En avril 2020, le géant britannique des conserves alimentaires Baxters a lancé une nouvelle gamme de soupes végétaliennes en conserve

Les fruits et légumes sont essentiels à une alimentation équilibrée. Ils vous apportent une large gamme de minéraux et de vitamines essentiels à une bonne santé. Une alimentation riche en fruits et légumes peut aider à protéger un individu contre le cancer, le diabète et les maladies cardiaques. Les fruits et légumes devraient constituer une part importante de l’alimentation quotidienne. Ils sont naturellement bons et contiennent des vitamines et des minéraux qui peuvent vous aider à rester en bonne santé. Les fruits et légumes contiennent de nombreuses vitamines et minéraux bons pour la santé puisqu’ils contiennent une bonne quantité de vitamines A (bêta-carotène), C et E, de magnésium, de zinc, de phosphore et d’acide folique.​

Accéder au rapport complet @  https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-vegetables-and-fruits-market

Marché mondial des légumes et des fruits devrait atteindre 5 769,58 millions de dollars d'ici 2028, contre 3 765,11 millions de dollars en 2020, avec un TCAC de 5,52 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Plusieurs avantages sont associés aux produits à base de légumes et de fruits en raison desquels leur utilisation est en forte augmentation dans compléments alimentaires, en particulier dans les pays développés. Par conséquent, les entreprises lancent davantage de produits pour répondre à la demande croissante de leurs clients. Pour répondre à la demande croissante de fruits et légumes, certaines entreprises étendent leurs capacités de production dans différentes régions afin de développer leur marché de légumes et de fruits.

La consommation croissante d’aliments en conserve et surgelés dans le monde stimuler le taux de croissance du marché

L’évolution du mode de vie et les horaires chargés des individus ont poussé leur consommation vers des aliments en conserve et surgelés. Cette consommation a encore augmenté en raison de la malheureuse propagation du COVID-19 à travers le monde, les consommateurs ayant stocké dans leurs congélateurs des articles à plus longue conservation au plus fort des confinements. Ainsi, avec autant de lancements et d’expansion des fabricants vers l’innovation dans les fruits et légumes surgelés et en conserve, le marché des légumes et des fruits va croître à l’échelle mondiale. De plus, à mesure que le marché des aliments surgelés et en conserve se développe, l’industrie verra davantage de lancements et de développements nouveaux et innovants en ce qui concerne ces produits, conduisant ainsi le marché vers une escalade positive.

Portée du rapport et segmentation du marché

Analyse sectorielle :

Le marché mondial des légumes et des fruits est classé en sept segments notables, basés sur le type, le type de produit, la catégorie, la nature, la saveur, la forme, l'emballage, l'utilisateur final et le canal de distribution.

• Sur la base du type, le marché des légumes et des fruits est segmenté en type de légume et en type de fruit. En 2021, le segment des légumes devrait dominer le marché avec une part de marché de 60,69 % en raison de la consommation accrue de légumes pour maintenir une alimentation plus saine.
• Sur la base du type de produit, le marché des légumes et des fruits est segmenté en frais, en conserve, congelés, séchés et déshydratés, purées et pâtes, concentrés et autres. En 2021, le segment des produits frais devrait dominer le marché avec une part de marché de 42,25 %, car les consommateurs ont tendance à acheter davantage de légumes et de fruits frais que de fruits et légumes transformés.
• Sur la base de la catégorie, le marché des légumes et des fruits est segmenté en légumes et fruits. En 2021, le segment des fruits devrait dominer le marché avec une part de marché de 77,28 % en raison de la popularité croissante des fruits biologiques sur le marché.
• Sur la base de la nature, le marché des fruits et légumes est segmenté en fruits et légumes. En 2021, le segment des fruits devrait dominer le marché avec une part de marché de 39,43 % en raison de sa popularité croissante.
• Sur la base de la saveur, le marché des légumes et des fruits est segmenté en légumes et fruits. En 2021, les produits sans OGM devraient dominer le marché avec une part de marché de 82,45 % en raison de la consommation accrue de légumes pour maintenir une alimentation plus saine.
• Sur la base de la forme, le marché des légumes et des fruits est segmenté en légumes et fruits. En 2021, le segment des fruits devrait dominer le marché avec une part de marché de 32,52 % en raison du changement de préférence des consommateurs vers des aliments sains et nutritifs en raison de l'augmentation de l'obésité et du vieillissement croissant de la population.
• Sur la base de l’emballage, le marché des légumes et des fruits est segmenté en sachets, plateaux, sacs, canettes, pots, boîtes et autres. En 2021, le segment des conserves devrait dominer le marché avec une part de marché de 50,40 % grâce à une option simple et pratique de stockage et de transport.
• Sur la base de l’utilisateur final, le marché des légumes et des fruits est segmenté en secteur de la restauration au détail/ménage. En 2021, le commerce de détail devrait dominer le marché avec une part de marché de 50,40 % en raison de l'utilisation croissante des fruits et légumes dans différentes applications.

Le segment de la vente au détail dominera le segment des utilisateurs finaux de légumes et de fruits. marché

Le segment de vente au détail deviendra le segment dominant du segment des utilisateurs finaux. Cela est dû au nombre croissant de magasins de détail sur le marché, en particulier dans les économies en développement. En outre, la croissance et l’expansion des services de développement de la recherche à l’échelle mondiale renforceront encore davantage la croissance de ce segment.

• Sur la base du canal de distribution, le marché des fruits et légumes est segmenté en détaillants en magasin et en détaillants hors magasin. En 2021, les détaillants en magasin devraient dominer le marché avec une part de marché de 50,40 % en raison de la popularité et de la demande croissantes pour ces produits dans différents canaux d’épicerie et de supermarchés.

Les détaillants en magasin Le segment dominera le segment des canaux de distribution des légumes et des fruits marché

Le segment des détaillants en magasin deviendra le segment dominant du canal de distribution. avec environ 50% de part de marché. Cela est dû au nombre croissant d’activités de développement des infrastructures sur le marché, en particulier dans les économies en développement. En outre, la croissance et l’expansion de l’industrie chimique et de l’industrie partout dans le monde renforceront encore la croissance de ce segment.

Acteurs majeurs

Data Bridge Market Research reconnaît les sociétés suivantes comme acteurs du marché des légumes et des fruits : Global Green Company (Inde), Total Produce (Irlande), Fresh Del Monte Produce Inc. (États-Unis), Barfoots (Royaume-Uni), Alexia Foods (États-Unis). ), Nationwide Produce Plc (Royaume-Uni), Fesa UK Ltd (Royaume-Uni), STIRFRESH (États-Unis), Kühne + Heitz (Pays-Bas), Wealmoor Ltd (Royaume-Uni), Abbey View Produce (Royaume-Uni), Agrial sur les réseaux sociaux (France), Sahyadri Farms (Inde), Vinyard Fruit & Vegetarian Co. (États-Unis), Burgess Farms (Inde), Kiril Mischeff (Royaume-Uni), Kettle Produce Ltd (Royaume-Uni), Natural Vegetarian Company (Royaume-Uni), Fresh Fruits Company (Dubaï), Organic Garden (Allemagne), DGM Growers. (Royaume-Uni), RBOrganic Ltd (Royaume-Uni) et Greenyard (Belgique).

Développement du marché

• En septembre 2019, Food Forever – une marque qui fournit des fruits et légumes à divers consommateurs de services alimentaires et de détail en Australie et en Nouvelle-Zélande – a dévoilé une nouvelle marque de vente au détail appelée Rå, qui propose des fruits surgelés tels que des myrtilles, des framboises et des morceaux de mangue surgelés.
• En janvier 2021, Mother Dairy Fruit & Vegetarian Private Limited a annoncé le lancement de pilons de légumes surgelés et de gombo coupé surgelé dans le but d'offrir aux consommateurs des options de qualité supérieure, emballées de manière hygiénique et pratiques.
• En mai 2021, Del Monte et l'Islande ont annoncé leur collaboration pour lancer une vaste nouvelle gamme de fruits surgelés Del Monte, telle que les framboises surgelées Del Monte et les myrtilles surgelées Del Monte.
• En novembre 2020, Sovány Beverage Company a lancé la première eau gazeuse à base de fruits de l'USDA. L'eau gazeuse Sovány est disponible en quatre saveurs : pomme ingénieuse, orange brillante, framboise remarquable et simplement pétillante. Chaque boisson contient 12 % de jus de fruits biologiques sans sucre ajouté
• En août 2020, SunOpta Inc. a lancé une barre aux fruits de marque appelée arbor bar. La barre est composée de cinq ingrédients ou moins, de vrais fruits et 0 gramme de sucre ajouté. Les nouvelles barres arbor certifiées sont disponibles dans tout le pays en trois délicieuses saveurs telles que Pomme + Myrtille, Pomme + Baies et Pomme + Framboise.

Analyse régionale

Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon et l'Inde. , Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC), Arabie Saoudite, Émirats arabes unis, Israël, Égypte, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et L'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

Selon l’analyse de l’étude de marché Data Bridge :

Asie-Pacifique est la région dominante dans légumes et fruits marché au cours de la période de prévision 2021 à 2028

Le marché était dominé par l'Asie-Pacifique. La consommation de fruits frais est très populaire en Chine, en Inde et au Japon, ce qui a alimenté la demande régionale. En outre, la région devrait dominer en raison de l’augmentation de la population et du revenu disponible.

L’Europe est considérée comme la région qui connaît la croissance la plus rapide au monde. légumes et fruits marché la période de prévision 2021 à 2028

L’industrie européenne devrait se développer au rythme le plus rapide, de 2021 à 2028. En raison de sa valeur nutritive élevée, les consommateurs de cette région augmentent leur consommation de produits alimentaires frais, ce qui devrait entraîner une croissance du marché.

Impact du COVID-19

L’épidémie de COVID-19 a eu un impact significatif sur les processus de production utilisés par les entreprises de l’industrie alimentaire. La production a été entravée par les pénuries de main-d’œuvre et de matériel végétal provoquées par les réglementations mondiales de confinement. Les perturbations des transports provoquées par l'épidémie ont eu une influence considérable sur les activités d'importation et d'exportation sur le marché mondial des fruits frais, ce qui a entraîné à son tour des perturbations à court terme de l'approvisionnement en fruits. Moins de produits frais sont consommés en raison d’un accès réduit et restreint aux formats d’achats conventionnels des supermarchés. Depuis le début de la crise de la COVID-19, les consommateurs ont adopté des pratiques alimentaires plus saines et se sont tournés vers des produits principalement composés de fruits et de légumes frais.

Pour des informations plus détaillées sur le légumes et fruits sur le marché rapport, cliquez ici –https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-vegetables-and-fruits-market