Le Marché mondial des fibres alimentaires solubles connaît une croissance, alimentée par les progrès des secteurs de l’alimentation et de la nutrition. Alors que le grand public manifeste une préférence croissante pour un mode de vie plus sain, la demande d’aliments sains a augmenté. Les nutritionnistes et les médecins ont joué un rôle important dans cette tendance en sensibilisant à l’importance d’une alimentation équilibrée. L’accent mis sur les bienfaits des fibres alimentaires solubles pour la santé a conduit à leur adoption accrue dans divers produits alimentaires, stimulant ainsi l’expansion du marché et répondant aux préférences changeantes des consommateurs en matière de choix nutritifs.
Selon Data Bridge Market Research, le marché mondial des fibres alimentaires solubles devrait croître d’une valeur de 3,30 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre une valeur de 6,82 milliards de dollars d’ici 2029, avec un TCAC de 9,50 % au cours de la période de prévision. de 2022-2029
" La demande d'aliments fonctionnels fait exploser la demande du marché "
La demande croissante d’aliments et de boissons fonctionnels bénéfiques pour la santé a été un moteur important du marché mondial des fibres alimentaires solubles. Les consommateurs recherchent des produits qui favorisent une meilleure digestion, gestion du poids,et le bien-être général. Les fibres alimentaires solubles, connues pour leur impact positif sur la santé, sont incorporées dans une large gamme de produits alimentaires et de boissons fonctionnels, destinés aux consommateurs soucieux de leur santé. Cette tendance a alimenté la croissance du marché, car de plus en plus de personnes reconnaissent l'importance des fibres solubles pour répondre à leurs besoins alimentaires et maintenir un mode de vie sain.
Ce qui freine la croissance mondiale marché des fibres alimentaires solubles?
« Le coût des produits à base de fibres alimentaires solubles peut freiner la croissance du marché »
Le coût de certains produits enrichis en fibres alimentaires solubles peut être plus élevé en raison de facteurs tels que la complexité de l’approvisionnement, de la transformation et de la formulation. Ces prix élevés pourraient dissuader les consommateurs sensibles aux prix d’incorporer ces produits dans leur alimentation et de choisir des alternatives plus économiques. Bien que les bienfaits des fibres alimentaires solubles sur la santé soient largement reconnus, leur prix abordable reste une préoccupation majeure en vue d’une adoption généralisée. Les fabricants et l’industrie alimentaire doivent s’efforcer de trouver des solutions rentables pour rendre les produits à base de fibres alimentaires solubles plus accessibles et plus attrayants pour une base de consommateurs plus large.
Segmentation : marché mondial des fibres alimentaires solubles
Le marché mondial des fibres alimentaires solubles est segmenté en fonction du type, de l’application et de la source.
- Sur la base de la source, le marché des fibres alimentaires solubles est segmenté en fruits et légumes, noix et graines, céréales et grains.
- Sur la base du type, le marché des fibres alimentaires solubles est segmenté en inuline, pectine,polydextrose, bêta-glucane, et d'autres
- Sur la base des applications, le marché des fibres alimentaires solubles est segmenté en aliments et boissons fonctionnels, l'alimentation animale, produits pharmaceutiques et autres.
Aperçu régional : l’Amérique du Nord domine le marché mondial des fibres alimentaires solubles
La domination de l'Amérique du Nord sur le marché mondial des fibres alimentaires solubles peut être attribuée à ses progrès technologiques, qui ont facilité la disponibilité des fibres alimentaires pour diverses applications. En mettant l’accent sur la recherche et l’innovation, l’Amérique du Nord est à la pointe du développement de produits à base de fibres alimentaires nouveaux et aux performances supérieures. L'infrastructure industrielle bien établie de la région et l'adoption généralisée de produits riches en fibres alimentaires contribuent à sa position de plus grand marché pour les fibres alimentaires. De plus, la tendance à l'industrialisation mondiale a stimulé la demande de fibres alimentaires, renforçant ainsi le leadership de l'Amérique du Nord sur le marché.
Pour en savoir plus sur l'étude, visitez, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-soluble-dietary-fibers-market
Développements récents sur le marché mondial des fibres alimentaires solubles
- En 2022, Tate & Lyle a versé 237 millions de dollars au fabricant chinois de prébiotiques Quantum Hi-Tech (Guangdong) Biological. Grâce à cette acquisition, Tate & Lyle a pu faire progresser son objectif de devenir un fournisseur de solutions alimentaires et de boissons axé sur la croissance, tout en renforçant sa participation sur le marché mondial des fibres alimentaires en croissance rapide.
- En 2021, Cargill, Inc. dépensera 45 millions de dollars pour ajouter des fibres solubles à sa gamme d'amidons, d'édulcorants et de texturants destinés à être utilisés en Europe. Grâce à cet investissement, l'entreprise travaille au développement de fibres solubles, permettant aux producteurs de produits alimentaires d'améliorer les profils nutritionnels de leurs produits en utilisant moins de calories et de sucres.
- En 2020, Ingredion lancera Novelose 3490, une fibre alimentaire certifiée Low FODMAP. Grâce à ce nouveau produit, les producteurs de produits alimentaires peuvent désormais produire des produits de boulangerie et des collations riches en fibres, ainsi que des régimes pauvres en FODMAP.
Les principaux acteurs clés opérant dans le Marché mondial des fibres alimentaires solubles Inclure:
- Hain Céleste (États-Unis)
- Dole Food Company, Inc. (États-Unis)
- Producteurs laitiers d'Amérique, Inc. (États-Unis)
- General Mills Inc. (États-Unis)
- Danone SA (France)
- United Natural Foods, Inc. (États-Unis)
- GCMMF (Inde)
- LA SOCIÉTÉ HERSHEY (ÉTATS-UNIS)
- Amy's Kitchen, Inc. (États-Unis)
- Organic Valley (États-Unis)
- Conagra Brands, Inc. (États-Unis)
- Nestlé SA (Suisse)
- Aliments Eden (États-Unis)
- SunOpta (Canada)
Vous trouverez ci-dessus les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour connaître une liste plus complète et exhaustive des contacts des sociétés du marché mondial des fibres alimentaires solubles, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial des fibres alimentaires solubles
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche de dbmr est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données comprennent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander l’appel d’un analyste en cas de demande plus approfondie.
