La demande croissante d’acides aminés dans les industries alimentaires, pharmaceutiques, nutraceutiques, alimentaires pour animaux, chimiques et autres est due aux bienfaits qui leur sont associés pour la santé. La conscience croissante des consommateurs en matière de santé a accru la demande de produits alimentaires plus sains. Cela a encouragé les fabricants d’aliments et de boissons à fabriquer des produits infusés de nutriments essentiels tels que les acides aminés, ce qui a entraîné une augmentation de la demande. Plusieurs acides aminés ou leurs dérivés sont utilisés dans les aliments comme exhausteurs de goût pour améliorer le goût ou accentuer la saveur. De ce fait, divers acides aminés sont essentiels dans diverses recettes, selon leur utilisation. Ils sont également largement utilisés comme conservateurs d’aliments et de boissons. Ainsi, la demande d’acides aminés dans diverses industries à des fins diverses stimule la croissance du marché.
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Data Bridge Market Research analyse que le Marché mondial des acides aminés devrait atteindre 68 086 885,86 milliers de dollars d'ici 2031, contre 42 909 772,35 milliers de dollars en 2023, avec un TCAC de 6,0 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031.
Principales conclusions de l'étude
Progrès de la biotechnologie utilisée pour la production d'acides aminés
Les approches biotechnologiques sont couramment utilisées pour fabriquer des acides aminés car ils jouent un rôle important dans la synthèse des acides aminés. La biotechnologie moderne est utilisée pour augmenter le rendement de la production. Par exemple, le génie génétique et métabolique est utilisé pour améliorer les variétés. Cependant, la catalyse enzymatique continuera probablement à être la principale approche pour produire des acides aminés et leurs dérivés. Diverses cellules microbiennes ont été utilisées comme hôtes pour produire des acides aminés, qui sont des métabolites primaires. La recherche en ingénierie métabolique sur la conception rationnelle de cellules microbiennes productrices d’acides aminés s’est récemment révélée efficace. En outre, la technologie de la biologie des systèmes a été appliquée à l’ingénierie métabolique pour créer des cellules microbiennes productrices d’acides aminés. De nouvelles méthodes telles que la biologie synthétique, l’analyse unicellulaire et l’ingénierie évolutive sont actuellement utilisées pour construire des cellules microbiennes productrices d’acides aminés. Les organismes microbiens ont également créé des produits chimiques précieux à partir des acides aminés.
Portée du rapport et segmentation du marché
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Mesure du rapport
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Détails
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Période de prévision
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2024 à 2031
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Année de référence
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2023
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Années historiques
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2022 (personnalisable jusqu'en 2016-2021)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en milliers de dollars américains, volume en kilotonnes
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Segments couverts
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Type (acide aminé unique et mélanges d'acides aminés), application (alimentation animale, aliments et boissons, produits pharmaceutiques, compléments alimentaires, nutrition sportive, agriculteurs/industrie des biostimulants, milieux de culture cellulaire, cosmétiques et soins personnels), niveau de pureté (acide aminé Acide 99 %, acide aminé plus de 99 %, acide aminé 90 %, acide aminé 80 %, acide aminé 70 % et acide aminé inférieur à 60 %), forme (poudre, granulés, liquide, granulés et autres), produit Catégorie (acide aminé microbien, acide aminé d'origine végétale et acide aminé synthétique), fonction (fortification, booster d'énergie, exhausteur de saveur, conservateur, croissance musculaire, booster d'immunité et autres), canal de distribution (direct et indirect)
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Pays couverts
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États-Unis, Canada, Mexique, Allemagne, Royaume-Uni, France, Italie, Espagne, Turquie, Russie, Pays-Bas, Suisse, Belgique, Reste de l'Europe, Chine, Inde, Japon, Corée du Sud, Indonésie, Thaïlande, Malaisie, Australie, Philippines, Singapour , Reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, reste de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Afrique du Sud, Koweït et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
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Acteurs du marché couverts
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Novus International, Inc. (États-Unis), Pangea Sciences (Canada), Pacific Rainbow International, Inc. (États-Unis), NIPPON RIKA CO., LTD. (Japon), AMINO GmbH (Allemagne), Sichuan Tongsheng Amino acid Co., Ltd (Chine), Otto Chemie Pvt. (Inde), BCF Life Sciences (France), Paras Intermediates Private Ltd. (Inde), Global Bio-chem Technology Group Company Limited (Hong Kong), MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD. (Chine), Sumitomo Chemical (Japon), Ajinomoto Co., Inc. (Japon), CJ CHEILJEDANG CORP. (Corée du Sud), Merck KGaA (Allemagne), DAESANG, KYOWA HAKKO BIO CO.,LTD. (Corée du Sud), FUFENG GROUP (Chine), Adisseo (France), ADM (États-Unis), Vedan International (Holdings) Limited (Vietnam) et Evonik Industries AG (Allemagne), entre autres
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Points de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse sectorielle
Le marché mondial des acides aminés est segmenté en sept segments notables en fonction du type, du niveau de pureté, de la forme, de la catégorie de produit, de la fonction, de l’application et du canal de distribution.
- Sur la base du type, le marché est segmenté en acides aminés simples et mélanges d’acides aminés.
En 2024, le segment des acides aminés uniques devrait dominer le marché
En 2024, le segment des acides aminés uniques devrait dominer le marché avec une part de marché de 92,31 % en raison de sa polyvalence et de ses applications généralisées dans diverses industries, notamment l’alimentation, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.
- Sur la base du niveau de pureté, le marché est segmenté en acides aminés à 99 %, acides aminés à plus de 99 %, acides aminés à 90 %, acides aminés à 80 %, acides aminés à 70 % et acides aminés à moins de 60 %.
En 2024, le segment des acides aminés à 99 % devrait dominer le marché
En 2024, le segment des acides aminés à 99 % devrait dominer le marché avec une part de marché de 67,14 % en raison de sa haute qualité et de son adéquation à diverses industries, garantissant des performances et une efficacité optimales dans des applications telles que les produits pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques.
- Sur la base de la forme, le marché est segmenté en liquide, granulés, poudre, granulés et autres. En 2024, le segment des poudres devrait dominer le marché avec une part de marché de 65,95 %.
- Sur la base de la catégorie de produits, le marché est segmenté en acides aminés d’origine végétale, acides aminés microbiens et acides aminés synthétiques. En 2024, le segment des acides aminés microbiens devrait dominer le marché avec une part de marché de 63,24 %.
- Sur la base de la fonction, le marché est segmenté en booster d’immunité, conservateur, exhausteur de goût, fortification, croissance musculaire, booster d’énergie et autres. En 2024, le segment de la fortification devrait dominer le marché avec une part de marché de 35,27 %
- Sur la base des applications, le marché est segmenté en aliments pour animaux, aliments et boissons, produits pharmaceutiques, compléments alimentaires, nutrition sportive, industrie des agriculteurs/biostimulants, milieux de culture cellulaire, cosmétiques et soins personnels. En 2024, le segment de l’alimentation animale devrait dominer le marché avec une part de marché de 46,20 %
- Sur la base du canal de distribution, le marché est segmenté en direct et indirect. En 2024, le segment direct devrait dominer le marché avec une part de marché de 59,36 %
Acteurs majeurs
Analyses d’études de marché Data Bridge CJ CHEILJEDANG CORP. (Corée du Sud), Ajinomoto Co., Inc. (Japon), Merck KGaA (Allemagne), KYOWA HAKKO BIO CO., LTD. (Corée du Sud) et MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD. (Chine) en tant que principal acteur du marché mondial des acides aminés.
Développements du marché
- En octobre 2023, Solugen et ADM ont annoncé une collaboration stratégique visant à accroître la production d’une variété de produits chimiques spécialisés inventifs d’origine végétale et de molécules de base d’origine biologique. Cette expansion aurait lieu dans une usine de fabrication nouvellement créée située à Marshall, au Minnesota. Cela aidera l'entreprise à atteindre ses objectifs de développement durable
- En janvier 2022, Merck KGaA a collaboré avec Absci pour déployer sa technologie d'acides aminés non standard Bionic Protein afin de produire des enzymes adaptées aux applications de biofabrication de Merck. Cela a aidé l'entreprise à étendre ses travaux de recherche
- En octobre 2021, Ajinomoto Co., Inc. a élargi sa marque de nutrition sportive avec un supplément de santé articulaire à base d'acides aminés. Cela a aidé l'entreprise à élargir son portefeuille de produits
- En juillet 2021, Ajinomoto Co., Inc. a lancé un supplément d'acides aminés soutenu par RCT pour le déclin cognitif. Ce supplément contient sept acides aminés essentiels. Ce lancement a aidé l'entreprise à renforcer son portefeuille à base d'acides aminés
- En avril 2021, CJ CHEILJEDANG CORP. a lancé FlavorNrich Master C. Il s'agit de la première cystéine naturelle au monde en réponse aux besoins du marché en ingrédients végétaux, transparents et aromatisés naturels. Ce lancement a aidé l'entreprise à élargir son portefeuille d'acides aminés
Analyse régionale
Géographiquement, les régions couvertes par le rapport sur le marché mondial des acides aminés sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, le Royaume-Uni, l’Allemagne, la France, l’Italie, l’Espagne, la Turquie, la Russie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, le reste de l’Europe, la Chine, l’Inde, le Japon, le Sud. Corée, Indonésie, Thaïlande, Malaisie, Australie, Philippines, Singapour, reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, reste de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Afrique du Sud, Koweït et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.
Selon l’analyse de l’étude de marché Data Bridge :
Amérique du Nord devrait dominer le marché mondial des acides aminés
L’Amérique du Nord devrait dominer le marché mondial des acides aminés en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs de la région à la santé et à la forme physique.
L’Asie-Pacifique est devrait être le marché à la croissance la plus rapide du marché mondial des acides aminés
L’Asie-Pacifique devrait être la région connaissant la croissance la plus rapide sur le marché mondial des acides aminés en raison de la demande croissante de suppléments nutritionnels, d’une population croissante et d’une sensibilisation croissante à la santé et au bien-être.
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