Le Marché mondial du tapioca connaît une croissance significative en raison de l'adaptabilité de la plante de manioc et de la rentabilité de la production d'amidon de tapioca. Alors que la fécule de tapioca trouve des applications polyvalentes dans diverses industries, telles que l’alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques et les textiles, la demande reste robuste. Ses propriétés en tant qu’agent épaississant, stabilisant et liant dans les produits alimentaires sont à l’origine de sa popularité. De plus, l'utilisation de la fécule de tapioca comme alternative sans gluten et sans OGM renforce encore son attrait sur le marché, favorisant une croissance régulière et des opportunités pour les fabricants et les industries d'utilisation finale.
Selon Data Bridge Market Research, le marché mondial du tapioca devrait atteindre une valeur de 3,96 milliards USD en 2021 et devrait atteindre une valeur de 6,61 milliards USD d’ici 2029, avec un TCAC de 6,62 % au cours de la période de prévision 2022. 2029.
"La croissance de l'industrie agroalimentaire fait augmenter la demande du marché"
La demande croissante de tapioca dans l'industrie agroalimentaire est attribuée à ses propriétés multifonctionnelles en tant qu'épaississant, stabilisant et texturant. L'amidon de tapioca améliore la texture et la consistance de divers produits alimentaires, notamment les puddings, les soupes et les desserts, offrant ainsi aux consommateurs une expérience culinaire agréable. Sa capacité à résister à des températures élevées et à des conditions acides en fait un choix privilégié pour la transformation et la cuisson des aliments. Alors que les préférences des consommateurs en matière de texture et de sensation en bouche continuent d’évoluer, la polyvalence et l’efficacité du tapioca dans les applications alimentaires conduisent à son utilisation généralisée dans l’industrie.
Ce qui freine la croissance mondiale marché du tapioca?
"Les fluctuations des prix peuvent entraver la croissance du marché"
Les fluctuations des prix de la production de tapioca peuvent perturber la stabilité du marché et avoir un impact sur la rentabilité des fabricants. Les facteurs liés aux conditions météorologiques, les infestations de ravageurs et les maladies peuvent entraîner des variations des rendements des cultures et affecter les prix du tapioca. L’incertitude des prix peut rendre difficile pour les fabricants de planifier leurs stratégies de production et de tarification, ce qui pourrait entraîner des perturbations dans la chaîne d’approvisionnement. En conséquence, le marché du tapioca peut connaître des périodes de volatilité, obligeant les acteurs du secteur à s'adapter et à gérer efficacement les risques.
Segmentation : marché mondial du tapioca
Le marché du tapioca est segmenté en fonction des types, des utilisations, des applications et des produits.
- Sur la base des types, le marché du tapioca est segmenté en frais, séché
- Sur la base des utilisations, le marché du tapioca est segmenté en agent épaississant, agent stabilisant, agent corsant, agent liant.
- Sur la base des applications, le marché du tapioca est segmenté en aliments, boissons, industrie textile, industrie de la colle, industrie pharmaceutique, industrie cosmétique, industrie minière, industrie de la construction, autres.
- Sur la base du produit, le marché du tapioca est segmenté en aliments pour animaux, farine de tapioca, chips de tapioca, granulés et perles.
Aperçu régional : l’Europe domine le marché mondial du tapioca
L'Europe est en train de devenir la région dominante sur le marché mondial du tapioca en raison de la forte prévalence de la maladie coeliaque sur le continent. La nature sans gluten de la fécule de tapioca en fait un ingrédient recherché dans les aliments transformés, garantissant la sécurité des consommateurs intolérants au gluten. De plus, sa capacité à améliorer la texture de la pâte, son moelleux et la libération d’huile augmente encore sa demande d’aliments et de boissons sans gluten. À mesure que la popularité des produits sans gluten augmente en Europe, les fabricants de fécule de tapioca connaissent une augmentation de la demande, consolidant ainsi la position de leader de l'Europe sur le marché du tapioca.
L’Amérique du Nord est en train de devenir une région dominante sur le marché mondial du tapioca, principalement en raison de la prévalence croissante de la maladie coeliaque au sein de sa population. La nature sans gluten de la fécule de tapioca en fait un ingrédient essentiel dans divers aliments transformés, garantissant la sécurité et le bien-être des personnes intolérantes au gluten. De plus, sa capacité à améliorer la texture de la pâte, son caractère moelleux et sa libération d’huile renforce encore son attrait pour les produits alimentaires et boissons sans gluten. Alors que la demande des consommateurs pour des options sans gluten continue de croître, les fabricants de fécule de tapioca en Amérique du Nord connaissent une augmentation substantielle de la demande, renforçant ainsi l'importance de la région sur le marché du tapioca.
Pour en savoir plus sur l'étude, visitez, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-tapioca-market
Développements récents dans Marché mondial du tapioca
- En 2021, Cargill, Inc. a formé un partenariat stratégique avec Starpro, l'éminent fabricant et fournisseur thaïlandais de fécule de tapioca, dans le but de renforcer sa présence sur le marché de l'Asie-Pacifique.
- En 2021, Tate & Lyle PLC a acquis avec succès une participation de 85 % dans Chaodee Modified Starch Co Ltd., un acteur de premier plan dans l'industrie thaïlandaise de la fécule de tapioca, élargissant ainsi son portefeuille et sa portée sur le marché dans la région.
Les principaux acteurs clés opérant dans le Marché mondial du tapioca Inclure:
- Hunan Er-Kang Pharmaceutical Co., Ltd (Chine)
- Produits alimentaires clés américains (États-Unis)
- Cargill, Incorporée (États-Unis)
- SPAC Starch Products (India) Ltd (Inde)
- Ingrédients (États-Unis)
- Tapioca Starch Industry Co., Ltd (Thaïlande)
- INDUSTRIE DE L'AMIDON DE TAPIOCA EIAMHENG CO., LTD. (Thaïlande)
- Psaltry International Limited (Nigéria)
- Dadtco Philafrica BV (Afrique du Sud)
- Tapioca Vietnam (Vietnam)
- Lentus Foods & Agro Ltd (Nigéria)
- Groupe de sociétés kengSeng (Chine)
Vous trouverez ci-dessus les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et sur la liste exhaustive des contacts des sociétés du marché mondial du tapioca, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial du tapioca
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche de dbmr est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données comprennent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel à un analyste en cas de demande plus approfondie.
