Conscients de plus en plus de la nécessité de maintenir un mode de vie sain, les consommateurs adoptent de saines habitudes alimentaires en incluant des aliments comme les noix, en buvant plus d’eau et en incluant des fruits dans leur alimentation. Ces comportements apparemment insignifiants peuvent avoir un impact important sur la santé et le bien-être d’une personne. Les clients prennent conscience de la valeur de cet aliment nutritif, car l'Organisation mondiale de la santé (OMS) conseille d'inclure les noix dans une alimentation saine pour les adultes, ce qui alimente l'expansion du marché mondial des noix.
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Data Bridge Market Research analyse que le Marché aux noix était évalué à 28 179,26 millions USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 47 697,94 millions USD d'ici 2029, à un TCAC de 6,8% au cours de la période de prévision 2022-2029. Les modes de vie occupés et le besoin d’options de collations pratiques ont stimulé la demande de noix. Les noix sont facilement disponibles dans des formats préemballés, ce qui en fait un choix de collation idéal à emporter. Le facteur commodité, associé à la perception des noix comme une alternative plus saine aux collations transformées, détermine leur consommation.
Principales conclusions de l'étude
La sensibilisation croissante à la santé devrait stimuler le taux de croissance du marché
La demande croissante de noix sur le marché mondial est motivée par la conscience croissante des consommateurs en matière de santé. Les noix sont reconnues comme un produit alimentaire nutritif et naturel, riche en vitamines, minéraux, fibres et graisses saines. Les bienfaits pour la santé associés aux noix, notamment une meilleure santé cardiaque et une meilleure gestion du poids, en font une option de collation recherchée par les consommateurs soucieux de leur santé, alimentant ainsi la demande de noix dans le monde entier.
Portée du rapport et segmentation du marché
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Mesure du rapport
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Détails
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Période de prévision
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2022-2029
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Année de référence
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2021
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Années historiques
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2020 (personnalisable jusqu'en 2014-2019)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD
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Segments couverts
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Catégorie (conventionnel, biologique), type (amandes, noix du Brésil, noix de cajou, châtaignes, noisettes, noix de caryer, noix de macadamia, noix de pécan, pignons de pin, pistaches, noix, arachides et autres), type d'enrobage (enrobé, non enrobé), forme ( Entier, en dés/coupé, rôti, granulé), utilisateur final (ménage/vente au détail, secteur de la restauration, café, restauration, autres), canal de distribution (détaillants en magasin, détaillants hors magasin)
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Pays couverts
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États-Unis, Canada et Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, France, Royaume-Uni, Pays-Bas, Suisse, Belgique, Russie, Italie, Espagne, Turquie, Reste de l'Europe en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC), Arabie Saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), du Brésil, de l'Argentine et du reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud
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Acteurs du marché couverts
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Cargill Incorporated (États-Unis), ADM (États-Unis), Dupont (États-Unis), Evonik (Allemagne), BASF SE (Allemagne), DSM (Pays-Bas), Ajinomoto Co., Inc. (Japon), Novozymes (Danemark), Chr. Hansen Holding A/S (Danemark), TEGASA (Espagne), Nutreco (Pays-Bas), Kemin Industries Inc. (États-Unis), Adisseo (France), Alltech (États-Unis), Palital Feed Additives BV (Pays-Bas), Global Nutrition International (France ), Centafarm SRL (Italie), Bentoli (États-Unis), NUQO Feed Additives (France) et Novus International (États-Unis)
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Points de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse sectorielle :
Le marché des noix est segmenté en fonction de la catégorie, du type, du type de revêtement, de la forme, de l’utilisateur final et du canal de distribution.
- Sur la base de la catégorie, le marché mondial des noix est segmenté en produits biologiques et conventionnels. Le segment biologique a dominé le marché des noix avec un TCAC de 7,0 % au cours de la période de prévision 2022-2029 en raison de ses nombreux avantages en nutriments organiques pour le corps.
- Sur la base du type, le marché mondial des noix est segmenté en amandes, noix du Brésil, noix de cajou, châtaignes, noisettes, noix de caryer, noix de macadamia, noix de pécan, pignons de pin, pistaches, noix, arachides et autres. En 2022, le segment des amandes devrait dominer le marché des noix avec un TCAC de 7,4 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 en raison de son profil de saveur polyvalent et sera apprécié par un large éventail de consommateurs.
En 2022, le segment des amandes devrait dominer le segment des types sur le marché des noix.
En 2022, le segment des amandes devrait dominer le marché des noix en raison de sa capacité à être l’ingrédient essentiel. De plus, ils ont un profil aromatique polyvalent et sont appréciés par un large éventail de consommateurs. Ils peuvent être consommés comme collation autonome ou incorporés dans divers plats et recettes avec un TCAC le plus élevé de 7,4 % au cours de la période de prévision 2022-2029.
- Sur la base du type d’enrobage, le marché mondial des noix est segmenté en enrobés et non enrobés. Le segment enrobé devrait dominer le marché des noix avec un TCAC de 6,5 % au cours de la période de prévision 2022-2029 en raison du goût croissant du croquant et des textures parmi les collations.
- Sur la base de sa forme, le marché mondial des noix est segmenté en noix entières, coupées en dés, grillées et granulées. La taille entière devrait dominer le marché des noix avec un TCAC de 6,4 % au cours de la période de prévision 2022-2029 en raison des besoins en sources d’énergie qui stimulent la croissance du marché des noix.
- Sur la base de l’utilisateur final, le marché mondial des noix est segmenté en ménages/vente au détail, secteur de la restauration, café, restauration et autres. En 2022, le segment des ménages/vente au détail devrait dominer le marché des noix avec un TCAC de 6,6 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 en raison de l'augmentation de la consommation des magasins de détail dans différentes tailles d'emballage et de l'utilisation croissante des noix.
En 2022, le segment des ménages/vente au détail devrait dominer le segment des utilisateurs finaux du marché des noix.
En 2022, le segment des ménages/vente au détail devrait dominer le marché des noix en raison de la consommation accrue des magasins de détail dans différentes tailles d'emballage et de l'utilisation croissante des noix dans les produits de boulangerie et de confiserie avec un TCAC de 6,6 % au cours de la période de prévision 2022-2029.
- Sur la base du canal de distribution, le marché mondial des noix est segmenté en détaillants en magasin et en détaillants hors magasin. Le segment des détaillants en magasin devrait dominer le marché des noix avec un TCAC de 6,7 % au cours de la période de prévision 2022-2029, car il existe un grand nombre de détaillants en magasin clés sur le marché.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les sociétés suivantes comme les principaux acteurs du marché des noix : Cargill Incorporated (États-Unis), ADM (États-Unis), Dupont (États-Unis), Evonik (Allemagne), BASF SE (Allemagne), DSM (Pays-Bas), Ajinomoto Co., Inc. (Japon), Novozymes (Danemark), Chr. Hansen Holding A/S (Danemark), TEGASA (Espagne)
Développement du marché
- Produit lancement- En 2022, les saveurs en édition limitée de « Blue Diamond Snickerdoodle Flavored Almonds » et « Blue Diamond Peppermint Cocoa Flavored Almonds » ont été mises à disposition pour la première fois par Blue Diamond Almonds.
- Expansion- En 2022, l'année 2022 a vu l'introduction de quatre nouvelles saveurs d'amandes de Blue Diamond Almonds : Amandes BBQ coréennes, Elote - Amandes de maïs de rue à la mexicaine, Mash Ups et Mash Ups Chocolat noir et amandes au piment.
- Expansion- En 2020, Seeberger a ajouté des amandes grillées, des noix du Brésil, des noix et des noix de cajou grillées non salées à sa gamme de snacks aux noix biologiques.
- Expansion- En 2020, Fuego, Flare et Smokin' Lime sont les trois nouvelles saveurs Takis Hot Nuts de Takis.
- Produit Lancement- En 2020, Kraft-Heinz a lancé les noix Planters Pop & Pour, permettant aux grignoteurs d'ouvrir, de verser, de manger et de répéter. L’entreprise souhaitait construire un snack capable de gérer les horaires chargés de ses clients.
- Produit lancement- En 2022, les saveurs en édition limitée de « Blue Diamond Snickerdoodle Flavored Almonds » et « Blue Diamond Peppermint Cocoa Flavored Almonds » ont été rendues disponibles pour la première fois en novembre 2022 par Blue Diamond Almonds.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché des noix sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie et le reste de l’Europe. Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.
Selon l’analyse de l’étude de marché Data Bridge :
Asie-Pacifique est la région dominante dans marché aux noix pendant la période de prévision 2022 - 2029
La région Asie-Pacifique domine le marché des noix, connaissant une augmentation de la demande de concentré de couleur en raison de plusieurs facteurs. La présence de pays économiquement développés dans la région a augmenté le pouvoir d’achat des consommateurs. De plus, la région abrite un important producteur de plastique, ce qui stimule encore davantage le marché. Ces facteurs combinés sont susceptibles d’accélérer la croissance du marché des concentrés de couleurs dans la région Asie-Pacifique.
Amérique du Nord est considérée comme la région à la croissance la plus rapide sur le marché des noix la période de prévision 2022 - 2029
L'Amérique du Nord possède le plus grand marché de noix, principalement tiré par la présence de nombreuses unités de fabrication de boulangerie et de confiserie. Par rapport aux autres régions, l’Amérique du Nord est en tête en termes de lancements de produits. La demande croissante de noix dans la région a créé d'importantes opportunités de croissance. La tendance croissante des consommateurs soucieux de leur santé alimente l’utilisation de noix crues et de farines de noix dans la cuisine, ainsi que leur incorporation dans des aliments salés comme les mélanges montagnards.
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