Marché européen des protéines alternatives – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

Marché européen des protéines alternatives, par catégorie (organique et inorganique), type de produit (protéine végétale, protéine d'insecte, mycoprotéine, viande de culture et autres), forme (sèche et liquide), application (aliments et boissons, alimentation animale, produits pharmaceutiques, soins personnels et cosmétiques et autres) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030.

Analyse et taille du marché européen des protéines alternatives

Les protéines sont le nutriment essentiel dont le corps humain a besoin. Ils aident à fabriquer des enzymes, des hormones et d’autres produits chimiques corporels. Les protéines sont un élément constitutif important constitué du cartilage, des os, des muscles, du sang et de la peau. La viande est considérée comme une source importante de protéines. Mais de nos jours, les gens se tournent vers des sources alternatives de protéines en raison des bienfaits pour la santé associés aux protéines alternatives.

Data Bridge Market Research analyse que le marché européen des protéines alternatives, qui s’élevait à 5 511 400,77 milliers de dollars en 2022, atteindrait 16 603 518,44 millions de dollars d’ici 2030 et devrait connaître un TCAC de 17,01 % au cours de la période de prévision. Cela indique que la valeur marchande. Le segment inorganique détient la plus grande part de marché en raison de facteurs tels que la grande partie de l’agriculture est consacrée à la culture inorganique et, par conséquent, les produits inorganiques sont plus nombreux que les produits biologiques. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché européen des protéines alternatives

Définition du marché

Les protéines alternatives sont les protéines fabriquées à partir de sources végétales et alimentaires et elles ne contiennent ni produits laitiers ni viande. Les protéines alternatives sont utilisées dans diverses applications telles que l’industrie alimentaire et des boissons, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et bien d’autres encore. Ces alternatives à base de plantes se présentent sous diverses formes et sont utilisées comme substitut de viande dans de nombreuses applications alimentaires. Les sources de protéines alternatives peuvent être, entre autres, les plantes, les insectes et les mycoprotéines. Les protéines d'insectes sont le plus souvent utilisées dans les protéines alternatives en raison de leur teneur élevée en protéines, soit environ 65 % du poids. Aussi, le contenu de acide gras oméga-3 est plus chez les insectes en dehors de la teneur en protéines. Ainsi, de nombreuses personnes soucieuses de leur santé se tournent vers les protéines alternatives.

Dynamique du marché européen des protéines alternatives

Conducteurs

• Nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé

Les insectes, les plantes et les champignons sont quelques-unes des sources de protéines alternatives. Les protéines d'insectes telles que les grillons sont les plus couramment utilisées dans les produits alimentaires et les boissons en raison de leur teneur élevée en protéines, qui représente environ 65 % du poids. De nombreuses entreprises fabriquent de la farine de grillon car elle contient des acides gras oméga-3 et des acides gras essentiels. acides aminés en dehors de leur teneur en protéines. Ainsi, la teneur élevée en nutriments de ces protéines alternatives attire les consommateurs soucieux de leur santé vers des protéines alternatives..

• Disponibilité facile des insectes comestibles

Les insectes comestibles peuvent être facilement trouvés dans l'environnement. Les sources d'insectes comestibles peuvent être les écosystèmes aquatiques, les champs agricoles et les forêts. Il est possible que la population d’insectes comestibles diminue dans les années à venir en raison, entre autres, des changements climatiques, de la surexploitation, de la dégradation de l’habitat et de la pollution.

• Sensibilisation croissante aux avantages des protéines alternatives

Les protéines végétales aident également à minimiser l’hypercholestérolémie, l’obésité, l’hypertension artérielle, le diabète de type 2 et certains types de cancer, notamment les cancers de l’ovaire, colorectal et du sein. Les protéines d'origine non animale pourraient augmenter l'espérance de vie et réduire les émissions de gaz à effet de serre et nécessiteraient également moins de ressources pour leur production. Ainsi, les avantages associés aux protéines alternatives ont sensibilisé les consommateurs et augmenté la demande pour les protéines alternatives. Ainsi, ce facteur stimule la croissance du marché.

Opportunité

En outre, la production alternative de protéines est réalisée par des systèmes et des processus non polluants, économiquement efficaces, préservant les ressources naturelles et les énergies non renouvelables, sans danger pour les communautés, les travailleurs et les consommateurs et ne compromettant pas les besoins des générations futures.

Retenue/Défi

Les agences de réglementation élaborent des règles appropriées pour la nouvelle tendance des protéines alternatives. Ces bonnes réglementations peuvent protéger les risques pour la santé publique et les allégations non fondées sont importantes. Ces réglementations peuvent favoriser la création de valeur et stimuler l’innovation. La clarté est importante concernant les réglementations des agences spécifiques. Les coûts des protéines alternatives augmentent en raison de la demande accrue de protéines alternatives. La plupart des entreprises de viande végétale opèrent sur un marché libre. Ainsi, la règle pour ces entreprises est de réaliser des bénéfices et donc elles impliquent autant de coûts que le marché supporte.

Ce rapport sur le marché européen des protéines alternatives fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans réglementations du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d'application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché européen des produits à base de protéines alternatives, contactez Data Bridge Market Research pour une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre une croissance du marché.

DEVELOPPEMENTS récents

• En septembre 2020, DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) a lancé plusieurs formulations probiotiques et cultures laitières pour la Chine, offrant de nouvelles solutions aux producteurs de yaourts en matière de différenciation et de croissance de leur positionnement futur. Cela a aidé l'entreprise à élargir sa gamme de produits
• En février 2020, ADM a étendu la production de concentré de protéines de soja sans OGM dans son usine d'Europoort, aux Pays-Bas. Cela a aidé l’entreprise à répondre à la demande croissante sur le marché européen de protéines végétales de haute qualité. Cette expansion a aidé l'entreprise à servir davantage de clients dans la région européenne et a ainsi contribué à construire l'image de marque de l'entreprise.

Portée du marché européen des protéines alternatives

Le marché européen des protéines alternatives est segmenté en quatre segments notables basés sur la catégorie, le type de produit, la forme et l’application. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Catégorie

• Organique
• Inorganique

type de produit

• Protéine végétale
• Protéine d'insecte
• Mycoprotéine
• Viande de culture​​​​​​​
• Autres

Formulaire

• Sec
• Liquide

Application

• Aliments et boissons
• L'alimentation animale
• Médicaments
• Soins personnels et cosmétiques
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché européen des protéines alternatives

Le marché européen des protéines alternatives est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par catégorie, type de produit, forme et application, comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché européen des protéines alternatives sont l’Allemagne, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, l’Italie, le Danemark, les Pays-Bas, la Suisse, la Pologne, la Russie, la Suède, la Belgique, la Turquie et le reste de l’Europe.

Le Royaume-Uni domine le marché européen des protéines alternatives en raison de sa solide base de consommateurs, de la forte présence d’acteurs majeurs sur le marché et du nombre croissant d’activités de recherche dans ce pays en termes de part de marché.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l’analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l’analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Protéines alternatives

Le paysage concurrentiel du marché européen des protéines alternatives fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation de la société relative au marché européen des protéines alternatives.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché européen des protéines alternatives sont :

• AgriProtein (Royaume-Uni)
• Ÿnsecte (France)
• Protix BV (Pays-Bas)
• Protifarm (Pays-Bas)
• Cargill, Incorporée (États-Unis)
• Axiom Foods, Inc. (États-Unis)
• BENEO (Allemagne)
• Roquette Frères (France)
• ADM (États-Unis)
• DuPont (États-Unis)
• CHS Inc. (États-Unis)
• Ingrédients (États-Unis)
• Kerry Group plc (Irlande)
• Glanbia PLC (Irlande)