Marché européen de la poudre de paprika, par produit (poudre de paprika ordinaire, poudre de paprika doux et poudre de paprika fumé), nature (conventionnelle et biologique), application (aliments et autres), canal de distribution (direct et indirect) – Tendances et prévisions de l'industrie pour 2030.
Analyse et perspectives du marché européen de la poudre de paprika
Le marché européen de la poudre de paprika devrait connaître une croissance du marché au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. Data Bridge Market Research analyse que le marché croît à un TCAC de 6,6 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030 et devrait atteindre 2 463 464,08 USD. mille d’ici 2030, car la poudre de paprika est utilisée comme assaisonnement dans divers plats à travers le monde, ce qui devrait stimuler la croissance du marché.
Le rapport sur le marché européen de la poudre de paprika fournit des détails sur la part de marché, les nouveaux développements et l'analyse du pipeline de produits, l'impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, de changements dans la réglementation du marché, d'approbations de produits, de décisions stratégiques, de produits. lancements, expansions géographiques et innovations technologiques sur le marché. Pour comprendre l’analyse et le scénario de marché, contactez-nous pour un brief d’analyste. Notre équipe vous aidera à créer une solution ayant un impact sur les revenus pour atteindre votre objectif souhaité.
Mesure du rapport |
Détails |
Période de prévision |
2023 à 2030 |
Année de référence |
2022 |
Années historiques |
2021 (personnalisable jusqu'en 2015-2020) |
Unités quantitatives |
Chiffre d'affaires en milliers d'USD |
Segments couverts |
Par produit (poudre de paprika ordinaire, poudre de paprika doux et poudre de paprika fumé), nature (conventionnelle et biologique), application (alimentaire et autres), canal de distribution (direct et indirect) |
Pays couverts |
Royaume-Uni, Russie, France, Espagne, Italie, Allemagne, Turquie, Pays-Bas, Suisse, Belgique, reste de l'Europe |
Acteurs du marché couverts |
EVESA, Le Comptoir Colonial, Botanic Healthcare, Laxcorn, Sunrise Spices Exporters, British Aqua Feeds, Westmill Foods, Santa Maria UK Ltd, Rubin Paprika Processing Ltd, Foodchem International Corporation, Sri Ruthra Exports, Natural Spices et López Matencio SA, entre autres. |
Définition du marché
Le paprika ou poudre de paprika est une épice utilisée pour ajouter de la saveur et de la couleur sous une forme naturelle aux aliments. Il est fabriqué à partir des gousses séchées d’un type de poivrier. Le paprika est largement utilisé comme assaisonnement dans de nombreuses cuisines, notamment les cuisines hongroise, espagnole et indienne, entre autres. Le produit est largement utilisé dans les produits carnés pour rehausser sa saveur. Il trouve également des applications dans les produits de boulangerie pour conférer des arômes tels que la vanille et le chocolat. De plus, il peut être utilisé pour ajouter du goût à des boissons telles que le thé et le café. Compte tenu de ses bienfaits antibactériens et antioxydants sur la santé, le paprika est utilisé à diverses fins médicales et est donc utilisé dans l’industrie pharmaceutique. Il est également utile pour les huiles et les shampooings antipelliculaires et est utilisé dans divers cheveux et produits de soins de la peau et comme agent colorant pour celui-ci. Le paprika est largement utilisé comme colorant naturel dans les aliments tels que les produits culinaires, les produits carnés, l'huile et les fromages.
Dynamique du marché européen de la poudre de paprika
Cette section traite de la compréhension des moteurs, des opportunités, des contraintes et des défis du marché. Tout cela est discuté en détail ci-dessous :
Conducteurs
- Forte portée du marché en tant qu'assaisonnement dans divers plats à travers le monde
Le paprika est largement utilisé comme assaisonnement dans de nombreuses cuisines, notamment les cuisines hongroise, espagnole et indienne, entre autres. La croissance du marché peut être attribuée à la demande croissante de paprika comme assaisonnement alimentaire et colorant naturel pour les produits alimentaires. En outre, la demande croissante d’oléorésines de paprika comme additif colorant pour l’alimentation des volailles contribue également à la croissance du marché européen de la poudre de paprika. De plus, le produit est largement utilisé dans les produits carnés pour rehausser sa saveur. Il trouve également des applications dans les produits de boulangerie pour conférer des arômes tels que la vanille et le chocolat. De plus, il peut être utilisé pour ajouter du goût à des boissons telles que le thé et le café. Par conséquent, la demande croissante de poudre de paprika comme assaisonnement alimentaire et colorant naturel devrait stimuler la croissance du marché européen de la poudre de paprika.
- Importance croissante du paprika en tant qu'ingrédient fonctionnel dans diverses applications autres que alimentaires
La poudre de paprika présente divers bienfaits pour la santé, selon le poivre utilisé pour fabriquer l'épice ou la poudre. La consommation de poudre de paprika aide à prévenir l’hyperacidité et, grâce à son goût sucré, elle contribue à réduire les risques de régurgitation acide.
En outre, la sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages médicaux de la poudre de paprika devrait stimuler le marché européen de la poudre de paprika. En dehors de cela, la poudre de paprika a des applications dans l’industrie pharmaceutique. Ils aident à diminuer l'agonie, la tension et le stress lorsqu'ils sont utilisés dans des fixations et une concentration appropriées dans un produit. Le paprika possède également des propriétés caractéristiques telles que des propriétés analgésiques, calmantes et anti-obésité et peut donc être utilisé dans le traitement anticancéreux. L'incorporation de poudre de paprika contenant de la capsaïcine dans son alimentation peut offrir une protection contre une grande variété de cancers.
Opportunités
- Programmes gouvernementaux de soutien pour féliciter les agriculteurs dans les cultures agricoles
L'agriculture est l'épine dorsale économique de nombreux pays en développement et contribue à environ 25 % du PIB des pays à faible revenu et à 80 % de la population pauvre vivant dans les zones rurales. Divers pays et régions ont développé leur soutien à l'agriculture en ajoutant de nouveaux programmes et en étendant la couverture à davantage de régions et de produits. Les programmes de gestion de la production proposés par les gouvernements pour une productivité plus élevée contribuent à augmenter la production de divers produits, notamment les céréales, les légumineuses, les épices, les légumes et les fruits, grâce à l'expansion des superficies et à l'amélioration de la productivité de manière durable. La promotion de bonnes pratiques agricoles en ce qui concerne les stratégies et techniques de protection des végétaux contribue également à promouvoir l'uniformité de la commercialisation agricole en rationalisant les procédures sur les marchés intégrés, en supprimant l'asymétrie d'information entre les acheteurs et les vendeurs et en favorisant la découverte des prix en temps réel sur la base de la demande et des prix réels. fournir.
En outre, une autre façon pour les décideurs politiques de soutenir les agriculteurs consiste à adopter des réglementations qui permettent une fourniture plus efficace d’intrants agricoles tels que les semences, les engrais, les aliments pour animaux, les médicaments vétérinaires et l’eau, favorisent l’accès au financement et facilitent les transactions commerciales. Ces mesures, politiques et réglementations de soutien concernant les agriculteurs, les pratiques et installations agricoles offriront de nombreuses opportunités pour la croissance du marché européen de la poudre de paprika.
- Augmentation des dépenses pour incorporer des ingrédients naturels lors du traitement de la poudre de paprika
La demande d’additifs alimentaires naturels, tels que les colorants alimentaires naturels, atteint un niveau sans précédent. Cette tendance a été à l’épicentre de l’expansion du marché de la poudre de paprika. Pour traiter la poudre de paprika, les fabricants dépensent des sommes énormes pour incorporer des ingrédients naturels afin de produire différentes variétés et types de poudre de paprika. De plus, certains des principaux producteurs cherchent à mettre en œuvre des technologies de pointe pour améliorer l’efficacité des processus. Les organisations ont commencé à utiliser la microencapsulation pour les systèmes de diffusion de couleurs et la formulation du produit final.
Par conséquent, avec l’importance et la demande croissantes d’ingrédients naturels, la demande de poudre de paprika extraite naturellement devrait augmenter. Cela créera une opportunité pour la croissance et le développement du marché européen de la poudre de paprika.
Retenue
- Menace de substitution provenant d'autres assaisonnements
Il existe de nombreuses épices différentes qui donnent le même impact qu'une poudre de paprika dans divers aliments et plats. Certaines des substitutions fumées à la poudre de paprika comprennent la poudre de piment chipotle (pour le paprika doux fumé), la poudre de poivre de Cayenne (pour le paprika piquant/fort), la poudre de piment ancho (pour le paprika doux), la poudre de piment guajillo (pour le paprika piquant/fort) et de la poudre de chili (pour le paprika piquant/fort) parmi tant d'autres.
Alors que le paprika fumé donne de la profondeur au plat, le paprika doux est un aliment de base classique et peut être utilisé dans presque tous les plats aux côtés de l'ail et de l'oignon. De la poudre de chili douce et de la poudre de tomate ont été utilisées à la place de la poudre de paprika pour obtenir également la saveur du paprika.
La disponibilité facile d’un certain nombre de substituts à divers types de paprika en poudre sur le marché européen devrait constituer un frein majeur à la croissance et au développement du marché européen de la poudre de paprika.
DÉFIS
- Culture d’autres cultures alternatives rentables
Le marché de la poudre de paprika dépend généralement de l'agriculture sous contrat pour l'approvisionnement en matières premières, où les fabricants signent des contrats avec les agriculteurs pour fournir du paprika destiné à la transformation et à la fabrication de la poudre de paprika. Dans ce type d’agriculture, le producteur produit du paprika uniquement pour l’acheteur. Le producteur ne doit pas vendre ou donner le paprika sous contrat à un tiers. Cependant, certains inconvénients poussent les agriculteurs à se tourner vers d’autres modes d’agriculture ou vers d’autres cultures. L’inconvénient majeur de l’agriculture contractuelle est qu’elle ne permet pas la vente parallèle des récoltes à d’autres acheteurs. Cela limite la croissance de l’agriculteur ainsi que de l’industrie.
Les cultures spécialisées sont des cultures nouvelles et émergentes qui ont été cultivées commercialement dans une région particulière, et il est nécessaire de répartir la croissance de ces cultures spécialisées. Allant des pommes de terre violettes exotiques aux cultures plus connues telles que la laitue, la production de cultures spécialisées présente généralement aux agriculteurs une nouvelle façon de cultiver et offre diverses opportunités. Par conséquent, avec la disponibilité de diverses autres options de culture avec les agriculteurs, cela devrait poser un défi majeur pour la croissance du marché européen de la poudre de paprika.
Développement récent
- En février 2023, Botanic Healthcare a obtenu la certification NSF/ANSI 173, section 8 de la National Sanitation Foundation (NSF) en provenance des États-Unis. La certification débouchera sur de nouvelles relations commerciales ainsi que des partenariats. De plus, cela attire beaucoup l’attention des plus gros clients du monde entier.
Portée du marché de la poudre de paprika en Europe et taille du marché
Le marché européen de la poudre de paprika est classé par produit, nature, application et canal de distribution. La croissance entre les segments vous aide à analyser les poches de croissance de niche et les stratégies pour aborder le marché et à déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.
Produit
- Poudre de paprika ordinaire
- Paprika doux en poudre
- Paprika fumé en poudre
Sur la base du produit, le marché est segmenté en poudre de paprika ordinaire, poudre de paprika doux et poudre de paprika fumé.
Nature
- Conventionnel
- Organique
Sur la base de la nature, le marché est segmenté en conventionnel et biologique.
Application
- Nourriture
- Autres
Sur la base des applications, le marché est segmenté en produits alimentaires et autres.
Canal de distribution
- Direct
- Indirect
Sur la base du canal de distribution, le marché est segmenté en direct et indirect.
Analyse du marché européen de la poudre de paprika au niveau régional/pays
Le marché européen de la poudre de paprika est analysé et des informations sur la taille du marché sont fournies par pays, produit, nature, application et canal de distribution, comme indiqué ci-dessus.
Les pays couverts par le marché européen de la poudre de paprika sont le Royaume-Uni, la Russie, la France, l’Espagne, l’Italie, l’Allemagne, la Turquie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique et le reste de l’Europe.
Le Royaume-Uni devrait dominer le marché car la poudre de paprika a des applications dans l’industrie pharmaceutique et le pays a une vaste portée dans l’industrie pharmaceutique.
La section pays du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que les nouvelles ventes, les ventes de remplacement, les données démographiques des pays, les lois réglementaires et les tarifs d'import-export sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, ainsi que l'impact des canaux de vente sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Paysage concurrentiel et Analyse de la part de marché de Joints et joints d’étanchéité
Le paysage concurrentiel du marché européen de la poudre de paprika fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel de marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence en Europe, les sites et installations de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement de produits, les pipelines d'essais cliniques, l'analyse de la marque, les approbations de produits. , brevets, largeur et souffle du produit, domination des applications, courbe de bouée de sauvetage technologique. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation de la société liée au marché européen de la poudre de paprika.
Les principaux acteurs couverts dans le rapport sur le marché européen de la poudre de paprika sont EVESA, Le Comptoir Colonial, Botanic Healthcare, Laxcorn, Sunrise Spices Exporters, British Aqua Feeds, Westmill Foods, Santa Maria UK Ltd, Rubin Paprika Processing Ltd, Foodchem International Corporation, Sri Ruthra. Exportations, Épices Naturelles et López Matencio SA, entre autres.
Les analystes DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.
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