid (lipophilic) and polyglycerol (hydrophilic), PGEs can be synthesized through various methods, including direct esterification, chemical or enzymatic transesterification, and microwave irradiation. As they derive from renewable vegetable oils, PGEs are considered eco-friendly and versatile. Key challenges in their synthesis involve increasing yield, controlling esterification levels, and minimizing side reactions.

• Regulatory Compliance and Approval Issues

These challenges arise from stringent regulations, varying standards across regions, and the need for continual compliance with evolving guidelines. Firstly, regulatory requirements for PGEs can differ widely between countries and regions, creating complexities for manufacturers operating on a Europe scale. In the food and beverage industry, for instance, PGEs must meet specific safety and efficacy standards that vary from one jurisdiction to another. The approval process for food additives, including PGEs, involves rigorous testing and documentation to demonstrate safety and efficacy. Navigating these disparate regulations can be resource-intensive and time-consuming for companies, potentially delaying market entry and increasing costs.

De même, dans le secteur des cosmétiques et des soins personnels, les réglementations sur la sécurité et l’étiquetage des ingrédients deviennent de plus en plus strictes. Différentes régions, comme l’Union européenne et les États-Unis, ont des exigences différentes pour les ingrédients cosmétiques, y compris les PGE. Par exemple, l’UE a des directives strictes sur la sécurité et les concentrations autorisées des ingrédients cosmétiques, tandis que la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a son propre ensemble de réglementations. Le respect de ces différentes normes nécessite des investissements importants dans les affaires réglementaires et le contrôle de la qualité, ce qui peut être difficile pour les entreprises qui tentent de rationaliser leurs opérations.

Par exemple,

En décembre 2020, selon un article publié par Elsevier BV, cette étude présente une nouvelle méthode de création de comprimés matriciels à libération prolongée avec des performances stables par compactage direct. Des esters de polyglycérol d'acides gras (PGFA), connus pour leur stabilité à l'état solide, ont été utilisés comme agents matriciels. La metformine HCl, un API hautement soluble, a servi de substance modèle. Trois composés PGFA avec des valeurs HLB de 1,8 à 4,5 ont été testés. Les comprimés contenant des PGFA présentaient une pression d'élasticité réduite et des propriétés d'écoulement améliorées. La compression directe de ces mélanges, sans granulation, a produit des comprimés avec une résistance à la traction et une friabilité optimales. La variation des valeurs HLB des PGFA a permis d'adapter le profil de libération de l'API, avec une libération stable liée à l'état solide stable des lipides. Aucun effet cytotoxique n'a été détecté.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché des esters de polyglycérol

Le marché est segmenté en fonction de la qualité, de la forme, de l'indice d'hydroxyle, de la couleur et des applications. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Grade

• Qualité alimentaire
• Qualité pharmaceutique
• Qualité industrielle

Formulaire

• Épaississants
• Solubilisants
• Agents d'étalement
• Additifs
• Solides cireux
• Ingrédients inertes

Indice d'hydroxyle

• 50 à 150
• 30 à 49
• Moins de 30
• Plus de 150

Couleur

• Jaune clair
• Ambre
• Havane clair
• Brun

Application

• Nourriture
  • Alimentation, par type
    • Boulangerie
      • Pain et petits pains
      • Gâteaux, Pâtisseries & Truffes
      • Biscuits, cookies et craquelins
      • Tartes et tartes
      • Rouleaux suisses
      • Brownies
      • Autres
    • Confiserie
      • Barres de chocolat
      • Bonbons gélifiés
      • Confitures et gelées
      • Marmelades
      • Dessert à la gelée de fruits
      • Garnitures
      • Autres
    • Produits pétroliers
    • Desserts
• Soins personnels
  • Soins personnels, par application
    • Crèmes hydratantes
    • Après-shampooings pour cheveux
    • Fondation
    • Sérums anti-âge
    • Brillant à lèvres
    • Mascara
    • Autres
• Médicaments
• Tensioactifs et détergents
• Autres

Analyse régionale du marché des esters de polyglycérol

Le marché est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par qualité, forme, indice d'hydroxyle, couleur, applications comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts sur le marché sont l’Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l’Italie, la Russie, l’Espagne, la Turquie, la Belgique, les Pays-Bas, la Suisse et le reste de l’Europe.

L'Allemagne devrait dominer le marché en raison de la préférence croissante pour les produits végétaliens et à base de plantes. Les esters de polyglycérol sont largement utilisés comme émulsifiants dans les produits de boulangerie, les produits laitiers et les aliments transformés.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques européennes et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Part de marché des esters de polyglycérol

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrents. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence en Europe, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Les leaders du marché des esters de polyglycérol opérant sur le marché sont :

• Taiyo Kagaku Co., Ltd. (Japon)
• Olean NV (Belgique)
• Evonik Industries AG (Allemagne)
• Lonza (Suisse)
• NIHON EMULSION Co., Ltd. (Japon)
• BASF SE (Allemagne)
• Henan Chemsino Industry Co., Ltd (Chine)
• ABITEC (États-Unis)
• Foodchem International Corporation (Chine)

Derniers développements sur le marché des esters de polyglycérol

• En mars 2024, Lonza a annoncé l'acquisition du site de produits biologiques Genentech de Roche à Vacaville, en Californie, pour 1,2 milliard de dollars. Cette acquisition, qui renforce la capacité de production de Lonza, prévoit d'investir environ 500 millions de dollars pour moderniser l'usine et soutenir la croissance
• En août 2024, Foodchem, acteur majeur de l'industrie des ingrédients alimentaires, est ravi d'annoncer sa participation au salon FISA 2024, à São Paulo, au Brésil. Stand de l'entreprise D-95 pour découvrir ses dernières innovations en matière de solutions d'ingrédients alimentaires. Cet événement contribue à accroître la présence des produits dans diverses régions

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