Les inclusions de boulangerie sont divers ingrédients ajoutés aux produits de boulangerie pour améliorer le goût, la texture et l'attrait visuel. Ceux-ci peuvent inclure des pépites de chocolat, des noix, des fruits ou des morceaux aromatisés. Au-delà de l’esthétique, les inclusions contribuent à la complexité des saveurs, créant une délicieuse expérience sensorielle. Ils élèvent les produits de boulangerie standard et les transforment en friandises uniques et gourmandes. Les boulangers incorporent stratégiquement des inclusions pour répondre à divers palais, garantissant que chaque bouchée est un mélange harmonieux de textures et de goûts pour un délice culinaire inoubliable.
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Data Bridge Market Research analyse que le Marché des inclusions de boulangerie en Amérique du Nord croîtra à un TCAC de 7,5 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. Le marché des inclusions de boulangerie est propulsé par une concentration accrue sur la santé et le bien-être, avec une augmentation de la demande d’options nutritives. L'incorporation de noix, de graines et de fruits répond aux préférences des consommateurs pour des produits de boulangerie plus sains.
Principales conclusions de l'étude
La consommation croissante de produits de boulangerie devrait stimuler le taux de croissance du marché
L’augmentation de la consommation de produits de boulangerie, couvrant divers articles tels que le pain, les gâteaux et les biscuits, propulse le marché des inclusions de boulangerie. Alors que les consommateurs recherchent des expériences diverses et gourmandes, la demande d’inclusions telles que le chocolat, le caramel, les noix et les fruits augmente. Ces ajouts améliorent la saveur, la texture et l’attrait visuel des produits de boulangerie, en s’alignant sur l’évolution des préférences. Le marché prospère grâce au désir d'offres uniques et haut de gamme, reflétant l'importance croissante des inclusions diverses pour répondre aux demandes dynamiques de l'industrie de la boulangerie en pleine expansion.
Portée du rapport et segmentation du marché
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Mesure du rapport
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Détails
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Période de prévision
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2022 à 2029
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Année de référence
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2021
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Années historiques
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2020 (personnalisable jusqu'en 2014-2019)
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Segments couverts
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Type d'inclusion (inclusions de chocolat, inclusions de caramel, fruits secs et noix, sucre grossier, morceaux cuits au four, inclusion de fruits, inclusion de sucre aromatisé et autres), utilisateur final (transformateurs d'aliments et de boissons, industrie de la restauration et ménages/vente au détail), formulaire ( Sec et liquide), source (à base de plantes et non végétales), application (pains, muffins, beignets, croissants, petits pains, gâteaux et pâtisseries, biscuits et autres), saveur (saveur et régulière), canal de distribution ( Direct et indirect)
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Pays couverts
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États-Unis, Canada et Mexique en Amérique du Nord
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Acteurs du marché couverts
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Kerry (Irlande), Dr. Oetker (Allemagne), Pecan Deluxe Candy Company (États-Unis), AMERICAN SPRINKLE COMPANY (États-Unis), Girrbach Süßwarendekor GmbH (Allemagne), Cacau Foods do Brasil (Brésil), Shantou Hehe Technology Co., Ltd ( Chine), Barry Callebaut (Suisse), The Kraft Heinz Company (États-Unis), Cape Foods (Afrique du Sud), Paulaur Corporation (États-Unis), GÜNTHART & Co. KG (Allemagne), Signature Brands, LLC (États-Unis), entre autres
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Points de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse sectorielle :
Le marché des inclusions de boulangerie en Amérique du Nord est segmenté en type d’inclusion, saveur, forme, utilisateur final, source, application et canal de distribution.
- Sur la base du type d'inclusion, le marché des inclusions de boulangerie en Amérique du Nord est segmenté en inclusions de chocolat, inclusions de caramel, fruits secs et noix, sucre grossier, morceaux cuits au four, inclusion de fruits, inclusion de sucre aromatisé et autres.
- Sur la base de l’utilisateur final, le marché nord-américain des inclusions de boulangerie est segmenté en transformateurs d’aliments et de boissons, industrie de la restauration et produits ménagers/vente au détail.
- Sur la base de la forme, le marché des inclusions de boulangerie en Amérique du Nord est segmenté en sec et liquide.
- Sur la base de la source, le marché des inclusions de boulangerie en Amérique du Nord est segmenté en produits à base de plantes et non à base de plantes.
- Sur la base des applications, le marché nord-américain des inclusions de boulangerie est segmenté en pains, muffins, beignets, croissants, petits pains, gâteaux et pâtisseries, biscuits et autres biscuits.
- Sur la base de la saveur, le marché des inclusions de boulangerie en Amérique du Nord est segmenté en saveur et en régulier.
- Sur la base du canal de distribution, le marché nord-américain des inclusions de boulangerie est segmenté en direct et indirect.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les sociétés suivantes comme les principaux acteurs du marché des inclusions de boulangerie en Amérique du Nord : Kerry (Irlande), Dr. Oetker (Allemagne), Pecan Deluxe Candy Company (États-Unis), AMERICAN SPRINKLE COMPANY (États-Unis) , Girrbach Süßwarendekor GmbH (Allemagne)
Développements du marché
- En janvier 2022, Pecan Deluxe Candy Company a reçu le prix 2021 de la qualité et de la sécurité alimentaire pour les grandes entreprises. Cette distinction prestigieuse reconnaît leur engagement envers l'excellence et renforce leur réputation, attirant une clientèle plus large. Ce prix réaffirme leur engagement envers des normes élevées, instaurant la confiance et attirant davantage de clients vers l'entreprise.
- En septembre 2021, le Dr Oetker a acquis stratégiquement Kuppies, marquant une expansion significative de sa présence et de son portefeuille de produits. Cette acquisition permet à l'entreprise de diversifier ses offres, renforçant ainsi sa position sur le marché. L'incursion du Dr Oetker dans Kuppies s'aligne sur sa stratégie de croissance, renforçant sa présence dans l'industrie et offrant aux consommateurs une gamme élargie de produits de qualité.
- En avril 2021, Pecan Deluxe Candy Company a élargi sa gamme de produits avec le lancement de Popping Boba. Ce lancement stratégique a élargi le portefeuille de produits de l'entreprise et a capitalisé sur la tendance populaire de ces perles savoureuses et éclatantes en bouche. L'ajout innovant de Pecan Deluxe s'aligne sur l'évolution des préférences des consommateurs, contribuant à son avantage concurrentiel sur le marché de la confiserie.
- En septembre 2021, Nimbus Foods Ltd s'est associé stratégiquement à Herza, un important producteur de chocolat fonctionnel et de composés destinés à la fabrication alimentaire. Ce partenariat a considérablement élargi la gamme de produits de Nimbus Foods, intégrant l'expertise de Herza pour offrir une plus grande variété d'ingrédients innovants et de haute qualité, renforçant ainsi leur position sur le marché en tant que fournisseur de solutions alimentaires diverses et haut de gamme.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché des inclusions de boulangerie en Amérique du Nord sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord.
Selon l’analyse de l’étude de marché Data Bridge :
On estime que les États-Unis sont le pays à la croissance la plus rapide du monde. Marché des inclusions de boulangerie en Amérique du Nord au cours de la période de prévision 2022-2029
Les États-Unis devraient dominer le marché nord-américain des inclusions de produits de boulangerie, alimentés par une augmentation de l'utilisation des produits de boulangerie. La demande croissante des consommateurs et une culture d’innovation en matière de saveurs contribuent à cette domination. Le marché américain prospère grâce à la diversité des préférences en matière de boulangerie, ce qui stimule la demande d'inclusions uniques répondant à l'évolution des goûts, le positionnant ainsi comme un acteur clé dans le paysage régional des inclusions de boulangerie au cours de la période de prévision.
Pour des informations plus détaillées sur le Rapport sur le marché des inclusions de boulangerie en Amérique du Nord, cliquez ici –https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/north-america-bakery-inclusions-market
