La mangue, fruit tropical originaire d'Asie du Sud, est très recherchée pour son goût délicieux et ses bienfaits nutritionnels. Riche en vitamines et en nutriments, la mangue est une riche source de vitamines A et C. Elle est consommée dans le monde entier, notamment fraîche, congelée et transformée. Les fabricants utilisent la mangue pour produire des confiseries et des produits alimentaires transformés, capitalisant sur sa saveur distincte et sa polyvalence dans les applications culinaires.
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Data Bridge Market Research analyse que le Marché de la mangue devrait atteindre 27 569,87 millions USD d'ici 2030, contre 18 951,09 millions USD en 2022, avec un TCAC de 4,9 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. La demande mondiale de mangues a augmenté régulièrement, en raison de leur goût délicieux. , avantages nutritionnels et polyvalence dans les applications culinaires. Les mangues sont consommées fraîches, sous forme de jus, dans des smoothies, des desserts et comme ingrédient dans divers produits alimentaires, ce qui entraîne une consommation accrue dans le monde entier.
Principales conclusions de l'étude
La croissance du secteur de la restauration devrait stimuler le taux de croissance du marché
L’industrie croissante de la restauration, qui englobe les restaurants, les hôtels, les cafés et les services de restauration, stimule considérablement la demande de mangues. Les mangues sont largement utilisées dans diverses préparations culinaires, boissons et desserts dans le secteur de la restauration. Leur saveur vibrante et leur polyvalence en font un choix d’ingrédients populaire auprès des chefs et des professionnels des boissons. La consommation commerciale des mangues dans l’industrie de la restauration contribue à la croissance globale du marché, reflétant leur attrait culinaire répandu.
Portée du rapport et segmentation du marché
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Mesure du rapport
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Détails
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Période de prévision
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2023 à 2030
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Année de référence
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2022
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Années historiques
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2021 (personnalisable jusqu'en 2015-2020)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD
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Segments couverts
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Variété (Alphonso, Kesar, Dashehari, Chausa, Langra, Banganapali (BADAMI), Neelum, Totapuri et autres), taille de l'emballage (moins de 4 kg, 4 kg à 8 kg et plus de 8 kg), canal de distribution (hors ligne et en ligne), Application (B2B et B2C)
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Pays couverts
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États-Unis, Canada, Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste de l'Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud faisant partie de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
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Acteurs du marché couverts
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Devgadmango (Inde), Ratnagiri Alphonso Mango (Inde), Tropical Green Company (Thaïlande), Dole Plc (États-Unis), Jayanthagrofarms (Inde), Mithuna Foods (Inde), Verde Fruits Company LLC (EAU), Muthalamada Mangoes (Inde), Freshmax Group (Nouvelle-Zélande), Delina Inc (États-Unis), All Seasons Fresh Produce (États-Unis), New Limeco, LLC (États-Unis), Coast Citrus (Australie), Premier Fresh Australia (Australie) et Piñata Farms Operations Pty Ltd (Australie) )
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Points de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse sectorielle :
Le marché de la mangue est segmenté en fonction de la variété, de la taille de l'emballage, ainsi que du canal d'application et de distribution.
- Sur la base de la variété, le marché de la mangue est segmenté en alphonso, Kesar, Dashehari, Chausa, Langra, Banganpali (Badami), Neelum et Totapuri. Le segment Alphonso devrait dominer le marché de la mangue avec une part de marché de 20,55 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030 en raison de son arôme, de son goût et de sa teneur élevée en pulpe uniques.
- Sur la base de la taille de l'emballage, le marché de la mangue est segmenté en moins de 4 kg, 4 kg jusqu'à 8 kg et plus de 8 kg. Le segment de plus de 8 kg devrait dominer le marché de la mangue avec un TCAC de 5,1 % de 2023 à 2030 en raison de la grande capacité de stockage et de la moindre production de déchets d'emballage.
En 2023, le segment des plus de 8 kg devrait dominer la taille des emballages du marché de la mangue.
En 2023, le segment de plus de 8 kg devrait dominer la taille des emballages du marché de la mangue en raison de la distribution en vrac aux grands détaillants, aux grossistes ou aux industries de transformation alimentaire. Les mangues dans ce format d'emballage répondent à des scénarios de forte demande, où de plus grandes quantités sont nécessaires pour la production de masse, l'exportation ou la distribution afin de répondre aux exigences d'une plus grande base de consommateurs avec un TCAC de 5,1 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.
- Sur la base des canaux de distribution, le marché de la mangue est segmenté en hors ligne et en ligne. Le segment hors ligne devrait dominer le marché de la mangue avec une part de marché de 60,06 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030 en raison de la facilité de disponibilité des mangues et des différentes variétés disponibles pour les acheteurs.
- Sur la base des applications, le marché de la mangue est segmenté en B2B et B2C. Le segment B2B devrait dominer le marché de la mangue avec un TCAC de 5,0 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030 en raison de la demande accrue de mangues dans diverses industries de transformation.
En 2023, le segment B2B devrait dominer le segment applicatif du marché de la mangue
En 2023, le segment B2B devrait dominer le segment des applications du marché de la mangue en raison de l'utilisation des mangues comme matières premières pour divers produits à valeur ajoutée qui sont ensuite distribués aux détaillants ou à d'autres entreprises, ainsi qu'aux entreprises de transformation des aliments, aux fabricants de jus, les fabricants d’aliments surgelés et les producteurs de confiseries avec un TCAC de 5,0 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les sociétés suivantes comme les principaux acteurs du marché de la mangue : Devgadmango (Inde), Ratnagiri Alphonso Mango (Inde), Tropical Green Company (Thaïlande), Dole Plc (États-Unis), Jayanthagrofarms (Inde), Mithuna Foods. (Inde), Verde Fruits Company LLC (EAU), Muthalamada Mangoes (Inde), Freshmax Group (Nouvelle-Zélande), Delina Inc (États-Unis)
Développement du marché
- En 2022, la fusion de Camp Shores et Camp Vec permet à la nouvelle marque de délivrer des contenus spécifiques en conseils camping, avis tentes.
- En 2018, Mars Wringley Confectionary a lancé le sorbet à la mangue Dove et au chocolat noir. Le produit contenait une riche saveur de mangue associée à du chocolat noir
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché de la mangue sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie et le reste de l’Europe. Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de la L'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
Selon l’analyse de l’étude de marché Data Bridge :
L’Asie-Pacifique devrait dominer la région dans le marché de la mangue au cours de la période de prévision 2023-2030
L’Asie-Pacifique est en passe de dominer le marché mondial des mangues. La demande croissante de mangues dans diverses industries, notamment l'alimentation et les boissons, la confiserie et les cosmétiques, peut être attribuée à la position forte de la région. Les arômes de mangue sont utilisés dans diverses applications et les consommateurs manifestent une préférence croissante pour les produits contenant de la mangue comme ingrédient. Ces éléments, ainsi que la prodigieuse production et consommation de mangues de la région, contribuent à expliquer la domination continue de l'Asie-Pacifique sur le marché mondial de la mangue.
On estime que l’Amérique du Nord est la région qui connaît la croissance la plus rapide au monde. la région dans marché de la mangue au cours de la période de prévision 2023-2030
La région nord-américaine connaît une demande croissante de mangues biologiques en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les produits biologiques. La popularité de l’orange en tant que fruit largement consommé aux États-Unis a incité les fabricants à investir dans d’autres jus et pulpes à base de fruits, notamment la mangue. Cette tendance devrait stimuler la croissance du marché régional avec le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus rapide dans les années à venir, alors que les consommateurs optent de plus en plus pour des produits à base de mangue en plus de l'orange.
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