L'huile d'olive est un acide gras sain extrait des olives et contient, entre autres, de l'acide oléique, de l'acide palmitique et de l'acide linoléique. C'est une huile de cuisson à haute valeur nutritionnelle. Les huiles d'olive sont proposées dans une grande variété de catégories en raison de leur grande popularité. Son profil nutritionnel comprend des vitamines D et K, des graisses monoinsaturées et de forts niveaux d'antioxydants. Les huiles d'olive sont utilisées dans diverses applications en plus d'être des huiles de cuisson comestibles. L'huile d'olive, par exemple, possède des propriétés hydratantes et exfoliantes, ce qui la rend idéale pour les soins de la peau et les soins personnels.
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Data Bridge Market Research analyse que le marché de l’huile d’olive devrait croître à un TCAC de 4,7 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 et devrait atteindre 16 419,50 millions de dollars d’ici 2029. Le marché mondial devrait être propulsé par une demande constante. pour l’huile végétale provenant des industries d’utilisation finale tout au long de la période de prévision. L’industrie agroalimentaire, le secteur des soins sucrés et cosmétiques, et donc l’industrie pharmaceutique, utilisent tous de l’huile végétale. L’expansion continue de ces secteurs augmentera presque certainement la demande d’huile végétale.
La sensibilisation croissante aux bienfaits pour la santé devrait stimuler le taux de croissance du marché au cours de la période de prévision.
L'huile d'olive ne contient pas de gluten, ce qui en fait une alternative nutritive et délicieuse aux autres huiles comestibles. Il est riche en acide oléique et en antioxydants, qui aident à réduire l’inflammation et à réduire l’incidence des maladies chroniques et cardiaques. L'huile d'olive aide également à traiter la polyarthrite rhumatoïde et l'ostéoporose, ainsi qu'à prévenir le diabète de type 2, le cancer de l'estomac et les ulcères d'estomac. La demande d’huile d’olive devrait augmenter en raison de toutes les raisons ci-dessus concernant les bienfaits pour la santé liés à sa consommation. En outre, la demande croissante de produits de soins personnels et de produits pharmaceutiques, en raison de leurs avantages dans la prévention de la chute des cheveux et dans la nutrition de la peau, devrait propulser le marché.
Portée du rapport et segmentation du marché
Mesure du rapport
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Détails
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Période de prévision
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2022 à 2029
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Année de référence
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2021
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Années historiques
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2020 (personnalisable de 2014 à 2019)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD
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Segments couverts
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Type (huile d'olive vierge, huile d'olive de grignons, huile d'olive raffinée, huile d'olive commune, huile d'olive extra vierge et huile d'olive légère/légère), saveur (corsée et terreuse, fruitée et poivrée, fruitée et herbacée, et douce et Beurré), méthode d'extraction (première pression, pression à froid et extraction à froid), application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques, cosmétiques et soins personnels, aromathérapie et autres), canal de distribution (en magasin et hors magasin)
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Pays couverts
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États-Unis, Canada, Mexique, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Australie, Singapour, Thaïlande, Malaisie, Indonésie, Philippines et reste de l'Asie-Pacifique, Allemagne, Espagne, France, Italie, Royaume-Uni, Belgique, Pays-Bas, Suisse, Russie , Turquie, reste de l’Europe, Arabie Saoudite, Afrique du Sud, Koweït, Émirats arabes unis, reste du Moyen-Orient et Afrique.
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Acteurs du marché couverts
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Cargill, Incorporated (États-Unis), Deoleo (Espagne), Del Monte Foods, Inc. (États-Unis), Gallo Worldwide (Royaume-Uni), BORGES INTERNATIONAL GROUP (Espagne), SLU (Inde), Avenida Rafael Ybarra (Espagne), SOVENA (Thaïlande ), Sun Grove Foods Inc. (États-Unis), EU Olive Oil Ltd. (Royaume-Uni), Artajo Oil (Espagne), SALOV GROUP (Italie), Aceites Sandúa (Espagne), Tucan Olive Oil Company LTD (Canada), Domenico Manca Spa (Italie), Les huiles d'olive Lahmar (Canada), GRAMPIANS OLIVE CO. (Australie), Victorian Olive Groves (Australie), Gourmet Foods Inc. (Pakistan), JAENCOOP GROUP (Espagne), ΜΙΝΕRVΑ (Grèce)
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Pointeurs de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur le marché telles que la valeur marchande, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario de marché, le rapport de marché organisé par l'équipe d'études de marché Data Bridge comprend une analyse approfondie d'experts, une analyse d'import/export, analyse des prix, analyse de la consommation de production, analyse des brevets et comportement des consommateurs.
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Analyse sectorielle :
Le marché de l'huile d'olive est segmenté en fonction du type, de la saveur, de la méthode d’extraction, de l’application et du canal de distribution.
- Sur la base de la saveur, le marché mondial de l'huile d'olive est segmenté en deux catégories : corsée et terreuse, fruitée et poivrée, fruitée et herbacée, et douce et beurrée. En 2022, le segment des fruits et des herbes devrait dominer le marché mondial de l'huile d'olive avec une part de marché de 34,56 % en raison de la demande accrue de fruits de mer, d'une prise de conscience accrue des bienfaits pour la santé et du changement dans le mode de vie des consommateurs, qui préfèrent principalement fruit de mer.
- Sur la base de la méthode d’extraction, le marché mondial de l’huile d’olive est segmenté en première pression, pression à froid et extraction à froid. En 2022, le segment extrait à froid devrait dominer le marché mondial de l'huile d'olive avec une part de marché de 48,70 % en raison de la demande croissante d'huile d'olive extra vierge, car elle contribue à prévenir les troubles liés au mode de vie tels que l'obésité.
En 2022, l'extrait à froid le segment des méthodes d’extraction devrait dominer le marché de l’huile d’olive.
En 2022, le segment de ce marché extrait à froid dominera le marché de l'huile d'olive en raison de la demande croissante d'huile d'olive extra vierge, car elle contribue à prévenir les troubles liés au mode de vie tels que l'obésité. Le segment extrait à froid devrait atteindre le TCAC le plus élevé de 5,3 % au cours de la période de prévision 2022-2029.
- Sur la base des applications, le marché mondial de l’huile d’olive est segmenté en aliments et boissons, produits pharmaceutiques, cosmétiques et soins personnels, aromathérapie et autres. En 2022, le segment de l'alimentation et des boissons devrait dominer le marché mondial de l'huile d'olive avec une part de marché de 31,24 % en raison de la propension croissante des consommateurs à maintenir un mode de vie sain et à accroître l'utilisation de l'huile d'olive dans divers produits alimentaires.
- Sur la base du canal de distribution, le marché mondial de l’huile d’olive est segmenté en magasin et hors magasin. En 2022, le segment en magasin devrait dominer le marché mondial de l'huile d'olive avec une part de marché de 51,93 % en raison des décisions stratégiques prises par les principaux acteurs pour soutenir la vente au détail en magasin.
En 2022, le en magasin ce segment devrait détenir la plus grande part de canal de distribution segment du marché de l’huile d’olive.
En 2022, le segment en magasin devrait détenir la plus grande part du marché mondial de l’huile d’olive en raison des décisions stratégiques prises par les principaux acteurs pour soutenir la vente au détail en magasin. Le segment en magasin est en croissance avec un TCAC de 4,4 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les sociétés suivantes comme les principaux acteurs du marché de l'huile d'olive sur le marché de l'huile d'olive : Cargill, Incorporated (États-Unis), Deoleo (Espagne), Del Monte Foods, Inc. (États-Unis), Gallo Worldwide (Royaume-Uni), BORGES INTERNATIONAL. GROUP (Espagne), SLU (Inde), Avenida Rafael Ybarra (Espagne), SOVENA (Thaïlande), Sun Grove Foods Inc. (États-Unis).
Développement du marché
- En juillet 2020, Sandua avait annoncé le lancement de nouvelles huiles d'olive extra vierges de qualité supérieure - Capricho de Sandúa Ecológico Arbequina et Cosecha Seleccionada Sandúa Premium. Capricho de Sanda Eco Arbequina est une variété unique fabriquée à partir de pur jus d'olive, cultivée selon les principes de l'agriculture biologique et certifiée par l'Union européenne. La Cosecha Seleccionada Sanda Premium est créée à partir d'une sélection méticuleuse d'olives de plusieurs types, telles que picual, hojiblanca et arbequina, dans diverses proportions, pour produire un coupage multivariétal avec une saveur et un arôme exceptionnels.
- En février 2022, O Olive Oil & Vinegar a annoncé le lancement de son premier lot d'huile d'olive extra vierge O Olio Nuovo, une friandise saisonnière très appréciée pour sa saveur robuste et fraîche. Olio Nuovo (en italien « huile nouvelle ») est une huile d'olive en petits lots créée à partir de la récolte initiale des fermes familiales d'O. C'est une tradition familiale qui n'est disponible que quelques mois chaque automne. Il s'agit du dernier ajout à la vaste gamme d'huiles d'olive extra vierge de l'entreprise.
- En mars 2021, le groupe Papadopoulos avait annoncé l'acquisition d'Eteo Goods LP. L'acquisition d'Eteo Goods donne vie à la vision ciblée du groupe Papadopoulos grâce à une preuve de concept, un engagement envers l'éthique de la marque et un engagement inébranlable envers la qualité. Le siège social et les opérations d'Eteo Goods resteront à Athènes, en Grèce. Le Groupe Papadopoulos Inc. est une collection d'articles de luxe ultra haut de gamme visant à concrétiser des concepts inventifs et artistiques qui combinent luxe et qualité exquise pour révolutionner les marchés du monde entier.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché de l’huile d’olive sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, la Chine, le Japon, l’Inde, la Corée du Sud, l’Australie, Singapour, la Thaïlande, la Malaisie, l’Indonésie, les Philippines et le reste de l’Asie-Pacifique, l’Allemagne, l’Espagne et la France. , Italie, Royaume-Uni, Belgique, Pays-Bas, Suisse, Russie, Turquie, reste de l'Europe, Arabie saoudite, Afrique du Sud, Koweït, Émirats arabes unis, reste du Moyen-Orient et Afrique.
Selon l’analyse de l’étude de marché Data Bridge :
L'Europe est la région dominante dans marché de l'huile d'olive pendant la période de prévision 2022 - 2029
L’Europe continuera de dominer le marché de l’huile d’olive en termes de part de marché et de revenus du marché et continuera d’asseoir sa domination au cours de la période de prévision en raison de la présence d’acteurs clés majeurs et d’une sensibilisation accrue à la santé dans cette région. L'Europe contrôle le secteur de l'huile d'olive, et cette huile est largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne, en raison de la forte production d'huile d'olive dans cette région. Les principaux contributeurs de la région sont l'Italie et l'Espagne, qui produisent toutes deux beaucoup d'huile d'olive.
Asie-Pacifique est estimée être la région à la croissance la plus rapide sur le marché de l'huile d'olive la période de prévision 2022 - 2029
L’Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus élevée au cours de la période de prévision 2022-2029 en raison de l’évolution des modes de consommation dans cette région. Les consommateurs sont devenus plus soucieux de leur santé et préfèrent les aliments faibles en gras et plus sains. En outre, les dépenses par habitant consacrées à une alimentation saine ont considérablement augmenté dans des pays comme la Chine et l’Inde. La Chine est également devenue une destination d’exportation populaire pour les producteurs cherchant à élargir leur marché.
Analyse d'impact du COVID-19
Le COVID-19 a eu un impact sur le marché. Cela peut être attribué à de graves perturbations dans leurs opérations respectives de fabrication et de chaîne d’approvisionnement, résultant de multiples confinements de précaution et d’autres limitations imposées par les gouvernements du monde entier. La perturbation de la chaîne d’approvisionnement causée par l’épidémie de COVID-19 a gravement affecté la chaîne d’approvisionnement en matières premières. L'utilisation de champignons fonctionnels entraîne une perturbation de la chaîne d'approvisionnement des industries utilisatrices finales dans la production d'huile d'olive. Cela a été imputé à un manque de ressources et de logistique, qui a entraîné un accès limité, des retards dans les stocks et les livraisons de matières premières. L'évolution des habitudes d'achat des clients et la demande croissante d'huile d'olive parmi divers utilisateurs finaux tels que les aliments et les boissons, les compléments alimentaires, les produits pharmaceutiques et médicinaux, les nutraceutiques, les soins personnels et autres ont stimulé la demande d'huile d'olive après le COVID.