Perfection du brassage : dévoiler l'arôme riche et la saveur intense des délices exquis du café expresso

Le café expresso, préparé en forçant de l'eau chaude à travers des grains finement moulus, offre un profil de saveur concentré et riche. Sa préparation implique un processus mécanique rapide, ce qui entraîne une teneur plus faible en caféine et une amertume distinctive. Populaire dans le monde entier, l’espresso se déguste rapidement ou en combinaison avec de la crème, du chocolat ou du lait. Son attrait réside dans sa polyvalence et son goût intense. Le marché mondial du café expresso reflète cette popularité, prêt à connaître une croissance continue, portée par la demande d'expériences café haut de gamme.

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Data Bridge Market Research analyse que le Marché mondial du café expresso, qui s'élevait à 3,45 milliards USD en 2022, devrait atteindre 6,25 milliards USD d'ici 2030, avec un TCAC de 7,81 % au cours de la période de prévision 2023-2030. La polyvalence de l'espresso en tant que base se prête à diverses créations de café, renforçant ainsi son attrait sur le marché. Des lattés aux cappuccinos, son adaptabilité satisfait des préférences variées, générant une demande soutenue sur le marché.

Principales conclusions de l'étude

L'expansion de la culture du café devrait stimuler le taux de croissance du marché

L’essor de la culture du café à l’échelle mondiale, marqué par la prolifération des cafés spécialisés, améliore considérablement l’accessibilité et la visibilité des produits expresso. Avec un nombre croissant de cafés proposant une variété de boissons à base d’espresso, les consommateurs sont exposés aux saveurs riches et intenses de l’espresso. Cette tendance favorise une appréciation accrue de la boisson et contribue à la croissance soutenue du marché de l’espresso, à mesure qu’il devient partie intégrante de la culture contemporaine du café.

Portée du rapport et segmentation du marché

Analyse sectorielle :

Le marché mondial du café expresso est segmenté en fonction du type, des grains, de la torréfaction, du canal de distribution et de l’utilisateur final.

• Sur la base du type, le marché mondial du café expresso est segmenté en expresso pur, double expresso, ristretto, cappuccino, latte, moka, macchiato, americano et autres. Le segment du cappuccino devrait dominer le marché mondial du café expresso avec une part de marché de 31,18 % en raison de sa popularité en tant que boisson classique et largement appréciée à base d’espresso. Sa combinaison d'espresso, de lait cuit à la vapeur et de mousse de lait séduit un large éventail d'amateurs de café, ce qui en fait un choix privilégié dans les cafés et les foyers du monde entier.

Le segment du cappuccino devrait dominer le segment des types du marché mondial du café expresso. au cours de la période de prévision 2023-2030

Le segment du cappuccino devrait dominer le segment type du marché mondial du café expresso en raison de sa reconnaissance en tant que boisson traditionnelle à base d’espresso. Une grande variété de buveurs de café trouvent sa combinaison d'espresso, de lait cuit à la vapeur et de mousse de lait attrayante, ce qui en fait une option populaire dans les cafés et les foyers du monde entier avec une part de marché de 31,18 %.

• Sur la base des grains, le marché mondial du café expresso est segmenté en café Arabica, café Robusta et café Liberica. Le segment du café arabica devrait dominer le marché mondial du café expresso avec une part de marché de 60,33 % en raison de sa saveur, de son arôme et de sa qualité globale supérieurs. Les grains d'Arabica sont connus pour leur douceur, leur complexité et leur acidité souhaitable, ce qui en fait le choix privilégié pour les préparations d'espresso de haute qualité.
• Sur la base de la torréfaction, le marché mondial du café expresso est segmenté en clair, moyen, foncé et autres. Le segment moyen devrait dominer le marché mondial du café expresso avec une part de marché de 56,63 % en raison de son profil de saveur équilibré qui séduit un large éventail de consommateurs. La torréfaction moyenne établit un équilibre entre l'acidité de la torréfaction légère et l'audace de la torréfaction foncée, ce qui en fait un choix populaire pour les préparations d'espresso.

Le segment moyen devrait dominer le segment torréfié du marché mondial du café expresso. au cours de la période de prévision 2023-2030

Le segment moyen devrait dominer le segment torréfié du marché mondial du café expresso en raison de son profil de saveur bien équilibré, qui attire une variété de clients. Choix courant pour les préparations d'espresso, la torréfaction moyenne établit un équilibre entre l'acidité de la torréfaction légère et l'audace de la torréfaction foncée, avec 56,63 % de part de marché.

• Sur la base des canaux de distribution, le marché mondial du café expresso est segmenté en commerce électronique, supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés et autres. Le segment des magasins spécialisés devrait dominer le marché mondial du café expresso avec une part de marché de 39,77 % en raison de l'accent mis sur l'offre d'une sélection soignée de produits de café et de connaissances de qualité supérieure. Ils attirent les amateurs de café à la recherche d'options de café expresso haut de gamme et de spécialité, car ils offrent une expérience de magasinage distinctive.
• Sur la base de l’utilisateur final, le marché mondial du café expresso est segmenté en hôtels et bars, bureaux, cafés et restaurants, maisons, établissements d’enseignement, hôpitaux, aéroports, etc. Le segment des cafés et des restaurants devrait dominer le marché mondial du café expresso avec une part de marché de 34,04 % en raison des principaux points de vente du café expresso, offrant un espace dédié permettant aux clients de déguster des boissons à base d'espresso fraîchement infusées, créant ainsi une demande de grains de café de qualité. et l'équipement

Acteurs majeurs

Data Bridge Market Research reconnaît les sociétés suivantes comme les principaux acteurs mondiaux du marché du café expresso sur le marché mondial du café expresso : PT Santos Premium Krimer (Indonésie), Shandong Tianjiao Biotech Co. Ltd. (Chine), Almer Malaysia Sdn. Bhd. (Malaisie), FrieslandCampina Kievit BV (Pays-Bas), Fujian Jumbo Grand Food Co Ltd. (Chine)

Développements du marché

• En septembre 2022, Coffee Crafters Europe a annoncé un partenariat important avec Bean Bliss Roasters. Cette alliance promet une technologie innovante de torréfaction du café et une gamme plus large de produits à base de café haut de gamme, favorisant la croissance et l'expansion des deux sociétés sur le marché européen du café expresso.
• En juillet 2022, Nestlé Café, un acteur clé du marché européen du café expresso, a annoncé une collaboration stratégique avec Artisan Roastery Co. Cette collaboration vise à améliorer l'approvisionnement et la qualité du café, à enrichir l'expérience du café pour les consommateurs européens et à étendre la présence de Nestlé Café sur le marché.
• En mars 2022, Peet's Coffee a lancé un bar à café végétalien et sans produits laitiers, élément phare de sa collection Spring Coffeebar. Cet ajout innovant comprend une gamme de boissons à base de café et d'espresso, habilement conçues pour accentuer les saveurs distinctes du lait d'avoine et d'amande. Le lancement s'aligne sur l'évolution des préférences des consommateurs pour les options à base de plantes, offrant des goûts familiers en mettant l'accent sur l'amélioration de l'expérience des amateurs de café non laitier.
• En avril 2021, Lavazza, le célèbre géant italien du café, a dévoilé une collaboration avec European Brew Tech. Cette collaboration stratégique se concentre sur la fourniture de solutions de café entièrement intégrées, renforçant la position de Lavazza sur le marché concurrentiel du café expresso et garantissant des offres de pointe pour les cafés et les consommateurs.
• En février 2021, Alois Dallmayr Automaten-Service GmbH a acquis Werthmann Verkaufsautomaten GmbH, dont le siège est à Kempten, Allgäu. Cette opération stratégique facilite l'expansion de la filiale munichoise d'Alois Dallmayr KG dans le sud de l'Allemagne, renforçant ainsi sa présence régionale et son positionnement sur le marché des distributeurs automatiques et des services automatisés.

Analyse régionale

Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché mondial du café expresso sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l’Europe et le Japon. , Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït , Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et Afrique

Selon l’analyse de l’étude de marché Data Bridge :

L'Europe  est la région dominante du marché mondial du café expresso au cours de la période de prévision 2023-2030.

L’Europe domine le marché mondial du café expresso et est prête à conserver son leadership au cours de la période de prévision. La suprématie de la région sur le marché est propulsée par l'attention accrue des fabricants sur les lancements de produits. La prolifération des coffee shops contribue également à une croissance soutenue. La forte présence de l'Europe sur le marché de l'espresso reflète les préférences des consommateurs et l'innovation du secteur, renforçant ainsi sa position de moteur clé dans le paysage mondial.

L’Asie-Pacifique est considérée comme la région à la croissance la plus rapide du monde. marché mondial du café expresso au cours de la période de prévision 2023-2030

L’Asie-Pacifique devrait dominer le marché mondial du café expresso, affichant le taux de croissance annuel composé le plus élevé de 2023 à 2030. Cette domination est attribuée à l’évolution des modes de vie et à l’augmentation du revenu disponible régional. À mesure que les préférences des consommateurs évoluent, la demande d’expériences de café haut de gamme, notamment d’espresso, devrait augmenter, faisant de l’Asie-Pacifique un moteur de croissance clé au cours de la période de prévision.

Pour des informations plus détaillées sur le rapport sur le marché mondial du café expresso, cliquez ici –https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-espresso-coffee-market