Marché européen des extraits de viande, par produit (extrait de bœuf, extrait de porc, extrait de poulet, extrait de poisson, extrait d'agneau, autres extraits de viande), type (bouillon, extrait), forme (poudre, pâte, liquide), fonction (agent aromatisant, préparation des milieux de culture et autres), catégorie (conventionnelle, biologique), application (aliments et boissons, recherche pharmaceutique/laboratoire), pays (France, Russie, Pays-Bas, Royaume-Uni, Allemagne, Italie, Espagne, Turquie, Belgique, Suisse, Suède , Pologne, Danemark et reste de l’Europe) Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029.
Analyse et perspectives du marché : Marché européen des extraits de viande
Le marché européen des extraits de viande devrait connaître une croissance au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. Data Bridge Market Research analyse que le marché croît avec un TCAC de 6,6 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 et devrait atteindre 6 641,48 USD. millions d’ici 2029. La demande croissante de produits alimentaires et de boissons riches en protéines parmi les consommateurs devrait stimuler la croissance du marché européen des extraits de viande.
L'extrait de viande contient l'essence concentrée de la viande. Il s’agit d’une riche forme de bouillon de viande obtenu à partir de sources animales telles que le bœuf, le poulet, le porc, les fruits de mer et autres. L'extrait de viande est enrichi en protéines et offre divers avantages pour la santé, tels que le renforcement de la santé immunitaire, la construction et la réparation de muscles, d'os, de cellules cutanées et sanguines sains, etc. Il est largement utilisé à des fins industrielles et commerciales. Il agit comme agent aromatisant pour la fabrication d'aliments et de boissons transformés en améliorant le goût et la saveur des aliments. Il est également utilisé dans la recherche biologique pour la préparation des milieux de culture et à d’autres fins telles que la fermentation industrielle, la microbiologie analytique, etc.
Les extraits de viande sont de deux types, bouillon et extrait, utilisés comme agent aromatisant, pour préparer des milieux de culture et à d'autres fins. La demande croissante pour des extraits de viande à haute valeur nutritionnelle, associée à une utilisation intensive d’extraits de viande en microbiologie pour cultiver des milieux de culture, devrait propulser la croissance du marché européen des extraits de viande. Cependant, les réglementations strictes imposées par les organismes gouvernementaux pourraient entraver la croissance du marché.
La demande croissante de produits riches en protéines devrait créer d’immenses opportunités pour les fabricants d’extraits de viande, tandis qu’une forte concurrence entre les acteurs du marché pourrait remettre en cause la croissance du marché.
Le rapport sur le marché européen des extraits de viande fournit des détails sur la part de marché, les nouveaux développements et l'analyse du pipeline de produits, l'impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, les approbations de produits, les décisions stratégiques, les lancements de produits. , les expansions géographiques et les innovations technologiques sur le marché. Pour comprendre l’analyse et le scénario du marché européen des extraits de viande, contactez Data Bridge Market Research pour une note d’analyste ; notre équipe vous aidera à créer une solution d’impact sur les revenus pour atteindre votre objectif souhaité.
Portée du marché des extraits de viande en Europe et taille du marché
Le marché européen des extraits de viande est segmenté en fonction du produit, du type, de la forme, de la fonction, de la catégorie et de l’application. La croissance entre les segments vous aide à analyser les poches de croissance de niche et les stratégies pour aborder le marché et à déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.
- Sur la base du produit, le marché européen des extraits de viande est segmenté en Extrait de boeuf, extrait de porc, extrait de poulet, extrait de poisson, extrait d'agneau et autres extraits de viande. En 2022, le segment des extraits de bœuf devrait dominer le marché européen des extraits de viande en raison de la demande accrue de bœuf et de produits à base de bœuf à haute teneur en protéines.
- Sur la base du type, le marché européen des extraits de viande est segmenté en stock et en extrait. En 2022, le segment des stocks devrait dominer le marché européen des extraits de viande en raison de la demande croissante d’agents exhausteurs de goût tels que les stocks.
- Sur la base de la forme, le marché européen des extraits de viande est segmenté en poudre, pâte et liquide. En 2022, le segment de la poudre devrait dominer le marché européen des extraits de viande en raison de la facilité de disponibilité et de la facilité d’utilisation de l’extrait de poudre.
- Sur la base de sa fonction, le marché européen des extraits de viande est segmenté en agents aromatisants, préparation de milieux de culture et autres. En 2022, le segment des agents aromatisants devrait dominer le marché européen des extraits de viande en raison d'une augmentation de la demande d'agents exhausteurs de goût dans les hôtels, les restaurants, les fabricants de produits alimentaires et autres pour améliorer le goût.
- Sur la base de la catégorie, le marché européen des extraits de viande est segmenté en bio et conventionnel. En 2022, le segment conventionnel devrait dominer le marché européen des extraits de viande en raison de la demande croissante d’extraits de viande faciles à emporter.
- Sur la base des applications, le marché européen des extraits de viande est segmenté en recherche sur les aliments et boissons et la recherche pharmaceutique/en laboratoire. En 2022, le segment des aliments et boissons devrait dominer le marché européen des extraits de viande en raison de la consommation accrue d’aliments transformés et de la forte demande d’extraits de viande parmi les fabricants d’aliments et de boissons.
Europe Extrait de viande marché – Pays Niveau Analyse
Le marché européen des extraits de viande est analysé et des informations sur la taille du marché sont fournies par le pays, le produit, le type, la forme, la fonction, la catégorie et l’application référencés ci-dessus.
Certains des pays couverts par le marché européen des extraits de viande sont la France, la Russie, les Pays-Bas, le Royaume-Uni, l’Allemagne, l’Italie, l’Espagne, la Turquie, la Belgique, la Suisse, la Suède, la Pologne, le Danemark et le reste de l’Europe. L’Italie devrait dominer le marché européen des extraits de viande avec la plus grande part de marché en raison du grand nombre d’acteurs clés dans le secteur des extraits de viande. La France devrait également dominer le marché en raison de la demande croissante d'aliments emballés parmi les consommateurs et d'extraits de viande parmi les fabricants de produits alimentaires pour rehausser la saveur des aliments emballés.
La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que les nouvelles ventes, les ventes de remplacement, les données démographiques des pays, les lois réglementaires et les tarifs d'import-export sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques européennes et leurs défis rencontrés en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, l'impact des canaux de vente sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Activités stratégiques croissantes des principaux acteurs du marché pour améliorer la croissance du marché européen des extraits de viande
Le marché européen des extraits de viande vous fournit également une analyse de marché détaillée pour la croissance de chaque pays sur un marché particulier. De plus, il fournit des informations détaillées sur la stratégie et la présence géographique des acteurs du marché. Les données sont disponibles pour la période historique de 2011 à 2020.
Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Extrait de viande en Europe
Le paysage concurrentiel du marché européen des extraits de viande fournit des détails sur le concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel de marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, les sites et installations de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement de produits, les pipelines d'essais de produits, les approbations de produits, les brevets, la largeur du produit, et l'étendue, la domination des applications, la courbe de bouée de sauvetage technologique. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation du marché européen des extraits de viande.
Certaines des principales entreprises sur le marché européen des extraits de viande sont Kerry, A. Costantino & C. spa, Abbexa, MP BIOMEDICALS, Nikken Foods Co., Ltd., Essentia Protein Solutions, Colin Ingrédients, Carnad, HiMedia Laboratories., Thermo Fisher. Scientific Inc., BD, JBS GLOBAL, NEOGEN Corporation, ARIAKE JAPAN Co., Ltd., entre autres acteurs nationaux. Les analystes DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.
De nombreuses expansions et financements sont également initiés par les entreprises du monde entier, ce qui accélère également le marché européen des extraits de viande.
Par exemple,
- En juin 2021, selon Industry Dive, Kerry a acquis Niacet, un spécialiste des conservateurs clean label à faible teneur en sodium, pour environ un milliard de dollars. Cette acquisition vise à utiliser leurs technologies de conservation des produits à base de viande et leur procédé de séchage et de granulation de la viande, et d'autres applications.
- En juin 2021, Essentia Protein Solutions a lancé un nouveau produit nommé Essentia C3307 Chicken Flavor pour améliorer la gamme multi-espèces ProFlavor. La nouvelle saveur est riche en protéines, faible en glucides et sans sel ajouté
Les lancements de produits, l'expansion des activités, les récompenses et la reconnaissance, ainsi que d'autres stratégies des acteurs du marché renforcent l'empreinte de l'entreprise sur le marché européen des extraits de viande, ce qui profite également à la croissance des bénéfices de l'organisation.
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