Marché européen des boissons nutritionnelles – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031

Marché européen des boissons nutritionnelles, par type de nutrition (profil en vitamines, profil en matières grasses, profil en protéines et autres), type de produit (boissons prêtes à boire, boissons énergisantes, eaux aromatisées et améliorées, jus et autres), source (fruits, Légumes, céréales, lait, œufs et autres), cycle de vie (nourrissons, enfants et adultes), contenu (macronutriments et micronutriments), saveurs (fruits, baies, thé et café, chocolat, vanille, noix et autres). ), emballage (bouteilles, canettes et cartons), origine (biologique et conventionnelle), catégorie (shakes nutritionnels, régime/perte de poids, nutrition faible en glucides, nutrition sportive, nutrition riche en protéines biologiques, shakes pour petit-déjeuner à emporter, shakes de remplacement de repas et smoothies au yaourt), canal de distribution (B2B et B2C), utilisateur final (ménage et commercial) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031.

Analyse et taille du marché européen des boissons nutritionnelles

Le marché des boissons nutritionnelles revêt une importance significative en raison de son rôle dans la réponse aux changements démographiques et au vieillissement des populations, car ces produits ciblent souvent des problèmes de santé spécifiques associés à différentes étapes de la vie. L'importance du marché s'étend à la promotion de la durabilité et des pratiques respectueuses de l'environnement, car de nombreux consommateurs européens privilégient les choix respectueux de l'environnement.

Data Bridge Market Research analyse le marché européen des boissons nutritionnelles, qui s'élevait à 34 160,39 milliers de dollars en 2023, devrait atteindre 68 567,90 milliers de dollars d'ici 2031, avec un TCAC de 9,10 % au cours de la période de prévision 2024 à 2031. En plus des informations sur le marché Scénarios tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse d'experts approfondie, la production et la capacité de l'entreprise représentée géographiquement, la configuration du réseau des distributeurs et partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché européen des boissons nutritionnelles

Définition du marché

Les boissons nutritionnelles sont des boissons spécialement formulées pour fournir des nutriments essentiels et des bienfaits pour la santé. Ces boissons contiennent souvent des vitamines, des minéraux, des protéines et d'autres ingrédients nutritionnels conçus pour favoriser le bien-être. Ils peuvent se présenter sous diverses formes, notamment des boissons protéinées, des substituts de repas et des jus enrichis. Les boissons nutritives sont couramment consommées comme moyen pratique et efficace de compléter son alimentation et de répondre à des besoins nutritionnels spécifiques.

Dynamique du marché européen des boissons nutritionnelles

Conducteurs

• La sensibilisation croissante à la santé favorise la demande de boissons nutritives

La prise de conscience croissante de la santé et du bien-être parmi les consommateurs européens est un moteur essentiel du marché des boissons nutritionnelles. Alors que les individus deviennent de plus en plus conscients de l’impact de leurs choix alimentaires sur la santé globale, il existe une demande croissante de boissons nutritives offrant des avantages nutritionnels supplémentaires. Cette tendance reflète une évolution vers des boissons enrichies en vitamines, minéraux et autres ingrédients bons pour la santé, alors que les consommateurs recherchent des produits qui correspondent à leurs objectifs de bien-être. La prise de conscience croissante en matière de santé est un facteur clé qui propulse la popularité et la croissance du marché des boissons nutritionnelles en Europe.

• L’évolution des modes de vie alimente la demande de boissons pratiques et riches en nutriments

L'évolution des modes de vie, notamment les horaires chargés et la préférence pour la consommation sur le pouce, stimulent la demande de boissons pratiques et riches en nutriments en Europe. Le besoin d'options rapides et nutritives a conduit à la popularité des substituts de repas, des boissons énergisantes et d'autres boissons nutritives qui répondent aux exigences des modes de vie modernes et trépidants, contribuant ainsi à l'expansion du marché.

Opportunités

• Les boissons à base de plantes comme alternatives aux choix plus sains des consommateurs

L’importance croissante des consommateurs pour un mode de vie plus sain a créé une opportunité significative sur le marché européen des boissons nutritionnelles grâce à des alternatives à base de plantes. Alors que les individus recherchent de plus en plus des choix plus sains, les boissons à base de plantes telles que le lait d’amande, le lait de soja et d’autres options non laitières gagnent en popularité. En mettant l’accent sur la durabilité et les décisions soucieuses de leur santé, la demande de boissons nutritionnelles à base de plantes devrait augmenter, offrant aux entreprises l’opportunité d’innover et de répondre à ce segment croissant de consommateurs soucieux de leur santé en Europe.

• Expansion du commerce électronique offrant un canal direct pour atteindre les clients

La croissance continue du commerce électronique présente une opportunité stratégique pour le marché des boissons nutritionnelles en Europe. Alors que les consommateurs se tournent de plus en plus vers les plateformes en ligne pour faire des achats pratiques, les entreprises peuvent renforcer leur présence en ligne, en fournissant un canal direct pour atteindre les clients. Le commerce électronique permet un marketing personnalisé, un accès facile et la possibilité d'atteindre un public plus large, en particulier dans un paysage post-pandémique où les habitudes d'achat en ligne sont devenues plus enracinées.

Contraintes/Défis

• Des réglementations strictes entravent l’innovation en matière de boissons nutritionnelles

L'environnement réglementaire rigoureux, y compris les allégations de santé et les exigences d'étiquetage strictes, rend difficile pour les fabricants d'introduire des produits nouveaux et innovants. La conformité à ces réglementations implique souvent des tests et une documentation approfondis, ce qui augmente le temps et les coûts de développement de produits. Cet obstacle entrave la capacité des entreprises à répondre rapidement à l'évolution des préférences des consommateurs et limite l'introduction de nouveaux ingrédients et formulations, entravant ainsi le potentiel d'innovation global du secteur des boissons nutritionnelles en Europe.

• Sensibilité croissante aux prix chez les consommateurs

Les incertitudes économiques et les fluctuations des dépenses de consommation peuvent avoir un impact sur le marché européen des boissons nutritionnelles. Les consommateurs peuvent devenir plus sensibles aux prix en période de ralentissement économique, ce qui pourrait entraîner une baisse des achats de boissons nutritionnelles haut de gamme. Les défis économiques, tels que les récessions ou l'instabilité financière, peuvent freiner la croissance du marché, car les consommateurs donnent la priorité aux achats essentiels plutôt qu'aux articles discrétionnaires tels que les boissons nutritionnelles spécialisées.

Ce rapport sur le marché européen des boissons nutritionnelles fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans réglementations du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché européen des boissons nutritionnelles, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

Impact et scénario de marché actuel de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l’impact et de l’environnement actuel du marché de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des matières premières, de l'analyse de la production, des tendances de cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, des solutions avancées. l’analyse comparative et d’autres services d’approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l’activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignement fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses et profits.

DEVELOPPEMENTS récents

• En mai 2022, PerfectTed est entré sur le marché avec une gamme de boissons santé à base de thé vert matcha, visant à lutter contre la fatigue. En tirant parti des 800 ans d'histoire du matcha et en le positionnant comme une alternative plus saine aux sources traditionnelles de caféine, la marque challenger visait à transformer la perception des boissons énergisantes.
• En mai 2021, Gist a lancé une boisson effervescente prébiotique composée de cinq composants botaniques certifiés biologiques. Commercialisé comme une boisson propre, Gist s'est différencié en utilisant des plantes plutôt que des extraits, se positionnant ainsi comme un concurrent unique dans le segment des boissons santé.
• En mai 2021, PepsiCo a lancé Soulboost, une boisson à base d'eau gazeuse infusée de vrai jus et d'ingrédients nutritionnels. Positionné comme un rafraîchissement sans culpabilité, Soulboost visait à capturer l'essence agréable des boissons fruitées, démontrant l'engagement de PepsiCo en faveur de l'innovation sur le marché en évolution des boissons soucieuses de leur santé.
• En avril 2019, The Coca-Cola Company a marqué son entrée sur le marché européen des boissons énergisantes avec le lancement de sa première boisson énergisante sous la marque Coca-Cola. Destiné spécifiquement aux jeunes adultes âgés de 18 à 35 ans, ce produit représentait la décision stratégique de Coca-Cola visant à exploiter la demande croissante de boissons énergisantes dans la région.

Portée du marché européen des boissons nutritionnelles

Le marché européen des boissons nutritionnelles est segmenté en dix segments en fonction du type de nutrition, du type de produit, de la source, du cycle de vie, du contenu, des saveurs, de l'emballage, de l'origine, de la catégorie, du canal de distribution et de l'utilisateur final. La croissance entre les segments vous aide à analyser les poches de croissance de niche et les stratégies pour aborder le marché et à déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.

Type d'alimentation

• Profil de vitamines
• Profil de graisse
• Profil Protien
• Autres

type de produit

• Boissons prêtes à boire
• Boissons énergisantes
• Eaux aromatisées et enrichies
• Jus
• Autres

Source

• Fruits
• Légumes
• Céréales
• Lait
• Œufs
• Autres

Cycle de vie

• Les nourrissons
• Enfants
• Adultes

Contenu

• Macronutriments
• Micronutriments

Les saveurs

• Fruits
• Baies
• Thé et café
• Chocolat
• Vanille
• Des noisettes
• Autres

Emballage

• Bouteilles
• Canettes
• Cartons

Origine

• Organique
• Conventionnel

Catégorie

• Shakes nutritionnels
• Régime/Perte de poids
• Nutrition faible en glucides
• Nutrition sportive
• Nutrition biologique riche en protéines
• Shakes à emporter pour le petit-déjeuner
• Shakes substituts de repas
• Smoothies au yaourt

Distribution Canal

• B2B
• B2C
• Hypermarchés/Supermarchés
• Dépanneur
• Magasins de vente au détail spécialisés
• Vente au détail en ligne
• Autres

Utilisateur final

• Ménage
• Commercial
• Des sports
• Soins de santé
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché européen des boissons nutritionnelles

Le marché européen des boissons nutritionnelles est analysé et des informations sur la taille du marché sont fournies par pays en fonction du type de nutrition, du type de produit, de la source, du cycle de vie, du contenu, des saveurs, de l'emballage, de l'origine, de la catégorie, du canal de distribution et de l'utilisateur final, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché européen des boissons nutritionnelles sont l’Allemagne, le Royaume-Uni, l’Italie, la France, l’Espagne, la Suisse, les Pays-Bas, la Belgique, la Russie, le Danemark, la Suède, la Pologne, la Turquie et le reste de l’Europe.

La France domine le marché des boissons nutritionnelles en raison de la large disponibilité de ces produits et des prix compétitifs dans la région. La facilité d’accès et le prix abordable des boissons nutritionnelles en France contribuent de manière significative à leur domination du marché, attirant une large base de consommateurs et entraînant des taux de consommation plus élevés.

L'Allemagne devrait dominer le marché des boissons nutritionnelles, stimulée par une demande croissante de produits à base de protéines. La prise de conscience croissante de l'importance des protéines dans le maintien d'un mode de vie sain a alimenté cette demande, faisant de l'Allemagne un acteur clé sur le marché européen des boissons nutritionnelles.

L'Italie domine le marché des boissons nutritionnelles, grâce à une prise de conscience accrue des bienfaits pour la santé associés à ces produits. À mesure que les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé, la demande de boissons nutritionnelles augmente, ce qui renforce le leadership de l'Italie sur le marché, car elle s'aligne sur l'évolution des préférences en matière de consommation axée sur le bien-être.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché des boissons nutritionnelles en Europe

Le paysage concurrentiel du marché européen des boissons nutritionnelles fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel de marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement de produits, les pipelines d'essais cliniques, l'analyse de la marque, les approbations de produits. , les brevets, la largeur et la largeur du produit, la domination des applications et la courbe de bouée de sauvetage technologique. Les points de données ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché européen des boissons nutritionnelles.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché européen des boissons nutritionnelles sont :

• Chr Hansen Holding A/S (Danemark)
• SGS Société Générale de Surveillance SA.Suisse)
• Intertek Group plc (Royaume-Uni)
• Eurofins Scientifique (Luxembourg)
• Bureau Véritas (France)
• SLA (Australie)
• Mérieux Nutrisciences Corporation (U.S.)
• AsureQuality (Nouvelle-Zélande)
• Groupe TUV Nord (Allemagne)
• Bureau Véritas (France)
• Labcorp (États-Unis)
• Danone (France)
• Mead Johnson et compagnie, LLC. (NOUS)
• PepsiCo (États-Unis)
• Nestlé (Suisse)
• La société Kraft Heinz (États-Unis)
• General Mills Inc (États-Unis)
• ADM (États-Unis)
• B. Braun SE (Allemagne)
• Abbott (États-Unis)
• Thermo Fisher Scientific Inc. (États-Unis)
• BASF SE (Allemagne)
• DuPont (États-Unis)