L'huile de soja possède de nombreuses caractéristiques, notamment son point de fumée élevé, sa saveur neutre et ses graisses insaturées saines. Dans les applications culinaires, c'est un choix populaire pour la friture, les sautés et la cuisson au four en raison de sa capacité à résister à des températures élevées sans compromettre le goût. De plus, l’huile de soja est largement utilisée dans la fabrication de produits alimentaires tels que les vinaigrettes, la margarine et les collations. Ses applications polyvalentes s'étendent aux industries non alimentaires, où il sert de base à la production de biodiesel et constitue un ingrédient clé dans divers produits industriels tels que les peintures, les encres et les plastiques.
Selon Data Bridge Market Research, le Marché mondial de l’huile de soja représentait 48,77 milliards USD en 2021 et devrait atteindre 68,83 milliards USD d'ici 2029. Le marché devrait croître avec unTCAC de 4h40% dans la période de prévision de 2022 à 2029.
« La prévalence croissante de l'obésité stimule la croissance du marché »
Le marché de l’huile de soja connaît une croissance en raison de la prévalence croissante de l’obésité. Alors que les consommateurs soucieux de leur santé recherchent des options alimentaires plus saines, l’huile de soja, avec sa faible teneur en graisses saturées et ses niveaux élevés de graisses insaturées, devient un choix privilégié. De plus, l’adoption croissante de régimes alimentaires à base de plantes stimule encore davantage la demande d’huile de soja en tant qu’huile de cuisson polyvalente et ingrédient dans divers produits alimentaires. L'expansion du marché est motivée par la prise de conscience croissante des bienfaits de l'huile de soja dans la lutte contre les problèmes de santé liés à l'obésité.
Qu'est-ce qui freine la croissance du marché mondial de l'huile de soja?
« Les coûts élevés associés à la recherche et au développement (R&D) freinent la croissance du marché »
La croissance du marché de l’huile de soja est limitée en raison du coût élevé associé aux efforts de recherche et développement (R&D). Le développement de produits et de technologies innovants à base d’huile de soja nécessite des investissements substantiels en R&D, ce qui peut s’avérer difficile pour les petits acteurs du marché. Le fardeau des coûts peut limiter leur capacité à commercialiser de nouveaux produits avancés à base d’huile de soja, entravant ainsi la croissance globale du marché. Cependant, les investissements continus des grandes entreprises et les initiatives gouvernementales pourraient relever ce défi et favoriser les innovations futures dans l’industrie de l’huile de soja.
Segmentation : marché mondial de l’huile de soja
Le marché mondial de l’huile de soja est segmenté en fonction du type de produit, de l’application, des ingrédients, de l’utilisateur final et du canal de distribution.
- Sur la base du type de produit, le marché de l’huile de soja est segmenté en huile de soja biologique et en huile de soja conventionnelle.
- Sur la base des applications, le marché de l'huile de soja est segmenté en margarine, nourriture surgelée, vinaigrettes, shortenings, aliments cuits au four,produits de beauté, produits de soins personnels, agriculture animale, autres.
- Sur la base des ingrédients, le marché de l'huile de soja est segmenté en acides gras oméga-3, vitamine E, faibles en graisses saturées et en graisses polyinsaturées.
- Sur la base du canal de distribution, le marché de l’huile de soja est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, grossistes/distributeurs et magasins de quartier.
- Sur la base de l’utilisateur final, le marché de l’huile de soja est segmenté en commercial et domestique.
Aperçu régional : l’Asie-Pacifique domine le marché mondial de l’huile de soja
L’Asie-Pacifique domine le marché de l’huile de soja au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 en raison de la demande croissante d’huile de soja motivée par ses applications polyvalentes dans les environnements résidentiels et commerciaux, telles que la cuisson et la friture. De plus, son utilisation intensive dans l’industrie alimentaire et de la confiserie comme huile de cuisson et ingrédient alimente encore davantage sa popularité et la croissance du marché.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-soybean-oil-market
DEVELOPPEMENTS récents
- En août 2021, ADM et Marathon Petroleum Corp ont annoncé la création d'une coentreprise visant à répondre à la demande croissante d'huile de soja utilisée dans la production de diesel renouvelable. Le partenariat cherche à capitaliser sur la popularité croissante des carburants renouvelables et à exploiter les avantages de l’huile de soja en tant que matière première clé pour les solutions énergétiques durables.
Les principaux acteurs clés opérant dans le monde L'huile de soja Le marché comprend :
- DSM (Pays-Bas)
- ADM (États-Unis)
- DuPont (États-Unis)
- Cargill Incorporated (États-Unis)
- CHS Inc. (États-Unis)
- Kerry Group plc (Irlande)
- Wilmar International Ltd (Singapour)
- Le groupe Nisshin OilliO, Ltd. (Japon)
- Ruchi Soya Industries Ltd. (Inde)
- Ag Processing Inc. (États-Unis)
- Devansoy Inc. (États-Unis)
- Producteurs de diamants bleus (États-Unis)
- Dean Foods (États-Unis)
- Eden Foods Inc. (États-Unis)
- House Foods America Corporation (États-Unis)
- Le groupe céleste Hain (États-Unis)
- Pulmuone Foods États-Unis (États-Unis)
- Vitasoy International Holdings Limited (Hong Kong)
- Tofurky (États-Unis)
Vous trouverez ci-dessus les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et sur la liste exhaustive des contacts des sociétés du marché mondial de l’huile de soja, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial de l’huile de soja
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel à un analyste en cas de demande plus approfondie.
