Marché de la viande transformée en Asie-Pacifique – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2028

Analyse et perspectives du marché  : Marché de la viande transformée en Asie-Pacifique

Le marché de la viande transformée en Asie-Pacifique devrait croître au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. Data Bridge Market Research analyse que le marché croît avec un TCAC de 6,3 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 et devrait atteindre 198 510,24 millions USD d'ici 2029. La demande accrue de viande transformée dans les industries alimentaires, des boissons et pharmaceutiques devrait stimuler la croissance du marché de la viande transformée en Asie-Pacifique.

La viande transformée peut être définie comme de la viande additionnée de plusieurs additifs et conservateurs tels que des acidifiants, des minéraux, des sels et divers autres agents d'assaisonnement et de saveur. La viande est principalement transformée pour améliorer sa qualité, prévenir la dégénérescence et ajouter des saveurs à sa composition d'origine. Il peut s'agir de viande rouge ou de viande blanche de porc, de volaille, de bovin ou de viande d'animal marin.

Les viandes telles que le bœuf, le porc, la dinde, le poulet et l'agneau sont couramment utilisées pour produire de la viande transformée. Parmi les différents produits à base de viande transformée, on trouve le pepperoni, la viande séchée, les hot dogs et les saucisses. Certains conservateurs sont ajoutés à la viande pour empêcher les bactéries et autres organismes de se détériorer.

Les principaux facteurs qui devraient stimuler la croissance du marché de la viande transformée en Asie-Pacifique au cours de la période de prévision sont l'augmentation du revenu disponible. De plus, la diminution du temps nécessaire à la cuisson de la viande à la maison en raison du mode de vie trépidant devrait également renforcer la croissance du marché de la viande transformée en Asie-Pacifique.

• D’autre part, l’augmentation de l’incidence de l’obésité en raison de la consommation élevée de produits à base de viande transformée devrait entraver la croissance du marché de la viande transformée au cours de la période à venir. En outre, la croissance des chaînes de restauration rapide et de restauration peut offrir des opportunités potentielles pour la croissance du marché de la viande transformée en Asie-Pacifique dans les années à venir. Cependant, les réglementations gouvernementales strictes pourraient encore plus mettre à mal la croissance du marché de la viande transformée en Asie-Pacifique.

Le rapport sur le marché de la viande transformée en Asie-Pacifique fournit des détails sur la part de marché, les nouveaux développements et l'analyse du pipeline de produits, l'impact des acteurs du marché national et localisé, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, les approbations de produits, les décisions stratégiques, les lancements de produits, les expansions géographiques et les innovations technologiques sur le marché. Pour comprendre l'analyse et le scénario du marché de la viande transformée en Asie-Pacifique, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste ; notre équipe vous aidera à créer une solution d'impact sur les revenus pour atteindre votre objectif souhaité.

Portée et taille du marché de la viande transformée en Asie-Pacifique 

Le marché de la viande transformée en Asie-Pacifique est segmenté en huit segments notables en fonction du type de produit, du type, de la catégorie, de la nature, du type d'emballage, du matériau d'emballage, de l'utilisateur final et du canal de distribution. La croissance entre les segments vous aide à analyser les niches de croissance et les stratégies pour aborder le marché et déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.

• En fonction du type de transformation, le marché de la viande transformée en Asie-Pacifique est segmenté en viande fraîche transformée, viande congelée, viande réfrigérée, viande en conserve, viande séchée/semi-séchée, viande fermentée, etc. En 2022, le segment de la viande fraîche transformée devrait dominer le marché en raison de la demande accrue de produits à base de viande sans conservateurs.
• En fonction du type de produit, le marché de la viande transformée en Asie-Pacifique est segmenté en bœuf, porc, chèvre, agneau, poulet, dinde, canard et poisson. En 2022, le segment du poulet devrait dominer le marché en raison de la facilité d'élevage du poulet et de la demande croissante de produits à base de poulet dans les pays en développement.
• Sur la base de la catégorie, le marché de la viande transformée de la région Asie-Pacifique est segmenté en viande séchée et non séchée. En 2022, le segment de la viande séchée devrait dominer le marché en raison des avantages croissants pour la santé offerts par la viande séchée.
• Sur la base de la nature, le marché de la viande transformée en Asie-Pacifique est segmenté en produits biologiques et conventionnels. En 2022, le segment conventionnel devrait dominer le marché en raison de sa disponibilité facile.
• En fonction du type d'emballage, le marché de la viande transformée en Asie-Pacifique est segmenté en barquettes, sachets, boîtes, bidons et autres. En 2022, le segment des sachets devrait dominer le marché en raison de ses avantages tels que la facilité de stockage et de transport, tant pour les vendeurs que pour les utilisateurs finaux.
• En fonction des matériaux d'emballage, le marché de la viande transformée en Asie-Pacifique est segmenté en plastique, verre, papier/carton, métal et autres. En 2022, le segment du plastique devrait dominer le marché en raison de sa faible émission de carbone et des économies qu'il permet aux distributeurs, aux détaillants et aux consommateurs.
• Sur la base de l'utilisateur final, le marché de la viande transformée est segmenté en secteur ménager et secteur de la restauration. En 2022, le secteur de la restauration devrait dominer le marché de la viande transformée en raison de la demande croissante dans la région Asie-Pacifique.
• On the basis of distribution channel, the Asia-Pacific processed meat market is segmented into store based retailers and non-store based retailers. In 2022, the store based retailers segment is expected to dominate the market due to the availability of trained company representatives in supermarkets.

Asia-Pacific Processed Meat Market Country Level Analysis

Asia-Pacific processed meat market is analyzed, and market size information is provided by country, type, product type, category, nature, packaging type, packaging material, end-user, and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the Asia-Pacific processed meat market report are Japan, China, South Korea, Thailand, India, Australia, Singapore, Vietnam, New Zealand, Malaysia, Indonesia, Philippines and Rest of Asia-Pacific.

The processing type segment in the Asia-Pacific region is expected to grow with the highest growth rate in the forecast period of 2022 to 2029 because of growth in investments and collaborations in the meat processing business. The product type segment in China is expected to dominate the Asia-Pacific market owing to the growing popularity of canned and frozen meat food. Further, Japan and India are expected to grow substantially due to the rising demand for the export of processed meat and increasing meat processing industries in the region. 

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points such as new sales, replacement sales, country demographics, regulatory acts, and import-export tariffs are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of Asia-Pacific brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, the impact of sales channels are considered while providing forecast analysis of the country data.

Growing Strategic Activities by Major Market Players to Enhance the Awareness for Processed Meat is Boosting the Market Growth of Asia-Pacific Processed Meat Market

Asia-Pacific processed meat market also provides you with a detailed market analysis for every country's growth in a particular market. Additionally, it provides detailed information regarding the market players’ strategy and their geographical presence. The data is available for the historical period 2011 to 2020.

Competitive Landscape and Asia-Pacific Processed Meat Market Share Analysis

Le paysage concurrentiel du marché de la viande transformée en Asie-Pacifique fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, les sites et installations de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement de produits, les pipelines d'essais de produits, les approbations de produits, les brevets, la largeur et l'ampleur du produit, la domination des applications, la courbe de survie technologique. Les points de données ci-dessus ne concernent que l'orientation de l'entreprise vers le marché de la viande transformée en Asie-Pacifique.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de la viande transformée en Asie-Pacifique sont Cargill, Incorporated, JBS Foods, NH Foods Ltd., Louis Dreyfus Company, HKScan, OSI Group, Charoen Pokphand Foods PCL., Sanderson Farms, Incorporated., National Beef Packing Company LLC, Gruppo Veronesi, Danish Crown AMBA, The Kraft Heinz Company, entre autres. Les analystes de DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.

De nombreux lancements de produits sont également initiés par des entreprises du monde entier, ce qui accélère le marché de la viande transformée en Asie-Pacifique.

Par exemple,

• En octobre 2021, Tyson Foods, Inc. a lancé Tyson Air Fried Chicken Bites, une collation riche en protéines contenant 75 % de matières grasses et 35 % de calories en moins que les options de poulet pané de restauration rapide. Cela a permis à l'entreprise d'élargir son portefeuille de produits

La collaboration, le lancement de produits, l'expansion commerciale, les récompenses et la reconnaissance, les coentreprises et d'autres stratégies des acteurs du marché renforcent l'empreinte de l'entreprise sur le marché de la viande transformée en Asie-Pacifique, ce qui profite également à la croissance des bénéfices de l'organisation.

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