Marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales, par type de produit (barres de céréales et barres aux noix), allégation (régulier, sans gluten, végétalien, sans lactose, sans colorants artificiels ni conservateurs, et autres), catégorie (régulier, barre de remplacement de repas, pré Barres d'entraînement, barres post-entraînement, barres de yoga et autres), nature (conventionnelle et biologique), saveur (régulière et saveur), type d'emballage (emballage unique, emballage familial/multipack et autres), emballage (emballage, Pochettes, boîtes à cartes et autres), marque (marque privée et marque privée), canal de distribution (détaillants en magasin et détaillants hors magasin) - Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2029.
De nos jours, divers barres de collation aux noix et aux céréales sont disponibles sur le marché dans de nombreuses saveurs telles que le chocolat, le caramel, la fraise, la myrtille et autres. La demande croissante de collations de remplacement de repas et l’augmentation de la demande de collations à emporter et en petites portions parmi les consommateurs européens devraient propulser la demande pour le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales. Cependant, une augmentation de la prévalence des allergies aux noix et la présence d’herbicides dans les produits à base de granola pourraient freiner la croissance du marché.
Diverses entreprises prennent des décisions stratégiques, telles que le lancement de barres de collations innovantes aux noix et aux céréales et l'acquisition d'autres sociétés pour améliorer leur part de marché. En conséquence, le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales pourrait croître à un rythme rapide.
Le rapport sur le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales fournit des détails sur la part de marché, les nouveaux développements et l'analyse du pipeline de produits, l'impact des acteurs du marché national et localisé, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, les approbations de produits, les décisions stratégiques. , lancements de produits, expansions géographiques et innovations technologiques sur le marché. Pour comprendre l'analyse et le scénario de marché, contactez-nous pour un brief d'analyste ; notre équipe vous aidera à créer une solution d’impact sur les revenus pour atteindre l’objectif souhaité. Une demande croissante pour sans sucre les barres-collations parmi les consommateurs devraient stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision.
Le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales est favorable et vise à réduire la progression de la maladie. Data Bridge Market Research analyse que le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales devrait croître à un TCAC de 5,2 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.
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Mesure du rapport |
Détails |
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Période de prévision |
2022 à 2029 |
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Année de référence |
2021 |
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Années historiques |
2020 (personnalisable de 2019 à 2014) |
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Unités quantitatives |
Chiffre d'affaires en millions USD, prix en USD |
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Segments couverts |
Type de produit (barres de céréales et barres aux noix), allégation (régulier, sans gluten, végétalien, sans lactose, sans colorants artificiels ni conservateurs, et autres), catégorie (régulier, barre de remplacement de repas, barres pré-entraînement, barres post-entraînement, Barres de Yoga et Autres), Nature (Conventionnelles et Organique), saveur (normale et saveur), type d'emballage (emballage familial/multipack unique et autres), emballage (emballage, sachets, boîte en carton et autres), marque (marque et marque privée), canal de distribution (en magasin Détaillants et détaillants hors magasin), pays (Royaume-Uni, Allemagne, France, Belgique, Pays-Bas, Italie, Danemark, Suède, Russie, Espagne, Suisse, Pologne, Turquie et reste de l'Europe) |
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Pays couverts |
Royaume-Uni, Allemagne, France, Belgique, Pays-Bas, Italie, Danemark, Suède, Russie, Espagne, Suisse, Pologne, Turquie et reste de l'Europe. |
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Acteurs du marché couverts |
Mondelez International, General Mills Inc., Kellogg's Company, The Simply Good Foods Company, Associated British Foods plc, Nestlé, The Quaker Oats Company, Clif Bar and Company., Cerealto Siro Foods, Danone, Bühler, Mars, Incorporated et ses sociétés affiliées, Eat Naturals, Healthy Bars, Hero Group, entre autres |
Définition du marché :
Les barres-collations sont des produits polyvalents, souvent à base de noix, de céréales et d'autres ingrédients, pour fournir aux consommateurs des nutriments sains et des fibres alimentaires. Les barres de collation aux céréales ou aux noix peuvent être consommées dans le cadre d'un repas (dans le cadre du déjeuner, du petit-déjeuner ou du dîner), comme dessert et comme substitut de repas. Les barres snack sont conçues comme des barres nutritionnelles pour offrir de la nutrition aux consommateurs. C'est une alternative saine aux collations conventionnelles car elle est riche en fibres, protéines et autres ingrédients nutritionnels. De plus, les fabricants proposent des barres snack faibles en calories ou en sucre, des barres végétaliennes, des barres sans lactose ou sans gluten, sans conservateurs ni colorants artificiels pour attirer les consommateurs.
Dynamique du marché des barres de collations aux noix et aux céréales en Europe
Conducteurs
- Lancements croissants d’une variété de noix et de snacks de composition diversifiée
Le mode de vie de plus en plus rapide et chargé a entraîné de nombreux problèmes de santé chez les consommateurs au cours des dernières années. Ainsi, les gens optent pour un mode de vie plus sain et maintiennent le contrôle de leurs apports en nutriments tels que le sucre, les glucides et autres.
Les fabricants de noix et de snacks ont mis au point de nouveaux produits sans sucre, qui diminuent l'absorption du sucre par l'organisme. De nombreuses entreprises lancent de nouveaux lancements de barres aux noix et de collations aux compositions très diverses.
- Forte demande de snacks et de snack-bars
La sensibilisation croissante à la santé et l'évolution du mode de vie des consommateurs européens sont les principaux facteurs qui stimulent la croissance du marché.
Différents pays d’Europe optent pour des tendances en matière d’alimentation saine et de snacking. Les consommateurs britanniques se concentrent davantage sur les barres-collations pratiques qui offrent plusieurs avantages pour la santé, tandis que l'Allemagne constitue le vaste marché des collations biologiques. En Allemagne, la culture alimentaire devient de plus en plus végétalienne. À mesure que les consommateurs sont de plus en plus conscients de la nutrition, les industries alimentaires s’adaptent pour produire des collations saines.
Le mode de vie des habitants de la plupart des pays européens est devenu très mouvementé. Dans des pays comme le Royaume-Uni, l'Allemagne et les Pays-Bas, les gens optent pour la rougeole, qui prend moins de temps et offre divers avantages nutritionnels pour la santé. Environ un quart des consommateurs prennent leur petit-déjeuner en moins de cinq minutes pendant les jours ouvrables. Cela augmente la demande de plats cuisinés et stimule les ventes de snacks-bars dans toute l’Europe.
Opportunité
- Forte demande de barres-collations sans sucre et à faible teneur en sucre
Une consommation excessive de sucre conduit au diabète et à l’obésité. L’Europe compte déjà une bonne base de consommateurs de personnes diabétiques qui préfèrent les produits sans sucre. Selon la British Diabetic Association, la population diabétique diagnostiquée au Royaume-Uni est passée de 3 millions de personnes en 2012 à 3,9 millions de personnes en 2019.
Ce facteur aide les fabricants de barres aux noix sans sucre à pénétrer davantage le marché. Ils positionnent et commercialisent leur produit comme étant sans sucre pour attirer les patients diabétiques. Ils se concentrent également sur l'augmentation de l'offre de produits, afin que les consommateurs diabétiques ne disposent pas d'une variété de produits limitée.
De nos jours, les consommateurs sont extrêmement prudents en matière de santé, en particulier les jeunes. Ils sont pleinement conscients des effets néfastes de l’obésité. Ainsi, ils évitent les produits alimentaires à base de sucre par mesure de sécurité et de précaution. Ce facteur a également accru les possibilités offertes aux fabricants de noix et de snack-bars de répondre aux besoins non seulement des consommateurs diabétiques, mais également des consommateurs non diabétiques. Des initiatives gouvernementales sont également observées pour réduire la consommation de sucre en Europe.
Contraintes/Défis
Les arachides et les fruits à coque sont de nature allergique chez de nombreux consommateurs européens. Les symptômes comprennent le nez qui coule, des démangeaisons cutanées, des éruptions cutanées, des problèmes digestifs tels que des douleurs à l'estomac, des crampes, des nausées ou des vomissements, des picotements dans la gorge et la bouche, et bien d'autres encore. Ce facteur peut entraver la croissance du marché car les consommateurs sont sceptiques avant d’acheter les produits.
L'Europe connaît également un nombre élevé de cas de maladie cœliaque. En 2014, des recherches approfondies basées sur un dépistage sérologique ont confirmé que 0,5 à 1 % de la population de l'Union européenne souffre d'une maladie coeliaque non diagnostiquée. Cependant, l'estimation la plus élevée rapportée dans les études de population liées à la maladie cœliaque est d'environ 1 %. De plus, en considérant les données de différentes périodes, l'incidence de la maladie cœliaque semble varier de 0,1 à 3,7/1000 naissances vivantes dans la population infantile, alors que dans la population adulte, elle est de 1,3 à 39/100 000/an.
Selon le comité de négociation des services pharmaceutiques en 2015, « environ 1 % de la population britannique souffre de la maladie cœliaque, mais seulement 24 % d'entre eux sont diagnostiqués. Cela signifie qu'environ 500 000 personnes au Royaume-Uni ne sont toujours pas diagnostiquées ». Ce facteur affecte également les ventes du segment des barres de céréales et freine la croissance du marché.
De plus, ce marché est un marché en croissance rapide. Avec l'augmentation de la demande de barres aux noix et de collations, de nombreux nouveaux fabricants ont émergé sur le marché européen. Les fabricants développent de nombreux nouveaux produits pour répondre à la demande croissante de barres.
Ces fabricants internationaux de noix et de snack-bars ont la popularité mondiale de leurs produits, ce qui pèse lourdement sur les fabricants locaux de noix et de snack-bars.
En raison de la forte demande en snack-bars, de nombreux acteurs locaux se sont introduits sur le marché. De plus, ces fabricants locaux proposent des barres de collations et de noix à moindre coût par rapport aux autres grands acteurs. Ces fabricants locaux peuvent créer une forte concurrence pour les grands fabricants de snacks et de barres aux noix, car les entreprises obtiennent les mêmes produits des fabricants locaux à des prix très bas.
Les acteurs locaux des snack-bars comprennent Gutschermühle Traismauer Gmbh, Pataza Pty Ltd, Skinni Snax, Levom Grup Gida Ürünler et bien d'autres. Mais en raison de l'augmentation du coût des noix et des snacks des entreprises internationales, l'acteur local a relativement réduit ses produits pour obtenir un avantage concurrentiel sur le marché, ce qui constitue un défi pour les acteurs mondiaux.
La COVID-19 a eu un impact majeur sur Marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales
Pendant la pandémie, la demande volatile du marché pour les produits finis à base de noix appartenant à des catégories telles que les snacks, les produits laitiers, la boulangerie et la confiserie a eu un impact négatif sur la chaîne d'approvisionnement des produits à base de noix. Une projection de croissance décente est attendue dans la dynamique de consommation des produits à base de noix en tant qu’ingrédient majeur. Les acteurs de la chaîne d’approvisionnement sur le marché des produits à base de noix se préparent à faire face à des hausses inattendues après une demande tiède pour les noix et leurs produits à valeur ajoutée. Pendant le confinement dû au COVID-19 dans tous les pays, les perturbations dans la chaîne d’approvisionnement ont constitué un défi pour le marché. La COVID-19 a touché diverses industries manufacturières et de services au cours de l’année 2020-2021, car elle a entraîné la fermeture de lieux de travail, la perturbation des chaînes d’approvisionnement et des restrictions sur les transports. Le déséquilibre entre l’offre et la demande et son impact sur les prix sont considérés comme à court terme et devraient se rétablir à mesure que la pandémie prendra fin. En raison de l’épidémie de COVID-19 dans le monde entier, la demande de produits de petit-déjeuner sains, comme les barres de collation aux céréales, a considérablement augmenté. En outre, les personnes infectées avaient besoin d’un régime protéiné naturel et sain, ce qui a contribué à la croissance du marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales pendant la pandémie.
Le rapport sur le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse de l'import-export, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes. , changements dans la réglementation du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales, contactez Data Bridge Market Research pour une note d’analyste ; notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser la croissance du marché.
Développement récent
- En décembre 2020, le groupe Ferrero a acquis Eat Natural pour améliorer son portefeuille mondial de snacks avec « Eat Natural ». Il prévoit de conserver la direction et les employés existants de l'entreprise. Il gardait les conditions financières confidentielles. Il s'agit d'un choix stratégique pour l'entreprise, car elle permettra d'étendre sa présence globale sur le marché des collations saines. Elle améliorera la distribution et s'étendra sur de nouveaux marchés à travers sa gamme de produits.
Marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales
Le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales est segmenté en neuf segments notables en fonction du type de produit, de l’allégation, de la catégorie, de la nature, de la saveur, du type d’emballage, de l’emballage, de la marque et du canal de distribution. La croissance entre les segments vous aide à analyser les poches de croissance de niche et les stratégies pour aborder le marché et à déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.
type de produit
- Barres de céréales
- Barres aux noix
Sur la base du type de produit, le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales est segmenté en barres de céréales et en barres aux noix.
Réclamer
- Régulier
- Sans gluten
- Végétalien
- Sans lactose
- Sans colorants artificiels ni conservateurs
- Autres
Sur la base d’une allégation, le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales est segmenté en barres régulières, sans gluten, végétaliennes, sans lactose, sans colorants artificiels ni conservateurs, et autres.
- Catégorie
- Régulier
- Barre de remplacement de repas
- Barres de pré-entraînement
- Barres d'entraînement après l'entraînement
- Barres de yoga
- Autres
Sur la base de la catégorie, le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales est segmenté en barres ordinaires, substituts de repas, barres de pré-entraînement, barres de post-entraînement, barres de yoga et autres.
- Nature
- Conventionnel
- Organique
Sur la base de la nature, le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales est segmenté en conventionnel et biologique.
- Saveur
- Régulier
- Saveur
Sur la base de la saveur, le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales est segmenté en barres régulières et aromatisées.
- Type de paquet
- Paquet unique
- Pack Famille/Multipack
- Autres
Sur la base du type d’emballage, le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales est segmenté en emballage unique, emballage familial/multipack et autres.
- Emballage
- Envelopper dans
- Boîte à cartes
- Pochettes
- Autres
Sur la base de l’emballage, le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales est segmenté en emballages, boîtes en cartes, sachets et autres.
- Marque
- De marque
- Label privé
Sur la base de la marque, le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales est segmenté en marques de marque et en marques privées.
- Canal de distribution
- Vente au détail en magasin
- Vente au détail hors magasin
Sur la base du canal de distribution, le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales est segmenté en détaillants en magasin et en détaillants hors magasin.
L'Europe Barre de collations aux noix et aux céréales Analyse/informations sur les pays du marché
Le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales est analysé, et des informations et des tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type de produit, allégation, catégorie, nature, saveur, type d'emballage, emballage, marque et canal de distribution, comme mentionné ci-dessus.
Certains des pays couverts dans le rapport sur le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales sont le Royaume-Uni, l’Allemagne, la France, la Belgique, les Pays-Bas, l’Italie, le Danemark, la Suède, la Russie, l’Espagne, la Suisse, la Pologne, la Turquie et le reste de l’Europe.
Le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales devrait connaître une croissance très prometteuse au cours de la période de prévision, en raison de la demande croissante des consommateurs pour les produits biologiques. L'Allemagne occupe la deuxième position en raison des divers lancements de produits par les fabricants du pays, et la France est le troisième pays en plus forte croissance sur le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales, car il existe une forte demande de barres de noix et de céréales enrichies.
La section pays du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que les nouvelles ventes, les ventes de remplacement, les données démographiques des pays, les lois réglementaires et les tarifs d'import-export sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques européennes et leurs défis rencontrés en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, l'impact des canaux de vente sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Paysage concurrentiel et Marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales Partager l’analyse
Le paysage concurrentiel du marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales fournit des détails sur les concurrents. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, et domination des applications. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’accent mis par les entreprises sur le marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales.
Certains des principaux acteurs du marché européen des barres de collations aux noix et aux céréales sont Mondelez International, General Mills Inc., Kellogg's Company, The Simply Good Foods Company, Associated British Foods plc, Nestlé, The Quaker Oats Company, Clif Bar and Company. , Cerealto Siro Foods, Danone, Bühler, Mars, Incorporated et ses sociétés affiliées, Eat Naturals, Healthy Bars, Hero Group, entre autres.
Méthodologie de recherche
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à une région et une analyse de la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel d’analyste en cas de demande plus approfondie.
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