Le marché de l'amidon modifié trouve des applications dans diverses industries, notamment les aliments et les boissons pour améliorer et épaissir la texture, la fabrication du papier pour améliorer la qualité du papier et les produits pharmaceutiques pour la libération contrôlée de médicaments. Les innovations dans le domaine de l'amidon modifié impliquent la production d'options clean label pour l'industrie alimentaire et le développement d'alternatives biodégradables dans matériaux d'emballage. Ces innovations répondent à la demande d’ingrédients durables et fonctionnels dans diverses applications, stimulant ainsi la croissance du marché.
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Data Bridge Market Research analyse que le Marché de l’amidon modifié au Nigeria était évalué à 49,23 millions de dollars en 2021 et devrait atteindre la valeur de 76,13 millions de dollars d'ici 2029, à un TCAC de 5,6% au cours de la période de prévision 2022-2029. Les innovations en matière d'emballages biodégradables exploitent l'amidon modifié pour ses attributs respectueux de l'environnement. L'amidon modifié offre une alternative durable et compostable aux matériaux d'emballage, répondant ainsi à la préoccupation croissante de réduire les déchets plastiques et de promouvoir la responsabilité écologique.
Principales conclusions de l'étude
Les tendances du clean label devraient stimuler le taux de croissance du marché
La demande des consommateurs pour des produits clean label et naturels a conduit à l’adoption d’amidons modifiés dans l’industrie alimentaire. L'amidon modifié est un ingrédient naturel et fonctionnel, répondant aux attentes des consommateurs en matière de choix alimentaires plus sains et transparents. Il améliore la texture, la stabilité et d’autres attributs tout en s’alignant sur les tendances clean label. Cette transition vers des ingrédients naturels est une réponse aux consommateurs soucieux de leur santé et reflète l'engagement de l'industrie à offrir des options alimentaires plus saines et peu transformées.
Portée du rapport et segmentation du marché
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Mesure du rapport
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Détails
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Période de prévision
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2022 à 2029
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Année de référence
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2021
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Années historiques
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2020 (personnalisable jusqu'en 2014-2019)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD
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Segments couverts
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Matière première (maïs, manioc, pomme de terre, riz, blé, sorgho, orge et avoine, autres), forme (sèche, liquide), fonction (épaississants, liants, stabilisants, Émulsifiants, Autres), type de modification (modification enzymatique, modification physique), application (fabrication du papier, aliments et boissons, tissage et Textiles, Médicaments et produits pharmaceutiques, Chimie fine, Matériaux de construction, Cosmétiques, Forage et extraction pétrolière, Alimentation animale, Autres)
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Acteurs du marché couverts
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Cargill, Incorporated (États-Unis), ADM (États-Unis), Nsmfoodlimited (Nigeria), DSM (Pays-Bas), Kerry Group plc (Irlande), Ingredion (États-Unis), Tate and Lyle (États-Unis), Matna foods LTD (Nigeria)
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Points de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse sectorielle :
Le marché nigérian de l’amidon modifié est segmenté en fonction de la matière première, de la forme, de la fonction, du type de modification et de l’application.
- Sur la base des matières premières, le marché nigérian de l’amidon modifié est segmenté en maïs, manioc, pomme de terre, riz, blé, sorgho, orge et avoine, etc.
- Sur la base de la forme, le marché nigérian de l’amidon modifié est segmenté en sec et liquide.
- Sur la base de sa fonction, le marché nigérian de l’amidon modifié est segmenté en épaississants, liants, stabilisants, émulsifiants et autres.
- Sur la base du type de modification, le marché nigérian de l’amidon modifié est segmenté en modification enzymatique et modification physique.
- Sur la base des applications, le marché nigérian de l'amidon modifié est segmenté en fabrication du papier, aliments et boissons, tissage et textiles, médicaments et produits pharmaceutiques, produits chimiques fins, matériaux de construction, produits de beauté, forage et extraction pétrolière, l'alimentation animale, et d'autres.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les sociétés suivantes comme acteurs du marché nigérian de l’amidon modifié sur le marché nigérian de l’amidon modifié : Cargill, Incorporated (États-Unis), ADM (États-Unis), Nsmfoodlimited (Nigeria), DSM (Pays-Bas), Kerry Group plc (Irlande).
Développements du marché
- En octobre 2022, Roquette, l'un des principaux fournisseurs d'ingrédients, a dévoilé un produit innovant : l'amidon de protéine de pois biologique, conçu comme une alternative durable à la viande et aux produits laitiers. Ce nouvel amidon de pois biologique a été introduit pour répondre aux marchés de l'Union européenne et des États-Unis, répondant à la demande croissante d'options alimentaires à base de plantes et répondant au besoin d'ingrédients biologiques et respectueux de l'environnement dans l'industrie alimentaire.
- En mars 2022, Ingredion a introduit deux amidons de riz clean label qui offrent une texture onctueuse et crémeuse tout en étant hypoallergéniques et facilement digestibles. Ces amidons de riz natifs ont été développés pour améliorer la couleur et la saveur, garantissant ainsi un attrait naturel, même dans les produits blancs. De plus, ces amidons réduisent l'empreinte environnementale de l'entreprise et améliorent la résilience de la chaîne d'approvisionnement, s'alignant ainsi sur la demande croissante d'ingrédients durables et clean label dans l'industrie alimentaire.
- En avril 2021, EmslandGroup a lancé Emwaxy Spray 200, répondant à la demande croissante d'ingrédients clean label dans l'industrie alimentaire. Ce produit est un dérivé d'amidon à faible teneur en dextrose (DE) dérivé de la fécule de pomme de terre à haute teneur en amylopectine. Il répond parfaitement au besoin croissant d’ingrédients alimentaires naturels et transparents, permettant aux fabricants de produits alimentaires de répondre aux préférences des consommateurs en faveur d’étiquettes plus propres tout en préservant la qualité et la fonctionnalité des produits.
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