La montée rapide de la transformation numérique au sein de l’industrie européenne de la restauration s’avère être un moteur essentiel de l’expansion du marché. La demande de solutions avancées de traitement des paiements prend de l'ampleur à mesure que les restaurants adoptent de plus en plus les innovations technologiques pour améliorer leurs opérations et l'expérience client. Cette transformation se caractérise par l'adoption de plateformes de commande numériques, application mobileet les systèmes de réservation en ligne, ce qui nécessite une intégration transparente et sécurisée des paiements. En conséquence, le marché des solutions de traitement des paiements adaptées au secteur de la restauration connaît une croissance significative, permettant aux établissements de répondre à l'évolution des préférences et des attentes des consommateurs à l'ère numérique.
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Data Bridge Market Research analyse que le Solutions de traitement des paiements en Europe pour le marché de la restauration devrait croître avec un TCAC de 12,5 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030 et devrait atteindre 3 524 653,64 milliers de dollars d’ici 2030. L’adoption croissante de modèles de restaurants hybrides devrait en outre stimuler la croissance du marché.
Principales conclusions de l'étude
Accent croissant sur le renforcement des mesures de sécurité et la prévention de la fraude
Dans le paysage changeant du traitement des paiements au sein de l’industrie européenne de la restauration, l’accent croissant mis sur le renforcement des mesures de sécurité et la lutte contre les activités frauduleuses est apparu comme un puissant moteur de croissance du marché. Avec les progrès technologiques et la prolifération des transactions numériques, le secteur de la restauration se trouve à la croisée des chemins entre commodité et vulnérabilité. La nécessité de proposer des options de paiement sécurisées, transparentes et fiables est devenue primordiale à mesure que les clients optent de plus en plus pour les méthodes de paiement numériques.
Par exemple,
- En juin 2023, Oracle Corporation prévoyait de mettre à disposition de nouvelles instances Compute E5 d'Oracle Cloud Infrastructure (OCI) avec des processeurs AMD EPYC de 4e génération. Les instances OCI Compute E5 offriront plus de cœurs de processeur, de meilleures performances par cœur, une meilleure bande passante mémoire et une capacité de stockage plus élevée que les itérations précédentes avec des options personnalisables. Il permet d'offrir aux clients les meilleures expériences d'IA conversationnelle de leur catégorie.
- En juin 2023, NCR Corporation a migré avec succès 24 millions d'utilisateurs de NCR DI Digital Banking vers Google Cloud. Il accélère les nouveaux services bancaires numériques et améliore les capacités de résilience, de sécurité et de conformité des banques et des coopératives de crédit.
Portée du rapport et segmentation du marché
Mesure du rapport
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Détails
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Période de prévision
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2023 à 2030
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Année de référence
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2022
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Année historique
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2021 (personnalisable de 2015 à 2020)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en milliers d'USD
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Segments couverts
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Offre (matériel, logiciels et services), paiement (carte de débit, carte de crédit, portefeuille électronique, virements bancaires tiers et autres), mode de déploiement (cloud et sur site), taille de l'organisation (grande entreprise et petite et Entreprise de taille moyenne), type de frais (frais forfaitaires, frais de traitement et frais situationnels), canal de paiement (paiements au comptoir, Web, mobiles, paiements d'abonnés et autres), types de restaurant (Café & Diner, service rapide, Bar & Pub, Coffee Shop, Food Truck, Fast Casual et autres)
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Pays couverts
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Royaume-Uni, Allemagne, Royaume-Uni, France, Espagne, Italie, Pays-Bas, Russie, Suisse, Danemark, Suède, Pologne, Belgique, Turquie, Norvège, Finlande et reste de l'Europe.
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Acteurs du marché couverts
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PayPal (États-Unis), Global Payments Inc. (États-Unis), Elavon Inc. (États-Unis), Ingenico (France), Adyen (Pays-Bas), NCR Corporation (États-Unis), Oracle Corporation (États-Unis), BigCommerce Pty. Ltd. (États-Unis) , PayU (Pays-Bas), HiPay SAS (France) et QuadraPay (Royaume-Uni), entre autres
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Points de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse sectorielle
Le marché européen des solutions de traitement des paiements pour les restaurants est segmenté en sept segments notables en fonction de l'offre, du paiement, du mode de déploiement, de la taille de l'organisation, du type de frais, du canal de paiement et des types de restaurant.
- Sur la base de l'offre, le marché est segmenté en logiciels, matériel et services.
En 2023, le segment des logiciels devrait dominer le marché européen des solutions de traitement des paiements pour les restaurants.
En 2023, le segment des logiciels devrait dominer le marché, avec une croissance de 47,26 %, en raison de l'évolution rapide de la technologie, qui a conduit au développement de solutions logicielles sophistiquées de traitement des paiements offrant des fonctionnalités avancées, des mesures de sécurité, et les capacités d'intégration.
- Sur la base du paiement, le marché est segmenté en cartes de débit, cartes de crédit, portefeuilles électroniques, virements bancaires tiers et autres.
En 2023, le segment des cartes de débit devrait dominer le marché européen des solutions de traitement des paiements pour les restaurants.
En 2023, le segment des cartes de débit devrait dominer le marché, avec une croissance de 52,37 % en raison de son adoption généralisée, de sa facilité d'utilisation et de la préférence des consommateurs pour les transactions sans numéraire dans la région. En outre, elles offrent aux entreprises des frais de traitement inférieurs à ceux des cartes de crédit, ce qui en fait un choix plus attrayant pour les restaurants.
- Sur la base du mode de déploiement, le marché est segmenté en sur site et en cloud. En 2023, le segment sur site est en croissance avec une part de marché de 62,08 %.
- Sur la base de la taille de l’organisation, le marché est segmenté en grandes entreprises et petites et moyennes entreprises. En 2023, le segment des grandes entreprises devrait dominer avec une part de marché de 67,75 %.
- Sur la base du type de frais, le marché est segmenté en frais forfaitaires, frais de traitement et frais situationnels. En 2023, le segment des forfaits devrait dominer avec une part de marché de 58,64 %.
- Sur la base du canal de paiement, le marché est segmenté en paiements de gré à gré, Web, mobiles, paiements d'abonnés et autres. En 2023, le segment des produits de gré à gré devrait dominer avec une part de marché de 46,12 %.
- Sur la base des types de restaurants, le marché est segmenté en cafés et restaurants, services rapides, bars et pubs, cafés, food trucks, fast casual et autres. En 2023, le segment des cafés et restaurants devrait dominer avec une part de marché de 30,95 %.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les sociétés suivantes comme les principaux acteurs clés du marché européen des solutions de traitement des paiements pour les restaurants, notamment PayPal (États-Unis), Global Payments Inc. (États-Unis), Elavon Inc. (États-Unis), Ingenico (France), Adyen. (Pays-Bas), NCR Corporation (États-Unis), Oracle Corporation (États-Unis), BigCommerce Pty. Ltd. (États-Unis), PayU (Pays-Bas), HiPay SAS (France) et QuadraPay (Royaume-Uni), entre autres.
Développement du marché
- En juillet 2023, Adyen a lancé Tap to Pay sur Android, une solution logicielle qui permet aux entreprises d'accepter paiement sans contact sur les appareils Android compatibles. Cette solution indépendante des appareils rationalise les processus, réduit les coûts matériels et améliore l'expérience client. Cela permet aux détaillants d'accepter les paiements sur des appareils portables, réduisant ainsi les visites aux caisses et permettant au personnel de livraison de traiter les paiements à la porte.
- En juin 2023, NCR Corporation a migré avec succès 24 millions d'utilisateurs de NCR DI Digital Banking vers Google Cloud. Il augmentera la vitesse des nouveaux services bancaires numériques et améliorera les capacités de résilience, de sécurité et de conformité des banques et des coopératives de crédit. Cela permettra en outre à l'entreprise de gagner la confiance de ses clients en proposant des solutions de paiement innovantes.
- En août 2023, Azumi Limited, une société de gestion de restaurants basée au Royaume-Uni, choisit Oracle MICROS Simphony Cloud Point-Of-Sale (POS) pour rationaliser ses opérations et améliorer son service client. L'adoption de MICROS Simphony POS permet d'obtenir des informations en temps réel et des rapports unifiés, contribuant ainsi à l'optimisation des coûts et à l'adaptation à l'évolution des demandes des clients. Azumi fait l'éloge de l'évolutivité de la plateforme et de ses antécédents éprouvés en matière de transactions numériques, renforçant ainsi sa décision de choisir Oracle comme partenaire stratégique pour sa croissance. Cela permettra en outre à l'entreprise de gagner la confiance de ses clients en proposant des solutions de paiement innovantes.
- En juillet 2022, BigCommerce Pty. Ltd. a étendu sa présence européenne à l'Autriche, au Danemark, à la Norvège, à la Suède et au Pérou, en proposant des outils de conception Web, d'hébergement, de référencement, de sécurité et d'intégration avec les réseaux sociaux et les passerelles de paiement. Cela renforcera l’empreinte européenne de l’entreprise
- En novembre 2022, Oracle a lancé la solution mobile de commande et de paiement MICROS Simphony. Les restaurants peuvent désormais bénéficier d’une liberté sans précédent pour servir leurs clients n’importe où grâce à cette solution. Cette technologie de pointe permet aux serveurs de gérer facilement les paiements via plusieurs canaux, notamment les portefeuilles sans contact et mobiles. En passant au mode de paiement invité, les clients peuvent facilement utiliser leurs cartes de paiement préférées en les glissant, en les trempant ou en les touchant. Avec Oracle MICROS Simphony, les restaurants bénéficient d'une solution tout-en-un puissante pour gérer les menus, les paiements et bien plus encore, tout en bénéficiant d'une vue centralisée des revenus et des coûts de traitement des cartes de crédit. Simplifiez les opérations de votre restaurant. Cela permettra en outre à l'entreprise de gagner la confiance de ses restaurateurs en proposant des solutions de paiement innovantes.
- En juillet 2021, PayU et Visa ont annoncé leur partenariat pour permettre les paiements push en Europe. Grâce à l'intégration de PayU avec Visa Direct, les entreprises travaillant avec le fournisseur seront en mesure d'effectuer des paiements efficaces à leurs clients, partenaires et employés, ce qui est essentiel dans un contexte mondial de reprise économique.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché des solutions de traitement des paiements en Europe pour les restaurants sont l’Allemagne, la France, l’Espagne, l’Italie, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Russie, la Belgique, la Turquie et le reste de l’Europe.
Selon l’analyse de l’étude de marché Data Bridge :
L’Allemagne devrait dominer l’Europe solutions de traitement des paiements pour le marché de la restauration pendant la période de prévision 2023 - 2030
L’Allemagne devrait dominer le marché en raison de plusieurs facteurs, notamment le fait qu’elle soit l’une des plus grandes économies d’Europe et un acteur clé sur la scène mondiale. Sa base économique solide offre un environnement propice environnement pour la croissance de diverses industries, y compris le traitement des paiements.
Pour des informations plus détaillées sur les solutions européennes de traitement des paiements pour le marché de la restauration rapport, cliquez ici –https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/europe-payment-processing-solutions-for-restaurant-market