Le marché mondial de la viande en conserve fait référence à l’industrie impliquée dans la production, l’emballage et la distribution de divers types de viandes conservées en conserve. Les viandes en conserve constituent une source de protéines pratique et durable, ce qui les rend populaires auprès des consommateurs à la recherche de repas faciles à préparer. Le marché est stimulé par des facteurs tels que l’augmentation des revenus disponibles, l’urbanisation et la demande croissante d’options alimentaires pratiques. Les viandes en conserve sont largement utilisées à la fois dans l'industrie Horeca et dans les ménages, répondant aux besoins des établissements de restauration et des consommateurs individuels.
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Data Bridge Market Research analyse que le Marché de la viande en conserve devrait atteindre 25 147,18 millions USD d'ici 2029, contre 19 178,90 millions USD en 2021, avec une croissance à un TCAC de 3,5 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. La viande en conserve offre commodité et portabilité, ce qui en fait un choix populaire pour les consommateurs à la recherche de produits prêts à l'emploi. -mange des repas. Il offre une solution simple et rapide aux modes de vie occupés, aux activités de plein air et aux situations d’urgence, stimulant ainsi la demande de produits carnés en conserve.
L'augmentation du revenu disponible et l'urbanisation devraient stimuler le taux de croissance du marché.
L’augmentation du revenu disponible et l’urbanisation ont contribué à la demande croissante de produits alimentaires pratiques et emballés, notamment de viande en conserve. À mesure que de plus en plus de personnes s’installent dans les zones urbaines et mènent une vie active, il devient nécessaire de proposer des solutions de repas rapides et faciles. La viande en conserve répond à cette demande en offrant une option prête à manger qui nécessite une préparation minimale. Il offre de la commodité, permet de gagner du temps dans la préparation des repas et séduit les consommateurs urbains occupés qui recherchent des choix alimentaires sans tracas.
Portée du rapport et segmentation du marché
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Mesure du rapport
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Détails
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Période de prévision
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2022 à 2029
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Année de référence
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2021
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Années historiques
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2020 (personnalisable jusqu'en 2014-2019)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD
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Segments couverts
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Type de viande (volaille, porc, bœuf, fruits de mer, chèvre, agneau et autres), nature (biologique et conventionnelle), application (industrie horeca et ménage/vente au détail), canal de distribution (vente au détail en magasin et vente au détail hors magasin /Détaillants en ligne)
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Pays couverts
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États-Unis, Canada et Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, France, Royaume-Uni, Pays-Bas, Suisse, Belgique, Russie, Italie, Espagne, Turquie, Reste de l'Europe en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) dans la région Asie-Pacifique (APAC), Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, Reste du Moyen-Orient et Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient. et l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.
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Acteurs du marché couverts
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JBS Foods (Brésil), Tyson Foods Inc. (États-Unis), Danish Crown AMBA (Danemark), Hormel Foods Corporation (États-Unis), Oceans Secret (Chine), China Kuyu Industrial Co. Ltd. (Chine), Pronas (Indonésie), Beijing Yuanyoung Hongxing Food Co. Ltd. (Chine), Keystone Meats (États-Unis), Wild Planted Foods (États-Unis), Conagra Brands, Inc. (États-Unis) et Zwanenberg Food Group (Pays-Bas), entre autres
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Points de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse sectorielle :
Le marché de la viande en conserve est segmenté en fonction du type de viande, de sa nature, de son application et du canal de distribution.
- Sur la base du type de viande, le marché de la viande en conserve est segmenté en volaille, porc, bœuf, fruits de mer, chèvre, agneau et autres. Le segment de la volaille devrait dominer le marché de la viande en conserve avec un TCAC de 3,5 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 en raison de la forte demande de poulet et de dinde, entre autres, parmi les consommateurs.
En 2022, le segment de la volaille devrait dominer le segment des types de viande du marché de la viande en conserve.
En 2022, le segment de la volaille devrait dominer le marché de la viande en conserve en raison de sa polyvalence, de sa teneur en protéines maigres et de son goût doux. Il est couramment utilisé dans diverses recettes, notamment les soupes, les sandwichs et les salades, avec un TCAC de 3,5 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.
- Sur la base de la nature, le marché de la viande en conserve est segmenté en biologique et conventionnel. Le segment conventionnel devrait dominer le marché de la viande en conserve avec un TCAC de 3,3 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 en raison de ses prix comparativement plus bas et d’une plus grande disponibilité en raison de prix comparativement plus bas et d’une plus grande disponibilité.
- Sur la base des applications, le marché de la viande en conserve est segmenté en industrie horeca et ménage/vente au détail. En 2022, le segment de l'industrie horeca devrait dominer le marché de la viande en conserve avec une part de marché de 62,93 % et devrait atteindre 15 588,99 millions de dollars d'ici 2029, avec un TCAC de 3,2 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 en raison du développement des restaurants. chaînes et les personnes optant pour des plats de viande nouveaux et savoureux dans les hôtels.
En 2022, le segment de l’industrie horeca devrait dominer le segment des applications du marché de la viande en conserve.
En 2022, le segment de l’industrie horeca devrait dominer le marché de la viande en conserve en raison de sa commodité, de sa longue durée de conservation et de sa facilité de stockage. Ils sont couramment utilisés dans les préparations alimentaires en vrac dans les restaurants, les cafétérias et les services de restauration. La viande en conserve constitue un ingrédient permettant aux chefs et aux professionnels de la restauration de gagner du temps, permettant une planification efficace des repas et une préparation rapide avec un TCAC de 3,2 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.
- Sur la base du canal de distribution, le marché de la viande en conserve est segmenté en détaillants en magasin et détaillants hors magasin. En 2022, le segment des détaillants en magasin devrait dominer le marché de la viande en conserve avec un TCAC de 3,2 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 en raison de l'augmentation des chaînes de supermarchés et d'hypermarchés et de l'omniprésence des magasins de détail.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les sociétés suivantes comme les principaux acteurs du marché de la viande en conserve : JBS Foods (Brésil), Tyson Foods Inc. (États-Unis), Danish Crown AMBA (Danemark), Hormel Foods Corporation (États-Unis), Oceans Secret. (Chine), China Kuyu Industrial Co. Ltd. (Chine), Pronas (Indonésie), Beijing Yuanyoung Hongxing Food Co. Ltd. (Chine), Keystone Meats (États-Unis), Wild Planted Foods (États-Unis)
Développement du marché
- En 2021, Tyson Foods Inc. prévoyait de dépenser plus de 1,3 milliard de dollars pour accroître l'automatisation des usines de viande au cours des trois prochaines années. Cela aidera l'entreprise à se développer et à augmenter sa capacité de production.
- En 2021, Tyson Foods Inc. a investi 355 millions de dollars pour construire une usine de bacon ultramoderne à Bowling Green, dans le Kentucky. Cela aidera l'entreprise à répondre à la demande croissante de produits à base de bacon au détail et dans les services alimentaires.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché de la viande en conserve sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie, le reste de l’Europe en Europe, la Chine et le Japon. , Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie Saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, Reste du Moyen-Orient L’Est et l’Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l’Afrique (MEA), le Brésil, l’Argentine et le reste de l’Amérique du Sud dans le cadre de l’Amérique du Sud.
Selon l’analyse de l’étude de marché Data Bridge :
L’Amérique du Nord devrait dominer la région en marché de la viande en conserve au cours de la période de prévision 2022 à 2029
On s’attend à ce que l’Amérique du Nord domine le marché mondial de la viande en conserve, ce qui peut être attribué à plusieurs facteurs. Premièrement, il existe une demande croissante de viande en conserve dans diverses industries telles que la restauration, la vente au détail et les dépanneurs. De plus, la demande croissante des consommateurs pour de la viande en conserve comme source de protéines pratique et prête à consommer contribue à la croissance du marché. Les réseaux de distribution bien établis de l'Amérique du Nord, les technologies avancées de transformation des aliments et la forte sensibilisation des consommateurs soutiennent davantage sa position dominante en termes de part de marché et de revenus au cours de la période de prévision.
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