Les canneberges séchées sont des canneberges qui ont été déshydratées pour éliminer la majeure partie de leur humidité. Les canneberges séchées sont une collation et un ingrédient alimentaire populaire connu pour leur saveur sucrée et piquante. Ils sont largement utilisés dans divers produits alimentaires tels que les mélanges montagnards, barres granola, céréales, produits de boulangerie, confiseries, salades, etc. Les canneberges séchées sont une bonne source d'antioxydants tels que flavonoïdes et des acides phénoliques qui aident à neutraliser les radicaux libres nocifs dans le corps. Les canneberges séchées sont également connues pour leur capacité à favoriser la santé des voies urinaires. Les canneberges séchées contiennent des nutriments essentiels tels que vitamine Cetvitamine E, le manganèse et cuivre.. Ces nutriments jouent divers rôles dans le maintien de la santé et du bien-être en général.
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Data Bridge Market Research analyse les Marché mondial des canneberges séchées devrait atteindre 587 075,77 milliers de dollars d’ici 2030, contre 399 780,35 milliers de dollars en 2022, avec un TCAC substantiel de 5,1 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. Les bienfaits pour la santé associés à la consommation de canneberges séchées stimuleront la croissance du marché.
Principales conclusions de l'étude
La préférence croissante pour les régimes à emporter pourrait stimuler la croissance du marché
La popularité croissante des régimes alimentaires pouvant être consommés sur le pouce sera avantageuse pour les canneberges séchées, en particulier pour les consommateurs soucieux de leur santé, car les canneberges sont une merveilleuse source de vitamines, minéraux et antioxydants. En plus de cela, ils sont naturellement sucrés ; ils n'ont pas besoin de sucre supplémentaire ni d'édulcorants artificiels pour donner un goût agréable. De plus, les canneberges séchées offrent un stockage et une portabilité légers et durables, parfaits pour les modes de vie en déplacement. Ils peuvent être facilement emballés dans pochettes ou ajouté à un mélange montagnard, des barres granola ou des pots de yaourt, qui conviennent parfaitement au style de vie actif. Le marché des canneberges séchées devrait connaître une croissance, tirée par ses avantages nutritionnels et son adéquation aux régimes alimentaires en déplacement, alors que les consommateurs recherchent des options de collations plus saines et plus pratiques. En plus de cela, la polyvalence des canneberges séchées en tant qu’ingrédient dans divers produits alimentaires contribue également à la demande croissante de ce fruit séché sur le marché.
Portée du rapport et segmentation du marché
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Mesure du rapport
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Détails
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Période de prévision
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2023 à 2030
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Année de référence
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2022
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Années historiques
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2021 (personnalisable jusqu'en 2015-2020)
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Unités quantitatives
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Revenu en milliers, volume en tonnes et prix en USD
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Segments couverts
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Type de produit (séché au soleil, séché à l'air, lyophilisé et autres), nature (biologique et conventionnelle), catégorie de sucre (sucré et non sucré), forme (en dés/coupé, entier et granulés), utilisation finale (industrie de transformation alimentaire, ménage). /Commerce de détail, secteur de la restauration et autres), canal de distribution (direct et indirect)
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Pays couverts
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Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Royaume-Uni, Belgique, Italie, Suisse, Russie, Danemark, Suède, France, Pologne, Turquie et reste de l'Europe, Inde, Chine, Corée du Sud, Japon, Australie, Vietnam, Nouvelle-Zélande, Malaisie, Philippines , Indonésie, Singapour, Thaïlande et reste de l'Asie-Pacifique, États-Unis, Canada et Mexique, Afrique du Sud, Éthiopie, Arabie Saoudite, Émirats arabes unis, Qatar, Koweït et reste du Moyen-Orient et d'Afrique, Brésil, Chili, Colombie , Pérou et reste de l'Amérique du Sud
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Acteurs du marché couverts
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Badger State Fruit Processing, Inc. (États-Unis), Decas Cranberry Products, Inc. (États-Unis), Honestly Cranberry (États-Unis), MEDURI FARMS (États-Unis), Ocean Spray (États-Unis), Happilo International Private Limited (États-Unis), Citadelle (Canada ), Rostaa Superfoods (Inde), Eden Foods (États-Unis), ROYAL NUT COMPANY (Australie), Wetherby Cranberry Company (États-Unis), KAREN'S NATURALS (États-Unis), Fruit d'Or (Canada), GRACELAND FRUIT, INC (États-Unis), Wonderland Foods (Inde), Sisters Fruit Company (États-Unis), Sun-Maid Growers of California (États-Unis), Royal Ridge Fruits (États-Unis), Traina Home Grown (États-Unis) et Del Monte Foods (États-Unis), Inc, entre autres.
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Points de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur le marché telles que la valeur marchande, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario de marché, le rapport de marché organisé par l'équipe d'études de marché Data Bridge comprend une analyse approfondie d'experts, une analyse des importations/exportations, analyse des prix, analyse de la consommation de production et comportement des consommateurs.
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Analyse sectorielle :
Le Global séché Le marché de la canneberge est segmenté en six segments notables en fonction du type de produit, de la nature, de la catégorie de sucre, de la forme, de l'utilisation finale et du canal de distribution.
- Sur la base du type de produit, le marché mondial des canneberges séchées est segmenté en séchées au soleil, séchées à l’air, lyophilisées et autres.
En 2023, le segment des canneberges séchées au soleil devrait dominer le marché mondial des canneberges séchées.
En 2023, le segment séché au soleil devrait dominer le marché mondial des canneberges séchées avec une part de marché de 57,58 %, car les canneberges séchées au soleil sont séchées naturellement, ce qui implique un traitement minimal et n'implique généralement pas l'utilisation d'additifs artificiels ni de conservateurs.
- Sur la base de la nature, le marché mondial des canneberges séchées est segmenté en produits biologiques et conventionnels.
En 2023, le segment biologique devrait dominer le marché mondial des canneberges séchées.
En 2023, le segment biologique devrait dominer le marché mondial des canneberges séchées avec une part de marché de 51,44 % en raison de l’augmentation du nombre de consommateurs soucieux de leur santé et de l’environnement.
- Sur la base de la catégorie de sucre, le marché mondial des canneberges séchées est segmenté en sucré et non sucré. En 2023, le segment sucré devrait dominer le marché mondial des canneberges séchées avec une part de marché de 54,55 %.
- Sur la base de la forme, le marché mondial des canneberges séchées est segmenté en dés/coupés, entiers et granulés. En 2023, le segment des canneberges séchées en dés devrait dominer le marché mondial des canneberges séchées avec une part de marché de 59,18 %.
- Sur la base de l’utilisation finale, le marché mondial des canneberges séchées est segmenté en nourriture industrie de transformation, ménage/vente au détail, secteur de la restauration et autres. En 2023, le segment de la transformation alimentaire devrait dominer le marché mondial des canneberges séchées avec une part de marché de 46,59 %.
- Sur la base du canal de distribution, le marché mondial des canneberges séchées est segmenté en direct et indirect. En 2023, le segment direct devrait dominer le marché mondial des canneberges séchées avec une part de marché de 64,46 %.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les sociétés suivantes comme les principaux acteurs du marché mondial des canneberges séchées, notamment Badger State Fruit Processing, Inc. (États-Unis), Decas Cranberry Products, Inc. (États-Unis), Honestly Cranberry (États-Unis), MEDURI FARMS ( États-Unis), Ocean Spray (États-Unis), Happilo International Private Limited (États-Unis), Citadelle (Canada), Rostaa Superfoods (Inde), Eden Foods (États-Unis), ROYAL NUT COMPANY (Australie), Wetherby Cranberry Company (États-Unis), KAREN'S NATURALS (États-Unis), Fruit d'Or (Canada), GRACELAND FRUIT, INC (États-Unis), Wonderland Foods (Inde), Sisters Fruit Company (États-Unis), Sun-Maid Growers of California (États-Unis), Royal Ridge Fruits (États-Unis), Traina Home Grown (États-Unis) et Del Monte Foods (États-Unis), Inc, entre autres.
Développements du marché
- En 2023, Ocean Spray a annoncé le lancement de Snack Medley, une expérience de collation aux fruits composée de canneberges séchées sucrées et acidulées, parfaitement associée à d'autres fruits de qualité supérieure. Cela aidera l'entreprise à élargir son portefeuille de produits.
- En avril 2023, Del Monte Foods, Inc. s'implique dans la réduction du gaspillage alimentaire dans l'ensemble de ses produits grâce au processus de surcyclage. Cela aidera l’entreprise à nourrir la planète et à se concentrer sur un avenir plus sain. L'entreprise se concentre sur la fourniture d'aliments abordables tout en réduisant les émissions de gaz à effet de serre.
- En mai 2023, Ocean Spray a annoncé son partenariat avec The Hershey Company pour une gamme de friandises sucrées à base de vrais fruits. Le nouveau collation propose une délicieuse expérience chocolatée avec des bouchées de canneberges enrobées de chocolat au lait et des bouchées de canneberges infusées de cerises enrobées de chocolat noir. Ce partenariat aidera l'entreprise à élargir son portefeuille de produits.
Analyse régionale
Sur la base de la géographie, le marché est segmenté en Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Royaume-Uni, Belgique, Italie, Suisse, Russie, Danemark, Suède, France, Pologne, Turquie et reste de l'Europe, Inde, Chine, Corée du Sud et Japon. , Australie, Vietnam, Nouvelle-Zélande, Malaisie, Philippines, Indonésie, Singapour, Thaïlande et reste de l'Asie-Pacifique, États-Unis, Canada et Mexique, Afrique du Sud, Éthiopie, Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Qatar, Koweït et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, du Brésil, du Chili, de la Colombie, du Pérou et du reste de l'Amérique du Sud.
Selon l’analyse de l’étude de marché Data Bridge:
L’Amérique du Nord connaît la croissance la plus rapide et devrait devenir la région dominante du marché.
L’Amérique du Nord devrait dominer le marché en raison de la grande disponibilité de canneberges dans la région. L'Europe est le segment qui connaît la croissance la plus rapide, car elle consomme et utilise fortement des canneberges séchées dans ses produits de pâtisserie.
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