Marché de la mangue en Asie-Pacifique – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

Marché de la mangue Asie-Pacifique, par variété (Alphonso, Kesar, Dashehari, Chausa, Langra, Banganapali (BADAMI), Neelum, Totapuri et autres), taille de l'emballage (moins de 4 kg, 4 kg à 8 kg et plus de 8 kg), distribution Canal (hors ligne et en ligne), application (B2B et B2C) - Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2030.

Analyse et taille du marché de la mangue en Asie-Pacifique

La situation sur le marché mondial de la mangue est désormais plutôt calme. Même si l'offre est faible, la demande est faible. La mangue est un fruit tropical originaire de la région de l'Asie du Sud. Le fruit est riche en vitamines et de nutriments et une riche source de vitamines A et C. Le fruit est consommé partout dans le monde sous forme fraîche, congelée et transformée. Les fabricants l’utiliseront pour fabriquer des confiseries et des produits alimentaires transformés.

Différentes variétés de mangues sont présentes sur le marché. Le fruit est une riche source de nutriments et de vitamines et est largement consommé sous forme fraîche, congelée et en conserve. Les applications croissantes de la mangue dans l’industrie des boissons et dans les produits de transformation et de confiserie devraient stimuler la demande sur le marché de la mangue de l’Asie-Pacifique. Cependant, la disponibilité saisonnière et les fortes attaques de ravageurs et de maladies peuvent entraver la croissance du marché.

Data Bridge Market Research analyse que le marché de la mangue devrait atteindre une valeur de 9 120,39 millions USD d’ici 2030, avec un TCAC de 5,0 % au cours de la période de prévision. Le goût unique d'Alphonso le rend populaire auprès des consommateurs.

Définition du marché

La mangue (Mangifera Indica), membre de la famille des Anacardiaceae, est l'un des fruits tropicaux les plus importants et les plus couramment produits. Le manguier est originaire du sud de l'Asie, en particulier du Myanmar et de l'État d'Assam en Inde, et divers cultivars ont été développés. Les mangues sont riches en vitamines A, C et D.

Dynamique du marché de la mangue en Asie-Pacifique

Cette section traite de la compréhension des moteurs du marché, des avantages, des opportunités, des contraintes et des défis. Tout cela est discuté en détail ci-dessous :

Conducteurs

• Croissance dans l'industrie des boissons

Le principal facteur susceptible de soutenir la croissance du marché de la mangue en Asie-Pacifique est la demande accrue de produits de la part de l’industrie des boissons dans les années à venir. Divers grands producteurs d'aliments et de boissons ont introduit sur le marché des produits à base de mangue, tels que Starbucks, McDonald's et PepsiCo, entre autres. Ces marques utilisent largement des extraits et purées de fruits dans leurs smoothies et des boissons. Ces boissons sont très demandées par les consommateurs et devraient probablement tirer parti du marché de la mangue de manière positive à l'avenir.

De plus, les boissons à base de mangue sont de retour avec des publicités convaincantes à la télévision, colportant la croyance qu'elles sont tout ce dont vous avez besoin pour étancher votre soif dans une journée. Tout comme le fruit lui-même, les boissons à base de mangue devraient être très demandées. En outre, il existe plusieurs boissons aromatisées à la mangue sur le marché, comme le maaza, le frooti et le slice, qui détiennent une part de marché importante dans divers pays.

La popularité des boissons à base de mangue peut être attribuée à de nombreux facteurs tels que « le grand fétichisme indien de la mangue » qui la motive en grande partie, la joie, la passion et l'excitation de la mangue, la célébration ou la dégustation du premier lot de mangues de la saison et la disponibilité. de mangue pour une période limitée ou est saisonnière, ce qui la rend encore plus désirable parmi tant d'autres.

De plus, de grandes entreprises du marché des boissons non alcoolisées, comme Coca-Cola et PepsiCo, ont capitalisé sur l'engouement pour les mangues et sur l'approvisionnement constant de ce produit au fil des années.

• Forte demande de purée de mangue en raison de la sensibilisation croissante à l'utilisation de produits biologiques

La purée de mangue, souvent appelée pulpe de mangue, est un produit lisse et épais traité de manière à briser les parties fibreuses insolubles des mangues mûres. Il retient naturellement tout le jus de fruit et une grande partie de la matière fibreuse, présente naturellement dans les fruits crus. La purée de mangue biologique est de plus en plus demandée par les consommateurs en raison de la sensibilisation croissante à l'utilisation de produits biologiques. La purée de mangue est préparée à partir de variétés sélectionnées de mangues fraîches. Le processus de préparation comprend la découpe, le dénoyautage, l’affinage et le conditionnement. Dans le cas de produits aseptiques, la pulpe est stérilisée et conditionnée dans des sacs aseptiques. La pulpe raffinée est conditionnée dans des boîtes hermétiquement fermées et autoclavées. La pulpe congelée est pasteurisée et surgelée dans des congélateurs à plaques. Ce processus garantit que la saveur et l'arôme naturels du fruit sont conservés dans les produits finaux. Divers grands producteurs alimentaires ont introduit sur le marché des produits à base de purée de mangue.

En raison du manque de temps, les habitants des régions développées et en développement préfèrent la purée de mangue aux mangues crues pour différentes recettes et desserts. La purée de mangue est principalement utilisée pour fabriquer des jus, des nectars, des boissons, des confitures, des fruits, du fromage et d'autres boissons. Il est également utilisé dans les puddings, les garnitures de boulangerie, les plats de fruits pour enfants, les arômes pour l'industrie alimentaire et les glaces, yaourts et confiseries. Avec l'urbanisation rapide et l'augmentation du revenu disponible dans les pays en développement, le consommateur est enclin à se tourner vers des produits alimentaires pratiques tels que les aliments prêts à manger et les boissons prêtes à boire. Les fabricants de produits alimentaires se tournent vers les produits prêts à consommer pour répondre à la demande croissante de produits alimentaires pratiques. Par conséquent, la plupart des fabricants utilisent de la purée au lieu d’agents aromatisants.

Opportunité

• Augmentation des initiatives gouvernementales pour sensibiliser aux saines habitudes alimentaires

Les mangues offrent de nombreux avantages pour la santé car elles contiennent de la vitamine C, un antioxydant qui renforce le système immunitaire et aide à combattre le cancer et d'autres maladies et complications. Les mangues aident à garder les yeux et la peau en bonne santé car elles contiennent de la vitamine A et maintiennent le système digestif en bonne santé en fournissant beaucoup de fibres. De plus, les mangues contiennent du potassium, qui aide à réguler la tension artérielle. Après avoir pris en compte ces avantages, divers gouvernements ont pris de nombreuses initiatives pour sensibiliser les consommateurs à des habitudes alimentaires saines, ce qui devrait créer de nombreuses opportunités pour le marché de la mangue de la région Asie-Pacifique.

Retenue/Défi

• Culture saisonnière des mangues

La culture saisonnière de la mangue devrait constituer un obstacle majeur à la croissance de l'industrie de la mangue. Les mangues poussent mieux dans les climats tropicaux, comme l’Asie et le Pacifique. La plantation des mangues se fait généralement en juillet-août dans les zones pluvieuses et en février-mars dans les zones irriguées. La mangue peut être cultivée dans les climats tropicaux et subtropicaux, du niveau de la mer jusqu'à 1 400 m d'altitude, à condition qu'il n'y ait pas d'humidité élevée, de pluie ou de gel pendant la période de floraison. Les endroits avec de bonnes précipitations et des étés secs sont idéaux pour la culture des mangues. Il est préférable d'éviter les zones soumises à des vents et des cyclones, qui peuvent provoquer la chute des fleurs et des fruits et la rupture des branches.

En raison des différentes zones climatiques et des courtes périodes de récolte, aucun pays ni aucune variété de mangue ne peut offrir une longue saison d’approvisionnement. C'est pourquoi différentes variétés et sources de production sont nécessaires pour assurer la continuité. Les campagnes de production dans ces pays tropicaux ne sont pas toujours stables. Les pénuries temporaires et l’offre excédentaire dues au chevauchement des saisons entraînent parfois un marché d’approvisionnement irrégulier. Cette volatilité et la nécessité de recourir à plusieurs fournisseurs font qu'il est difficile pour les commerçants de remplir leurs programmes d'approvisionnement avec des acheteurs majeurs.

De plus, l’absence d’approvisionnement programmé sur le marché fait de la mangue une culture d’exportation intéressante pour les petits producteurs. Cependant, même si même les grands producteurs sont confrontés à des problèmes de qualité, il est souvent difficile de répondre aux attentes des petits producteurs. Il reste donc difficile pour les acheteurs de trouver des mangues de haute qualité tout au long de l’année. Le marché a besoin de stabilité en termes de qualité et d’approvisionnement, ce qui devient difficile à atteindre.

Impact post-COVID-19 sur le marché de la mangue en Asie-Pacifique

Le COVID-19 a affecté le marché dans une certaine mesure. En raison du confinement, le commerce des mangues dans le monde entier a été gravement affecté en raison des mesures de quarantaine, ce qui a influencé le marché. En raison de l'évolution de nombreux mandats et réglementations, les fabricants peuvent concevoir et lancer de nouveaux produits, ce qui contribuera à la croissance du marché.

Développement récent

• La société Parle propose deux bonbons différents aux saveurs de mangue. Le Kaccha Mango Bite et le Bigger Kaccha Mango Bite ont tous deux une délicieuse saveur de mangue crue.

Portée du marché de la mangue en Asie-Pacifique

Le marché de la mangue en Asie-Pacifique est segmenté en segments notables en fonction de la variété, de la taille de l’emballage, de l’application et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les principaux segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour prendre des décisions stratégiques afin d’identifier les principales applications du marché.

Variété

• Alphonse
• Kesar
• Dashehari
• Cause
• Langra
• Banganapali (badami)
• Neelum
• Totapuri
• Autres

Le segment des variétés est ensuite segmenté en alphonso, kesar, dashehari, chausa, langra, banganapali (badami), neelum, totapuri et autres.

Taille de l'emballage

• Moins de 4 kg
• 4kg à 8kg
• Plus de 8 kg

Le segment des tailles d’emballage est segmenté en moins de 4 kg, 4 kg à 8 kg et plus de 8 kg.

Application

• B2B
• B2C

Le segment des applications est ensuite segmenté en B2B et B2C.

Canal de distribution

• En ligne
• Hors ligne

Le segment des canaux de distribution est ensuite segmenté en ligne et hors ligne.

Analyse/perspectives régionales du marché de la mangue en Asie-Pacifique

Le marché de la mangue en Asie-Pacifique est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies sur la base des références ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché de la mangue en Asie-Pacifique sont la Chine, l’Australie, le Japon, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l’Indonésie, la Thaïlande, les Philippines, l’Inde et le reste de l’Asie-Pacifique.

La Chine est le pays à la plus forte croissance dans cette région en raison de la croissance massive du marché commercial des fruits de la région Asie-Pacifique. La demande accrue de mangues totapuri, Kesar, Alphonso et banganpali en Inde, en Chine et en Thaïlande devrait stimuler la croissance globale du marché dans la région.

La section pays du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements de réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l’analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques, l’analyse des cinq forces du porteur et les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques de la région Asie-Pacifique et leurs défis sont confrontés à une concurrence forte ou faible de la part des marques locales et nationales. L'impact des tarifs intérieurs et des routes commerciales est pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Mangue

Le paysage concurrentiel du marché de la mangue fournit des détails sur un concurrent. Les détails comprennent un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence en Asie-Pacifique, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, et la domination des applications. Les points de données ci-dessus concernent uniquement les entreprises qui se concentrent sur le marché de la mangue.

Certains acteurs majeurs opérant sur le marché de la mangue sont Devgadmango, Ratnagiri Alphonso Mango, Tropical Green Company, Dole Plc, Jayanthagrofarms, Mithuna Foods, Verde Fruits Company LLC, Muthalamada Mangoes, Freshmax Group, Delina Inc., All Seasons Fresh Produce, New Limeco, LLC, Coast Citrus, Premier Fresh Australia et Piñata Farms Operations Pty Ltd, entre autres.

Méthodologie de la recherche : marché Asie-Pacifique de la mangue

La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape comprend l'obtention d'informations sur le marché ou de données connexes via diverses sources et stratégies. Cela comprend l’examen et la planification de toutes les données acquises lors des avancées passées. Il englobe également l’examen des incohérences d’informations observées dans différentes sources d’informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. Veuillez demander un appel d’analyste ou déposer votre demande pour en savoir plus.

La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse des délais de marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse des brevets, une analyse des prix, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, de l'Asie-Pacifique par rapport à la région et une analyse de la part des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, déposez une demande pour parler à nos experts du secteur.

Personnalisation disponible

Data Bridge Market Research est un leader en matière de recherche formative avancée. Nous sommes fiers de servir nos clients existants et nouveaux avec des données et des analyses correspondant à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles comprenant le marché de pays supplémentaires (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, le marché du reconditionné et une analyse de la base de produits. L’analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée depuis l’analyse technologique jusqu’aux stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de tableaux croisés dynamiques de fichiers Excel bruts (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.