À la découverte des délices culinaires européens : l'attrait crémeux et noisette du tahini dans la cuisine continentale

Le marché européen du tahini est un secteur dynamique et en croissance au sein de l’industrie alimentaire européenne. Il est largement utilisé dans divers plats méditerranéens et du Moyen-Orient, tels que Hoummous, baba ganoush et vinaigrettes. C'est également un ingrédient clé dans de nombreuses recettes végétariennes et végétaliennes. Le tahini, une pâte crémeuse à base de graines de sésame moulues, a gagné en popularité dans la cuisine européenne en raison de sa polyvalence et de ses bienfaits pour la santé. En conséquence, le marché européen du tahini est prêt à connaître une croissance continue, attirant un large éventail de consommateurs recherchant à la fois le goût et les bienfaits pour la santé dans leurs choix alimentaires.

Accéder au rapport complet @http://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-tahini-market

Data Bridge Market Research analyse que le Marché européen du tahini devrait croître à un TCAC de 5,4% au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 et devrait atteindre 3 01 473,29 milliers de dollars d'ici 2029, contre 1 97 935,60 milliers de dollars en 2021. L'essor des régimes à base de plantes, en particulier chez les végétariens. et les végétaliens, a stimulé la demande de Tahini. En tant que source polyvalente de protéines végétales et de graisses saines, le tahini est devenu populaire dans divers plats, s'alignant sur les préférences alimentaires des consommateurs soucieux de leur santé et stimulant sa demande croissante sur le marché européen.

Principales conclusions de l'étude

Popularité croissante des saveurs et des délices ethniques arabes devrait stimuler le taux de croissance du marché

La demande croissante de l'Europe pour des saveurs arabes et méditerranéennes authentiques, notamment le tahini, est stimulée par le multiculturalisme croissant du continent. Adoptant diverses cultures alimentaires, les Européens sont attirés par les produits à base de sésame, ce qui incite les marques alimentaires et les restaurants à incorporer ces saveurs de manière créative. L'adoption généralisée d'aliments ethniques s'aligne avec l'intérêt croissant pour les options végétaliennes, contribuant ainsi à l'expansion du marché. La mondialisation, l'évolution des modes de vie, la conscience de la santé et les préoccupations en matière de durabilité alimentent cette croissance, en particulier dans le secteur de l'emballage flexible, stimulant ainsi la demande de tahini sur le marché européen.

Portée du rapport et segmentation du marché

Analyse sectorielle :

Le marché européen du tahini est segmenté en huit segments notables en fonction du type de produit, de la source, de la nature, de la catégorie, de la couleur, du type d'emballage, de l'allégation et de l'utilisateur final.

• Sur la base du type de produit, le marché européen du tahini est segmenté en tahini en pâte/pur, tahini assaisonné et autres.
• Sur la base de l'origine, le marché européen du tahini est segmenté en sésame décortiqué et sésame décortiqué.
• Sur la base de la nature, le marché européen du tahini est segmenté en conventionnel/inorganique et biologique.
• Sur la base de la catégorie, le marché européen du tahini est segmenté en OGM et non-OGM.
• Sur la base de la couleur, le marché européen du tahini est segmenté en blanc et noir.
• Sur la base du type d'emballage, le marché européen du tahini est segmenté en bouteilles, pots, sachets, pots, boîtes, fûts/seaux et autres.
• Sur la base des allégations, le marché européen du tahini est segmenté en produits sans produits laitiers, sans matières grasses, sans noix, sans soja, sans gluten, sans conservateur, sans OGM, végétalien, avec toutes les allégations ci-dessus, et régulier (aucune allégation).
• Sur la base de l'utilisateur final, le marché européen du tahini est segmenté en domestique/ménage, industrie de la restauration, industrie alimentaire et autres.

Acteurs majeurs

Data Bridge Market Research reconnaît les sociétés suivantes comme acteurs du marché européen du tahini sur le marché européen du tahini : Skoulikas Bedford Ltd (Royaume-Uni), TAMPICO TRADING GmbH (Allemagne), meletiadis.gr Grèce, EDN Grèce, Carleys (Royaume-Uni), Citir Susam Turquie, MED CUISINE (Royaume-Uni) m Al Wadi Al Akhdar Liban, BIONA (Royaume-Uni).

Développements du marché

• En octobre 2021, Meridian Foods Limited a lancé « The Deforesters Arms » pour sensibiliser à la déforestation. Cet événement unique était animé par leur ambassadeur orang-outan, Pongo, et présentait leur gamme de produits sans huile de palme. En promouvant les avantages des produits sans huile de palme, l'entreprise visait à se connecter avec des consommateurs soucieux de l'environnement et à souligner son engagement envers les initiatives de développement durable. Cette initiative reflète leur engagement à lutter contre la déforestation et à s'aligner sur les valeurs des consommateurs soucieux de l'environnement.
• En octobre 2021, la sauce tahini sucrée au beurre de sésame de Med Cuisine a reçu une reconnaissance prestigieuse, remportant 3 étoiles aux Great Taste Awards 2021, un programme d'accréditation des aliments et des boissons respecté dans le monde entier. Gagnant dans les autres sauces sucrées inc. Dans la catégorie sirop d'érable au beurre de marque, cette distinction a rehaussé la réputation du produit et renforcé la notoriété de la marque Med Cuisine. En conséquence, l'entreprise a connu des opportunités de vente accrues, mettant en valeur la qualité et l'excellence de sa sauce crémeuse au sésame Humera aux délicieux accents de vanille.
• En août 2020, Tahini Royal a franchi une étape importante en obtenant un certificat d'audit de sécurité alimentaire de SALSA, un programme de certification renommé et rigoureux conçu pour les producteurs et fournisseurs de produits alimentaires. Ce certificat signifie que Tahini Royal a prouvé aux auditeurs qu'il peut systématiquement produire et fournir des produits alimentaires qui répondent à toutes les exigences légales et de sécurité, et qu'il s'engage à respecter les normes décrites dans la norme SALSA. Cette certification souligne leur engagement à maintenir des normes de qualité élevées dans la production de tahini.
• En août 2020, Prince Tahina Ltd. a joué un rôle actif dans la Convention mondiale du sésame qui s'est tenue en Jordanie, avec son directeur financier, M. Yaniv Tal, comme conférencier principal. Cette participation a fourni des informations précieuses sur les dernières tendances de l'industrie sur le marché du tahini. Il a donné à l'entreprise des connaissances essentielles pour élaborer une stratégie et alimenter sa croissance, en alignant son activité sur les tendances et opportunités émergentes au sein de l'industrie du tahini.

Analyse régionale

Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché européen du tahini sont l’Allemagne, la Grèce, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Pologne, la France, l’Italie, la Turquie, la Russie, l’Espagne, la Belgique, le Danemark, la Suisse, la Suède et le reste de l’Europe.

Selon l’analyse de l’étude de marché Data Bridge :

L’Allemagne est considérée comme la région à la croissance la plus rapide au monde. Marché européen du tahini la période de prévision 2022-2029

L'Allemagne devrait dominer le marché du tahini, portée par la demande croissante de vinaigrettes à base de tahini et par une population soucieuse de sa santé. Les producteurs de la région se sont activement engagés dans des partenariats, des événements et des collaborations avec des entreprises locales et internationales pour promouvoir les avantages des produits à base de tahini et sensibiliser ainsi les consommateurs. Cette approche proactive, combinée à une base croissante de consommateurs soucieux de leur santé, positionne l'Allemagne comme un acteur important sur le marché du tahini.

Pour des informations plus détaillées sur le Rapport sur le marché européen du tahini, cliquez ici –https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/europe-tahini-market