Le lait de soja est une alternative au lait végétal dérivé du soja. C'est un choix populaire pour les personnes qui recherchent des options sans produits laitiers ou végétaliennes. Le lait de soja offre de nombreux avantages, notamment sans lactose, faible en graisses saturées et une bonne source de protéines. Il est souvent enrichi de calcium et de vitamines pour améliorer son profil nutritionnel. Avec différentes saveurs disponibles, le lait de soja constitue une option polyvalente et savoureuse pour ceux qui cherchent à intégrer une alternative au lait végétal à leur alimentation.
Selon Data Bridge Market Research, le Marché du lait de soja devrait croître à un taux de 7,96 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.
« La prise de conscience croissante de la santé fait augmenter la demande du marché »
La prise de conscience croissante des consommateurs en matière de santé est le moteur du marché mondial du lait de soja. Le lait de soja est perçu comme une alternative plus saine au lait de vache en raison de sa faible teneur en graisses saturées, de sa nature sans cholestérol et de ses bienfaits potentiels pour la santé cardiaque. La prise de conscience croissante de l’intolérance au lactose et des allergies au lait contribue également à la demande de lait de soja. De plus, la tendance croissante aux régimes alimentaires à base de plantes et au véganisme alimente encore davantage le marché, car le lait de soja est populaire parmi les personnes qui recherchent des options sans produits laitiers.
Qu'est-ce qui freine la croissance du marché du lait de soja?
« Une acceptation limitée des consommateurs peut entraver la croissance du marché »
Malgré la popularité croissante du lait de soja, certains segments de consommateurs ont encore une acceptation ou une préférence limitée pour les alternatives au lait végétal. Certaines personnes peuvent avoir des préférences gustatives ou des habitudes culturelles qui favorisent le lait de vache traditionnel, ce qui peut entraver l’adoption généralisée du lait de soja. De plus, les préoccupations liées à l’allergénicité, aux OGM ou aux impacts environnementaux potentiels associés à la production de soja peuvent également freiner la croissance du marché mondial du lait de soja.
Segmentation : marché mondial du lait de soja
Le marché du lait de soja est segmenté en fonction du type de produit, du canal de distribution, de la catégorie et de l’utilisateur final.
- Sur la base du type de produit, le marché du lait de soja est segmenté en forme nature non sucrée et forme nature sucrée.
- Sur la base du canal de distribution, le marché du lait de soja est segmenté en ventes interentreprises de lait de soja et ventes interentreprises de lait de soja.
- Sur la base de la catégorie, le marché du lait de soja est segmenté en biologique et conventionnel.
- Sur la base de l’utilisateur final, le marché du lait de soja est segmenté en aliments et boissons, industrie de la restauration, vente au détail/ménage.
Aperçu régional : l'Asie-Pacifique domine le marché mondial du lait de soja
L’Asie-Pacifique domine le marché du lait de soja en raison de sa production abondante de graines de soja, le principal ingrédient du lait de soja. Le climat favorable et les pratiques agricoles de la région soutiennent la culture d'une quantité importante de soja, garantissant un approvisionnement constant pour la production de lait de soja. De plus, la présence d’acteurs clés dans la région, avec leurs vastes réseaux de distribution et la reconnaissance de leur marque, contribue à la croissance du marché du lait de soja en Asie-Pacifique au cours de la période de prévision.
L’Amérique du Nord devrait connaître une croissance substantielle du marché du lait de soja en raison de la consommation croissante de substituts non laitiers. La prise de conscience croissante des avantages du lait de soja, tels que le fait qu'il ne contient pas de lactose et a un taux de cholestérol inférieur à celui du lait de vache, explique sa popularité auprès des consommateurs. La demande croissante de la région pour des alternatives à base de plantes, associée à l'évolution des préférences alimentaires et de la conscience de la santé, devrait stimuler la croissance du marché du lait de soja en Amérique du Nord dans les années à venir.
Pour en savoir plus sur l'étude, visitez, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-soy-milk-market
Les principaux acteurs clés opérant dans le Marché mondial du lait de soja Inclure:
- Aliments Eden (États-Unis)
- Organic Valley (États-Unis)
- Pure Harvest Smart Farms, Ltd (EAU)
- Danone North America Public Benefit Corporation (États-Unis)
- American Soy Products, Inc (États-Unis)
- Vitasoy International Holdings Limited (Hong Kong)
- SunOpta (Canada)
- PACIFIC FOODS OF OREGON, LLC (États-Unis)
- Marques PANOS (États-Unis)
- Sanitaire (Australie)
- Alpro (Belgique)
- SunOpta Grains et Aliments Inc (Canada)
- NOW Foods (États-Unis)
- Palsgaard (Danemark)
- Le Hain Céleste (États-Unis)
- Groupe Lam Soon (Malaisie)
- Kikkoman Corporation (Japon)
Vous trouverez ci-dessus les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et sur la liste exhaustive des contacts des sociétés du marché mondial du lait de soja, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial du lait de soja
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données comprennent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel à un analyste en cas de demande plus approfondie.
