Le marché du fromage halloumi présente une gamme diversifiée d'applications, le segment dominant étant l'industrie culinaire. Le fromage Halloumi est largement utilisé dans diverses cuisines, apprécié pour sa texture et son goût uniques lorsqu'il est grillé ou frit. C'est un choix populaire pour les salades, les sandwichs et les apéritifs. De plus, son adaptabilité aux régimes végétariens et méditerranéens alimente sa demande. Si la restauration et les restaurants sont des utilisateurs clés, le secteur de la vente au détail prospère également à mesure que les consommateurs intègrent de plus en plus de halloumi dans leurs repas faits maison.
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Data Bridge Market Research analyse que le Marché du fromage Halloumi Europe, MER et MENA est en croissance avec un TCAC de 9,2 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. Le marché était évalué à 371,50 millions de dollars en 2022 et devrait atteindre 751,19 millions de dollars d'ici 2030. L'attrait du Halloumi réside dans son goût et sa texture distinctifs. Sa saveur salée et savoureuse et sa texture grinçante lorsqu'il est grillé ou frit le distinguent, attirant une base de consommateurs mondiale croissante à la recherche d'expériences culinaires nouvelles et délicieuses.
Principales conclusions de l'étude
L'influence culturelle devrait stimuler le taux de croissance du marché
L’augmentation des échanges culturels et la mondialisation ont joué un rôle central dans l’introduction du halloumi sur de nouveaux marchés et consommateurs. Alors que des personnes d'horizons divers se connectent et explorent différentes cuisines, le halloumi, avec son origine méditerranéenne unique, a gagné en popularité dans le monde entier. Sa polyvalence dans diverses traditions culinaires en a fait un choix attrayant tant pour les chefs que pour les cuisiniers amateurs. Cette mondialisation a élargi la base de consommateurs du halloumi, entraînant sa disponibilité et sa consommation dans des régions bien au-delà de son lieu d'origine.
Portée du rapport et segmentation du marché
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Mesure du rapport
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Détails
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Période de prévision
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2023 à 2030
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Année de référence
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2022
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Années historiques
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2021 (personnalisable jusqu'en 2015-2020)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD
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Segments couverts
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Texture (crémeuse, ferme et élastique), teneur en matières grasses (régulière et réduite en matières grasses), catégorie (biologique et conventionnelle), source (à base d'animaux purs et à base d'animaux mélangés), forme (tranches, dés/cubes, blocs et autres) , saveur (ordinaire et saveur), canal de distribution (direct et indirect), utilisateur final (ménage/vente au détail, industries de transformation des aliments et boissons et secteur des services alimentaires)
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Pays couverts
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Royaume-Uni, Suède, Allemagne, Grèce, France, Danemark, Pays-Bas, Finlande, reste de l'Europe, Indonésie, Philippines, Thaïlande, reste de l'Asie du Sud-Est (SEA), Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Égypte et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord. (MOAN)
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Acteurs du marché couverts
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Petrou Bros Dairy Products (Chypre), Hadijipieris Ltd. (Chypre), GALAKTOKOMIO ADS DAFNI LTD (Chypre), NORDEX FOOD A/S (Danemark), Achnagal Ltd (Chypre), Akgol Ltd (Chypre), Dairy Day Ltd (Chypre) , Routhier Mediterranean Products GmbH (Allemagne), N.TH. Kouroushis LTD. (Chypre), High Weald Dairy (Royaume-Uni), LEFKONITZIATIS (Chypre), Zita Dairies Ltd (Chypre), Almarai (Arabie Saoudite), Charalambides Christis (Chypre), Papouis Dairies Ltd (Chypre), Vouyiouklakis.com (Chypre), Loizou Laiteries (Chypre), Greek Brands (Chypre), Freudy (Chypre), Arla Foods amba (Danemark)
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Points de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse sectorielle :
Le marché du fromage halloumi en Europe, en MER et dans la région MENA est segmenté en huit segments notables en fonction de la texture, de la teneur en matières grasses, de la catégorie, de la source, de la forme, de la saveur, du canal de distribution et de l'utilisateur final.
- Sur la base de la texture, le marché du fromage halloumi en Europe, en MER et dans la région MENA est segmenté en ferme, crémeux et élastique.
- Sur la base de la teneur en matières grasses, le marché du fromage halloumi en Europe, en MER et dans la région MENA est segmenté en matières grasses régulières et réduites.
- Sur la base de la catégorie, le marché du fromage halloumi en Europe, en MER et dans la région MENA est segmenté en conventionnel et biologique.
- Sur la base de la source, le marché du fromage halloumi en Europe, en MER et dans la région MENA est segmenté en mélanges et en purs animaux.
- Sur la base de sa forme, le marché du fromage halloumi en Europe, en MER et dans la région MENA est segmenté en blocs, tranches, dés/cubes et autres.
- Sur la base de la saveur, le marché du fromage halloumi en Europe, en MER et dans la région MENA est segmenté en saveur et régulier.
- Sur la base du canal de distribution, le marché du fromage halloumi en Europe, en MER et dans la région MENA est segmenté en indirect et direct.
- Sur la base de l'utilisateur final, le marché du fromage halloumi en Europe, en MER et dans la région MENA est segmenté en secteurs des services alimentaires, des ménages/de détail et des industries de transformation des produits alimentaires et alimentaires.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les sociétés suivantes comme acteurs du marché du fromage halloumi en Europe, MER et MENA en Europe, MER et MENA : Petrou Bros Dairy Products (Chypre), Hadijipieris Ltd. (Chypre), GALAKTOKOMIO ADS DAFNI LTD. (Chypre), NORDEX FOOD A/S (Danemark), Achnagal Ltd (Chypre), Akgol Ltd (Chypre), Dairy Day Ltd (Chypre).
Développements du marché
- En octobre, Arla Foods amba a inauguré une installation de production de fromage de pointe à Bahreïn, visant à répondre à la demande croissante de produits laitiers au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA). Cette décision stratégique témoigne de l'engagement d'Arla à étendre sa présence dans la région MENA en renforçant ses capacités de production. L'usine de pointe permettra à l'entreprise de répondre aux préférences croissantes des consommateurs pour les produits laitiers dans la région, contribuant ainsi à la croissance de leur activité dans la région MENA.
- En novembre, Charalambides Christis a été reconnue en remportant le Silver Award pour son fromage Halloumi biologique AOP Charalambides Christis lors des prestigieux World Cheese Awards 2022-2023. Cette distinction a considérablement renforcé la réputation de la marque de l'entreprise, en faisant d'elle un producteur de fromage halloumi de haute qualité. Ce prix renforce non seulement leur crédibilité, mais attire également une base de consommateurs plus large et plus exigeante à la recherche de produits laitiers exceptionnels, renforçant ainsi leur présence sur le marché et leur potentiel de croissance.
Pour des informations plus détaillées sur le Rapport sur le marché du fromage halloumi en Europe, MER et MENA, cliquez ici –https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/europe-sea-and-mena-halloumi-cheese-market
